顧客投訴對酒店的意義?
如何理解正確處理投訴對酒店的重要意義
顧客是各級酒店的衣食父母。正確處理顧客投訴,不僅是職業道德問題,亦是酒店在激烈的競爭環境中的生存權問題!
顧客投訴酒店,對顧客而言,有什麼積極影響
改善酒店設施 服務水平質的提高 使顧客更舒心 滿意
客人投訴會給酒店帶來什麼影響
一般情況下出現客人投訴問題如果處理不當的話,會損失一個甚至一批客人,所以遇到客人投訴時一定要徵得客人諒解。
酒店常見的客人投訴和解決方法
投訴是酒店餐飲服務行業永不消逝的電波和問題, 不管酒店在對服務上花費了多少心力,考慮多周到,也難免出現一些細節問題不和顧客的心意,都會出現或多或少的投訴事件。那麼酒店投訴的意義在哪裡呢?管理者該如何面對處理酒店投訴事件呢?
一、客人對酒店投訴的意義
酒店員工應充分熟悉到,客人對酒店投訴是正常現象。從某種意義上講,投訴也是溝通酒店管理者與客人的橋樑,是好事,也是壞事。它能使被投訴的部分或員工遭到相應的懲罰;但同時投訴又是一個信號,它告知酒店其服務和管理中存在著題目。假如酒店接受,就可以使酒店的服務和設施得到進步和改進,從而吸引更多的顧客光臨。
1、 以使酒店熟悉到服務與管理中的不足
有些題目固然存在,但其實不是酒店自己能發現得了的。題目一方面是潛伏的,一方面是本身存在題目,而不能發現。而客人則不同,他們支付了一定的金錢,就希看物有所值,能得到相應的服務。因此,他們對酒店的服務及設施所存在的題目是非常敏感的。酒店固然對員工進行了嚴格的練習,提出相應的要求,但並不是所有員工能做到,他們多是領導在時束縛自己,一旦離開,他們就會放鬆自己,而這些是管理者所發現不了的。只有客人作為酒店服務的直接消費者才能及時發現並提出。
2、 有益於酒店服務的改進,進步服務水平。
通過客人的投訴,酒店發現本身所存在的題目,假如能對這些題目及時認真的整改,必定使酒店服務不斷的進步。
3、提供了與客人修補關係、和緩矛盾的佳機,從而有益於酒店開闢市場、取得客戶。
客人投訴,表示酒店存在著服務的漏洞使客人不滿。假如客人不投訴,下次有可能不來光顧。正由於投訴能起作用,客人通過這一進程宣洩自己的憤怒與不滿。酒店瞭解到客人的不滿後對自己的過失加以彌補,因而酒店贏得了客人,贏得了市場。
二、酒店投訴處理的流程
酒店如何正確對待、處理客人的投訴,以便到達快速而又滿意的效果呢?根據以往經驗,可以將投訴處理的整個進程概括為五個字,即"聽、記、析、報、答"。
1、聽。對待任何一個客人的投訴,不管雞毛蒜皮的小事件,還是較辣手的復瑣事件,我們作為受訴者都要保持鎮靜、冷靜、認真聆聽客人的意見,要表現出對對方高度的禮貌、尊重。這是客人宣洩生氣的進程,我們不應也不能反對客人意見,這樣客人才能漸漸平靜下來,為我們的辯釋提供條件條件。
2、記。在聽的進程中,要認真做好記錄。特別是客人投訴的要點,講到的一些細節,要記錄清楚,並適時複述,以和緩客人情緒。這不但是快速處理投訴的根據,也為我們以後服務工作的改進作展墊。
3、折。根據所聞所寫,及時弄清事情來龍往脈,然後才能做出正確的判定,擬定解決方案,與有關部分獲得聯繫,一起處理。
4、報。對發生的事情,做出的決定或是難以處理的題目,及時上報主管領導,徵求意見。不要遺漏、隱瞞材料,特別是觸及個人本身利益,更不應當有情不報。
5、答。徵求了領導的意見以後,要把答案及時反饋給客人,假如暫沒法解決的,應向客人致歉,並說明原委,請求客人體諒,不能無掌控、無根據地向客人保證。
三、酒店客人投訴處理原則
1.態度友好,本著為客人服務的原則。真誠的為客人解決題目。
客人對酒店投訴,應熟悉到自己的工作和服務中存在著一定的題目,因此,員工應理解客人的反映,盡心盡力的幫助客人。只有這樣,才能贏得客人,為酒店建立形象。
2.剋制、有耐心,不與客人辯論。
客人一般碰到了麻煩、不順以後才來投訴的,難免會表現在言語當中。假如客人情緒很激動,員工一定要努力剋制自己,想法停息客人的......
