如何判斷吐司是否烤熟?
如何辨別麵包有沒有烤熟
判斷面包是否烤熟的方法：
用一根牙籤插入麵包的頂部，若拔出來的沒有粘物，則表明烘烤完成；
用指尖輕輕按壓麵包的頂部，如果很快恢復原位，則麵包烘焙好了。
用烤箱製作麵包的方法：
材料 ：
主料：麵粉450g、酵母16g、鹽30g、水100g、蜂蜜30g
輔料：生粉100g、水200g、玉米麵50g
步驟：
1、蜂蜜，水，150克麵粉和4克酵母混合在保鮮盒中，攪拌均勻
2、把保鮮盒蓋子開口，放置到陰涼處發酵8~12個小時。
3、將剩下的300克麵粉，12克酵母，30克鹽放入一個容器中，把12小時前發酵好的面也放入這個容器中。
4、接下來就是攪拌了，用筷子攪拌十分鐘左右。
5、用一條溼毛巾蓋住容器，等20分鐘。
6、接下來是揉麵，合格的程度是你可以輕輕的把面拉成能透光的薄片，這時的面會稍微有一點粘手。
7、把熱水倒入一個盤子裡，把盤子放入烤箱底部。熱水有兩個作用，一個是保持烤箱的溫暖，可以加速麵糰的發酵，另一個是保持烤箱內的溼潤，防止麵糰表面過幹。
8、將麵糰放入烤盤中，注意烤盤上塗一些油，防止麵糰粘上烤盤，將烤盤放入烤箱中，進行二次發酵。
9、發酵大概持續兩個小時，當面團變大到原來的二倍時，就可以把烤盤拿出來了。
10、開始揉麵，揉麵不能太用力，揉一分鐘就好，如果自己喜歡，可以按口味在麵糰中加一些堅果，葡萄乾之類的小零食。
11、用手心輕輕的按著麵糰，將其壓平，壓成一個麵餅。
12、將麵餅對摺，再對摺，對摺後成為一個扇形。
13、將一個溼毛巾蓋到麵糰上 ，等待10分鐘。
14、用你的指關節把麵糰再次壓平，把麵糰壓成麵餅。
15、通過擠壓把麵餅再次擠壓成麵糰。
16、用手輕輕的放到麵糰上，轉動麵糰，直到麵糰可以輕鬆的在手中轉動。
17、將麵糰放到撒有玉米麵的烤盤上。
18、在麵糰上蓋上一條幹毛巾，等待一個小時。
19、用刀在麵糰上劃開幾個1釐米厚的口子。標準的麵包上一般是劃一個叉。如果不劃開這幾道口子的話，烘焙時麵包的外殼會阻止麵包變大，變蓬鬆。
20、可以開始烤了，烤箱底部依然要放入一個裝有水的淺盤 ，上火烘烤，調到200度，烤一個小時，取出裝有水的淺盤，關掉烤箱，等待30分鐘就完成了。
注意事項： 和麵儘量用純淨水，自來水中含有氯，會抑制酵母的功效 ，自來水煮沸也可以蒸發掉其中的氯，但一定要冷卻後再用。
最後的30分鐘一定不能心急，否則麵包會塌下去的，前面的努力就白費了。
鹽是必須的， 它可以調節發酵的麵糰。
怎樣判斷吐司是否烤熟了
在烘烤吐司時間好了的時候，先不要將吐司從模具裡倒出來，先在吐司模具上噴入少量的水，如果聽到吐司模具有響聲，說明吐司麵包已熟，可以脫模。如果不響，說明還需要繼續烘烤。然後是溫度低了，時間長拷出來的土司會有很硬的，但是有時候你溫度太高會底黑，腰卻沒上色，出來會收的很嚴重，也看模具大小吧，模具大腰的烤不上色，還有面粉質量，質量差必須烤久點，不然會出問題，質量差一定不要加太多水！！！注意點就可以啦
如何驗證帶蓋兒吐司是否烤熟
做了一個帶蓋子的吐司,嚴格按照方子中的時間.取出來的時候看上去發得很好,結果把麵包切開才發現裡面還是溼的,而且開始回縮. 暈哪~馬上又回爐烤,但是再怎麼烤都發不起來了.
