重慶什麼火鍋好吃?

General 更新 2024-12-23

重慶哪些地方的火鍋好吃？

渝中區

凱旋路老城牆火鍋

上清寺中安旁邊的辣妹子

臨江門車站邊的百品香火鍋

七星崗的七星鱔魚

解放碑家樂福對面的巷子裡好像有個叫老洞天的老火鍋店，味道霸道，店不大但有特色！去吃不排隊是不可能的！還可以見識一下老闆的一指彈

人民公園下面三三火鍋

臨江門滄白路，朱氏胖子爛火鍋，油是朱老闆專門配的，每一鍋油都是朱老闆親自調製

文化宮大門對面的“來記靚湯”

渝中區小什字家樂福對面的“老大火鍋”

大坪新開不久的奇火鍋

來龍巷的洞子老火鍋

儲奇門鱔魚火鍋，味道不錯，價格公道

渝中區太平門的趙二火鍋

大坪九坑子有很多：牛中府，蔣平，君之薇等，擺在露天特別爽

兩路口老街有幾家火鍋都還可以，價格比較便宜：童老五、東娃

渝中區望龍門車站往儲齊門方向走100米處的泰旺火鍋，味道吧實、分量有點少。特別是毛肚、牛肝，我每次都要點兩份。再望下走，還有家老正川，很多年了，基本上是回頭客，味道純，偏麻。

