無錫的美食有哪些?
無錫有哪些名小吃
小籠饅頭
無錫小籠饅頭，是無錫傳統名點，已有百年曆史。它選用上等麵粉製作、選料精細、小籠蒸煮，南方口味。具有夾起不破皮，翻身不漏底，一吮滿口滷，味鮮不油膩等特色。饅頭緊酵皮薄、餡多滷足、鮮嫩味香，秋冬時，餡心中加入熬熟的蟹黃油，即為著名的“蟹粉小籠”，食時鮮美可口。
三鮮餛飩
三鮮餛飩起源於無錫縣東亭鄉民間，後逐步發展為無錫傳統名點。餛飩以鮮肉、開洋、榨菜製成餡心，故稱“三鮮”。並以肉骨頭吊湯、豆腐乾絲、蛋皮絲為佐料。皮薄、餡多、湯鮮的三鮮餛鈍，是無錫最受市民喜愛的大眾化點心。
油豆腐乾
油豆腐乾，無錫傳統小吃。將老豆腐用刀切成一釐米厚，逐塊放入油鍋煎成金黃色，盛入碗中，用剪刀剪碎，澆上熟醬油、甜麵醬、蔥末、薑末、白糖等佐料即可食用。此小吃香氣誘人，外脆內嫩，頗受市民喜愛。
蘿蔔絲餅
蘿蔔絲餅是無錫風味小吃。它的製作方法是：將蘿蔔洗淨刨成絲，用少許食鹽略醃後，擠去水份，放入蔥末拌勻。另用麵粉和冷水調成漿湖狀，再用白鉛皮做成的隨圓形模勺，底層鋪滿粉漿，放入蘿蔔絲，再用麵漿封面，放入油鍋內煎成金黃色脫模即成，食時美味可口。
酒釀圓子
酒釀圓子在無錫已有百年曆史。它選用上白糯米粉用熱水拌和搓韌，切成小方塊，用扁篩滾成大小似棉子的小圓子。另將酒釀搗碎和白糖一起放入碗中，將煮熟的圓子連湯盛於碗中即成。酒釀圓子軟糯香甜，是老年市民的可口小吃。
四色湯圓
四色湯圓，是無錫傳統名點。它選用上白元七成、上白梗三成，用清水淘淨浸入水內，然後帶水磨成水粉，裝入布袋內用石塊壓去水份，揉和搓勻，再包入鮮肉、菜豬油、芝麻、豆沙等餡心。吃時下沸水煮熟即可，軟韌滑爽，餡味鮮潔。
牛肉線粉
牛肉線粉亦是無錫的特色風味小吃。 將牛肉切成薄片後，加入澱粉、黃酒、精鹽和味精拌勻，待鍋裡水滾後，先放牛肉片，蓋上鍋蓋略滾即加入用開水發好的粉絲，蓋上鍋蓋煮五分鐘左右，開蓋加精鹽、味精後再燒沸，盛入湯碗，淋上麻油即可。
糖芋頭
糖芋頭，無錫傳統名點。創制於一八五八年，它選地方產的上等芋頭的芋籽，去皮、洗淨、放鹼，燒至芋籽呈紫紅色時再轉為火燜，放入紅塘和甜桂花，煮沸即成。具有芋艿酥爛、色澤鮮紅，甜湯鮮潔、香味四溢等特點，是老少皆宜的應時小吃。
玉蘭餅
一八五○年由無錫『孫記糕團店』創制，因正值玉蘭花開時節而得名。 此餅選用糯米粉加開水揉和摘成小塊，做成餅坯，包入菜豬油、豆沙、鮮肉、玫瑰、芝麻等餡心，放入平底鍋用油煎烙，呈金黃色，外皮香脆，內殼軟糯，甜鹹適口，香味誘人。
豆腐花
豆腐花是無錫傳統小吃。它將豆腐花製作在大口壇內，邊賣邊烤，既嫩又熱。食時，加上熟醬油、蔥花、紫菜、蝦皮、榨菜末、白糖、麻油等調味品，成為無錫老少風味小吃。
梅花糕
梅花糕，無錫風味小吃。 它選用上等麵粉，酵粉和水拌成漿狀，注入烤熱的梅花模具，放入豆沙、鮮肉、菜豬油、玫瑰等各種餡心，再註上麵漿，撒上白糖、紅綠瓜絲，用灼熱的鐵板蓋在糕模上烤熟即成。 此糕呈金黃色，形如梅花，鬆軟可口，老少皆宜。
銀絲面
銀絲面是無錫特色名點之一。它選用精白粉，放入雞蛋，經過糅合，軋成麵條，用肉骨頭、雞肉吊湯。 銀絲面色白似雪，條細似弦，湯清味鮮，柔滑軟爽，美味可口，是市內外顧客喜愛的點心。
方 糕
方糕，無錫名點。一九四三年由崇安寺『六芳齋』師傅王禹清引進湖州大方糕改制而成。 方糕用特製的方型木質模板，篩入糕粉，顯出凹型，分別放入鮮肉、豆沙、菜豬油等餡心，再篩上一層糕粉，刮平，用刀劃成塊線，上籠用旺火蒸熟即成。糕呈白色，粉質柔軟，餡心豐滿，具有......