這應該怎麼辦呢?蓋上蓋子之後怎麼才能判斷裡面的麵包已經烤好了呢?
偶是守在邊上聞味噠,因為俺滴小烤箱沒有溫度顯示,但是還是烤熟啦!
如何判斷土司是否已熟?
手感鬆軟而且有彈性,當呈金黃色且沒有雞蛋腥味時就熟了
為什麼吐司烤不熟？
最好說一下前期製作，以便綜合判斷。
烤箱各家溫度都會略有不同，所以實際情況要根據自己的烤箱情況來做調整。 我做的時候是前10分鐘210上色，然後蓋上錫紙，用180度再烤40分鐘。如果用蓋子，可以省去上色步驟，大約總時間在50-60分鐘左右。35分鐘是偏少了哦！！
當然，還要看你烤多大的。我的成品是550g
如何判斷面包已經烤熟了
判斷面包是否烤熟的方法：
用一根牙籤插入麵包的頂部，若拔出來的沒有粘物，則表明烘烤完成；
用指尖輕輕按壓麵包的頂部，如果很快恢復原位，則麵包烘焙好了。
用烤箱製作麵包的方法：
材料 ：
主料：麵粉450g、酵母16g、鹽30g、水100g、蜂蜜30g
輔料：生粉100g、水200g、玉米麵50g
步驟：
1、蜂蜜，水，150克麵粉和4克酵母混合在保鮮盒中，攪拌均勻
2、把保鮮盒蓋子開口，放置到陰涼處發酵8~12個小時。
3、將剩下的300克麵粉，12克酵母，30克鹽放入一個容器中，把12小時前發酵好的面也放入這個容器中。
4、接下來就是攪拌了，用筷子攪拌十分鐘左右。
5、用一條溼毛巾蓋住容器，等20分鐘。
6、接下來是揉麵，合格的程度是你可以輕輕的把面拉成能透光的薄片，這時的面會稍微有一點粘手。
7、把熱水倒入一個盤子裡，把盤子放入烤箱底部。熱水有兩個作用，一個是保持烤箱的溫暖，可以加速麵糰的發酵，另一個是保持烤箱內的溼潤，防止麵糰表面過幹。
8、將麵糰放入烤盤中，注意烤盤上塗一些油，防止麵糰粘上烤盤，將烤盤放入烤箱中，進行二次發酵。
9、發酵大概持續兩個小時，當面團變大到原來的二倍時，就可以把烤盤拿出來了。
10、開始揉麵，揉麵不能太用力，揉一分鐘就好，如果自己喜歡，可以按口味在麵糰中加一些堅果，葡萄乾之類的小零食。
11、用手心輕輕的按著麵糰，將其壓平，壓成一個麵餅。
12、將麵餅對摺，再對摺，對摺後成為一個扇形。
13、將一個溼毛巾蓋到麵糰上 ，等待10分鐘。
14、用你的指關節把麵糰再次壓平，把麵糰壓成麵餅。
15、通過擠壓把麵餅再次擠壓成麵糰。
16、用手輕輕的放到麵糰上，轉動麵糰，直到麵糰可以輕鬆的在手中轉動。
17、將麵糰放到撒有玉米麵的烤盤上。
18、在麵糰上蓋上一條幹毛巾，等待一個小時。
19、用刀在麵糰上劃開幾個1釐米厚的口子。標準的麵包上一般是劃一個叉。如果不劃開這幾道口子的話，烘焙時麵包的外殼會阻止麵包變大，變蓬鬆。
20、可以開始烤了，烤箱底部依然要放入一個裝有水的淺盤 ，上火烘烤，調到200度，烤一個小時，取出裝有水的淺盤，關掉烤箱，等待30分鐘就完成了。
注意事項：
