米飯煮硬了怎麼補救?

米飯煮硬了怎麼辦？

如果想吃這飯，別急，還得繼續煮，不然吃了對身體不好。用筷子在剛剛煮的那飯上面擦幾個洞，然後加攻適量的水，加入開水最好，如果沒有，就用冷水代替也行。蓋好後，加大火力再煮一會兒，米飯就會變軟啦。

另一種方法就是加入適量的米酒，一般比例為10比1，均勻在沒有煮熟的飯上加入米酒，然後將鍋蓋蓋好，用小火燜10分鐘左右，等到米酒基本揮發完成後，此時米飯就已經變軟了，現在可以品嚐到沒有酒味，而且香噴噴的米飯啦。

在此說一個常識，煮熟的乾飯，放在冰霜裡後，下一餐吃的時候一定要大火至非常熱，這樣對腸胃才好。

飯煮太硬了怎麼辦？

如果是用電飯煲的話，將米飯重新翻動 後， 加入撫量的水。 水一定是灑在米飯上面的 以保持均勻的吸收水分。然後再煮上一下下 就能達到好的效果。 軟硬的程度歸咎你灑水的多少。 一定要先翻動後再灑水！

米飯太硬怎麼辦

估計你是在做飯時候放的水少了。加水做成稀飯吧。想它變軟是不可能的，除非你想要糊糊。

電飯煲蒸米飯水放少了，米飯太硬怎麼辦？

弄出來做炒飯

怎樣能把煮爛的米飯變硬

恐怕只有“攤開晾乾”一個辦法了。

電飯煲煮飯硬怎麼辦

大哥 硬的話就多放點水。

米飯煮的過軟了,怎麼辦呢?

再加水 放入瘦肉絲

熬製粘稠後 放入皮蛋 直接煮成一鍋皮蛋瘦肉粥臨出鍋前 撒入一點點香蔥絲 好看好吃有品位!一點兒也不糟蹋 好胃口哦

米飯煮的太軟好,還是太硬好?

不光吃米飯要慢慢嚼，吃什麼東西都要慢慢嚼，因為不經咀嚼過程、直接吞嚥入胃的食物，對胃腸道而言是不速之客。胃拼命地擠呀揉呀才把那些大塊的食物弄得小了一點兒，然後趕快推給腸道，接班人也是如法炮製，大家只顧忙活，該榨取的營養不知不覺中溜走了。細細咀嚼能使食物與唾液充分結合，唾液有幫助和促進食物消化的功能，而且多次咀嚼能把食物磨碎，胃可以在一個寬鬆的環境裡邊工作邊享受。已經感到胃部不適的人更應該細嚼慢嚥。

主要成份

米飯的主要成份是碳水化合物，米飯中的蛋白質主要是米精蛋白，氨基酸的組成比較完全，人體容易消化吸收。糙米飯中的礦物質、膳食纖維、B族維生素（特別是維生素B1）含量都較精米米飯中的要高，但米飯中的賴氨酸含量較低。

米飯煮軟還是煮硬都可以，按自己的喜好煮就好

米飯蒸的太軟了怎麼辦？

米飯蒸的太軟了，可以不斷電揭開鍋蓋再蒸一會，讓多餘的水蒸發掉。

米飯蒸的太硬了，用筷子在剛剛煮的那飯上面擦幾個洞，然後加入適量的水，加入開水最好，如果沒有，就用冷水代替也行。蓋好後，加大火力再煮一會兒，米飯就會變軟啦。

蒸出的米飯太硬，怎麼辦？

泡的時間不夠，或者蒸的時間太短了。