無錫有什麼特色小吃？
有名的無錫小吃街——
第一個地方是穆桂英小吃和黃亭美食
穆桂英在朝陽廣場南禪寺那裡。黃亭美食在崇安寺。這兩個地方美食的品種很多，環境很不錯。基本上無錫有點名氣的小吃都能找得到。如果是來無錫小玩一天，推薦大家到這2個地方去。如果是幾個人同行可以多買些品種暢糖芋頭、豆腐花、梅花糕、玉蘭餅、牛肉線粉、四色湯圓、虎皮鳳爪等等，每種買一份分著吃，這樣可以多嘗一些好味道。價錢還可以。平均十來塊錢一個人可以吃好多樣而且吃得很飽了。
第二個地方是熙盛源
熙盛源也是無錫最有名氣的小籠餛飩店之一，口碑相當不錯。地址是在健康路72號(近學前街)，在南禪寺也有個分店.吃過一次就覺得的確不錯！門面雖然不大，但是還算乾淨雅緻。這裡的小籠皮薄，肉緊，湯汁很多。餛飩湯裡放乾絲、雞絲、蛋皮絲，味道超好而且餡蠻多的不像有些店那樣偷工減料哦。同樣推薦的還有店裡的紅湯辣餛飩和拌餛飩。
第三個地方是王興記
無錫小吃店“王興記”著名品牌“雞湯三鮮餛飩”、“鮮肉小籠饅頭”，曾在全省、全國多次獲獎，獲“中華名小吃”等榮譽稱號。此外，糟香滷菜系列、蟹粉大餛飩、蟹黃湯包、蟹粉小籠等，也深受消費者好評。
還有比較有名氣點的店家有超王記餛飩、福記餛飩、大耳朵餛飩店還有一家名字我叫不上來位置是在拱北樓那裡的餛飩店……也都還不錯的。
無錫名店名吃之湯圓店
無錫小吃名店縣前湯圓店原名叫“鄭德大”湯圓店，位於縣前頭。縣前湯糰選用上等糯米制作，煮而不破，口感細膩，獨負盛名。每碗８只，恰到好處。有１０多個品種，麻心湯糰香甜可口。擂沙湯糰味醇爽口，鮮肉湯糰入口咬開，便有一股香汁流出，鮮美無比，這３個品種最受人喜愛。１９９８年１２月，國內貿易部在杭州舉辦全國首屆“中華名小吃”認定活動，縣前湯圓店的麻心湯圓被認定為“中華名小吃”。因此縣前湯圓店是有名的無錫小吃店，前來旅遊的遊客一定要來品嚐一番。
無錫有什麼好吃的，無錫特色小吃推薦
無錫飲食屬“四大菜系八大幫”的蘇菜系蘇錫幫，不同於北方的鮮，鹹，口味偏重清淡，而且偏甜。《舌尖上的中國》裡曾以無錫排骨來詮釋無錫菜的甜。無錫水產豐富，太湖“三白”：銀魚、白蝦、白魚為水中上品，這些都是太湖船宴的代表菜，還有秋季湖蟹，體壯黃肥，包你饞得合不攏嘴。
無錫有十大名菜和十大名點，來了無錫，如果想對美食一網打盡，崇安寺步行街和南禪寺步行街一定不能錯過，此外還有中山路美食購物一條街和青石路也是不錯的尋吃處。
十大名菜：肉釀麵筋、糟煎白魚、水晶大玉、脆皮銀魚、樑溪脆鱔、腐乳汁肉、無錫排骨、魚皮餛飩、肉釀生麩、鏡箱豆腐。
十大名點：老式燴麵、三鮮餛飩、太湖船點、四色湯糰、杏仁粉包、玉蘭餅、桂花芋艿、豆腐花、無錫小籠、雞子大餅。
其他小吃：除了十大名點外，無錫著名小吃梅花糕、掛粉湯圓、銀絲面、梅貢餅、糖芋頭、油豆腐乾、清水油麵筋等都是響噹噹的無錫當家小吃。
江蘇無錫特色美食有哪些
三鳳橋排骨、小籠饅頭、蟹粉餛飩、油麵筋、玉蘭餅、
無錫的特產有哪些？幾種無錫的特色小吃
無錫小籠，三鮮餛飩，無錫醬排骨，無錫三白，豆腐花，玉蘭餅，樑溪脆鱔，鏡箱豆腐，四色湯圓，肉醬麵筋，雞子大餅，脆皮銀魚，糟煎白魚，桂花芋艿，杏仁粉包，肉醬生麩，魚皮餛飩，腐乳汁肉，水晶大玉，太湖船點等等。
無錫有哪些美食？哪些地方好吃的？推薦一下···
無錫“肉骨頭”
