西瓜屬於蔬菜還是水果?
西瓜是水果還是蔬菜？
西瓜是蔬菜/瓜類水果。接近正解的還是瓜類水果。
瓜類蔬菜除南瓜、金瓜屬溫性外，其餘如苦瓜、絲瓜、黃瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜等，都屬於涼性蔬菜。番茄、茄子、芹菜、菊花腦、落葵（紫角葉）、生菜、蘆筍、豆瓣菜、涼薯等，也屬於涼性蔬菜
水果：指多汁且有甜味的植物果實.是對部分可食用的植物果實和種子的統稱。西瓜為葫蘆族，西瓜屬。
西瓜(watermelon)葫蘆科，西瓜屬。一年生蔓性草本植物。果瓤脆嫩，味甜多汁含有豐富的礦物鹽和多種維生處，是夏季主要的消暑果品。西瓜清熱解暑，對治療腎炎、糖尿病及膀胱炎等疾病有輔助療效。果皮可醃漬、制密餞、果醬和飼料。種子含油量達50％，可榨油、炒食或作糕點配料。
西瓜屬於水果還是蔬菜
西瓜為夏季之水果，果肉味甜，能降溫去暑；種子含油，可作消遣食品；果皮藥用，有清熱、利尿、降血壓之效。
蔬菜，是指可以做菜、烹飪成為食品的一類植物或菌類，蔬菜是人們日常飲食中必不可少的食物之一，是一種綠色食品
西瓜算是蔬菜還是水果？
西瓜別名：夏瓜、寒瓜、青門綠玉房 ； 拉丁學名：Citrullus lanatus ； 英文名稱：watermelon
科屬分類被子植物亞門、雙子葉植物綱處 葫蘆目、葫蘆科、西瓜屬
一年生蔓性草本植物。果瓤脆嫩，味甜多汁，含有豐富的礦物鹽和多種維生素，是夏季主要的消暑果品。西瓜清熱解暑，對治療腎炎、糖尿病及膀胱炎等疾病有輔助療效。果皮可醃漬、制密餞、果醬和飼料。種子含油量達50％，可榨油、炒食或作糕點配料。
是水果哦~
西瓜是水果還是蔬菜
在日常生活中，不少人認為只要每天吃足夠的水果，就能滿足人體所需的蔬菜中的營養物質，其實這是個誤區。 一般講，大多數水果含的碳水化合物多是葡萄糖、果糖和蔗糖一類的單糖和雙糖，因此我們吃水果時，總會感覺甜。相反，蔬菜就感覺不出甜味來。從表面看，單糖、雙糖和多糖都是碳水化合物，它們對人體的功用一樣，好像沒有什麼不同。但是從人體的消化吸收和其他一些具體生理作用上看，便不盡相同了。例如葡萄糖、果糖和蔗糖，在人進食之後，小腸可以不加消化或稍加消化（如蔗糖），便能很快直接吸收入血，不像多糖澱粉需要各種消化酶在消化道逐漸消化水解成單糖，才緩緩吸收入血。水果含單糖和雙糖多的這個特點對人既有好處，又有壞處。好處是吃後吸收得快，供給能量較及時；壞處是如果吃含糖水過多，就容易造成血液中血糖濃度急劇上升，進而刺激胰島大量分泌胰島素，使血糖濃度較快下降。由於血糖波動，會使人精神不穩定，感到不舒適，如頭昏腦脹、精神不集中、疲勞等。而吃蔬菜，即使吃的是根莖類的，也多是澱粉，吃後是慢慢消化，逐漸吸收，人體血糖濃度上升下降的波動就不會很劇烈。 葡萄糖、果糖、蔗糖進入人體肝臟後，很容易轉變成脂肪，使人發胖。尤其是果糖，在肝臟中更容易合成脂肪。這樣還會使人血液中甘油三酯和膽固醇升高，對人的心血管有害，會引起高脂血症和高膽固醇血癥。它們又是動脈硬化、冠心病的根源，對小孩和老人更為不利。 