吃剩的皮皮蝦怎麼保存?
皮皮蝦煮熟後剩下應怎麼保存？能保存多久？
放入密封較好的塑料袋，密封！進冰箱（最好是大號冰櫃）急凍！
吃的時候取出適當的部分，剩下的要密封冷凍。蒸鍋加熱或化凍後調理，但是千萬不要在水裡化凍。 但最好的還是吃多少買多少，不要過量
吃不完的螃蟹和皮皮蝦怎麼保存
取一隻膠盒，在裡面墊上溼毛巾（溼紙巾），然後把皮皮蝦放進去，上面再鋪一層溼毛巾（溼紙巾），然後放入冰箱中冷藏。注意不能直接把膠盒放冰箱裡，蝦會被凍死的，一定要放溼毛巾（溼紙巾），保證溼度。
皮皮蝦煮完了可以隔夜吃嗎
皮皮蝦可以隔夜，但是要在室內！
現在秋天轉涼了，如果放在室外，沾上夜露再吃必然鬧肚子！
而且皮皮蝦隔夜會變幹，口味差好多！實在不得已要蓋上一層溼的屜布之類的！
也可以下冰箱保存！轉天再吃用鍋蒸熱加溫！但是海鮮海鮮嘛~~還是做熟了儘快吃的好！
如果皮皮蝦很多，一次吃不完。可以放在冰箱冷凍（注意是冷凍，不是冷藏）起來保存！只要方法得當，可以保存6-10個月沒問題的！
但是吃之前要再次蒸透，
幾乎所有的海鮮都是這樣，
除非你是常年生活在海邊的，吃的多了，抵抗力強~可以不蒸，
但是提醒是，一定是放在冰箱裡的，
我家鄉有句俗語，吃了見了露水的螃蟹是能死人的。意思就是，絕對不可以露天放著，否則，過夜了有毒。
鹽水煮過吃剩下的皮皮蝦再怎麼吃好
辣炒吧，記得別放鹽了！還有保證食材沒有變質，否則堅決扔掉！
鮮皮皮蝦第一次蒸熟了沒吃了！剩下的冷藏了還能吃嗎？
直接再煮一次就好了噻
皮皮蝦煮熟了剩下了還能吃嗎
皮皮蝦煮熟了剩下的還能吃，只要保存得當，沒有變質那麼完全可以食用。建議放冰箱冷藏，不過食用之前需要加熱
皮皮蝦過夜還能吃嗎 過夜皮皮蝦有什麼危害
下面回答全部為原創：
皮皮蝦可以隔夜，但是要在室內！
現在秋天轉涼了，如果放在室外，沾上夜露再吃必然鬧肚子！
而且皮皮蝦隔夜會變幹，口味差好多！實在不得已要蓋上一層溼的屜布之類的！
也可以下冰箱保存！轉天再吃用鍋蒸熱加溫！但是海鮮海鮮嘛~~還是做熟了儘快吃的好！
如果皮皮蝦很多，一次吃不完。可以放在冰箱冷凍（注意是冷凍，不是冷藏）起來保存！只要方法得當，可以保存6-10個月沒問題的！
祕訣是鮮皮皮蝦不能洗（不能接觸到自來水），然後放在一個鋁或者不鏽鋼的金屬容器裡面！不加一點水，一點水都不能加。要幹凍，並且蓋上蓋子，急速冷凍。吃的時候直接下冷水煮，不能解凍。隨著鍋內水逐漸升溫，皮皮蝦會自己解凍，但是不能先解凍再下熱水鍋煮，那樣蝦肉就洩了！
下面介紹吃法：
水煮（好聽點叫白灼）：水，越少越好。少到什麼程度，皮皮蝦熟透之前不會煮幹鍋就可以！水越少煮出來的皮皮蝦越鮮！放幾粒花椒和適量鹽！煮的時候大火，勤翻鍋！一般3斤皮皮蝦家庭的燃氣灶用不了8分鐘就會完全熟透！（熟透的皮皮蝦色澤發紫紅，捏起來變硬，不要過火，再過火體內的水出來了，就會損失好大的味道）
蒸制：姜，花椒放在水裡，水燒大開以後頂氣放皮皮蝦！一般來說，如果皮皮蝦不是特別多的話8到12分鐘足夠！