無錫“肉骨頭”的歷史有100多年。無錫肉骨頭其實根本不是“骨頭”,而是挑選近肋骨處的精肉連同肋骨一起燒成。作料有茴香、醬油、陳酒,燒煮時必須用麵粉將鍋沿封住,用文火燒,燒至噴香酥爛,出鍋前用冰糖收膏。其肉汁甜香成糊狀,俗稱“老汁”。出售肉骨頭時,將老汁澆在熟肉上,使汁與肉拌和。無錫肉骨頭色、香、味俱佳,看來醬紅色,聞時濃香撲鼻,吃進口油而不膩、爛而不糊、甜鹹適中。 無錫肉骨頭分為南北兩派,南派以三鳳橋肉莊為代表,北派以陸稿薦肉莊為代表。南派用籠圈墊鍋,緊湯燒煮;北派使用木接口寬湯燒煮,用菱粉收湯。目前燒煮排骨較著名的店家有三鳳橋肉莊、陸稿薦肉莊、裕興肉店、老三珍肉店等。
無錫油麵筋
無錫油麵筋的生產始於清乾隆時代(18世紀中葉),至今已有230多年曆史。當初的製法是將篩過的麩皮加鹽水用人力踏成生麩(又稱麵筋),再將生麩捏成塊狀,投入沸油鍋內煎炸,成為球形中空的油麵筋。清水油麵筋的稱呼在清代末年(19世紀中期)出現,第一家掛出“清水油麵筋”招牌的是笆斗弄的馬成茂麵筋店。 無錫油麵筋色澤金黃,表面光滑,味香性脆,吃起來鮮美可口,含有很高的維生素與蛋白質,如塞進肉瓤燒煮,則別具風味。
宜興百合
宜興百合與蘭州百合、龍牙百合一起,為我國現時三種食用型百合,然而能入《本草綱目》者當數宜興百合。宜興百合含有多種生物鹼及澱粉、蛋白質、脂肪等成分,具有滋補強壯、潤肺止咳、清熱利尿、理脾健胃、寧心安神等功效,能起到人蔘的部分作用。鮮百合、百合粉、糖水百合罐頭、百合羹等都很暢銷。
大浮楊梅 產於市郊大浮山、馬跡山,有近千年栽培史。江南是楊梅的發源地,古稱楊梅為“吳越佳果”。大浮楊梅肉厚核小,酸甜可口,有烏梅、白荔枝、大葉細蒂等10多個品種。成果有止渴開胃、益氣生津等功效。無錫人還喜食“酒浸楊梅”,以楊梅浸酒,兌少量紅糖,可去溼、止瀉、消暑、禦寒。
宜興紫砂陶
宜興陶瓷已有四、五千年的歷史,其中紫砂陶最具特色。其別緻的造型、精湛的工藝、古樸的色澤和優良的實用功能,在國內外享有很高的聲譽。紫砂陶有壺、杯、瓶、盆等上千個品種,其中紫砂茶壺不僅具有較高的藝術價值,還具有泡茶不走味、貯茶不變色、盛夏不易餿等獨特優點。1984年,竹簡紫砂茶具在萊比錫國際博覽會上贏得金獎。除紫砂陶外,還有被譽為“東方的綠寶石”的宜興青瓷,以及均陶、精陶、彩陶和工藝美術陶。
惠山泥人 惠山泥人創作和生產始於明洪武年間(14世紀中葉至14世紀末),距今已有500餘年歷史,其發展經歷了三個階段:耍貨時期,手捏戲文時期和石膏像時期。
無錫水蜜桃 水蜜桃與油麵筋、肉骨頭並稱無錫名產中的“三絕”。其特點是皮薄肉軟、味甜汁多、香濃、纖維少、無蟲、入口即溶,為桃中珍品
太湖白魚 又名太湖翹嘴紅鮊,為太湖地區優質經濟魚類。其肉質潔白細嫩,味鮮美。一年四季都可捕撈,以插秧季節的品質為佳。古時稱“蒔裡白”,有“色瑩如銀,鮮美冠時”之譽。食法以清燉為佳,也可煎食。
太湖白蝦
又名太湖秀麗長臂蝦,太湖著名水產。其殼薄,通體透明,肉質細嫩鮮美,富含蛋白質、鈣、鐵和維生素A等多種營養成分。鮮蝦可制蝦仁,太湖蝦仁於全國首屆水產加工品評比會上獲優良產品稱號;晒乾去皮即成蝦米,俗稱“湖米”;碎屑和蝦籽,是美味蝦籽醬油原料。
太湖銀魚
因其通體無鱗,晶瑩透明,潔白如銀而得名。有小銀魚、短吻銀魚、寡齒短吻銀魚和雪氏銀魚4個品種。其肉質細嫩、潔白、鮮美,富含蛋白質和鈣、鐵、磷等元素。芙蓉銀魚、香酥銀魚、銀魚炒蛋,均為筵席佳餚。5月中旬至6月上旬是銀魚汛期。每......