水果和蔬菜雖然都含有維生素C和礦物質，但在含量上還是有差別的。除了含維生素C多的鮮棗、山楂、柑桔等外，一般水果如蘋果、鴨梨、香蕉、杏等所含的維生素和礦物質都比不上蔬菜，特別是綠葉蔬菜。因此，要想獲得足量的維生素還是必須吃蔬菜。 吃蔬菜時通過烹調加工，還可以從鹽、植物油、醬油等調料中獲得其他一些營養物質，而吃水果在這方面就會受到限制。 當然，水果也有它獨特的功用，比如大多數含有各種有機酸，如檸檬含有大量的檸檬酸，蘋果含有大量的蘋果酸，葡萄含有酒石酸等等。這些有機酸能刺激消化液分泌，飯後適量吃點水果對消化大有益處。另外有些水果還含有一些蔬菜沒有的藥用成分。一般而論，水果與蔬菜還是各有自己的特點和功用的，水果既不能代替蔬菜，蔬菜也不能代替水果。對此，古人早已提出了精闢的見解。他們把蔬菜與水果分別稱為“五菜為充，五果為助”，準確地道出了蔬菜和水果在功用上和用量上的不同，蔬菜是人作為獲取維生素、礦物質的主要來源，可以較多地食用，而水果只可以作為一種輔助手段，少量食用。
西瓜是蔬菜還是水果
在日本算蔬菜，但是是比較特殊的一種，叫做【果実的野菜】（結果實的蔬菜）
我不知道中國是怎樣認定的，給你講一下日本的認定方法
日本【農林水產省（類似農科院）】及植物學上認為，西瓜在田裡種植，藤曼上結果，一年生，草本作物，因此是蔬菜
不過這雖然是植物學上認定的標準，但是一般老百姓其實還有很多認為是水果的。
農科院怎樣規定我就不知道，所以在中國你就把他約定俗成當水果就好了- -
此外【果実的野菜】主要有草莓，西瓜，哈密瓜，香蕉，菠蘿，百香果等等。日本都算蔬菜。萬一有人問你可以拿這個裝B
有問題可以在我的公眾號後臺問 關注
蓮田水生的手作工房
西瓜是水果還是蔬菜
你是問西瓜是水果還是疏菜呢＼實際上在我們的生話活中＼誰也知道瓜果＼蔬菜＼而瓜和果是一類的＼而蔬菜是另一種東西。
為什麼南瓜是蔬菜而西瓜是水果??
蔬菜和水果有本質的區別。在植物學上，蔬菜是泛指一株植物的不同部分；而水果則是指一棵植物中帶有種籽的植物器官。蔬菜中的纖維素，以及維生素C、鈣、磷、鎂含量豐富，它是人體維持生命和生長的主要營養來源。而大多數的水果，雖然含有維生素，但其所含的碳水化合物大多由葡萄糖、果糖和蔗糖一類的單糖和雙糖組成。
正因為如此，水果都帶有一定的甜味而大多數蔬菜卻都是淡味的.
南瓜主要營養成分:每100克含蛋白質0．6克，脂肪0．1克。碳水化合物5．7克，粗纖維1． 1克，灰分0．6克，鈣10毫克，磷32毫克，鐵0．5毫克，胡蘿蔔素0．57毫克，核黃素0．04毫克，尼克酸0．7毫克，抗壞血酸5毫克。
西瓜主要營養成分:維生素A、B、C和蛋白質、葡萄糖、蔗糖、果糖、蘋果酸、穀氨酸、瓜氨酸、精氨酸、磷酸等。
主要營養成分是區分蔬菜還是水果的依據之一.而生吃或加熱烹飪才能吃,區分不清,蔬菜裡的黃瓜,西紅柿等是可以生吃的.
西瓜是水果還是蔬菜？
一般都把西瓜當做水果，其實西瓜皮也可以做菜的，以前做過，很好吃，前段時間找金採農業配送過一袋西瓜，我們單位幾個同事都是找他們配送蔬菜的，所有的蔬菜都比較安全。