竹炭可以吃嗎?

竹炭可以直接吃嗎？

可以，但是不能過量。好比石頭也是可以吃的（碾碎了最好，呵呵），但是吃多了會死人的。有用竹炭包膽花生或乾果等，據說可以清腸胃，但是還沒有權威的檢測證據和科學理論支持，反正對身體沒啥明顯的副作用。

竹炭食品真的能吃嗎？

最近，隨著人們對環境健康的關注，竹炭又熱了起來，但是這次不僅僅限於用竹炭過濾空氣、過濾水了，很多人在煮飯、燒水時放入竹炭，而香港和臺灣市場上也出現了門類繁多的竹炭食品，各種竹炭麵條、竹炭麵包、竹炭蛋糕、竹炭餅乾，做成不同的口味，讓人很想嘗一嘗。有的餐館還推出了竹炭蒸魚、竹炭鴨等菜目。其實，竹炭食品的製作工藝並不複雜，一般是把竹炭粉末按一定比例加入到食品原料中，再一起加工。據說吃竹炭食品可以吸附體內有害物質，達到體內環保的排毒效果。但是，竹炭食品真的有這種效果嗎？ 竹炭沒有食用歷史 竹炭在中國有很長的歷史，中國是世界上炭的發源地，早在一千年前的唐代，白居易就留下了《賣炭翁》的悲壯詩篇；古人除了把炭作為燒飯取暖的燃料之外，也巧妙地把炭作為防腐、殺菌、保鮮劑加以應用，這在中國的古墓中可以找到大量的例證。 竹材是一種天然生長的有機體，其主要化學成分是木質素、纖維素、半纖維素及糖分、澱粉、蛋白質等多種營養成份，它的結構和化學組成和木材既有相似之處又有不同之點。竹材在特殊條件下形成竹炭後，雖然失去了往日作為材料的紋理通直、顏色簡潔、強度高、韌性好等優良的性能，成為具有一定強度和硬度的黑色炭材。 竹炭雖然從裡到外全身發黑，看起來貌不驚人，但它卻具有“毫不利己、專門利人”的高尚風格。竹炭內部形成各類孔隙，具有微孔、中孔和大孔，因而竹炭具有一定的比表面積，使它對多種有害氣體具有很好的吸附能力。遇到空氣，它吸收空氣中的各種有害氣體於一身，使室內空氣得以淨化而變得清新；在水裡它可以吸收水中有害物質而使破同水成為優質飲用水。另外，竹炭還能產生適合人體吸收的紅外線，加快血液循環，改善人體內環境。 但長期以來，竹炭都是作為空氣和水的過濾器來使用的，在歷史上還沒有食用竹炭的記載，以前也沒有人把竹炭作為食品添加劑。 長期食用可能形成“塵肺” 可以說，竹炭食品是竹炭應用的新發現，但是把炭吃進肚裡，就真的能吸附體內毒素嗎？專家指出，竹炭能否吸附毒素還待考證，但吃進去很難排出來，長期食用極易形成“塵肺”。 北京一家竹炭經銷商介紹，內地主要的竹炭產品都是外用的，都是用來裝飾家居、淨化空氣。他在香港進貨時，供貨商也提供了這種可以食用的炭產品，主要是椰殼炭製成的，但因為對內地市場沒有把握，不知道大家會對這種能吃的竹炭產品是什麼反應，所以他一直沒敢進貨。 不但是竹炭經銷商對此沒有把握，在消化專家看來，吃竹炭也是一個很不靠譜的行為。北京軍區總醫院消化內科主任曹建彪博士說，食用竹炭排毒有點誇大其詞，所謂的可食用竹炭食品中含有非常細微的竹炭顆粒，即使是真的能吸收毒素，也極易導致體內水電平衡紊亂。更重要的是，食用炭產品後，細微顆粒很可能吸入肺裡，吸附在肺葉上，而且它吸附性極強，吃下去後很難排出體外，形成“塵肺”。曹主任介紹，即使是醫療級活性炭，現在也很少使用，雖然其物理吸附能力較強，但是相對於其他排毒解毒方法而言，效果還是較差，最主要的是因為炭顆粒很難排出體外。在目前還沒有完整的科學研究理論的前提下，對於如此前衛的保健新潮，曹建彪建議大家不要輕易嘗試。

