雙立人鍋具怎麼用?
雙立人鍋具使用方法
可以啊。當然可以。
關於雙立人鍋具....怎麼使用剛開始
這個你要問一下他們客服,不過態度一般;我現在改用萊德斯鍋具了,也是高端不鏽鋼鍋具,實用方法:第一次使用要用白醋擦拭一下鍋的表面;這種高端鍋具和普通鐵鍋使用是有區別的,一般都是中小火做飯的,受熱時間長不,儲熱時間久,而且是立體加熱,做一到菜出來比普通鍋具話時間少。而且這種鍋還可以一鍋多用哦。煎炸食物時候加熱到滴水成珠,在放油,出現油紋,在放食物就會不粘鍋的,只要你用幾次,就不喜歡用其他鍋了。
雙立人鍋的不同類型鍋具的用途
小燉鍋:淺,直徑16cm/1.8L;加熱、烹調小份菜餚或醬汁;深燉鍋:深,直徑18cm/2.4L;適合烹調肉類、蔬菜,可以攪拌、攪打蛋白、奶油等,也可以用來煎炒食物;淺燒鍋:直徑20cm/3.0L;烤、燉、蒸皆宜,淺的鍋中水分蒸發較快;也可用於燒煮大塊肉類、做燉菜,以及快速烹調各類蔬菜;深燒鍋:直徑16cm/2.4L、直徑20cm/4.0L、直徑24cm/6.0L;多用鍋,烹煮意麵、土豆、米飯、蔬菜和肉類皆宜;特深燒鍋:深,直徑24cm/9.0L;容量巨大,適合燒煮大量的蔬菜、土豆、豆類、肉類,做大份燒菜或熬燉肉湯;多功能蒸鍋:直徑24cm;用來燒煮意麵,蒸蔬菜或焯水;帶有多孔設計,可迅速瀝乾水分;蒸屜:直徑24cm;最好與深燒鍋搭配使用,蒸肉類、魚類、禽類和蔬菜,以實現健康烹飪;煎炒鍋:直徑24cm和直徑28cm;煎燒肉類、魚類、禽類和蔬菜;雙耳煎炒鍋:直徑24cm和直徑28cm;煎炒肉類、魚類、禽類和蔬菜;中式炒鍋:直徑28cm和直徑32cm;適合用於烹調亞洲料理或煎炒蔬菜、肉類、海鮮等;鍋沿較高,體現中式炒鍋特色;
怎樣清洗雙立人鍋具
首次使用鍋具前,必須先用白醋稍加溫後將鍋具清洗一次,然後用熱水沖洗,內外擦乾之後才可以使用;烹飪時,如果使用燃氣灶,火焰不要超出鍋底(中小火);如果因為燃氣不純導致鍋底發黑,可以使用雙立人不鏽鋼清洗劑清洗或者送到專櫃免費清洗;具體使用方法見“雙立人鍋具使用說明——十年質量保用(中國大陸)”。
雙立人的鍋怎樣,實用不?
我用的是雙立人中式炒鍋,750px的那種。我老公是廚師,他們廚師對著鍋具比較有研究,我老公說這個鍋是由著名設計師馬蒂奧·圖恩設計的,鍋蓋有Air Switch的氣閥,保證了不會炸鍋和溢鍋,鍋身採用SIGMA Clad copper鋼鋁銅五層通體壓制技術,使過深受熱更均勻油煙更少。我是聽不懂的,只會看好不好看,好不好洗。個人比較喜歡這種簡單大方的款式,拿在手上也比較輕。重點是這鍋清洗的時候超方便。哈哈。
請問雙立人的鍋要怎麼保養呢? 幫個忙哦
如何保養雙立人鍋具。
鍋具使用前:
1. 打開產品包裝,請先確認產品是否有破損。
2. 首次使用鍋具前,必須先用白醋稍加溫後將鍋具清洗一次,然後用熱水沖洗,內外擦乾之後才可以使用。
鍋具使用中:
1. 用中小火做菜!