酒店顧客投訴對員工,顧客有什麼積極影響
積極影響~顧客合法權利得到維護,員工改進提升服務質量。希望我的解答能幫到你
服務中客人投訴有哪三方面的意義
一、顧客投訴的原因 投訴是顧客對飯店提供的設施、設備、項目,以及員工的服務等 各方面表示不滿而提出的批評、抱怨或申訴。其表現途徑有電話、書 面和當面投訴。酒店顧客投訴的原因眾多,但歸結起來主要有以下幾 種: 1.產品或設備質量原因引起的投訴。酒店產品的生產及其使用不 能滿足顧客的要求而導致投訴。比如說,空調不能製冷;食品的衛生 狀況不良而造成顧客身體不適;再如床上用品有汙垢,等等。 2.服務的不及時而引起的投訴。比如顧客叫餐而沒能及時將其送到客房,或者房間內的燈燒壞而沒有及時得到維修,等等。 3.價格原因引起的投訴。顧客支付的酒店的費用,與其自身的期望相比,所得到的利益與感覺相比,與產品或服務的實際使用價值相比,與其以往的經驗相比,顧客覺得不是很值得,那麼他就要對價格的不公平、不合理而產生投訴。 4.產品或服務的過度宣傳而引起的投訴。酒店宣傳手冊或廣告 中對有關酒店產品,以及服務的描述與實際不符,以及預訂部所做出 的承諾不能兌現等都能夠引起顧客的投訴。 5.“人”的原因所引起的投訴。一方面,顧客可能會因為不滿酒 店服務人員的服務質量或水平而產生投訴;另一方面顧客之間的不良 的相互影響,也會使其產生投訴。 二、顧客投訴行為的升級 當顧客對酒店的產品或服務感到不滿的時候,他通常會首先向為 其進行服務的服務員發出投訴,如果得不到解決,他會將他的不滿或 抱怨發洩到高級別的部門經理甚至是總經理,以期得到滿意的答覆。 如果這樣仍然不能消除他的不滿,顧客往往會有三種選擇,一是不再 採取任何舉動,但決定以後會選擇別的酒店入住;另一方面,顧客會 直接選擇另外一家酒店入住。第三種選擇就是將其投訴行為升級為法 律程序去試圖尋求相關法律法規的幫助。但事情至此並沒有完結,酒 店的管理人員必須要了解的是如果酒店的服務或管理人員沒能夠很好 地處理顧客的一次投訴,那麼後果很可能不僅僅是在將來失去那位特 定顧客的忠誠,而是一個團體的信任。憤怒的顧客會將他所經歷的不 愉快的經歷講給他的家人、朋友或同事,從而使其投訴本身的行為和 因為投訴的不良後果在人群中蔓延和擴散。 三、影響顧客進行投訴的因素 儘管顧客在酒店的消費過程中受到了不公平待遇或者產生了不 滿,但不是所有的顧客都能夠或者說是願意向酒店投訴的,筆者認為 影響其進行投訴的因素有這樣幾點。 1.投訴行為本身的成本太大,從而使顧客產生了不值得去投訴的 心理。投訴行為本身的成本包括兩方面:一方面,投訴要耗費一定的 財力和時間,比如說可能要打幾通電話,寫一封陳詞強烈、要求合理 的投訴信;或者消耗一定的時間來等待投訴處理結果,等等。另一方 面,投訴給投訴者本身也帶來了一定的心理和精神的負擔,特別是他 們將不得不再次面對給他們造成傷害的服務或管理人員時,或者採取 司法手段解決時,他們的精神負擔都會加重。 2.顧客本身缺乏必要的常識,或者其他的原因導致他們不知道應 該向誰投訴,或者是應該怎樣去投訴。經過調查,21%日本的酒店的 顧客不知道應該如何或向誰去抱怨和投訴自己所遭受到的不公正待遇 以及不滿。 3.顧客本身認為即使投訴也不會得到圓滿的答覆。令人吃驚的 是,在2000 年,對中國地區酒店業的調查結果表明,有40%~60% 的中國顧客對自己的投訴所能帶來的滿意結果持懷疑態度。 四、如何易化顧客投訴行為並解決問題 既然顧客投訴行為本身受到眾多因素的影響,那麼酒店的管理者 就應該考慮如何才能使得顧客投訴變得更容易,渠道更廣泛,效果更 好。酒店首先要拓寬和改善顧客投訴渠道,比如 一方面開設......
