糯米和大米哪個熱量高?
吃糯米和大米哪個容易胖?
糯米沒大米好消化，其他的都差不多，提供幾種米的熱量：
小米:358
薏米:357
秈米(標一):351
高粱米:351
秈米(標一):350
高粱米:350
大黃米(黍):349
江米:348
粳米(標二):348
機米:347
香大米:346
血糯米:343
粳米(標一):343 黃米:342
參考資料：hi.baidu.com/...c.html
一碗白飯與一碗白糯米飯，那個熱量高？
米飯100克是116卡熱量，糯米100克是348卡熱量！
所以是糯米熱量高！要是想減肥就吃白飯，要是要頂飽就糯米啦
請問糯米與大米的脂肪誰的含量高
糯米，糯米本身的熱量並不高，每100克的糯米，卡路里為355大卡，而同樣量的大米，卡路里為391大卡。
糯米和大米哪個熱量高
當然是糯米熱量高了。以前書上學的是糯米每一百克的熱量是三百多，而大米的是一百多！
■大米和糯米哪個更有營養呢？
糯米與大米同屬穀類食物，其中蛋白質、糖類、脂肪包括膳食纖維的含量基本相同。
“雖然營養接近，但由於兩者的澱粉結構鏈不同，糯米較之大米不易被人體消化吸收，這也是為什麼大家不經常、也不能多吃糯米的原因。”糯米和大米的主要成分都是澱粉，大米的澱粉以直鏈澱粉為主；而糯米的澱粉幾乎全部是支鏈澱粉。直鏈澱粉靠化學鍵的作用，擰成一根繩索狀，支鏈澱粉的形狀則像一根樹杈，幾個鏈條互相交錯，這也是為什麼糯米吃起來比大米更黏、更軟的原因。唾液和胰液中的澱粉酶，可以輕鬆地將直鏈澱粉分解，對於糯米中的支鏈澱粉只能切斷一些直的分支鏈，大部分不能被分解。 糯米與大米同屬穀類食物，其中蛋白質、糖類、脂肪包括膳食纖維的含量基本相同。
“雖然營養接近，但由於兩者的澱粉結構鏈不同，糯米較之大米不易被人體消化吸收，這也是為什麼大家不經常、也不能多吃糯米的原因。”河南農業大學食品學院副院長趙改名介紹說，糯米和大米的主要成分都是澱粉，大米的澱粉以直鏈澱粉為主；而糯米的澱粉幾乎全部是支鏈澱粉。直鏈澱粉靠化學鍵的作用，擰成一根繩索狀，支鏈澱粉的形狀則像一根樹杈，幾個鏈條互相交錯，這也是為什麼糯米吃起來比大米更黏、更軟的原因。唾液和胰液中的澱粉酶，可以輕鬆地將直鏈澱粉分解，對於糯米中的支鏈澱粉只能切斷一些直的分支鏈，大部分不能被分解。
糯米過多食用會傷到脾胃，出現腹脹、腹瀉、泛酸等症狀，所以老人、孩子以及胃腸功能較差的人，吃粽子時要謹慎，最好在早飯或午飯時食用，即使胃腸功能較好的人也不能多吃
最佳答案 - 由提問者1年前選出
糯米是一種營養豐富的食物：含有大量的蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B族及澱粉等成分，是適於溫補強壯的食品，具有補中益氣、暖脾胃的作用。
經常食用有益於胃虛寒所致的反胃、食慾減少，神經衰弱，肌肉無力，體虛神疲，妊娠腹墜脹等症狀。
糯米與當歸、枸杞等製成酒能滋補、健身和治病，經常飲用，能壯氣提神、美容益壽、舒筋活血的功效。
糯米不易消化，患有胃炎、十二指腸、消化道炎等症狀患者應少食
大米除了富含澱粉外，還含有蛋白質、脂肪、維生素及11種礦物質，能為人體提供較全面的營養。大米性甘味平，具有健脾養胃、益精強志、聰耳明目之功效，稱譽為“五穀之首”。國內傳統的食法以蒸飯、煮粥為主，另外還製成米糕、米線等食品
糯米和大米哪個熱量高
糯米無疑
吃糯米到底會不會發胖 這5類人不宜吃糯米
