蜂蜜稀的好還是稠的好?
蜂蜜稠的好還是稀的好？
經常吃蜂蜜的人都會發現養蜂人賣的蜂蜜都比超市裡賣的蜂蜜稀，這是為什麼呢？哪個更好更有營養價值呢？ 直接從蜂場買來的蜂蜜通常稱為“原蜜”，也就是沒有經過加工的蜂蜜．一般原蜜都是比較稀，這和收穫蜂蜜時的天氣、溫度、溼度，還有花蜜的種類及所處環境有關係，原蜜因為沒有經過生產設備的濃縮加工，所以要比超市濃縮加工後的稀一些，這和質量沒有什麼關係，並且不同的花所產出來的花蜜也是有明顯不同的。但它能更好的完整的保留了蜂蜜的純正的營養成分，這也是為什麼很多人還會喜歡去蜂場購買原因。 而商場超市的蜂蜜為了達到產品統一的標準，就需要對其進行濃縮加工（因為從各地蜂場收購的原蜜品相參差不齊），“濃縮”主要就是通過一定溫度的加熱後去除裡面的部分水分，使不同地區、不同品相的原蜜在加工後達到統一標準，然後就上市了，所以濃縮後的蜂蜜會變得相對很粘稠、顏色統一、美觀，但營養成分會有所損失。
蜂蜜是稀的好還是稠的好？
樓上的對蜂蜜的鑑別已經說的很祥細了，我在補充點：
1）從賣蜂人那裡買來的蜂蜜稱為”原蜜”，也就是沒有經過加工的蜂蜜．一般原蜜都是比較稀，這和收穫蜂蜜時的天氣有關．如果是陰天多雨的季節，那麼蜂蜜中的水分含量會偏高所以會比較稀．如果是比較乾燥的季節蜂蜜會相對粘稠．這和質量沒有什麼關係．很多人還會喜歡去蜂廠買，因為那裡可以買到最新鮮的蜂蜜．
2）工廠採購到原蜜後會對它們進行加工，主要就是”濃縮”也就是去除裡面多餘的水分，達到國家規定的國家標準，然後分裝．濃縮後的蜂蜜會變得相對很粘稠．
3）現在市場裡的假蜜還是有很多的，普通消費者很難從外觀上進行分辨．不論標籤上寫的怎麼祥細也不能確保裡面的蜂蜜的質量．所以建議消費者到蜂產品的專賣店去購買．因為一般蜂產品專賣店都是工廠直接開的，他們不會因為蜂蜜去做壞自己的牌子．
4）品質好的蜂蜜都是會結晶的，這是蜂蜜的正常物理現象．尤其是在天氣冷的時候．這也是判斷蜂蜜質量好壞的一種方法．
蜂蜜為什麼有稠的有稀的?哪個好??求解答!!!
1、未成熟蜜稀，是採回不久的花蜜未經充分釀造，大多是1-2天去蜜，許多營養物質不全面，不充足，不穩定，稱水蜂蜜，所以稀。
2、成熟蜜稠，是指蜜蜂採花蜜後，將其唾腺分泌物裝到巢房中，經過釀造、脫水，使含水量降至20%以下，並使雙糖充分轉化為單糖、葡萄糖和果糖總的含量達70%以上，自然成熟的蜂蜜，通常須要7天時間；這種的就稠。
加工方法不同：1、一種是直接用紗布擠壓、過濾蜂蜜，不加任何東西，這種的就是純蜂蜜，就稠。
2、一種是在加工蜂蜜時，把蜂巢上面的蜂蜜用刀一塊一塊的割下放進一個大桶裡，然後再加水進行攪拌，等蜂蜜塊和蜂蜜徹底分離後再把剩下的蜂蠟分離出來就完成了，這種的就稀。
當然是稠的好了！
蜂蜜是稠好還是稀好
經過加工的濃縮蜜一般都非常稠，超市、商場賣的蜂蜜大多屬於濃縮蜜，市場售價並不高。但是濃縮蜜濃稠度相當的純天然蜂蜜就非常好，純天然蜂蜜靠波美度衡量蜂蜜的濃稠程度，一般41°以上的稱為自然成熟蜜。在市場上很難買到，這種比較稠的純天然蜂蜜生產週期長，品質高，因氣候環境的因素，一些蜂農不願意去生產，所以產量較低。
有些比較稀的蜂蜜也是純天然蜂蜜，屬於非成熟蜜，是蜜蜂採回不久的花蜜未經充分釀造，蜂農大多是1-2天取蜜，蜂蜜中的自然水分含量高，導致很稀，許多營養物質不全面，不充足，不穩定。在銷售時，還要經過機械脫水濃縮，讓蜂蜜中多餘的水分蒸發掉，變得很稠，把這種蜜一般稱之為濃縮蜜或加工蜜，其並不具備蜂蜜應有的營養價值，目前市場上銷售的蜂蜜大部分是加工濃縮蜜。