大溪溝嘉濱路的純正火鍋坊

臨江門夜福火鍋

沙坪壩區及高新區

沙坪壩麥香園

沙坪壩王少龍火鍋

以前的彩電中心邊邊那家品香居還不錯哈

烈士墓的老壩子火鍋，又便宜又好吃

烈士墓的慶相苑，開了10年了，霸道

南方花園裡面的劉一手還不錯

南方花園的寶全火鍋

南方花園E區門口。。夏大姐火鍋好吃。。

彩電中心對面往六店子方向路口，就在科城花園門口的“胡老三蟮魚火鍋

南方鴨腸王（科園四路總店）也是偶的最愛，記得前幾年在外地工作，回重慶朋友接風，偶指定南方鴨腸王，偶幹掉了四份鴨腸，再加N瓶P9，真是爽啊

火車北站旁邊的孔亮鱔魚火鍋味道可以。菜品新鮮，價格不貴。

工人村的紅巖火鍋，特別是送的小湯園嘿好吃

沙坪壩工人村,就在王少龍火鍋往現代書城走50米,叫李氏老灶火鍋,味道絕對一流

磁器口的鵝石壩火鍋

沙坪壩重大中門出來那條路往B區方向走，就是欣陽對面那個往半月樓方向去的單行道下來的左手邊，有個王老五火鍋

都很巴實哈，其中王老五火鍋很便宜，呵呵

沙坪壩天星橋轉盤往天馬路方向走100米右拐50米沙區武裝部對面有個“地瓜火鍋”是老火鍋

江北區

首推龍湖鴨腸王

龍湖易初蓮花對面的家福火鍋不錯！

黃泥磅皇冠自由城旁邊的劉一手火鍋好吃，環境也不錯

黃泥榜皇冠東和後面的劉家臺胡火鍋是很不錯的哈，就是價格偏高、服務也差

加州背後“臨江門老火鍋”不錯，稀飯他的那種滷味，特別推薦“肥腸”！

老江北城有家火鍋叫好望角，味道價格確實不錯，以前渝報都有介紹的。但是不曉得老城拆遷，它現在還在不。這是我最想念的一家了。

江北金科的橫牛火鍋好吃，特別是鮮毛肚和鱔魚

金島花園時代廣場那裡有家熬家鮮菜火鍋味道不錯

南岸區

傳言中最香的火鍋是南山上面老廠的“豬圈火鍋”，沒有門牌，不過很好找。另外，石板坡北橋頭底下那家火鍋也不錯，不過忘名字了。

李氏鮮火鍋非常好，特別是牛肉霸道，薄薄的一大片非常鮮嫩

南山李氏，去了還想去

南坪的元老火鍋

南坪南湖路，離公安分局沒得好遠，黃桷埡老火鍋。

我推薦南山胡火鍋，巴實

其實南坪南湖路的小金牛火鍋挺不錯，我們在那點吃了十幾年了。

老廠的醉月軒還可以，菜品很新鮮，味道也不錯喲

南坪有個老巴縣還可以！

陽光華庭朝海棠曉月那邊走有一排火鍋館是叫啥子牛的，反正以牛肉為主打的，也黑好吃，口水

我覺得我們公司後面的哪個好吃，叫什麼不知道，只知道南平電建下面，金山餘老么火鍋館旁邊那家哈

南山至老君洞方向（鮮龍井火鍋旁邊）怡寧火鍋，味道溫和，坐在枇杷樹下吃火鍋感覺很爽！

銅元局的聶五火鍋，味道還可以，最關鍵是價格好便宜

火鍋......

都說到了重慶必吃的是火鍋，求推薦好吃的火鍋店啊！！！

其實重慶的很多火鍋都很好吃的，全國排名前10的火鍋你都可以去試試，不過很多外地遊客不太吃辣，吃了之後都會上火，對重慶火鍋都是又愛又恨。但重慶有家奇火鍋火鍋專門針對不上火弄的，感覺真的很不錯，奇火鍋不上火是因為底料與其他的火鍋不一樣，它的底料里加入了黃蓮、甘草、金銀花、紫蘇、胖大海、決明子、大黃等幾十種清熱降火的中藥配方料來平衡花椒、辣椒的燥火，在保留藥膳功效和麻辣鮮香的同時，克服了一股藥膳火鍋藥味太濃等弊端，同時也能達到吃了不上火的目的，堪稱火鍋底料中的精品。很多遊客來了重慶之後都會去吃奇火鍋，不上火的火鍋大可以放開肚皮大快朵頤，毫無後顧之憂。

解放碑哪家火鍋好吃

解放碑附近好吃的火鍋非常多，有正宗重慶老火鍋，也有新派泰式火鍋，還有街頭串串。分開來說。

1、老火鍋推薦：喜歡重口味的，想要體驗原汁原味的，不介意用老油的。推薦中興路的鄧記莽子老火鍋總店，魯祖廟花市也有個分店，不過環境很惡劣。新華路寵物市場下去，三三火鍋，菜品新鮮，也開了很多年了。和平路和金湯街交界處老居民樓2樓的巴田火鍋，開了20年的老店了，屬於新派火鍋，荔枝味，女士比較喜歡。大同路口有家味蒸老火鍋還可以。環境稍微好點的有臨江門的齊齊火鍋，從29中旁邊的巷子過去就能看到大門口。

2、串串推薦：人少可以吃串串。解放碑周邊最出名的就是大同路交巡警支隊上去居民巷子離的李串串，味道非常火爆，人氣實在太旺，推薦牛肝，肥腸，沾幹油碟，真的好吃到哭！大同路上另外一家江二娃串串味道也不錯，離李串串不遠。麻辣牛肉是招牌！

3、泰式火鍋：解放碑周圍有兩家新開的泰式火鍋也不錯，一家是WFC樓上的檳城南洋花園，一家是五一路協信中心的泰南德。

重慶什麼牌子火鍋底料最好吃

重慶火鍋以牛油紅湯為主。各家有各家的特點，那個最好吃，每個人口味不一定都一樣。

作為土生土長的重慶人，一直推薦老派火鍋（老派火鍋和新派火鍋的本質區別就是，加不加香料。老牌火鍋倡導不加香料，靠各種配料質量和配比、火候來熬製出香味，新派火鍋主張加入香料來熬製，會加入草果、桂皮、丁香、草蔻、肉扣等二十多種香料，用香料配出火鍋的香味）。

