年糕家常怎麼做好吃?
年糕怎麼做好吃，炒年糕的家常做法
1.蔥白切蔥花，姜切末，排骨砍成塊。
2.鍋入小半鍋清水，倒入排骨 ，焯去血水，撈出入涼水洗淨，放入料酒、半勺鹽、拌勻，醃製十分鐘。
3.油鍋燒至七成熱，倒入排骨，中火炸透，撈出。
4.鍋留底油，加入豆豉 炒香，放入蔥、姜、排骨，翻炒片刻，淋入生抽、料酒 炒勻，加入小半鍋清水，蓋鍋蓋，大火燒開轉小火煮至排骨酥爛。
5.放入年糕，煮至年糕軟爛，放入半勺白糖、蠔油、生抽 拌勻，待湯汁收幹。即可
年糕坨的做法，年糕坨怎麼做好吃，年糕坨的家常做法
食材用料
糯米粉1000克
冰水適量
油(煎制用)適量
年糕坨的做法
年糕坨的做法圖解11.準備糯米粉和冰水
年糕坨的做法圖解22.然後用冰水和成團，看不到乾麵粉即可(千萬不能和軟了)
年糕坨的做法圖解33.粽子葉洗淨剪小塊
年糕坨的做法圖解44.分開放在蒸籠屜上
年糕坨的做法圖解55.揪出糯米粉面團揉園
年糕坨的做法圖解66.放在粽子葉上，留出距離防粘一起
年糕坨的做法圖解77.鍋中放清水，水開後放入蒸鍋上，蓋上蓋大火蒸10一15分鐘即可
年糕坨的做法圖解88.出鍋後放入窗外凍上，不粘手了放口袋保存，隨吃隨取很方便
年糕坨的做法圖解99.吃時用少許油煎制兩面金黃即可(也可用蒸熟在加熱)
年糕坨的做法圖解1010.粘上白糖食用
年糕坨的做法圖解1111.非常軟糯年糕坨
煮年糕的做法，煮年糕怎麼做好吃，煮年糕的家常
1.年糕取出一半。
2.然後切片。
3.鍋裡放一碗水，2段蔥。
4.半勺郫縣豆瓣醬和一個幹辣椒。
5.半勺番茄醬，攪拌均勻。
6.開鍋放入年糕和冰糖，要中小火。
7.最後放入棗腸和西蘭花柄，大火收汁。
8.ok!
蒸年糕家常做法，正宗蒸年糕怎麼做
主料
糯米
1500g
輔料
紅棗
適量
蜂蜜
適量
步驟
1.糯米洗淨，提前浸泡一夜。紅棗洗淨。
2.把紅棗放入鍋中，加入沒過紅棗3-4倍的清水，煮至紅棗發漲關火。撈出紅棗。
3.糯米放入炒鍋中，倒入煮紅棗的水，剛剛沒過糯米即可。中小火用鍋鏟不停攪拌，防止粘鍋。至水分被糯米吸收，糯米5成熟關火。
4.籠屜上鋪好溼過水的紗布，在紗布上鋪上一層糯米，再在糯米上放入紅棗。
5.然後在紅棗上再鋪上一層糯米。
6.把紗布紮緊，放入蒸鍋，大火燒開後轉中小火蒸一個半小時關火。不揭蓋，再悶1小時後取出。雙手沾上涼水，在紗布表面輕輕拍打，邊拍打，邊用手把年糕團往瓷實裡壓。
7.然後解開紗布，把年糕倒扣在面板上，兩手沾上涼水，給年糕整形後晾涼。
8.晾涼後切成小塊，澆上蜂蜜開吃。
年糕製作的家常做法大全怎麼做好吃視頻
自制年糕的做法步驟
1把糯米麵拌溼（邊拌邊邊搓成小顆粒狀）。
2用手試試溼度：手一抓成團3一搓就碎開就可以了。
4蒸鍋中入鋪入布，放入拌好的面，蒸上二十分鐘。
