小金橘怎麼吃?

小金橘怎麼吃需要剝皮嗎

小金橘,洗乾淨,直接吃，不用剝皮吃。

補充：

小金橘的功效與作用

1.防治心血管疾病 金橘果實含金甙及豐富的維生素C(其中80%在於皮中，故食之切勿去皮)、維生素P，對防止血管破裂，減少毛細血管脆性和通透性，減緩血管硬化有良好的

作用。高血壓、血管硬化及冠心病患者食之非常有益。

2.對血壓的雙向調節 金橘果皮中的松柏甙、丁香甙給SHR-SP大鼠靜注lmg/100g，能升高大鼠血壓;而去氧工松柏醇4-B-葡萄糖甙、柑屬甙B、C、D和6，8-二葡萄糖基芹菜素則降低血壓，其中6，8-二葡萄糖基芹菜素的降壓作用特別顯著。

3.行氣耿化痰，醒酒 金橘氣香而悅脾，味辛而行散，味甘酸能生津，具有行氣解鬱，消食化痰，生津利咽醒酒的作用。為院腹脹滿，咳嗽痰多，煩渴，咽喉腫痛者的食療良品。

4.化痰散結，理氣止痛 金橘核味辛而入肝、肺二經，具有行氣散結，化痰，止痛的作用。可治療咽喉腫痛、疾病、疝氣、睪丸腫痛、乳房結塊等病症。常食金橘，還可增強機體的抗寒能力，防治感冒。

金桔子怎麼吃

洗乾淨後吃皮，其他的都不好吃，金桔皮起到通氣作用

小金桔怎麼吃

兩種吃法:洗乾淨光吃皮皮甜且富含豐富維生素

二泡茶喝用小刀桔皮劃開樣充分桔汁泡開

小金橘怎麼吃

小金桔不用剝皮的，洗乾淨就能吃，皮會有點甘苦，但有化痰止咳消炎止痛及開音功效的 。如果不喜歡這樣吃，也可以買用鹽醃製後的金桔，甜的，一點都不苦

小金桔的做法，小金桔怎麼做好吃，小金桔的家常做法

食材

主料金桔

500g

輔料

鹽

適量

糖

適量

步驟

1.金桔泡水加入少量鹽

2.切小塊 去核

3.再加入半碟鹽

4.放入糖塊

5.加入煮融

6.在加入金桔 煮至金桔變軟

7.攪拌機 攪碎

8.加入蜂蜜即可

金桔怎麼吃？要剝皮嗎？

金桔最好是洗乾淨後直接嚼食

金桔不僅美觀，其果實含有豐富的維生素C、金桔甙等成分，對維護心血管功能，防止血管硬化、高血壓等疾病有一定的作用。作為食療保健品，金桔蜜餞可以用來開胃，飲金桔汁能生津止渴，加蘿蔔汁、梨汁飲服能治咳嗽。

食用價值

1、金桔對防止血管破裂，減少毛細血管脆性和通透性，減緩血管硬化有良好的作用；

2、金桔對血壓能產生雙向調節，高血壓、血管硬化及冠心病患者食之非常有益；

3、金桔有行氣解鬱，消食化痰，有生津利咽醒酒的作用；

4、常食金桔還可增強機體的抗寒能力，防治感冒；

金桔最好是洗乾淨後直接嚼食，金桔裡含有維生素c，54度以上的溫度會破壞維生素c，而且金桔皮的營養物質比金桔肉還要多，所以最好果皮和果肉一起吃，也可榨汁喝，但會損失植物纖維素。

金桔果怎樣吃

看個人口味喜好，有的喜歡剝皮吃比較甜，，洗淨帶皮吃呢有些酸，但推薦帶皮一起吃

1、防治心血管疾病

金橘果實含金甙及豐富的維生素C(其中80%在於皮中，故食之切勿去皮)、維生素P，對防止血管破裂，減少毛細血管脆性和通透性，減緩血管硬化有良好的作用。高血壓、血管硬化及冠心病患者食之非常有益。

2、對血壓的雙向調節

金橘果皮中的松柏甙、丁香甙給SHR-SP大鼠靜注lmg/100g，能升高大鼠血壓;而去氧工松柏醇4-B-葡萄糖甙、柑屬甙B、C、D和6，8-二葡萄糖基芹菜素則降低血壓，其中6，8-二葡萄糖基芹菜素的降壓作用特別顯著。

3、行氣、化痰、醒酒：

金橘氣香而悅脾，味辛而行散，味甘酸能生津，具有行氣解鬱，消食化痰，生津利咽醒酒的作用。為院腹脹滿，咳嗽痰多，煩渴，咽喉腫痛者的食療良品。

4、化痰散結，理氣止痛：

攻金橘核味辛而入肝、肺二經，具有行氣散結，化痰，止痛的作用。可治療咽喉腫痛、疾病、疝氣、睪丸腫痛、乳房結塊等病症。常食金橘，還可增強機體的抗寒能力，防治感冒。

為什麼金桔要吃皮？

據浙江黃岩柑橘研究所1986年檢測，金桔果皮中的維生素C含量高達70mg/g，全果含量43mg/g，幾乎可和獼猴桃比美，此外尚有豐富的胡蘿蔔素、蛋白質、脂質、無機鹽、辛和鐵等微量元素，營養價值較高。《本草綱目》稱金桔“酸、溫、甘、無毒”；“主治下氣快膈，止渴解醒，解臭，皮尤佳”；“療嘔噦反胃嘈雜、時吐清水，痰痞，痰瘧，大腸閉塞，婦人乳癰”。《中國藥物植物圖鑑》稱金桔能治“胸脘痞悶作痛”。現代藥理分析認為，金桔皮含有揮發性芳香油，其成分為檸檬萜，橙皮甙，脂肪酸，對消化有緩和的刺激作用，有助於消化。金桔的食療對婦女的經前乳房脹痛，早期急性乳腺炎的療效極為顯著。

參考資料：baike.baidu.com/view/56747.html?wtp=tt