----中小火是指火焰不超過鍋具底盤。
----用中小火做菜的好處是節省能源,鍋具又不易發黃發黑。
2. 煮食前,需先將鍋體內外的水分或油汙擦拭乾淨,以免鍋具外表面發黃發黑廠
3. 不要長時間空鍋燒煮,容易引起火災和鍋體變形。
4. 食物容量應控制在鍋體容積的70~80%。
5. 儘管雙立人鍋具抗強酸鹼的性能極佳,但也應儘可能地避免長時間放置強酸鹼食物。
鍋具使用後:
1. 鍋具使用後,利用鍋具的餘溫,加溫水和少許洗潔精,使用海綿或百潔布對鍋具的內外壁及鍋底進行清洗。清洗完畢後,用乾布擦乾鍋身和鍋底即可。如此的清洗效果最佳,且省時省力。
2. 在使用後,請勿馬上用冷水沖洗尚有餘溫的鍋具,以免引起大量水霧,使得鍋具不易清洗。建議使用溫水清洗。
3. 無須使用金屬類的清洗工具,用海綿或百潔布即可。
4. 針對頑固汙漬,可將鍋具盛水加熱幾分鐘,再予清洗。
5. 使用後若鍋具內壁留有白色斑點,系水和食物中的澱粉在加熱過程中附在了鍋壁表面。去除方法簡單,用少許醋或是檸檬片擦拭即可。
6. 鍋體若出現彩虹色,是由於食鹽和食物中的礦物質過度加熱形成的,使用雙立人專用清潔劑清洗即可。
7. 鍋具使用完畢後,無論是使用普通洗潔精或是雙立人專用清潔劑擦洗,最後要用清水把鍋子沖洗乾淨,並且一定要用幹抹布把鍋子擦乾。否則遺留在鍋子裡的清潔劑在潮溼的情況下,會對鍋具表面有腐蝕作用。
雙立人鍋具首次使用清洗方法:
首次使用雙立人鍋具前,必須先用白醋稍加溫後將鍋具清洗一次,然後用熱水沖洗,內外擦乾之後才可以使用;烹飪時,如果使用燃氣灶,火焰不要超出鍋底(中小火);如果因為燃氣不純導致鍋底發黑,可以使用雙立人不鏽鋼清洗劑清洗或者送到專櫃免費清洗;具體使用方法見“雙立人鍋具使用說明——十年質量保用(中國大陸)”。
剛買了個雙立人的不鏽鋼鍋,求指導,怎麼用呀?
雙立人這麼好的鍋具,不會用就太可惜了,他家定期都會推出免費的烹飪授課還有上門服務,就是隻要你擁有了雙立人鍋具,但不能得心應手的使用,雙立人就會免費教你,不管是到你家裡,還是邀請特級廚師在店鋪現場授課,都能讓你實實在在的學到新的廚藝。
雙立人鍋具怎麼樣?
自己用的是這裡的26cm不鏽鋼中式龍炒鍋。自己一直比較追求外觀,從顏值上說,這鍋是意大利知名設計師設計的,看上去大氣美觀。從炒菜的實用方面說,個人感覺的確比之前的鍋炒菜速度快,油煙也相對較少,總體來說雙立人鍋具還可以的!
雙立人的不鏽鋼鍋具第一次使用時要注意什麼?
首次在使用鍋具之前要將白醋倒入鍋,然後加溫,不需要將醋煮沸,只要有一點溫度就好。然後再用清水沖洗一次。如果沒有這個過程,鍋被加溫後整個鍋可能容易變黃。
問下雙立人鍋具怎樣?
覺得雙立人鍋具挺好的,不僅是因為品質好,更因為她的品相好,顏值高,放在廚房賞心悅目,能激勵我做飯的慾望,另外雙立人鍋具清洗也不費勁,用百潔布稍微清洗下就很乾淨了,比我原來買的普通鍋強多了。