菠蘿屬於什麼類水果?

菠蘿屬於什麼季節的水果

夏季的。

目前，菠蘿已廣泛分佈在南北迴歸線之間，成為世界重要的果樹之一。在我國主要栽培地區有廣東、海南、廣西、臺灣、福建、雲南等省（區）。

菠蘿屬於鳳梨科，鳳梨屬多年生草本果樹植物，營養生長迅速，生產週期短，年平均氣溫23攝氏度以上的地區終年可以生長。

菠蘿果實營養豐富，果肉中除含有還原糖、蔗糖、蛋白質、粗纖維和有機酸外，還含有人體必需的維生素C、胡蘿蔔素、硫胺素、尼克酸等維生素。以及易為人體吸收的鈣、鐵、鎂等微量元素。菠蘿果汁、果皮及莖所含有的蛋白酶，能幫助蛋白質的消化，增進食慾；醫療上有治療多種炎症、消化不良、利尿、通經、驅寄生蟲等效果，對神經和腸胃有一定的醫療作用。

菠蘿果頂有冠芽，性喜溫暖。臺灣菠蘿表皮沒有大陸產的菠蘿那麼粗糙，有的略呈倒圓錐型，肉質比普通菠蘿細膩得多，基本沒澀味，水分充足。菠蘿果形美觀，汁多味甜，有特殊香味，是深受人們喜愛的水果。

菠蘿屬於什麼水果類? 10分

菠蘿

一、概況

菠蘿原名鳳梨，原產巴西,南洋稱鳳梨.菠蘿是一種原產於中、南美洲的熱帶果樹。目前，菠蘿已廣泛分佈在南北迴歸線之間，成為世界重要的果樹之一。在我國主要栽培地區有廣東、海南、廣西、臺灣、福建、雲南等省（區）。

菠蘿屬於鳳梨科鳳梨屬多年生草本果樹植物，營養生長迅速，生產週期短，年平均氣溫23攝氏度以上的地區終年可以生長。

菠蘿果實營養豐富，果肉中除含有還原糖、蔗糖、蛋白質、粗纖維和有機酸外，還含有人體必需的維生素C、胡蘿蔔素、硫胺素、尼克酸等維生素。以及易為人體吸收的鈣、鐵、鎂等微量元素。菠蘿果汁、果皮及莖所含有的蛋白浮，能幫助蛋白質的消化，增進食慾；醫療上有治療多種炎症、消化不良、利尿、通經、驅寄生蟲等效果，對神經和腸胃有一定的醫療作用。

二、菠蘿加工和綜合利用

由於菠蘿是不耐運的一種，所以菠蘿常用來加工罐頭、原汁、濃縮汁、果醬、蜜餞等。而加工剩餘的果皮、果心、頭尾則用於制原汁、酒、醋或提取乳酸、檸檬酸、酒精、菠蘿酶等，最後剩下的殘渣可製作纖維板。菠蘿葉片製作纜繩。總之，菠蘿從果肉到果皮、從葉片到老莖，都有用途，因此，綜合利用和深加工可大大提高其附加值。

菠蘿，一般又叫鳳梨，番梨、露兜子.是熱帶和亞熱帶地區的著名水果。菠蘿果形美觀，汁多味甜，有特殊香味，是深受人們喜愛的水果，如果在居室內放上一個，則會清香滿室。

功效：菠蘿含有一種叫“菠蘿朊酶”的物質，它能分解蛋白質。在食肉類或油膩食物後，吃些菠蘿對身體大有好處。因此，菠蘿咕老肉、菠蘿牛肉還是可以放心吃的菜餚。“菠蘿朊酶”還有溶解阻塞於組織中的纖維蛋白質和血凝塊的作用，能改善局部的血液循環，消除炎症和水腫。如果你炎症、水腫或血栓，不妨在積極治療的同時，適當多吃一些菠蘿，相信會起到一定的輔助作用。菠蘿中所含糖、鹽類和酶有利尿作用，適當食用對腎炎、高血壓病患者有益。中醫認為，菠蘿性味甘平，具有健胃消食、補脾止瀉、清胃解渴等功用。

適合人群：除潰瘍病、腎臟病、凝血功能障礙者外均可食用。

適用量：每次100克（約1/6個）。

溫馨提示：吃菠蘿時先把菠蘿去皮切成片，然後放在淡鹽水裡浸泡30分鐘，再用涼開水浸洗，去掉鹹味再食用。發燒及患有溼疹疥瘡的人不宜多吃。家裡裝修後同，很多人把菠蘿放在室內吸附異味，所用的菠蘿不能再供食用。有的人會對菠蘿過敏，食用後15--60分鐘內會出現腹痛、嘔吐、腹瀉、頭暈、皮膚潮紅、全身發癢、四肢及口舌發麻、嚴重的還可能出現呼吸困難甚克的症狀，這就是“菠蘿病”。一旦出現以上症狀應立即到醫院治療。食用前把菠蘿泡過鹽水就可避免“菠蘿病”的發生。患有潰瘍病、腎臟病、凝血功能障礙的人應禁食菠蘿。

參考資料：網絡

菠蘿屬於熱性水果還是涼性水果?