無錫有什麼好吃的,無錫特色小吃推薦
無錫飲食屬“四大菜系八大幫”的蘇菜系蘇錫幫，不同於北方的鮮，鹹，口味偏重清淡，而且偏甜。《舌尖上的中國》裡曾以無錫排骨來詮釋無錫菜的甜。無錫水產豐富，太湖“三白”：銀魚、白蝦、白魚為水中上品，這些都是太湖船宴的代表菜，還有秋季湖蟹，體壯黃肥，包你饞得合不攏嘴。
無錫的著名小吃有哪些啊？
無錫美食 無錫飲食屬“四大菜系八大幫”的蘇菜系蘇錫幫，口味偏甜。著名小吃有小籠蒸包、三鳳橋醬排骨、清水油麵筋等。無錫水產豐富。太湖“三白”：銀魚、白蝦、白緦魚為水中上品，白緦魚骨少、無泥土味、入口細膩滑爽；秋季湖蟹，體壯黃肥，包你讒得合不攏嘴。 市內主要美食街有：公園路皇亭美食街、崇安市場夜排擋。 聚豐園大酒店有限公司： 聚豐園大酒店創建於1867年，在滬寧線上久負盛名，是錫城唯一以經營正宗錫邦菜餚為特色的百年老店。整個酒店集餐飲、住宿、娛樂、商務、旅遊為一體。 特色菜餚：正宗錫邦菜餚，腐乳汁肉、鹽焗雞 無錫市中山路475號 TEL：0510-2757888 雲蝠燒鵝仔美食城： 特色菜餚：正宗粵菜，脆皮燒鵝 無錫市中山路418號三、四樓 TEL：0510-2760888 狀元樓大酒店： 特色菜餚：狀元妙齡鴿 無錫市青石路200號 TEL：0510-2627878 龍鳳包子館： 特色菜餚：特色點心慈福包子 無錫市解放東路748號 TEL：0510-2765331 新香江城大酒店： 特色菜餚：剁椒大魚頭、灌湯芋艿、滷水大王蛇 無錫市人民中路210號 TEL：0510-2766777 川妹子食府： 特色菜餚：川幫海派菜、川菜 無錫市人民東路13號 TEL：0510-2828828 紫荊花食府： 特色菜餚：鮮奶蠍子、紙包鹿肉 無錫市人民中路69號 TEL：0510-2767088 重揚大酒樓： 特色菜餚：川菜、錫菜 無錫市清揚路159-9號 TEL：0510-5749578 奧開大酒店 特色菜餚：宮廷祕製骨、天下第一缸 無錫市人民中路224號 TEL：0510-2754777 大草原酒店： 特色菜餚：太湖三白 無錫市歐洲城旁 TEL：0510-5119646 新河埒飯店： 特色菜餚：無錫烤鴨 無錫市樑溪路33號 TEL：0510-5808778 福樂園餐飲有限公司： 福樂園是家市一級專業餐飲酒店，裝璜現代，豪華大方，雅室包房，提供給顧客享用美味佳餚。 特色菜餚：野鴨煲、三仙煲、羊肉煲、佛跳牆 電話：0510-2727402 2725139 地址：無錫市人民中路35號(田基浜內) 美麗園大酒店： 特色菜餚：黑椒肥牛卷、祕製小紅蹄、扁尖老鴨煲 無錫市縣前東街111號 TEL：0510-2703061 迎賓樓菜館： 特色菜餚：糟煎白魚、香酥鴨 無錫市崇安寺26號 TEL：0510-2721915 三鳳酒家： 特色菜餚：無錫醬排骨 無錫市中山路240號 TEL：0510-2725132 新春園酒家： 特色菜餚：辣腸香芋煲 無錫市向陽路妙光苑7號 TEL：0510-2820201 華宴魚翅樓酒店： 特色菜餚：紅扒魚翅 無錫市北大街38號 TEL：0510-2611110 百味苑酒樓： 特色菜餚：薑母鴨、吳母雞 無錫市東門紅星傢俱城旁 TEL：0510-2300461 太湖珍寶舫： 特色菜餚：紅燒河豚魚 無錫市湖濱路388號 TEL：0510-5101888 宴春樓酒店： 特色菜餚：杭州菜 無錫市五愛路144號 TEL：0510-2810276 銀湖大酒家： 特色菜餚：太湖三白 無錫市黿頭渚門口 TEL：0510-5558887 萬家燈火餐飲有限公司： 特色菜餚：老鴨煲、西湖醋魚、東坡肉 無錫市中山路488號 TEL：0510-2722578 湖光樓飯店： 湖光樓飯店設施完......
