鐵棍山藥哪裡的最好?
哪裡產的山藥好
民間有淮山藥和懷山藥兩種稱呼，但二者存在本質區別。 淮山藥指的應是今江蘇安徽等地所產山藥，而懷山藥則指今河南焦作區域所產山藥。淮山藥莖通常帶紫紅色，主治脾虛食少、久瀉不止，有補脾養胃，生津益肺，補腎澀精的功效。其中以古懷慶府（今河南焦作境內，含博愛、沁陽、武陟、溫縣等縣）所產山藥名貴，習稱“懷山藥”，素有“懷參”之稱，為全國之冠。國內有三個地方的山藥已申請了國家地理標誌保護產品，一種是“鐵棍山藥”其產自河南焦作；一種是“陳集山藥”其產自山東省菏澤市陳集鎮，包括“雞皮糙山藥”和“西施種子山藥”；一種為“佛手山藥”，產地為湖北武穴；另外，江西瑞昌市南陽鄉的山藥最近也申請了國家地理標誌保護產品。 鐵棍山藥中含豐富的DHEA（青春因子），是人體生命活動中非常重要得一種活動物質，是環戊烷多氫菲得一種衍生物。環戊烷多氫菲是人體內腎上腺皮質激素和性激素（雌、雄激素）得基本結構。DHEA得主要保健功效是抗衰老、增強免疫功能和改善性功能。其保健作用的機理是可根據身體的需要轉化為雄性激素或雌性激素，補充由於衰老和疾病造成的激素失調，從而使人保持旺盛的精力，增強抵禦疾病的能力，加速受損組織的修復，並能預防和減緩惡性腫瘤、糖尿病、動脈硬化、心臟病、肥胖、老年痴呆症等。 山藥的食用方法很多，如對脾胃虛弱症，用鮮山藥200克、大棗30克、粳米適量，煮粥加糖調服；或鮮山藥100克，小米50克，煮粥加糖食用；另用山藥配扁豆、蓮米等煮粥服用亦可。對肺虛久咳、腎虛遺精等症，可取鮮山藥10克搗爛，加甘蔗汁半杯和勻，燉熱服食；亦可單用山藥煮汁服用。山藥屬於補益食品，又有收斂作用，但有溼熱寒邪以及患便祕的人等不宜食用。
為什麼鐵棍山藥最好？
我們家是焦作的，可以告訴你一些關於山藥的知識：
其實鐵棍山藥不是最好的。
山藥分為三種：菜山藥、鐵棍山藥、藥山藥。
其中，菜山藥，顧名思義，就是當菜吃的山藥，最便宜；
鐵棍山藥因其長而且直，形似鐵棍，所以叫做鐵棍山藥。由於其種植的品種和土地條件與其他兩種山藥不同，藥用價值稍高，產量和市場化程度均高於其他兩種山藥；
最後是藥山藥，也就是我們在山上挖到的野山藥。野山藥成塊狀，其形狀大多不規則，其藥用價值最高，但由於不經常能挖到，而且現在山上越來越少，所以沒有辦法市場化。 因此，市面上賣的大多是鐵棍山藥。
鐵棍山藥哪裡的好？
都知道鐵棍山藥好，可是你是否也像大部分食用者一樣只知其名不知其貌呢？並不是只要是細長的山藥就是傳說中的鐵棍山藥，現在很多不良商販利用外形相似的懷山藥甚至菜山藥冒充鐵棍山藥，以高價出售牟取暴利。跟隨小編來看下如何挑選鐵棍山藥吧。
方法/步驟1
一看：鐵棍山藥粗細均勻，通常直徑1—2釐米（如成年人拇指般），表皮顏色微深，根莖有鐵紅色斑痕；若直徑太粗或表皮太光滑，就說明不是正宗的
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二掂：鐵棍山藥的單支重量一般在200克左右；太重可能就不是正宗的了
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三折：將鐵棍山藥折斷，可以感到其肉質較硬，粉性足，其斷面細膩，呈白色或略顯牙黃色，黏液少；普通山藥不僅肉質沒有這麼堅硬，且粉性也不夠足
正宗的鐵棍山藥的產地是哪裡？
正宗的鐵棍山藥主要產自河南焦作的溫縣
鐵棍山藥哪裡的最好
鐵棍山藥很受當地-河南zf的扶持，有很多優惠利好的政策，作為國家級地標農產品，品牌價值日益增長。
河南溫縣的溫釋鐵棍山藥採用壚土種植,全程EM酵素菌肥，有機食品級別，安全、綠色、健康。
目前種植的面積不大，但未來發展的前景還是很好的。
那真是山藥地裡挖山藥，挖著挖著能看到青蛙呢！
鐵棍山藥哪裡的最好
河南焦作溫縣的鐵棍山藥才是真正的懷山藥。焦作的著名四大特產：懷山藥（鐵棍山藥）、懷菊花、懷地黃、懷牛膝。
懷山藥、鐵棍山藥什麼區別？哪裡的山藥最好，幫忙推薦下 100分
山藥尤以古懷慶府（今河南焦作境內，含孟州、博愛、沁陽、武陟、溫縣等縣）所產山藥名貴，習稱“懷叮藥”，素有“懷參”之稱，為全國之冠。
鐵棍山藥乃山藥中的極品,鐵棍山藥屬於懷山藥的一種
鐵棍山藥特殊藥理功能：山藥中的銅離子與結締組織對人體發育有極大幫助，對血管系統疾病有明顯療效，鐵棍山藥中的鈣，對傷筋損骨、骨質疏鬆，牙齒脫落有極高的療效，對凍瘡、糖尿 病、肝炎、小兒瀉洩、遺尿症、嬰兒消化不良、潰瘍性口腔炎、肺結核、婦女月經帶下等患者也有很好的療效，久用可耳聰目明，延年益壽。
鐵棍山藥哪個好吃啊？
因為鐵棍山藥是山藥裡的極品，所以現在市面上很多冒充鐵棍山藥的，正宗的鐵棍山藥是焦作溫縣種植的，其他地方沒有那樣的地理環境和其他因素，被成為水山藥或者菜山藥，也就是可以當菜吃，所以只有其表，沒有那樣的藥性，正宗的鐵棍山藥5-8年才成熟一茬，所以可以想想他的藥性了，對糖尿病和抗癌很有效。
鐵棍山藥哪個產地最好
都是農民地裡長出來的，不分牌子，買牌子就不正宗了。最好是買洛陽產的，洛陽的鐵棍山藥最好，最正宗。
鐵棍山藥哪裡的最正宗？
河南焦作！