吃糯米會發胖嗎？
糯米口感軟、粘，味道香濃，深受人們喜愛。端午節正是吃粽子的時候，糯米自然就派上大用常粽子熱量高，一個肉粽子就相當於兩碗米飯。一些人就容易將粽子的高熱量歸罪於糯米。想減肥的妹子嘴裡饞著粽子，心裡又念著要減肥，於是就用其他材料，如大米、黑米等來取代糯米包粽子。那麼，吃糯米究竟會不會胖呢？
如果說粽子熱量高是因為糯米的話，那就真的冤枉了糯米。糯米本身的熱量並不高，每100克的糯米，卡路里為355大卡，而同樣量的大米，卡路里為391大卡。這麼看來，糯米的熱量比大米還要低。有人開始疑惑了，糯米熱量低，那為什麼粽子的熱量那麼高？這主要因為人們在包粽子時，往裡面加足料，增大了粽子的熱量。
在沒往粽子加料的情況下，一隻粽子的熱量約210-250大卡，這與一碗米飯的熱量是相當的。但是，往粽子里加上肉，粽子的熱量達450-600大卡；往粽子里加豆沙，熱量則達約500-600大卡。因此，害粽子熱量高的不是糯米，而是包粽子時用的餡料和調料。專家建議，包粽子的時候最好選用少油、少鹼、少糖、多纖維的材料，調味料放少一點。這樣，吃得健康又享瘦。
吃糯米的注意事項
一、哪些人不宜吃糯米
1.溼熱痰火偏盛之人。凡發熱、咳嗽痰黃、黃疸、腹脹之人忌食；發熱時患者的胃腸道處於相對抑制狀態，因此應吃些流食等容易消化的食物，否則會加重病情。
2.病後消化力弱者。糯米黏膩，若作糕餅，更難消化，病後消化力弱者忌食糯米糕餅，此時患者食慾雖有好轉，但消化功能仍然較弱，過量食用糯米不利於康復。
3.糖尿病人。因為糖尿病患者是對糖的代謝不正常，忌食多糖食物，而米飯在體內即水解成葡萄糖，尤其是糯米食品，含糖量更高，故當忌食之。
4.胃腸道病患者。糯米性溫滯氣，含植物纖維既多又長，吃多了會加重胃腸負擔。患胃病及十二指腸潰瘍病的人若貪吃糯米，很有可能造成潰瘍穿孔、出血，使病情加重。
5.老人和兒童。糯米黏性大，老人和兒童如果吃得多了，極易造成消化不良，以及由此產生的胃酸過多、腹脹、腹痛、腹瀉等症狀。
糯米飯與白米飯有哪個熱量高
米飯100克是116卡熱量， 糯米100克是348卡熱量！ 所以是糯米熱量高！要是想減肥就吃白弗，要是要頂飽就糯米啦
大米，白麵，玉米麵，糯米麵，都是多少的熱量呢，減肥時吃那個比較好呢
供給熱能的營養素有三種，蛋白質、脂肪、碳水化合物(糖類)。
每克蛋白質供熱能1.67×104焦耳。
每克脂肪供熱量3.77×104焦耳。
每克碳水化合物(糖類)供熱1.67×104焦耳。
1兩(50g)大米或白麵內含糖38g、蛋白質4g、脂肪1g。共提供熱量7.5×105焦耳。50g大米或白麵產生的總熱量分別相當於掛麵50g，麵條60g，小米50g，高梁米50g，鹹麵包75g，生老玉米(市品)750g，紅(綠)豆50g，玉米麵50g，乾粉皮(條)50g，蘇打餅乾50g，莜麥面50g，涼粉750g，荸薺150g，蕎麥麵50g，土豆250g，山藥250g所產的熱量。
50g(1兩)瘦豬肉內含蛋白質9g、脂肪6g，約提供3.77×105焦耳熱量。50g瘦豬肉提供的總熱量分別相當於50g瘦羊肉，50g瘦牛肉，50g魚、蝦、雞、鴨(瘦)肉，50g豆腐乾(絲)，100g北豆腐，125g南豆腐，瘦香腸20g，大雞蛋1個(約50～55g)，麻豆腐100g，蛤蜊肉100g，鴨蛋1個所產的熱量。