參考知乎上網友的經驗“我的經驗，比火鍋底料好不好，要看看燙菜燙到最後還好吃不好吃，還有沒有牛油香味（非香料香味），地道的重慶火鍋然後吃完後身上有火鍋味，但很快會散去，如果太陽晒都晒不掉味道的，那是加了大量香料的新派火鍋，個人不推薦。還有有些火鍋底料，燙菜前面還湊合，多吃一會就沒味了，吃完倒掉湯底時會感覺有點清湯寡水的（沒油了）”

你可以多選幾種火鍋底料，然後看一下配料表，一般有加香辛料和不加香辛料的區別，自己試試，看喜歡那種味道。

我推薦的話，推薦你試試紅九九火鍋底料。這是我從各種火鍋料一路吃過來後，最喜歡的一個。一個是沒加香料，另外就是料用的捨得（這個的判斷你多煮幾次火鍋就知道了）。好吃不上火。就是有些地方不好買到，在重慶超市裡也沒有賣。好在現在網上有旗艦店了，基本都是在旗艦店購買。

沒比較就沒有發言權，就好自己把幾種出名的火鍋底料都賣回來，各吃一次，你就知道那個最好吃了。我就是這麼幹的！

重慶哪家火鍋最好吃

好吃的有很多，可以推薦下在一號橋上面的曉宇火鍋，在儲奇門那邊的趙二火鍋

重慶有哪些最正宗的火鍋？

是想引發重慶內訌戰呀？當然是驫驫老火鍋

重慶哪些火鍋好吃

重慶火鍋：重慶巴江水養生火鍋好吃。特色有鴨腸脆、毛肚脆、水晶牛肉嫩滑肉片嫩，肥牛美味、海鮮精美、有養生酒有養生湯還有養生粥，更有可以煮著吃的包子

重慶重慶十大火鍋品牌排行哪家好吃，重慶重慶

在2005年度全國火鍋排名前十強強火鍋企業中，重慶佔到7家。分別是（排名不分前後）：逗德莊火鍋地、逗小天鵝火鍋地、逗崽兒火鍋地、逗秦媽火鍋地、逗劉一手火鍋地、逗孔亮火鍋地、逗蘇大姐火鍋地。其中的逗崽兒火鍋地1993年開的大渡口店，到現在每天還是排隊拿號就餐，相當火爆。

重慶的哪一家火鍋最好吃？

渝中區

夜福火鍋: 土鍋土灶，店面不大，環境不是很好，特色用"麻、辣、香"三個字來形容是最切實的，尤其是麻，絕對算得上是重口味。

地址：渝中區臨江門15號（近一號橋）

三三火鍋

酒香不怕巷子深，這家藏在公園裡面的火鍋，在重慶也非常出名。環境很好，比較乾淨。夏天邊吃綠豆沙邊吃火鍋，特別爽。

地址：渝中區公園路19號德藝大廈B3樓(近新華路，人民公園)

老城門洞火鍋

渝中區的老店了，有著重慶人慢慢的回憶。黑乎乎的店面，油乎乎的桌子，倔呼呼的老闆是這家店的特色……最開始這家店叫"老大老火鍋"，現在改名叫"老城門洞火鍋"了。

地址：渝中區小什字筷子街45號(小什字羅漢寺旁)

渣渣火鍋

重慶渣渣火鍋有很多家，但兩路口桂花園那家才是最老的店。破破爛爛的門店只能坐七八張桌子，坐不下就只有往路上擺桌子了。

晚上你要是6點才去，基本上是沒得位置的。後來，這家店又在離老店很近的體育館中門斜對面開了一家分店，坐不下的顧客都往那裡指。

地址：渝中區兩路口桂花園內(近杜老五大排擋)

解放碑有哪些好吃的火鍋?具體位置在哪裡?

要喜歡高檔的環境好的，就推薦去大都會7樓的外婆橋，裡面的菜都是用小木船裝起，順著水渠流，飄到你身邊，很有情趣，菜品都很乾淨精緻，店裡的碗碗盤盤也很有特色，整體環境優雅，安靜，不用像別的火鍋，吃的時候要扯起喉嚨說話！自助餐48元一個人，價格合理！