如何看待酒店的顧客提出來的意見或投訴
方法; 1 酒店的生意要好當然是提高自己的服務質量,同時提高酒店的檔次和規模,對於現在的住宿客人來說,也希望自己的住宿環境好,有一個優質的住宿服務,所以每一個酒店的最需要提高的就是自己的服務質量。 2 酒店是一個客人居住的選擇,為了自己的酒店生意好,對待客人的態度和服務質量就要優質,所以很多酒店都有這方面的嚴格培訓,但是即便再嚴格的培訓和優質服務也難免,會有客人的投訴,這時候如何處理,才不影響酒店的口碑,是很重要的事情。 3 處理投訴的第一個原則是真誠的表示道歉,然後聽取客人的意見。這是一個基本的原則,【客人永遠是對的】這是一個酒店服務員的口頭禪,一般來酒店的客人都是因為一些原因,提出的意見,所以大家只要很認真的道歉,聽取客人意見,一般人就會很快諒解。 4 酒店處理客人投訴的時候要把握一般客人的心理反應,要明白客人的心理要求,一般的酒店投訴的客人基本是三種心態,即求發洩、求尊重、求補償,我們要根據具體的情況採取,安慰客人,調節客人情緒,儘量給客人合理的處理事情。 5 我們在處理酒店客人投訴的時候要知道,客人的目的最終是為了解決問題,為此我們要對於客人的投訴應立即著手處理,必要時,要請上級管理人員親自出面解決,這樣可以在最快的時間裡解決問題,達到維護酒店形象的目的。
談談你對酒店客人投訴的認知?
投訴有什麼用。
怎樣理解“顧客總是對的”這一酒店服務理念
1、“顧客永遠是對的”是有前提條件的。從一般意義上講,顧客作為一個自然人,他的行為不可能永遠是對的。為便於正確理解這句經營理念,我們應該明確這樣一個前提條件,即顧客的行為首先必須是符合法律、法規和社會道德的行為,任何人都不能夠違背這樣的行為規範。如果沒有這一前提,我們便無從談起。
2、主張“顧客永遠是對的”,體現了對顧客的尊重。作為產品使用者的顧客對產品質量有發言權,他們的判斷、取捨和選擇具有權威性。在市場經濟條件下,顧客是第一位的。當商家與顧客發生矛盾時,要將“對”讓給顧客;如果商家只強調自己是對的,顧客不對,實際上是將顧客拒之門外。物業公司的產品就是服務,如果你與業戶發生爭執,勢必會使業戶對你的服務感到不滿意,既影響了對物業公司的美譽度,同時對公司的“創品牌、樹形象”的戰略目標也造成負極影響。
3、主張“顧客永遠是對的”,可以使我們擺正心態,冷靜看待矛盾,從矛盾中獲取新的信息,這些信息往往是寶貴的,它能促進企業得到改進和創新,從而不斷髮展。
“顧客永遠是對的”,這不是一句簡單的口號,不管在任何時間任何地點、發生任何問題,錯的一方永遠只能是商家,永遠不是顧客,不管這樣的事表面看來是不是顧客的錯。
怎樣對待酒店顧客對服務員的服務不滿投訴
一、忌總是刻板呆坐在大堂工作臺 大堂副理大多數時間應在大堂迎來送往招呼來來去去的客人,隨機地回答客人的一些問詢,不放過能與客人交往的任何機會,一方面方便了客人,使飯店的服務更具人情味,增加了大堂副理的親和力。另一方面可以收集到更多賓客對飯店的意見和建議,以利於我們發現飯店服務與管理中存在的問題與不足,及時發現隱患苗頭,搶在客人投訴之前進行事前控制。 二、忌在客人面前稱飯店別部門的員工為“他們“ 在客人心目中,飯店是一個整體,不論是哪個部門出現問題,他都會認為就是飯店的責任,而大堂副理是代表飯店開展工作的,故切忌在客人面前稱別部門員工為“他們“。 三、忌在處理投訴時不注意時間、場合、地點 有的大堂副理在處理賓客投訴時往往只重視了及時性原則,而忽略了處理問題的靈活性和藝術性。例如客人在午休、進餐、發怒時,或在發躺、宴會廳等公共場所,在這些時間和場合去處理投訴效果就不佳,還可能引起客人反感,“氣“上加“氣“,火上燒油。 四、忌缺乏自信,在客人面前表現出過分的謙卑 確實地說,大堂副理是代表飯店總經理在處理客人的投訴和進行相關的接待,其一言一行代表著飯店的形象,應表現出充分的自信,彬彬有禮,熱情好客,不卑不亢,謙恭而非卑微。過分的謙卑是缺乏自信的表現,往往會被客人看不起,對飯店失去信心。 五、忌唯恐客人投訴 投訴是壞事,也是好事,投訴的顧客就像一位醫生,在無償地為飯店提供診斷,以使飯店管理者能夠對症下藥,改進服務和設施,提高服務質量和管理水平。