野生狗獾子怎麼做好吃?
豬獾子怎麼做好吃
紅燒獾肉
一、原料：
1.主料：獾肉50O 克。
2.調料：料酒、精鹽、醬油、蔥花、薑絲、胡淑粉。
二、製法：
將獾肉洗淨，放入沸水鍋焯一下，撈出洗淨血汙切塊，放熱鍋內煸炒，
烹入料酒、醬油煸炒，加入精鹽、蔥花、薑絲和適量水，燒至獾肉熟爛，撒
入胡淑粉，出鍋即成。
按：獾肉具有補脾胃、利水道的功效，《食物本草》“補中益氣，宜人”，
《本草圖經》載：“治小兒疳瘦，淡之殺蛔蟲。”《醫林纂要》載“補中，
益氣血，殺蟲，治疳積。”適用於虛勞羸瘦、水脹、久痢、小兒疳積等病症
患者食用。健康人食用更強身防病。
醃製野生獾子肉怎麼做來好吃
蘑菇獾肉羹的做法
一，原料：
1.主料：獾肉500 克，火腿50 克，蘑菇片100 克，蛋清1 只。
2.調料：料酒、精鹽、味精、胡椒粉、澱粉。
二、製法：
1.將獾肉洗淨，放入沸水鍋焯一會，撈出洗淨，切成肉丁，放入碗中，
打入雞蛋清，拌入澱粉。
2.將上漿的灌肉片放沸水鍋中氽熟。放入鹽、味精、料酒、胡椒粉、蘑
菇，共煮一段時間，盛入碗中即成。
按，此菜以補中益氣、益精血的獾肉配以補中益氣、生精養血、健脾開
胃的蘑菇、火腿等經烹製而成。其功在滋補強身、健脾開胃。常可作為脾胃
虛弱、氣血不足、精血虧虛、久病、年老體虛、產後血虛所致食少乏力、贏
瘦、目花、腰膝痠軟以及小兒瘠積，或腎精虧虛、陽姜遺精、婦人不孕等病
症患者的輔助營養食療菜餚食用
紅燒獾肉
一、原料：
1.主料：獾肉50O 克。
2.調料：料酒、精鹽、醬油、蔥花、薑絲、胡淑粉。
二、製法：
將獾肉洗淨，放入沸水鍋焯一下，撈出洗淨血汙切塊，放熱鍋內煸炒，
烹入料酒、醬油煸炒，加入精鹽、蔥花、薑絲和適量水，燒至獾肉熟爛，撒
入胡淑粉，出鍋即成。
按：獾肉具有補脾胃、利水道的功效，《食物本草》“補中益氣，宜人”，
《本草圖經》載：“治小兒疳瘦，淡之殺蛔蟲。”《醫林纂要》載“補中，
益氣血，殺蟲，治疳積。”適用於虛勞羸瘦、水脹、久痢、小兒疳積等病症
患者食用。健康人食用更強身防病。
豬獾子肉如何烹飪才好吃?