無錫有什麼不得不吃的美食？
土生土長無錫姑娘認真答題。小籠包和餛飩:【憶秦園】光榮登上舌尖上的中國，一共四家，惠山古鎮，南下塘，五里新村，海岸城。特點是非常大，一碗五隻（全肉加蝦）或者六隻（薺菜肉餡），基本都是無錫老阿姨純手工包的，蟹黃小籠包強推，現做現蒸~海岸城店環境不錯，其他嘛就不要強求衛生和環境啦。【熙盛源】分店超級多，最好吃的在健康路上。其他分店都不推薦。【曹張手推餛飩】拌餛飩超級好吃！總店在曹張新村，我在蘆莊菜場吃的，也很好吃。現做現下，從小吃到大呀，皮子非常薄。至於什麼王興記，蘇興記，超王記，通通不要去！面:濱湖萬達對面的萬千巷裡有個新開的麵館，叫【瓊琳閣面莊】，總店在蘇州，確實很好吃呀。沒有味精，高湯調味兒，蛋黃獅子頭一萬個贊。還有錫山上龍光塔，梅園上開元寺，黿頭渚上xx寺的素面。不過我覺得那是因為爬山爬餓了才會覺得好吃呀。酸辣湯:輔仁初中部對面有一排搞鋁合金門窗的店面，在其中最大的洗車店旁邊的鐵門右手邊，有家名不見經傳的小店，賣酸辣湯和粉絲。超級好吃！童年的味道！某個逼格超高又挑剔的金牛座吃貨都被俘獲了~沒有p圖，濾鏡都沒有！就是這麼破！可是好好吃呀怎麼辦！酸辣湯旁邊還有一個炸物攤，專注做路邊攤二十年！隨便炸個什麼都好吃！真的好吃！拿身份證押出來做擔保！玉蘭餅:【毛華玉蘭餅】靠著玉蘭餅起家的呀，現在都好幾家分店了。好多無錫奶奶都是二十幾個一買的。【天福苑】老實說，我覺得天福苑的要比毛華的還要好吃！不過天福苑只能堂吃，不給外賣。梅花糕:大成巷上的三家都不錯~豆沙餡的吃的時候小心燙傷哈~生煎:震源生煎（貌似現在改名了），還有八佰伴後門的【歡喜鍋貼】，對啦，歡喜鍋貼裡的酸辣湯也不錯，湯底裡加了山藥。包子:【鴻運大包】經常排隊，而且隊伍很長，不過我個人不是很喜歡，口味喜好吧。【靈素靈素包】沁園菜場上。純素油，還有面筋豆腐乾什麼的，蠻好吃的。排骨:【三鳳酒店】就是三鳳橋啦。無錫排骨頭牌呀。燉的很爛，偏甜，無錫人都覺得甜。【天福苑】沒有三鳳橋這麼甜，本幫菜做的都很好。在金城灣有個分店叫【天福花園】，也是爆滿，根本訂不到位子。總結:一般連鎖店都沒啥特別好的正宗味兒，走街串巷才是尋找美食的途徑。顯示全部
無錫有哪些地道美食推薦
崇安寺皇亭美食，還有幾家無錫比較老牌的店，盛熙源（餛飩，餛飩），像西門的西新飯店，功德林王興記（小籠包，小籠包）