和麵儘量用純淨水，自來水中含有氯，會抑制酵母的功效 ，自來水煮沸也可以蒸發掉其中的氯，但一定要冷卻後再用。
最後的30分鐘一定不能心急，否則麵包會塌下去的，前面的努力就白費了。
鹽是必須的， 它可以調節發酵的麵糰。
烘焙 烤土司沒烤熟 已經切片了 怎麼弄熟他
這個只能切片，然後在表面擠一層醬，再放入烤盤烤熟了。
整個土司是無法重新入爐烘烤的，不然就烤縮掉了。不上醬直接烤片也不太好，除非你有那種會烤好自動彈出來的麵包機。
如何判斷面包，蛋糕是否熟了
判斷面包是否烤熟的方法：
用一根牙籤插入麵包的頂部，若拔出來的沒有粘物，則表明烘烤完成；
用指尖輕輕按壓麵包的頂部，如果很快恢復原位，則麵包烘焙好了。
用烤箱製作麵包的方法：
材料 ：
主料：麵粉450g、酵母16g、鹽30g、水100g、蜂蜜30g
輔料：生粉100g、水200g、玉米麵50g
步驟：
1、蜂蜜，水，150克麵粉和4克酵母混合在保鮮盒中，攪拌均勻
2、把保鮮盒蓋子開口，放置到陰涼處發酵8~12個小時。
3、將剩下的300克麵粉，12克酵母，30克鹽放入一個容器中，把12小時前發酵好的面也放入這個容器中。
4、接下來就是攪拌了，用筷子攪拌十分鐘左右。
5、用一條溼毛巾蓋住容器，等20分鐘。
6、接下來是揉麵，合格的程度是你可以輕輕的把面拉成能透光的薄片，這時的面會稍微有一點粘手。
7、把熱水倒入一個盤子裡，把盤子放入烤箱底部。熱水有兩個作用，一個是保持烤箱的溫暖，可以加速麵糰的發酵，另一個是保持烤箱內的溼潤，防止麵糰表面過幹。
8、將麵糰放入烤盤中，注意烤盤上塗一些油，防止麵糰粘上烤盤，將烤盤放入烤箱中，進行二次發酵。
9、發酵大概持續兩個小時，當面團變大到原來的二倍時，就可以把烤盤拿出來了。
10、開始揉麵，揉麵不能太用力，揉一分鐘就好，如果自己喜歡，可以按口味在麵糰中加一些堅果，葡萄乾之類的小零食。
11、用手心輕輕的按著麵糰，將其壓平，壓成一個麵餅。
12、將麵餅對摺，再對摺，對摺後成為一個扇形。
13、將一個溼毛巾蓋到麵糰上 ，等待10分鐘。
14、用你的指關節把麵糰再次壓平，把麵糰壓成麵餅。
15、通過擠壓把麵餅再次擠壓成麵糰。
16、用手輕輕的放到麵糰上，轉動麵糰，直到麵糰可以輕鬆的在手中轉動。
17、將麵糰放到撒有玉米麵的烤盤上。
18、在麵糰上蓋上一條幹毛巾，等待一個小時。
19、用刀在麵糰上劃開幾個1釐米厚的口子。標準的麵包上一般是劃一個叉。如果不劃開這幾道口子的話，烘焙時麵包的外殼會阻止麵包變大，變蓬鬆。
20、可以開始烤了，烤箱底部依然要放入一個裝有水的淺盤 ，上火烘烤，調到200度，烤一個小時，取出裝有水的淺盤，關掉烤箱，等待30分鐘就完成了。
烤吐司麵包怎麼判斷熟沒熟，而且我烤出來
判斷面包是否烤熟的方法：
用一根牙籤插入麵包的頂部，若拔出來的沒有粘物，則表明烘烤完成；