菠蘿，味甘、微酸，性微寒。 菠蘿含用大量的果糖，葡萄糖，維生素A、B、C，磷，檸檬酸和蛋白酶等物。可以清熱解暑、生津止渴、利小便、消食止瀉。用於傷暑、身熱煩渴、腹中痞悶、消化不良、消渴、小便不利、頭昏目花等。 為夏令醫食兼優的時令佳果。

菠蘿雖然好吃，但其酸味強勁且具有涼身的作用，因此並非人人適宜。患低血壓、內臟下垂的人應儘量少吃菠 蘿，以免加重病情；怕冷、體弱的女性朋友吃菠蘿最好控制在半個以內，太瘦或想增胖者也不宜多吃。

菠蘿是什麼性水果？ 10分

中性水果

◆常見水果的性質：

溫性水果：山楂、櫻桃、石榴、荔枝、青果、木瓜、白果等。

涼性水果：西瓜、甜瓜、梨、柑、桔、香蕉、桑椹、柿子、荸薺等。

中性水果：葡萄、蘋果、桃、杏、菠蘿、龍眼、甘蔗、烏梅等。

菠蘿和鳳梨是不是一種水果？？？

鳳梨與菠蘿為不同種水果。 菠蘿削皮後，由於“內刺”需要用刀劃出一道道溝，這就是我們常見的菠蘿。

而鳳梨消掉外皮後。沒有“內刺”。故不需要用到劃出一道道溝。

大多數人以為鳳梨和菠蘿是同一水果，其實這是一個誤區。 只要問問水果商都知道。

由於鳳梨產量較菠蘿少，所以價格也略微貴些。不過用熱水泡幾分鐘的鳳梨。乃是極品。

雖然鳳梨和菠蘿不是同一種水果，但是卻屬於同一類水果，它們在生物學上的名字都是“Ananas comosus”，也就是說，至少在生物學角度來說，所謂的菠蘿和鳳梨的區別是不存在的。那麼為什麼幾乎所有的水果商都說鳳梨和菠蘿是不一樣的呢？這是由於商業因素的驅動，這樣他們就可以把菠蘿（或者鳳梨）當中內刺長的比較小的那些挑出來，作為另外一種水果買，而且謊稱是臺灣產的云云。主要原因在於，這樣可以讓他們把一部分水果賣的貴很多而已。

菠蘿和什麼水果不能在一起吃？

1、菠蘿與雞蛋不能同吃

雞蛋含有大量的蛋白質，菠蘿則含有豐富的果酸，果酸可以使蛋白質凝固，從而影響蛋白質的消化吸收。因此雞蛋和菠蘿同時食用，對健康不利。

2、菠蘿與蘿蔔不能同吃

菠蘿的維生素C含量十分豐富，而蘿蔔含有維生素C酵酶，會破壞食物中的維生素C。兩者一同食用，不僅會破壞菠蘿的維生素C，降低其營養價值，而且還會促使菠蘿所含的類黃酮物質轉化為二羥苯甲酸和阿魏酸，這兩種物質都具有很強的抑制甲狀腺功能的作用，會誘發甲狀腺腫。

3、菠蘿與牛奶不能同吃

菠蘿與牛奶不能同吃的原理，與菠蘿和雞蛋不能同吃是一樣的。菠蘿含有豐富的果酸，牛奶含有大量的蛋白質，二者同時食用會影響蛋白質的消化吸收。

菠蘿食用小知識

1、削皮後不能直接食用

菠蘿削了皮之後還不能直接食用，因為新鮮菠蘿含有一種生物苷，食用時會刺激口腔黏膜，引起麻癢感，嚥下去後嗓子會感覺非常不舒服。

2、菠蘿要用鹽水泡

菠蘿削皮後，應該用淡鹽水浸泡半個小時以上。因為鹽可以使蛋白質變性從而破壞掉菠蘿蛋白酶。而且鹽水還能將菠蘿中的生物苷溶解，讓菠蘿吃起來更可口。

菠蘿屬於什麼性質的水果

菠蘿屬於涼性水果 菠蘿性平,味甘、微酸、微澀、性微寒,具有清暑解渴、消食止瀉、補脾胃、固元氣、益氣血、消食、祛溼、養顏瘦身等功效。

菠蘿屬於什麼類型果實

菠蘿屬於聚花果：由整個花序形成的果實稱為聚花果，也叫複果。

與菠蘿功效相近的水果有哪些？

吃菠蘿幫助消化吸收

香蕉,彌猴桃這兩樣水果有豐富維生素，有促進排便、幫助消化的功效。

菠蘿的果肉中含有一種獨特的酶，能分解蛋白質。因此，若是吃了大量肉類菜餚後，再嚼上幾片鮮菠蘿，對消化吸收幫助很好

菠蘿中的菠蘿骯酶易引起過敏反應。過量食用栗子會導致血糖下降、頭暈。