獾豬肉肉質比較粗糙，建議烹調主要以紅燒為宜！ 去毛去內臟，清水漂淨血水，再砍成幾大塊放鍋裡煮，記得加一樣東西就行了，那就是柚子葉，沒有的話柑橘樹葉也可以，這東西很重要，煮熟再切成小塊加佐料爆炒，小火慢燉至湯快乾時…… 先熱水燙過拔毛,破開肚子,記著要將肛門處大塊割掉（有腥味）不要內臟,煮時換一次水,加姜,幹辣椒,鹽,至煮熟,比豬肉鮮美,比狗肉細膩,！
獾的出肉率很高,最近可能因為冬眠,腸子很細,像雞腸子一樣細,裡面沒有東西
獾的肉是皮下有一層薄薄的肌肉,然後是厚厚的脂肪（脂肪我取出準備煉油）脂肪下是細膩的肌肉和骨，,那曾皮帶肉味道不錯！
獾肉怎麼做好吃，對人身體有好處嗎，獾皮可以幹什麼用。 5分
紅燒獾肉
一、原料：
1.主料：獾肉50O 克。
2.調料：料酒、精鹽、醬油、蔥花、薑絲、胡淑粉。
二、製法：
將獾肉洗淨，放入沸水鍋焯一下，撈出洗淨血汙切塊，放熱鍋內煸炒，
烹入料酒、醬油煸炒，加入精鹽、蔥花、薑絲和適量水，燒至獾肉熟爛，撒
入胡淑粉，出鍋即成。
按：獾肉具有補脾胃、利水道的功效，《食物本草》“補中益氣，宜人”，
《本草圖經》載：“治小兒疳瘦，淡之殺蛔蟲。”《醫林纂要》載“補中，
益氣血，殺蟲，治疳積。”適用於虛勞羸瘦、水脹、久痢、小兒疳積等病症
患者食用。健康人食用更強身防病。
蘑菇獾肉羹
一，原料：
1.主料：獾肉500 克，火腿50 克，蘑菇片100 克，蛋清1 只。
2.調料：料酒、精鹽、味精、胡椒粉、澱粉。
二、製法：
1.將獾肉洗淨，放入沸水鍋焯一會，撈出洗淨，切成肉丁，放入碗中，
打入雞蛋清，拌入澱粉。
2.將上漿的灌肉片放沸水鍋中氽熟。放入鹽、味精、料酒、胡椒粉、蘑
菇，共煮一段時間，盛入碗中即成。
按，此菜以補中益氣、益精血的獾肉配以補中益氣、生精養血、健脾開
胃的蘑菇、火腿等經烹製而成。其功在滋補強身、健脾開胃。常可作為脾胃
虛弱、氣血不足、精血虧虛、久病、年老體虛、產後血虛所致食少乏力、贏
瘦、目花、腰膝痠軟以及小兒瘠積，或腎精虧虛、陽姜遺精、婦人不孕等病
症患者的輔助營養食療菜餚食用。
豬獾怎麼做好吃
豬獾屬於野味，比較腥臊，紅燒比較好。多放一些去腥的藥材。
獾子怎麼抓
狗獾又名猹、獾、獾八狗子。主要分佈在我國的東北、西北、華南、中南等地。是一種皮、毛、肉、藥兼具的野生動物。狗獾體重約10－12公斤，體長45—55釐米。頭扁、鼻尖、耳短，頸短粗，尾巴較短，四肢短而粗壯，爪有力適於掘土，經常在洞裡生活，背毛硬 而密，基部為白色，近末端的一段為黑褐色，毛尖白色，體側白色毛較多。頭部有白色縱毛三條；面頰兩側各一條，中央一條由鼻尖到頭頂。下頜、喉部和腹部以及四肢都呈棕黑色。狗獾多棲息在叢林、荒山、溪流湖泊，山坡丘陵的灌木叢中。喜群居，善挖洞。食性很雜。
夾子放在什麼地方能夾到野生狗獾子
你先告訴我你是什麼地方的
野生狗獾子值多少錢?請專業人士回答一下！！
這個東西目前國內沒有專業開發的，價格也沒有固定，可能十幾塊錢一斤吧
很多地方都沒人要的，想用的可能還找不到
怎麼能捕住獾子
● 獾
huānㄏㄨㄢˉ
◎ 哺乳動物，毛灰色，善掘土，穴居山野，晝伏夜出。毛可制筆，毛皮可制裘，其脂肪熬煉的獾油可治療燙傷等。亦稱“狗獾”。
漢英互譯
◎ 獾
badger brock
English
◎ the badger