用指尖輕輕按壓麵包的頂部，如果很快恢復原位，則麵包烘焙好了。
用烤箱製作麵包的方法：
材料 ：
主料：麵粉450g、酵母16g、鹽30g、水100g、蜂蜜30g
輔料：生粉100g、水200g、玉米麵50g
步驟：
1、蜂蜜，水，150克麵粉和4克酵母混合在保鮮盒中，攪拌均勻
2、把保鮮盒蓋子開口，放置到陰涼處發酵8~12個小時。
3、將剩下的300克麵粉，12克酵母，30克鹽放入一個容器中，把12小時前發酵好的面也放入這個容器中。
4、接下來就是攪拌了，用筷子攪拌十分鐘左右。
5、用一條溼毛巾蓋住容器，等20分鐘。
6、接下來是揉麵，合格的程度是你可以輕輕的把面拉成能透光的薄片，這時的面會稍微有一點粘手。
7、把熱水倒入一個盤子裡，把盤子放入烤箱底部。熱水有兩個作用，一個是保持烤箱的溫暖，可以加速麵糰的發酵，另一個是保持烤箱內的溼潤，防止麵糰表面過幹。
8、將麵糰放入烤盤中，注意烤盤上塗一些油，防止麵糰粘上烤盤，將烤盤放入烤箱中，進行二次發酵。
9、發酵大概持續兩個小時，當面團變大到原來的二倍時，就可以把烤盤拿出來了。
10、開始揉麵，揉麵不能太用力，揉一分鐘就好，如果自己喜歡，可以按口味在麵糰中加一些堅果，葡萄乾之類的小零食。
11、用手心輕輕的按著麵糰，將其壓平，壓成一個麵餅。
12、將麵餅對摺，再對摺，對摺後成為一個扇形。
13、將一個溼毛巾蓋到麵糰上 ，等待10分鐘。
14、用你的指關節把麵糰再次壓平，把麵糰壓成麵餅。
15、通過擠壓把麵餅再次擠壓成麵糰。
16、用手輕輕的放到麵糰上，轉動麵糰，直到麵糰可以輕鬆的在手中轉動。
17、將麵糰放到撒有玉米麵的烤盤上。
18、在麵糰上蓋上一條幹毛巾，等待一個小時。
19、用刀在麵糰上劃開幾個1釐米厚的口子。標準的麵包上一般是劃一個叉。如果不劃開這幾道口子的話，烘焙時麵包的外殼會阻止麵包變大，變蓬鬆。
20、可以開始烤了，烤箱底部依然要放入一個裝有水的淺盤 ，上火烘烤，調到200度，烤一個小時，取出裝有水的淺盤，關掉烤箱，等待30分鐘就完成了。
注意事項：
和麵儘量用純淨水，自來水中含有氯，會抑制酵母的功效 ，自來水煮沸也可以蒸發掉其中的氯，但一定要冷卻後再用。
最後的30分鐘一定不能心急，否則麵包會塌下去的，前面的努力就白費了。
鹽是必須的， 它可以調節發酵的麵糰。
為什麼烤出來的吐司麵包內層沒熟
吐司麵包不熟，主要是溫度和時間的問題，吐司一般而言,需要上火180-200°，下火200-240度，（因烤爐爐溫不同），時間40-50′。
【吐司麵包不熟】
1、溫度不夠。
2、時間不夠。
3、溫度太高時間太少。
【吐司】，是英文toast的音譯，粵語（廣東話）叫多士，實際上就是用長方形帶蓋或不帶蓋的烤聽製作的聽型麵包。用帶蓋烤聽烤出的麵包經切片後呈正方形，夾入火腿或蔬菜後即為三明治。用不帶蓋烤聽烤出的麵包為長方圓頂形，類似長方形大面包。