為什麼有的蜂蜜很稀，有的卻很稠？
比較稀的蜂蜜一般是非成熟蜜，是蜜蜂採回不久的花蜜未經充分釀造，大多是1-2天取蜜，蜂蜜自然水分含量高，導致很稀，許多營養物質不全面，不充足，不穩定。在銷售時，還要經過機械脫水濃縮，讓蜂蜜中多餘的水分蒸發掉，變得很稠，把這種蜜一般稱之為濃縮蜜或加工蜜，其並不具備蜂蜜應有的營養價值，目前市場上大部分銷售的是加工濃縮蜜。
純正的天然蜂蜜很稠，一般符合成熟蜜標準，成熟蜜是指蜜蜂採集花蜜後，將其唾腺分泌物裝到巢房中，經過釀造、脫水，使含水量降至20%以下，並使雙糖充分轉化為單糖，葡萄糖和果糖總的含量達70%以上，自然成熟的蜂蜜，通常須要經過蜜蜂7天以上時間的採集釀造，具有真正意義上蜂蜜應具備的營養成分，這才是好蜂蜜，夏天放常溫下保存不易變質。
蜂蜜是稠的好還是稀的好
不算，是自己家的，是純正的蜂蜜，你可以在熬製的時罰熬得濃稠一點，蜂蜜水喝淡的對身體好，太過濃稠的喝多了，容易過剩，身體吸收不了容易的糖尿病。
蜂蜜是稀的好還是稠的好
如果是真的蜂蜜當然是稠的好，但是如果能買到天然成熟的蜂蜜不必要一味地追求波美度
蜂蜜是稠的好還是稀的好
不算，是自己家的，是純正的蜂蜜，你可以在熬製的時候熬得濃稠一點，蜂蜜水喝淡的對身體好，太過濃稠的喝多了，容易過剩，身體吸收不了容易的糖尿病。
怎樣選購蜂蜜，稠的好還是稀的好？
一、產品外觀標識的識別1、生產廠家：作為食品就必須有對產品負責的責任方，否則只好你自己兜著了。2、該廠家要取得衛生許可證，並在標識中標明證號：這表明這個廠家經過政府部門的檢查，工廠設備符合生產的衛生條件。4、查看一下“配料表”：表中如果除了蜂蜜之外還有其他的成分，那就意味著本蜂蜜含添加物，先不論添加物是“黃金”還是“白金”，至少說明其“不純”。5、檢查一標識上是否有“不含任何添加物”的承諾：如果有，那已經是提前實現了國家強制蜂蜜標準的要求，那就保證包裝內除了蜂蜜沒有其他任何的東西。完成了上述的標識的辨別，是完成了一個有資質的廠家對產品質量的承諾的檢查；檢查不合格的可以立即排除了，省得您費心呀，想想連質量都不敢承諾的產品能值得您相信嗎？而且，通過這一關的檢查，您就該淘腰包了呀！二、產品品質的辨別：淘了腰包把產品買回家，打開包裝再進行產品品質的辨別，需要如下四步的檢查： 一看：真蜂蜜呈黏稠狀，挑起可見柔性長絲，不斷流；假蜂蜜有懸浮物或沉澱，挑起時呈滴狀下落，有斷流。凡配料表中註明蔗糖、白糖、果葡糖漿等成分，應為假蜂蜜。 二聞：真蜂蜜有淡淡的植物味的花香；假蜂蜜聞起來有刺鼻異味或水果糖味。 三嘗：真蜂蜜香甜可口，有黏稠糊嘴感和輕微淡酸味，結晶塊牙咬即酥，含之即化；假蜂蜜有苦澀味或化學品怪味，結晶塊咀嚼如砂糖，聲脆響亮。 四熱水溶：將蜂蜜放入熱水中溶化，靜置3－4小時後如無沉澱發生則為純蜜、好蜜。如果在這第二步的檢查中，您存在疑問或者發現了問題可以通過與賣家交涉 / 法律手段等途徑解決，但這個前提是你買的不是三無產品，否則您只能自己負責了。
蜂蜜是稠的好還是稀一點的好
如果都是真正的蜂蜜的話就是一樣的！因為不同的季節有不同的花，而不同的花粉釀製的蜂蜜是不一樣的．比如：油菜花的蜂蜜就很稠，稻花蜜就比較稀． 而且不同花粉釀製的蜂蜜顏色也是不一樣的．有些蜂蜜顏色比較白一點，供有些蜂蜜卻比較黃一點．