牛油果硬的可以吃嗎?
牛油果沒熟能吃麼
上市的牛油果有三種：全生、半熟、全熟。
半熟的營養好，味道也最好。切片、直接啃、調羹挖，都行。
全生可以吃，但是比較硬，需要用刀切開吃，口感不太好，所以一般是切成小片，拌料吃。
全熟的發軟，甚至顏色變紅變黑，接近腐敗了，變味道的部分需要扔掉。如果一定要吃軟的，建議每天看一看捏一捏，一旦軟了立即吃，這時候還沒有腐敗。牛油果一旦變軟，一到兩天內就會腐敗的。
硬的牛油果綠的能吃嗎?
當然可以，首先把牛油果放一段時間，之後它的果肉就會變的很軟－好像牛油一樣，它的名字就是這麼來的，直接吃就很好吃
牛油果要怎麼吃？已經變軟了還能吃麼？
用手按壓或者捏果實的感覺來判斷牛油果的成熟度。如果按起來很硬，一點都捏不動，那就說明還未成熟。可以買，但需要放置幾天再吃。如果按起來很軟，就說明果肉已經爛了，也許裡面都發黑了，那就不要買了。如果軟硬適中，稍微可以感覺按得動，那是最適合食用的狀態。用刀切開，裡面是嫩嫩的黃綠色，很清淡的顏色。
你可以切開看看裡面的樣子
牛油果的切法
1.將牛油果平放，拿刀對切下去，再沿著果核轉動一圈邊用力切
2.兩手各抓住一半，雙手反向擰轉，分成兩半打開
3.取核可以拿刀砍在核上將其掰出來或者用湯匙從邊上下手挖出來
4.接著可以用勺子沿著皮將果肉挖出來
吃法
1.比較簡單的做法是將牛油果像黃油一樣厚厚的塗在麵包片上當三明治吃
2.牛油果拌白糖，先切半，用勺子把過頭瓦出來切發塊，放適量白糖，充分拌勻，（也可以冷藏過的牛油果，放冰箱冷藏2小吃再拌均勻吃）口感會更好，感覺像吃冰淇淋
3.牛油果“刺身”，切一半去核，用刀橫切花開切成小片，裝盤，淋一些醬油，撒點芝麻，可以配芥末，口感會更好的
4.牛油果奶昔，牛油果切塊，和牛奶，蜂蜜或白糖一起放進攪拌機，均勻即可，也可以放一點冰塊，夏天比較合適
你可以試試，希望能幫助到你
為什麼牛油果是脆的.可以吃嗎
當牛油果外皮完全黑了，摸起來不硬了，有些軟就要開始吃了。
如果這個情況再放，牛油果裡的果肉就會被氧化，會變黑。果肉變黑的話就別吃了。
牛油果硬的能吃嗎
購買牛油果，
要看牛油果的軟硬程度，和外皮顏色。
只要沒有局部軟的牛油果都可以買。
詳細的要根據你的存放
如果剛買的牛油果摸起來很硬，外皮是青綠色，這樣可以存放1個星期。
慢慢的，牛油果變得有點軟，外皮還是青綠色，還是可以放幾天。
當牛油果外皮完全黑了，摸起來不硬了，有些軟就要開始吃了。
如果這個情況再放，牛油果裡的果肉就會被氧化，會變黑。果肉變黑的話就別吃了。
記得采納我的答案！謝謝~
牛油果硬的能吃嗎
不能，硬的買回來放在棕色的牛皮紙袋中幾天埋在沙子裡幾天就能吃了
牛油果是硬的時候吃還是軟的時候吃
1、牛油果怎麼保存
生牛油果：生的牛油果比較堅硬，這類果子在購買之後需要在陰暗，乾燥的地方存放幾天，等牛油果自行的成熟，成熟之後的牛油果需要轉移到冰箱中冷藏保存，否則很容易腐敗。
熟牛油果：成熟的牛油果需放在冰箱中保存，溫度在4度左右皆可，不可太高或太低，太低導致牛油果被凍僵，細胞破裂，不僅會影響口感，還會造成營養成分流失。
切開的牛油果怎麼保存：切開的牛油果建議儘快食用，否則很容易就會氧化變黑，無法食用，當然也可在切面上抹上一層檸檬汁，再放在冰箱中，可緩解氧化。
2、牛油果怎麼吃
牛油果的口味對喜歡吃的人來說是美味，對不喜歡吃的人來說甚至比榴蓮還難吃，不論是口感還是氣味。因此，食用牛油果最好的方法是添加一切其他食物然後榨汁飲用，可消除氣味，比如：牛油果牛奶蜂蜜飲。
3、牛油果軟了還能吃嗎
牛油果軟了還能不能吃要看軟的程度紅和軟了多久。
吃過牛油果的人都知道，牛油果在沒成熟時外皮是青色，果肉堅硬，食用是帶有苦澀味，沒有其他奇怪的味道，但是成熟的牛油果外皮紫黑色，果肉柔軟，帶有濃郁的奶酪味，食用時給人雞蛋黃的軟糯口感，這種軟化的牛油果才是最好吃的。
4、過熟的牛油果不適合食用
還有一些牛油果在購買時已經軟化成熟，買回家之後在室溫下在存放了好幾天，這類果子就屬於成熟過度，牛油果營養豐富，同樣也容易腐敗，成熟的果子在室溫下再存放幾天就會發生腐敗，腐敗的牛油果是不能食用的。
牛油果的肉是硬能吃嗎
能吃
網購牛油果肉質堅硬屬正常嗎?怎樣存放?多久才能吃
表皮綠色，果肉發硬的牛油果是沒有經過後熟階段的，買回家後需要冷藏存放。只要在常溫下放置幾天，待外皮變黑，輕按果肉變軟就可以食用了。如果需要加速成熟，將牛油果和蘋果或香蕉放在一個塑料袋裡就可以了。
牛油果怎麼吃？
選擇外皮無破損和裂痕，顏色為青綠色，捏起來硬的牛油果，買回家放在冰箱的冷藏室。放置在室溫下幾日，牛油果表皮發黑，捏上比較軟時食用最佳，與蘋果共同存放可加速牛油果的成熟速度。
牛油果有以下幾種吃法：
1、直接食用。將牛油果洗乾淨，去皮去核，切成小塊，直接食用，注意細細品嚐，第一次吃可能會不太習慣。2、做沙拉。把牛油果切成1釐米見方的小顆粒，配以豌豆粒，玉米粒和自己喜歡的蔬菜粒（如燙好的西蘭花，黃瓜，番茄等），然後拌上沙拉醬或番茄沙司。3、塗在麵包片上。這是很簡單的一種吃法，牛油果切開後，用小勺舀起，當果醬，塗抹均勻，再加上草莓醬或蜂蜜，口感就相當好了。4、做奶昔。把牛油果加上適當牛奶或酸奶，再加上蜂蜜，放入攪拌機，攪拌成奶昔，這是孩子和年輕人的最愛。5、配砂糖。挑一個熟軟的牛油果，對半切開，取走果核，用小叉子或小勺將果肉從皮上刮下來碾碎，放入白砂糖一勺拌勻，直接用勺子舀著吃。6、蘸芥末醬油。把比較生的牛油果蘸芥末醬油，這是日本人喜歡的吃法。取青色較生的鱷梨一個，對半切開，取走果核，再一切二，用小刀剝去外皮，將果肉切成0.5cm~1cm的片狀，裝盤；備生抽醬油一小碟，芥末少許。蘸食，口感類似於三文魚和金槍魚腹肉。