[編輯本段]動物名稱
【名稱】： 獾
【拉丁文】學名： Meles meles
【英文名】： badger，brock；
【中文別名】： 狗獾、豬獾、獾子、芝麻獾、獾八狗子、獾豬、拱豬、沙獾、貒
【分類】： 哺乳綱、食肉目、鼬科、獾屬
【體長】： 500至700毫米
【尾長】：150至200毫米
【體重】：10至12公斤
【毛色】：獾的脊背從頭到尾長有長而粗的針毛，顏色是黑棕色與白色混雜，呈現棕灰色。
【壽命】： 10~25年
【保護級別】：地方常見，在部分草原地區屬於害獸。
【形態特徵】：
體形粗實肥大，四肢短，耳殼短圓，眼小鼻尖，頸部粗短，前後足的趾均具強有力的黑棕色爪，前爪比後爪長。鼻端具有發達的軟骨質鼻墊，類似豬鼻；四肢較粗而強，趾端均生有強而粗的長爪，爪長近似趾長。
【地理種群差異】： 獾是食肉目鼬科獸類的通稱。約6屬共9種。中國有3種：狗獾、豬獾和鼬獾。
【分佈情況】：廣泛分佈於北半球的歐亞大陸和北美洲。我國各地均有分佈。
【物種狀況】：狗獾、豬獾地方常見，袋獾、狼獾已收到相關法律保護。
【生活習性】：嗅覺靈敏，善掘土，穴居。晝伏夜出。大多數種類獨居生活。
【食性】：獾的食性很雜，喜食植物的根莖、玉米、花生、菜類、瓜類、豆類、昆蟲、蚯蚓、青蛙、鼠類和其他小哺乳類、小爬行類等。
【生活環境】：
山地、森林、草原、丘陵、盆地、溪流湖泊均有分佈，適應能力較強。
【生理特徵】：
1~2歲性成熟，獾每年只繁殖1次，一般在8月初至9月底開始交配。公、母性交後，其胚泡滯育期較長，受精卵2～3個月內不著床，在子宮內處於遊離狀態，受精卵著床後即開始發育。一般到第二年的4～5月份產仔。妊娠期230天左右，每胎產仔3～4只。幼獾35日齡左右睜開眼睛。經過5～6個月的生長髮育，秋末冬初時幼獾基本長大。
【經濟價值】：
獾是一種皮、毛、肉、藥兼具的珍貴野生經濟動物。皮是經濟價值較高的皮毛，其皮革製品美麗大方，色彩豔麗，是製作高級裘皮服裝的原料。為三色毛，兩端白色中間黑棕，毛杆粗細適中，彈性好，耐磨，製成女大衣漂亮美觀，是皮革搶手貨。獾毛還可製作高級胡刷和油畫筆。獾肉可食，味道鮮美，營養豐富，是席上的佳餚。獾油是由獾子的脂肪提取的油脂。是治療燙傷、燒傷的有效藥物。
【世界上幾種地方性常見的獾類】：
獾是鼬科動物中體型較大的雜食性獸類；在世界各地均有分佈。
1、狗獾
狗獾又名獾、獾八狗子。主要分佈在我國的東北、搐北、華南、中南等地。是一種皮、毛、肉、藥兼具的野生動物。
狗獾體重約10－12公斤，體長45—55釐米。頭扁、鼻尖、耳短，頸短粗，尾巴較短，四肢短而粗壯，爪有力適於掘土，經常在洞裡生活，背毛硬 而密，基部為白色，近末端的一段為黑褐色，毛尖白色，體側白色毛較多。頭部有白色縱毛三條；面頰兩側各一條，中央一條由鼻尖到頭頂。下頜、喉部和腹部以及四肢都呈棕黑色。狗獾多棲息在叢林、荒山、溪流湖泊，山坡丘陵的灌木叢中。喜群居，善挖洞。食性很雜，喜食植物的根莖、玉米、花生、菜類、瓜類、豆類、昆蟲、蚯蚓、青蛙、鼠類和其他小哺乳類、小爬行類等。
2、豬獾
豬獾遍佈於我國華東、......
一隻野生獾子多少錢
那些說幾千的你們見過狗獾賣過嗎？50到100塊錢左右都還要賣給城裡人，農村分錢不值，因為那東西臭沒幾個吃，我是農村的，多的是，不騙人，那傢伙討厭，老是喜歡在田埂上打洞