竹炭粉能吃嗎

食用竹炭粉：據中藥記載，它可以清腸胃，排毒！這幾年來對於竹炭粉的運用非常廣泛，除了民生用品中的牙膏、洗面皂、棉被、衣服等，近年來更將食品級的竹炭粉運用到食物當中。

食品級竹炭粉的應用範圍也很廣泛，所應用的相關產品有竹炭麵包、竹炭芝士蛋糕、竹炭泡芙、竹炭餅乾、竹炭瑞士捲、竹炭果凍、竹炭布丁，還有竹炭咖啡、竹炭豆、竹炭飴、竹炭仙貝、竹炭烏龍麵、竹炭拉麵、竹炭包子等等非常多種類。

適量的竹炭粉加入菜餚中可以利用竹炭吸附異味的效果，將一些腥味較重的食材搭配竹炭粉，便可以料理出一道道美味的佳餚。

食用竹炭粉的功用：

1.可將有害物質吸收，並排出體外；

2.能調節拉肚子所產生的不適應症狀；

3.抑制糞便中的臭味；

4.提供腸內弱酸性菌的增生，並讓有害菌減少；

5.提供負離子，可以抑制生病原因之一的活性酵素產生。

烹製米飯時置入一塊竹香炭，可增加其營養成分，米飯更是香軟可口

吃含竹炭成分的食物有什麼好處

竹炭的用途非常廣泛，用竹炭生產的製品已經達一百多種。這些產品主要利用竹炭本身所具有的下列功能

吸附；釋放遠紅外線；釋放負離子；釋放微量元素；控制微生物的繁殖；調節農作物的生長；驅蟲殺菌；抗氧化電磁'屏蔽和防電磁輻射。

化，提高果實的產量和品質。竹炭用於糕餅乾果保鮮

糕餅、乾果等食品，一旦打開包裝後，最怕溼氣跑進去，讓食品口感走樣、風味變質。除了使用密封袋或防潮劑，竹炭是一個讓糕餅乾果類食品維持最佳原始風味的媒介。在保鮮盒中放置竹炭後，用來裝打開封口的各種食品，竹炭優異的吸溼效果及遠紅外線殺菌功能，能讓食品風味保持更好，鮮度保持更久，同時保有脆爽口感。另外茶葉、花果茶、咖啡豆等也能利用竹炭來保鮮，維持茶葉的新鮮度。

將洗淨陰乾的竹炭片，直接放入裝有糕餅乾果食物的保鮮盒中即可。黑炭美容

竹炭還有其他很多特點，例如它能產生使人感到舒服的負離子作用、能促進血液循環的遠紅外線作用等。通過對這些功能組合的研究，人們開發出了竹炭的各種用途，例如淨化飲用水和洗澡水、保持蔬菜等的新鮮度以及用來改良土壤、用作住宅的牆壁和地板等的溼度調節劑或除臭劑，等等，並出現了各種各樣的竹炭制竹炭不但具有出色的實用功能，而且很環保，使用完畢，可以把它弄碎後使之迴歸自然。在農田裡，竹炭也能大顯身手。除了驅除害蟲、增加土壤的營養成分、提高農作物產量外，還可以減輕每年種同一種作物給土壤造成的危害。在日本，越來越多的商店開始出售與竹炭相關的商品，這些商品很受歡迎。

竹炭在畜禽疾病防治中的妙用

１竹炭可改善棚舍環境。竹炭具有吸附臭氣、氨氣、吸溼等功能,用它填墊畜禽棚舍,能夠除臭、吸氨、吸溼,從而起到改善畜禽生活環境,促進畜禽生長。

２竹炭可作畜禽飼料添加劑。竹炭具有增強畜禽生長能力的作用,在飼 料中添加少量竹炭粉,能加速畜禽生長髮育,提高肉和奶的質量。

３竹炭治家畜胃腸卡位和腹瀉。用竹炭粉９ｇ、炒鹽６０ｇ、甘草３０ｇ,共研末,開水沖服,可治畜禽胃腸卡位。畜禽因消化不良或飲水不潔而引起的腹瀉,可在日糧中添加３%的竹炭粉飼餵。