5蒸熟後拿出，涼到不燙手入麵包機中攪拌15分鐘（沒有面包機要用手揉）。
6最後面面出漂亮的膜就可以了。
7把揉的面分成6份（熱的年糕有點粘手，手上沾少許的油）。
8整成長條狀，放入冰箱冷藏。
年糕的做法，辣炒年糕怎麼做好吃，辣炒年糕的家常做法
主料2人份
年糕1碗
輔料
蟹味菇1小盤 紅蘿蔔1根 洋蔥1個
調料
辣椒醬1勺 食鹽1小勺 胡椒粉少許 植物油1勺
韓式辣炒年糕步驟1
準備好原材料；將鍋燒熱， 放少許油， 加入洋蔥絲和紅蘿蔔條一起翻炒步驟2
翻炒至洋蔥發軟加入蟹味菇一起翻炒；再加入適量的水和韓式辣椒醬
步驟3
加上蓋一起煮上三分鐘；再加入韓式年糕
步驟4
煮上兩分鐘後加入鹽和胡椒粉等調味；混合均勻後大火收汁即可
自己做的年糕怎麼炒好吃
材料
年糕300g，魚露1大勺，韓式辣醬2大勺，糖1小勺，洋蔥半個，小蔥一根，魚豆腐100g，熟白芝麻1小勺，香油1小勺
做法
1、洋蔥切粗條，魚豆腐切半，小蔥斜著切小段待用；
2、開火，往鍋中倒入500ml水，加入年糕；
3、加入洋蔥和魚豆腐；
4、加入韓式辣醬煮開，攪拌讓辣醬溶解均勻；
5、加入魚露和糖調味；
6、中火煮約10分鐘至湯汁粘稠；
7、關火後撒入香油，蔥段和白芝麻，拌勻即可。
撒年糕的做法，撒年糕怎麼做好吃，撒年糕的家常做法
將紅豆煮熟切碎，撒在蒸鍋布上。把黃米麵和糯米粉1：1的比例均勻撒在紅豆上。（厚度在2釐米左右）
最後在上面噴一些水蒸熟，切成條狀蘸糖食用。
超市買回來的切片年糕怎麼做最好吃
辣炒年糕（韓國招牌小吃） 我經常自己在家做,非常簡單 做法如下: 1.鍋中放少許油，微熱後放入韓國辣醬&韓國大醬（2種料在超市均可買到，建議買小盒裝，吃完在買）放入量約一勺，翻炒！爆出香味 2.在放入年糕，翻炒 接著在加入水（和年糕的高度持平即可）煮 3.水開後，關小火，放入少許鹽 ，糖，在煮一會入下味就可裝盤
炒年糕的做法大全
材料：
年糕（長條、圓片的都可以），捲心菜，胡蘿蔔，洋蔥，香蔥，肉絲。
調料：
韓式甜辣醬，白糖（不喜歡太甜的可以省去），少許鹽。
辣炒年糕：
做法：
1、將捲心菜，胡蘿蔔，洋蔥，香蔥，裡脊肉洗淨，捲心菜，洋蔥，裡脊肉分別切絲，胡蘿蔔切片，香蔥切末，將所有材料準備好備用。
2、炒鍋倒少許油，燒熱後，放入洋蔥絲炒香，然後放入胡蘿蔔片，再在鍋的中央放入肉絲，待肉絲大致變色後，倒入適量的清水，這時放入捲心菜，燒開，然後放入甜辣醬，需要的話再放入些白糖和鹽，攪勻，繼續煮開，放入年糕片，待湯汁濃稠後即可收汁出鍋。
辣白菜原料炒年糕：
辣白菜適量、年糕300克。
做法：
1、辣白菜適量；
2、切片年糕300克；
3、水燒開放入年糕焯軟後撈出；
4、埂裡油燒熱；
5、放入辣白菜煸炒一會；
6、放入年糕一起煸炒，不要讓年糕粘在一起；
7、倒入適量的清水，煮一會；
8、煮到湯汁收到只剩一點就關火盛盤即可。