芹菜怎麼切成菱形視頻?
涼菜裡的芹菜怎樣切成菱形
側切，就像片魚一樣那樣切下來就是菱形了，就是斜著切，一手按住芹菜，一手拿刀斜著切，朝裡朝外都可以，不過我覺得朝外切比較安全。
希望可以幫到你
西芹怎麼切菱形
切西芹的時候，側著刀切，沿著西芹的紋路，像片魚片一樣斜著切即可。
補充：
西芹性涼、味甘。實驗表明，芹菜有明顯的降壓作用，其持續時間隨食量增加而延長。並且還有鎮靜和抗驚厥的功效。芹菜是高纖維食物，它經腸內消化作用產生一種木質素或腸內脂的物質，這類物質是一種抗氧化劑，高濃度時可抑制腸內細菌產生的致癌物質。它還可以加快糞便在腸內的運轉時間，減少致癌物與結腸粘膜的接觸，達到預防結腸癌的目的。芹菜含鐵量較高，能補充婦女經血的損失，食之能避免皮膚蒼白、乾燥、面色無華，而且可使目光有神，頭髮黑亮。
切芹菜或者黃瓜的時候怎麼切刀才能切出好看的菱形來？大神們幫幫忙
木耳炒黃瓜是一道做法簡單，但是營養價值非常高的健康菜，老年朋友注意了，多吃可以長壽啊，年輕的女士吃了還可以美容養顏。 做木耳炒黃瓜準備好主料泡發好的黑木耳和新鮮的黃瓜，配料有蔥、姜、蒜適量，鹽、糖、味精、水澱粉、香油。 首先，將黃瓜去皮，去皮時要注意不要颳得太深，去完皮後，把黃瓜籽去淨。黃瓜籽去淨後，切成小段備用。下面把木耳用手撕成與黃瓜同等大小的塊，木耳為什麼要用手撕，而不用刀切呢？廚師告訴我們用手撕，木耳在炒的時候更容易入味。木耳撕好後就開始下鍋炒了。炒之前先燒開水加入鹽，然後把木耳和黃瓜一起放入鍋內燙10秒鐘，這樣焯過一遍後，黃瓜會更脆口。起鍋燒油，油熱後放入蔥薑蒜，炒出香味，為了菜品的美觀這裡把炒過後的蔥薑蒜撈出，在家裡當然是不用這樣做了。然後把焯好的木耳和黃瓜放入油鍋中，加入鹽、糖、味精，翻炒幾下後加入少許水澱粉，出鍋前放入少許香油即可。 木耳炒黃瓜的特點是清淡爽口. 忘記以前是在哪看到這個做法的，但是卻簡單又好吃。 這道泡黃瓜最適合夏天吃，涼涼的、酸酸的、脆脆的，顏色也好看。無論吃什麼樣的飯菜，有它絕對開胃爽口。 黃瓜去頭，均切三、四段(長度由自己決定了)，然後每段一分為二，再把每段切成三、四條就成了。 在切好的黃瓜上撒些鹽，醃20分鐘。其它的材料有冰糖10多塊、蜂蜜、白醋(醋一定要用白醋)、幹辣椒。 白醋的量沒過黃瓜條略低一些就可以，在白醋里加上冰糖，倒入蜂蜜(蜂蜜的量倒入後能使白醋略變色就可以)，把幹辣椒弄成幾段直接加入就可以。 20分鐘後，將醃好的黃瓜的水烘乾，然後放進調好的白醋中，放入冰箱保存，第二天就可以食用，做好的泡黃瓜一定要在冰箱中保存，這樣吃起來口感好，做好的要在兩天之內吃完，第三天黃瓜容易發黃，味道就不好了。泡黃瓜的湯可以再利用一次，再泡第三次味道就不好了。
芹菜怎樣切菱形
側著刀切、就像片魚片一樣、菜切的薄了 自然好入味。芹菜葉包包子放點肉。
芹菜怎麼切好看
切成小小塊就好了，我媽媽經常那樣弄，是我家鄉的特產呢，特愛吃
切芹菜片該如何切
斜切片大
生薑怎麼切菱形
斜著切片，在切
廚房刀功：西芹怎麼切
洗淨削皮,折頭尾拔絲,切斜刀