４竹炭預防仔豬軟骨病。於仔豬出生後７天,用竹炭粉１０００ｇ,食鹽４ｇ,以冷開水調成糊狀,讓仔豬自由採食,每隔３天１次,可有效地預防軟骨病的發生。

５竹炭治療成年豬拉稀、腹瀉。成年豬拉稀,可用２５ｇ竹炭研末,每天早晚各喂１次,連喂２天;按５０公斤體重加喂５０ｇ竹炭粉,並視期豬體大小酌情增減。冬天豬腹瀉,則可將竹炭１５０～２００ｇ打成碎塊,置於飼料表面,再用１０～１５ｇ食鹽均勻撒在竹炭上,讓豬自食,１～２天即止瀉。

６竹炭粉治豬咬傷出血。豬與豬互相咬傷尾巴而流血或閹割大失血時,用竹炭研成粉末撒滿傷口後,進行包紮,可很快止血。

竹炭的功能應用

竹炭的多孔性，比表積大，具有吸附機能，用來環境淨化。如：水資源的淨化，住宅環境的改善，魚類等養殖生物的環境改善，蔬菜、水果的保鮮，農業的土壤改良。

自來水中常含有過多的氯和三滷甲烷，同時自來水中也因水源汙染而常含有重金屬或過量大腸桿菌等，讓飲用及使用自來水憑添致癌陰影。經試驗竹炭具有較優異的淨化水質的功能，更讓自來水變成富含礦物質的弱鹼性健康泉水。

竹炭中的多孔性結構，作用就象超強力海綿，能吸附自來水中多餘的氯和三滷甲烷，去徐有害重金屬。同時竹子生長時從土壤中吸取各種大地天然礦物質，當竹子燒成竹炭時，存在於組織中的礦物質從細胞壁中融出，附著在竹炭多孔質表面。這些帶有豐富礦物質成分的竹炭，浸泡於水中時，礦物質就會溶入水中。

對於肉類及蛋白質攝取過多而體質呈酸性的現代人，飲用這種水質會讓身體從酸性體質逐漸轉成弱鹼性體質，各種文明病與......

竹炭食品能吃嗎？吃了有益健康嗎？

竹炭食品指在食物中添加一定量的食用竹炭粉，使食物具有附加營養價值。 營養價值 炭可以吸附微小顆粒，在中醫上從主至今有很多的應用，但是竹炭在中醫領域卻鮮用於臨床。根據竹炭食品的宣傳，竹炭可以吸附人體內有害物質，淨化血液中的毒素，還有助於人體消化排洩，清潔腸道，排毒養顏之功效。但食用竹炭粉添加進食品中，並沒有相關的科學實驗作為依據，竹炭排毒養顏的功效在理論上是成立的，而在實踐中，並沒有依據。目前尚沒有任何關於食用竹炭粉對人體有益的報告，包括動物實驗的報告也沒有，活性炭多用於空氣和水的淨化，其食用功能尚未明確。 現在對於竹炭食品的爭議比較大，有專家表示，具有養顏美容功效的應該是藥品或是保健品，食品應該是增加營養的才對。 竹炭食品種類 竹炭麵包：目前市場上最普遍的竹炭食品，受到很多年輕人的追捧，聞起來與一般麵包相似，有奶香味。內外均為純黑色的，吃在嘴裡並無異味。外皮嚼起來很韌，能感覺到有細小的顆粒，略有一點牙磣。 竹炭桃酥，竹炭麵條，竹炭饅頭等等。

竹炭能吃嗎

吃點竹炭應該沒什麼大戶題，但多吃也沒多大益處。因為竹炭只是有淨化、吸附作用，含有一些礦物質及微量元素，只是讓主食更健康。下面是竹炭的一點小常識，供你參考：竹炭六大功效：

