咖喱是什麼東西圖片?

General 更新 2024-11-21

問一下圖片她說的吧咖喱啥意思啊

是傻瓜的意思

泰國咖喱什麼牌好要圖片

當然財合利，用了十幾年了，就是稍微貴了一點，上檔次的餐廳都用這個

咖喱是什麼味道？誰形容一下

咖喱的組成香料非常多，比方丁香、肉桂、茴香、小茴香子、豆蔻、胡荽子、芥末子、胡羅巴、黑胡椒、辣椒、以及用來上色的薑黃粉……等均屬之。這些香料均各自擁有獨特襲人的香氣與味道，有的辛辣有的芳香，交揉在一起，不管是搭配肉類、海鮮或蔬菜，將其融合而綻放出似是衝突又彼此協調的多樣層次與口感，是為咖喱最令人為之迷醉傾倒的所在。

步驟如下：

1）把緊好的牛肉切2cm見方的塊，也可以去超市買切好的，有點肥的或帶筋的更好。（注：咖喱飯裡放什麼肉完全憑個人愛好，也可以放小排、放雞翅，有骨頭的才好呢）把緊肉的水倒掉，換上清水煮20分鐘。（同時悶一鍋大米飯）

2）同時土豆切方塊兒（塊兒一定不要太大）、胡蘿蔔切圓塊兒（打皮，塊大點兒），元蔥多量切粗絲。

3）待牛肉煮好之後，在鍋（最好的平底鍋）裡放適量的油，用中火把牛肉放進去炒一下（要空幹水，不然嘣的好厲害！），看到邊兒發焦的時候取出，放回剛才煮肉的鍋裡。

4）用剩下的油把胡蘿蔔、元蔥也炒一下，也是等到邊兒發焦了取出放入水中。

5）麼蠡鳶咽⒂信H狻⒃?小⒑?懿返奶樂籩練刑凇1棧穡?倉?5分鐘。

6）然後放入咖喱塊，等它完全溶解後（大約10分鐘），放入土豆。

7）小火煮（大約15分鐘），一邊煮一邊攪拌，口中不停的說：不要糊不要糊…不然會糊的：）

8）等到土豆熟了就可以吃了，注意：土豆一定要熟，另外一般來說不需要放任何調料了

需要注意的幾個問題：

1）咖喱是一種有刺激性氣味兒的調料，胃不太好的同學吃的時候一定要注意；另外米飯水不要少，不要硬。

2）如果是兩個人吃的話，可考慮以下的配量：牛肉一斤（超市一盒裝）、中土豆一個、大胡蘿蔔一個、洋蔥半個、咖喱快兒半盒，米飯就看兩口子的飯量了：）

3）一頓吃不了可先存放冰箱，第二頓更好吃!不過第二頓熱的時候要注意，凝固的咖喱汁要慢慢的化開，不停的攪拌，口中念念有辭…… ：）

p.s.我知道，肯定有些同學會覺得麻煩，我以我的名譽擔保，一點不難，全過程不到一小時，只不過我寫的比較細（忽然發現寫菜譜是件比較愜意的事）。我的一位從不做飯的好朋友，把此菜譜及每步驟的圖片貼了一廚房，很認真的做了一鍋咖喱飯給她BF，據說BF感動的鼻子眼睛都紅了，一邊吃一邊說，真沒想到有生之年能吃到這麼好吃的飯……

咖喱果是什麼?

菲律賓進口的洋水果。酸酸得有點澀。

咖喱粉煮的雞什麼顏色圖片

奶油色黃燜雞顏色

為什麼我做的咖喱總是不稠啊。有沒有有圖的教程。

要想讓咖喱變稠的辦法：

放齊了所有調料及食材之後蓋上鍋蓋多煮一會兒（水要適量），把土豆煮得稍微軟一點兒，覺得湯開始變稠了就加入澱粉，再煮接近1分鐘，用餐具攪拌一下鍋中的湯汁測試稠度就可以關火了。

油咖喱是什麼

現在超市有賣一種塊狀油脂類的咖喱塊，回家後可以自己準備食材然後按咖喱的做法把那個放裡就可以了，比咖喱粉味道要好，而且裡面有許多的配料

做咖喱時放什麼比較好吃

香蕉！它就是讓咖喱飯的醬汁很快變得稠膩的祕密武器！叫你煮果香四溢咖喱雞飯材料1：雞胸肉、土豆、胡蘿蔔、洋蔥、蘋果、香蕉材料2：咖喱粉、咖喱醬料包、淡奶油。1、洋蔥切丁，雞肉切塊，土豆和胡蘿蔔切丁下油鍋略炸撈起瀝油（這樣可以縮短待會兒煮的時間）。2、半根香蕉切小塊用刀壓成泥狀。3、1/3個蘋果去皮剁碎。4、油鍋放洋蔥以慢火炒香（不是爆香，要的是洋蔥的甜味）。5、6、加入雞肉與炸好的土豆胡蘿蔔拌炒至雞肉變色。7、放入香蕉泥拌炒。8、放咖喱（我用的是速食咖喱醬汁和咖喱粉，咖喱塊的話只要直接切碎放入即可），將雞湯寶兌半碗水倒入，煮開轉小火。9、加蘋果泥和少許番茄醬，小火繼續煮至稠膩。10、倒少許淡奶油，拌勻，關火。將醬汁澆在白米飯上即可。