吃大蝦有什麼壞處?
多吃蝦有什麼壞處?
蝦含有的蛋白質很高,如果腸胃不好很容易不消化。
多種海產品,如蝦、蟹、蛤、牡蠣等,體內均含有化學元素砷。一般情況下含量很小,但日益嚴重的環境汙染可能使這些動物體內砷的含量達到較高水平。蝦體內所含砷的化合價是五價,一般情況下,五價砷對人體是沒有害處的。理論上講,高劑量的維生素C(一次性攝入維生素C超過500毫克)和五價砷經過訂雜的化學反應,會轉變為有毒的三價砷(即我們常說的“砒霜”),當三價砷達到一定劑量時可導致人體中毒。
據專業人士解釋,一次性攝入50箇中等大小的蘋果或30個梨或10個橙子或生吃3斤以上的綠葉蔬菜,才會大劑量地攝入維生素C。如果經過加熱烹調過程,食物中的維生素C還會大打折扣。因此,在吃海產品的同時食用水果或青菜,只要不超過上述的量是沒有危險的。金屬類元素容易沉積在海鮮的頭部,所以儘量不要吃蝦頭、魚頭。
一般是河蝦好,味道鮮美。
但現在是海蝦好,汙染較少。
蝦子吃多了好嗎?如果不好對身體有什麼壞處?
另外,中醫上認為,海蝦性味甘、鹹、溫,具有開胃化痰、補氣壯陽、益氣通乳等功效,對腎虛陽萎、腰痠膝軟、筋骨疼痛、中風引起的半身不遂等病症有一定的療效。不過,蝦為發物,人身上生瘡或陰虛火旺時,不宜吃蝦。蝦是好東西,特別是海蝦,不僅味道鮮美,營養價值高,坊間還相傳有償陽補腎之功效。但我們也不能無所顧忌地吃。目前市場上大部分的蝦都是飼料蝦,其中少部分含有激素,多吃對人體有傷害,特別是少年兒童更不應多吃。
還有就是痛風病人也不能多吃,海鮮中含大量的(飄令)(音),可令痛風加重。甲亢病人也不能吃,因為海鮮中含有大量的碘,甲亢是碘過剩的症狀,所以也不能吃。肚子不舒服的人也不能吃,海鮮屬寒物,多吃易拉肚子,解決方法是吃海鮮時喝少量的醋加姜,可略解,你所說的過敏不是皮膚過敏而且蛋白過敏,有的人對高蛋白相當敏感,攝入大量的蛋白後會產生過敏,他們基本上不合適吃海鮮……記得的暫時這麼多了,有專業人士請幫忙補充
吃蝦有什麼好處跟壞處 詳細一點
吃蝦絕對長胖,只是蝦身的蛋白質少,長的肉少,沒察覺出來。蝦肉好處是可口,壞處是蝦肉吃多了會視力下降。
吃蝦頭有壞處嗎?
蝦含有的蛋白質很高,如果腸胃不好很容易不消化。
多種海產品,如蝦、蟹、蛤、牡蠣等,體內均含有化學元素砷。一般情況下含量很小,但日益嚴重的環境汙染可能使這些動物體內砷的含量達到較高水平。蝦體內所含砷的化合價是五價,一般情況下,五價砷對人體是沒有害處的。理論上講,高劑量的維生素C(一次性攝入維生素C超過500毫克)和五價砷經過複雜的化學反應,會轉變為有毒的三價砷(即我們常說的“砒霜”),當三價砷達到一定劑量時可導致人體中毒。
據專業人士解釋,一次性攝入50箇中等大小的蘋果或30個梨或10個橙子或生吃3斤以上的綠葉蔬菜,才會大劑量地攝入維生素C。如果經過加熱烹調過程,食物中的維生素C還會大打折扣。因此,在吃海產品的同時食用水果或青菜,只要不超過上述的量是沒有危險的。金屬類元素容易沉積在海鮮的頭部,所以儘量不要吃蝦頭、魚頭。