半乳糖是不是還原糖?

為什麼2不行，乳糖不是還原糖嗎？

還原糖是指具有還原性的糖類。在糖類中，分子中含有遊離醛醛基或酮基的單糖和含有遊離醛基的二糖都具有還原性。還原性糖包括葡萄糖、果糖、半乳糖、乳糖、麥芽糖等。

多糖都不是還原糖

其實你做題也要看答案，答案中沒有哪個選項是①②③啊，所以只能選C

乳糖和半乳糖是還原糖嗎?

(1)單糖:所有的醛糖都是還原糖,如葡萄糖、半乳糖、核糖和脫氧核糖;許多酮糖也是還原糖,例如果糖,因為它在鹼性溶液中能異構化為醛糖。一句話,中學教材中提到過的單糖都是還原糖。(2)二糖:蔗糖是非還原糖,乳糖和麥芽糖是還原糖。(3)多糖:所有多糖都是非還原糖,因為一個很大的多糖分子只有一個還原末端。

半乳糖是不是還原糖？為什麼？

半乳糖是還原糖，因為它有潛在的自由醛基（半定醛羥基）。

所有的單糖（包括半乳糖）都屬於還原糖。

半乳糖是不是還原糖

不是。

葡萄糖、麥芽糖、果糖含有醛基，是還原糖

乳糖是不是還原糖

還原糖是指具有還原性的糖類。

在糖類中，分子中含有遊離醛基或酮基的單糖和含有遊離醛基的二糖都具有還原性。

葡萄糖分子中含有遊離醛基，果糖分子中含有遊離酮基，

乳糖和麥芽糖分子中含有遊離的醛基，故它們都是還原糖。

乳糖和半乳糖是不是還原糖？ 20分

所有的單糖

以及

除了蔗糖外的雙糖都是還原糖，

所以乳糖和半乳糖都是還原糖。