250g(半斤)牛奶內含糖11g、脂肪8g、蛋白質12g，共提供6.7×105焦耳熱量。250g牛奶所產的總熱量分別相當於奶粉(無糖)30g，酸奶(無糖)1瓶，蒸發淡奶125g，幹黃(青)豆 40g，豆腐粉40g，豆漿(豆腐粉衝)300g所產的熱量。
500～750g甲種蔬菜提供3.77×105焦耳熱量，甲種蔬菜包括：白菜、圓白菜、菠菜、油菜、芹菜、竹筍、西葫蘆、絲瓜、冬瓜、黃瓜、苦瓜、茄子、西紅柿、綠豆芽、茭白、冬筍、鮮蘑菇、龍鬚菜等。其產熱量分別相當於柿椒、倭瓜、蘿蔔、水浸海帶350g，扁豆、鮮豇豆250g，胡蘿蔔、蒜苗200g，鮮豌豆100g所產的熱量。
一湯匙(10g)花生油含脂肪10g，產熱3.35×105焦耳，相當於核桃仁15g，花生仁15g，南瓜籽18g，葵花籽18g，芝麻油10g所產生的熱量。
利用新陳代謝減肥，比較科學。
新陳代謝是我們身體中的小發動機，它每天每時不停地為我們身體燃燒熱量，保持體內各個部位的正常運轉。由於遺傳的原因，一些女人的脂肪燃燒會比其他人快一些，但是，年齡、體重、飲食及鍛鍊等習慣也是不可忽視的因素。
隨著年齡的增長，身體內新陳代謝的速度會隨之下降。一般來講，從25歲到35歲的這十年間，如果你不做額外鍛鍊，那麼身體每天消耗的熱量會減100卡。但即使這樣，我們仍可挖掘新陳代謝的潛力。
或許你會奇怪：既然要瘦身減肥，為何還要不停進餐？這聽上去的確有些矛盾。但實際上，每天5-6次的少食多餐和一日3頓的大餐相比，其新陳代謝率為24比7。而且這樣做可以防止你在長時間飢餓後的過度進食。每餐的間隔時間不要超過4小時，要確保餐餐食物均包含蛋白質以提高新陳代謝率。比如，你早晨吃粗纖維穀物加水果，上午可吃些酸奶和果品等小零食；午餐吃一盤綠色蔬菜沙拉加適量的雞肉或魚；在下午3-4點鐘再加一次小吃，如一根香蕉和一片低脂奶酪；晚餐則要儘量清淡簡單，少吃一些，可以考慮蔬菜拌120-180克的雞肉、魚，或是其他類型的瘦肉以增加蛋白質含量；如果睡得晚還可以安排一次夜宵。
攝入超低熱量的飲食弊大於利
我們的身體已經“編程”設計了熱量需求，以保證我們基本的新陳代謝和日常體重。假如你從飲食中突然減少1000卡路里，你的“靜止代謝率”，即你的體內用於維持正常呼吸、心跳等基本生理功能所需的卡路里數量便會自動降低，因為你的身體此刻會誤認為你在捱餓，需要平衡。你不但不能夠多消耗熱量，反而會影響身體功能......
糯米的熱量 吃糯米長胖嗎
糯米口感軟、粘，味道香濃，深受人們喜愛。端午節正是吃粽子的時候，糯米自然就派上大用常粽子熱量高，一個肉粽子就相當於兩碗米飯。一些人就容易將粽子的高熱量歸罪於糯米。想減肥的妹子嘴裡饞著粽子，心裡又念著要減肥，於是就用其他材料，如大米、黑米等來取代糯米包粽子。那麼，吃糯米究竟會不會胖呢？
如果說粽子熱量高是因為糯米的話，那就真的冤枉了糯米。糯米本身的熱量並不高，每100克的糯米，卡路里為355大卡，而同樣量的大米，卡路里為391大卡。這麼看來，糯米的熱量比大米還要低。有人開始疑惑了，糯米熱量低，那為什麼粽子的熱量那麼高？這主要因為人們在包粽子時，往裡面加足料，增大了粽子的熱量。
在沒往粽子加料的情況下，一隻粽子的熱量約210-250大卡，這與一碗米飯的熱量是相當的。但是，往粽子里加上肉，粽子的熱量達450-600大卡；往粽子里加豆沙，熱量則達約500-600大卡。因此，害粽子熱量高的不是糯米，而是包粽子時用的餡料和調料。專家建議，包粽子的時候最好選用少油、少鹼、少糖、多纖維的材料，調味料放少一點。這樣，吃得健康又享瘦。