竹炭以自然生長五年以上的毛竹為原料，經二十八天的千度高溫燒

制而成。竹炭有多孔結構，有超強的吸附能力，並能產生負離子，釋放遠紅外

線，從而有消除異味及有毒化學物質，達到淨化空氣，阻隔電磁波輻射，去溼

吸汗，消除疲勞，促進人體血液循環和新陳代謝的作用。

1、去除毒氣、消除異味：每 1 千克的竹炭其孔隙表面積有 250-300

平方公尺，相當於一個足球場那麼大，比木炭還要大3-6倍，又因為竹炭的碳元

素的最外層電子只有四個，很容易與其它元素形成共價健而結合、從而使竹炭具

有很強的吸附能力，吸附空氣中的有毒有害氣體及懸浮物，而且可以起到分解這

些有毒有害氣體並有消除異味的作用。

2、微觀療法、疑神定氣：竹炭中產生的遠紅外線和負離子具有穿透力

，能改善微循環系統，促進新陳代謝，具有安定心緒，治療失眠頭疼的功效。

3、調節溼度、防黴防蟲：竹炭本身有一定的含水量，可根據周圍環境

溼度釋放和吸收水分子，保持室內溼度適宜。

4、屏蔽電磁、隔離輻射：就像避雷針防止雷擊，竹炭良好的導電性能

可以對電磁波起到一定程度的阻隔效果，促進身體健康。

5、源於竹鄉、美容保健：竹炭用藥主治溼疹、燙傷歷史悠久，現代科

技用竹炭製成香皂、竹醋皁具有皮膚增白，預防、治療皮膚病的功效，是極佳的

綠色美容品。

6、礦化水質、土壤改良。

精細竹炭還可用於煮飯，放於飲用水中，對人體有益。

竹炭粉能食用嗎

竹炭吸附性很強，淨化空氣水質經常使用。但是對於人體不建議食用。

竹炭麵包到底能不能吃？

現在市場上新出現一種竹炭麵包，據說是用竹炭粉製作的，功效獨到，能夠養顏、排毒、瘦身，很受年輕女士的青睞，但是也有市民擔心，這竹炭粉能吃嗎？對人體有害嗎？ 　　竹炭麵包價格不菲　　前日，在新建路梅森凱瑟蛋糕店裡買了一塊竹炭維也納 麵包，一塊15元，價格不算便宜，但購買者卻絡繹不絕，甚至觸顧客排隊等候。店內工作人員說，竹炭維也納麵包可以排毒瘦身，國外很流行。當詢問竹炭麵包裡含有多少竹炭粉，竹炭粉的產地是哪裡，工作人員表示不知情。　　隨後，梅森凱瑟總店的任店長說，竹炭維也納的原料是貴州竹，用1200攝氏度的高溫燒製而成，具有吸收脂肪和排除毒素的功效，建議消費者一週吃兩到三次為宜。　　　　竹炭不是食品添加劑　　這竹炭麵包究竟能不能吃？能不能排毒？對人體有沒有害處？就此，從太原市質量技術監督局食品處的工作人員，得到的答覆是，竹炭是一種高密度物質，具有吸附周圍氣味、微塵甚至毒素的功能，常被用來當作裝修後的消毒用品，醫學上有時也利用竹炭為吸入毒物、毒氣的患者排毒。至於能否食用，目前還沒有聽說。　　市質監局食品處的專家稱，如果是用竹炭烘烤麵包，這個可以接受，但是用竹炭粉做麵包，對人體有沒有害處尚待研究。　　衛生部回覆國家質檢總局的信函中明確指出：竹炭不是食品添加劑，不能作為食品原料使用，衛生部稱，竹炭未列入我國《食品添加劑使用衛生標準》。　　營養保健方面的專家均表示沒有聽說過在食物中摻竹炭粉可以排毒，並認為竹炭麵包能否食用還有待考證，在目前還沒有完整的科學研究理論支持的前提下，對添加竹炭的食品應謹慎對待

竹炭包和吃的放一塊有沒有什麼危害

根據碳原子的結構，竹炭能夠吸附異味和極細顆粒，又由於它本身性質穩定，所以不會對身體有影響。只是當使用時間過長或已吸附飽和，便不再起作用，就要更換了。