醬炒：這個屬於東北或者唐山一帶的做法！如果皮皮蝦不是很大的話，可以這麼做！
皮皮蝦洗淨，去頭。
鍋內下油，油適當可以多一些。放入姜，幾粒花椒。炸鍋，出香味以後，鍋內下皮皮蝦，別怕油溫高，別怕胡鍋！皮皮蝦有殼，不會粘鍋的。溫度越高炒出來的越好吃！然後不停的翻炒，皮皮蝦炒出很濃的香味了以後，下入黃豆醬（推薦海天黃豆醬）。蔥花，一點點味精，一點點糖（不要多，海天黃豆醬本身就很甜，這裡加糖是柔和口味用的）別的什麼都不放。炒到黃豆醬熟透，醬香味和皮皮蝦的香味完全融合了以後，出鍋即可！這個可以適當多放些黃豆醬。類似於鹹菜那樣的吃，很下飯！如果鹹味淡一些，就是下酒的好菜！
椒鹽：皮皮蝦用剪子修邊（保證吃起來不扎嘴），剪去爪子。修剪成段，飛一下水（不要求煮熟，沸水燙一下足矣，讓蝦肉緊實一下即可，過水時間太長，肉和鮮味都煮沒了）。然後撈出，控淨水，，略撒一些鹽（三分底口即可），然後拍上薄薄的一層幹澱粉，生粉也可以。拍粉時尤其注意，露肉的橫截面上要拍勻、拍厚一些也可！下油鍋衝炸（就是高溫炸），油溫在8成熱左右，炸20秒左右，撈出，待油溫升高後，再衝炸一次！要求殼酥脆，肉香嫩。上桌前配椒鹽碟，喜愛番茄沙司的同志們也可以蘸番茄醬食用！
姜蔥炒皮皮蝦：皮皮蝦洗淨，修邊（同上）但是不剪斷，然後把整條的皮皮蝦用低溫油浸至斷生即可。姜蔥切條，入鍋炒香，下斷生的皮皮蝦，翻炒幾下之後淋入料酒、白糖、食鹽、雞粉、味精、少許胡椒粉和水澱粉勾兌的芡汁。炒勻，淋明油出勺，裝盤！此菜屬於玻璃芡，芡汁不能厚，薄薄一層即可，看起來菜品油亮，色澤明快！
就介紹這麼多，以上的方法都很簡單易學，不懂可以繼續提問！
我剛才買了活的皮皮蝦,明天早晨吃可以嗎?怎樣保存?
食用皮皮蝦的最佳月份為每年的四--六月間，此時，它的肉質最為飽滿。一般來講，母的皮皮蝦的個頭沒有公的那麼大，而另一個區分公母的辦法是通常，母的皮皮蝦的脖子部位都會有一個白色的“王”字，公的皮皮蝦在大爪下分別有一個細細的小爪。 如果蝦的顏色發亮、發青，那麼就是新鮮的蝦，如果顏色比較黑，不亮，那麼就是不新鮮的蝦。除此，還可以看蝦頭，如果蝦頭疲軟，看似快掉的樣子，那就不是新鮮的蝦。還可以從蝦的爪子上面看，爪子發紅的蝦也是不新鮮的，發青才是好蝦。雖然死的皮皮蝦仍可食用，但是，在選購時如果已經發軟，變紅的皮皮蝦都禒不新鮮的，最好不要購買。 皮皮蝦的食用方法，一般有椒鹽和清蒸。以清蒸 為多，輔以生抽、醋、薑末調成的蘸料食用 色發紅、身軟、掉拖的蝦不新鮮儘量不吃，腐敗變質蝦不可食；蝦背上的蝦線應挑去不吃。 一般人均可食用。 1. 老少皆宜；中老年人、孕婦和心血管病患者更適合食用。適宜腎虛陽痿、男性不育症、腰腳無力之人食用；適宜中老年人缺鈣所致的小腿抽筋者食用； 2. 宿疾者、正值上火之時不宜食蝦；患過敏性鼻炎、支氣管炎、反覆發作性過敏性皮炎的老年人不宜吃蝦；蝦為動風發物，患有皮膚疥癬者忌食。 保存的話就放在冰箱就行了
昨天晚上買的蝦爬子 已經煮過了 但是沒吃完 剩下的放在冰箱的保鮮層裡 現在還能吃了麼
不可以