玉米烙怎麼做視頻?
玉米烙怎麼做不散視頻
用料
主料甜玉米300克
輔料澱粉40克
調料色拉油適量白砂糖適量
黃金玉米烙的做法
金玉滿堂、團圓美滿、吉祥如意的黃金玉米烙。經常有人留言問我玉米烙的做法，可見是道超人氣的一道，即可當主食，也可當甜點。其實平時也經常做，因為小哲很喜歡吃，只是一直沒拍詳細的過程圖，這次趁著做準備年菜博文的機會，仔細的拍了過程圖，給大家的年夜餐桌多一道吉祥菜做參考。
1.甜玉米放水煮熟，大約五分鐘
2.煮熟的甜玉米取出放涼後，用刀貼著玉米棒取下玉米粒，這樣取下的玉米粒會粘在一起，需要用手把它們分開成一粒粒的
黃金玉米烙CC.jpg
3.放在篩網裡，用水把玉米粒表面衝溼，稍稍甩兩下，甩去多餘水分
4.把玉米粒和幹澱粉拌勻，使玉米粒表面都粘上澱粉。（玉米粒表面不能太乾，需要有些溼溼的，否則裹不上澱粉）
黃金玉米烙Rp.jpg
5.鍋中放半碗油燒熱後，倒出
6.轉小火，此時鍋中留一點點油
黃金玉米烙cF.jpg
7.把玉米粒倒入，可用手背輕輕把玉米粒攤平。接著用小火煎三到五分鐘左右，讓玉米粒都粘連在一起成整塊餅狀，（煎的過程中不能動玉米粒，否則會散。可以端起整個鍋輕輕晃動）
8.此時加入剛才加熱後倒出的油，油量要沒過玉米粒。轉中火升高油溫，炸三分鐘至玉米粒金黃酥脆
黃金玉米烙nS.jpg
9.關火，用鍋鏟幫助倒出鍋中的油
10.喜歡吃甜的就撒上一些粗砂糖，案板上準備廚房紙，把玉米烙放在上面吸走多餘油份，裝盤即可
玉米烙的做法視頻教程
玉米烙做法其實很簡單
準備原料:罐頭裝玉米粒(玉米也可用新鮮玉米煮熟後剝下玉米粒)、玉米烙專用粘性澱粉、白糖、沙拉醬
平底鍋下底油，將玉米粒和粘性澱粉攪拌均勻後平鋪在鍋中，開小火讓玉米粒在澱粉作用下粘連，待玉米烙初步成型後加油至剛好能沒過玉米，開中火炸至金黃，撒少量的白糖後起鍋，再擠上沙拉醬即可。
蜂窩玉米烙的做法視頻
玉米烙
主料:聽裝玉米粒一罐、進口乾生粉約30G。
副料:糖或者椒鹽
做法：1.生粉大約30克左右。
2.打開罐頭，倒出玉米粒，漓幹水分。
3.用生粉拌勻。
4.鍋燒熱，倒出熱油，玉米用手搪平。
5.鍋放在火上，加少許熱油，並用手輕輕抖動並轉動鍋，使玉米餅凝固不粘鍋。
6.再倒入多點的熱油，煎5－6分鐘。
7.倒出油，這樣玉米烙就煎好了．為了美觀，可以改刀再裝盤．
上海奶絡玉米烙的做法視頻
奶絡玉米烙的做法
材料
水果玉米1根，生粉，水
做法
1.水果玉米煮熟後剝粒待用
2.玉米粒加入生粉和勻，如果太乾的話，加入水。水量以玉米粒和生粉能和成團
3.熱鍋入油，倒入玉米粒，用手或鏟子將其推開、推薄，中小火，一面烙完後烙另外一面，兩面烙出薄脆狀即可。吃時可以切片擺盤，與煉乳一起上桌。
玉米烙怎麼做？為什麼我做的總是不脆而且很散
玉米烙 原料：甜玉米粒、生粉、糖 步驟 1。將玉米粒瀝乾水，於生粉混合均勻。生粉可以多放一些。 2。將混好的玉米倒入空鍋，中火熱鍋，同時用手將玉米粒分佈均勻。 3。在另一個鍋內熱油，然後將滾油倒入鍋內炸。女生請注意飛濺起來的油，最好站遠點。 4。差不多看到生粉成金黃色，瀝乾油，乘餘溫往玉米烙上撒糖，也可以加奶酪或者是蜂蜜。比較油，出鍋之後最好先墊在吸油的紙上。 --------------------------------------------------------------------此菜原料易得，製作過程不是很複雜，但因為次次都要衝下鍋，熱下油，所以需要兩個鍋同時上。比較佔地方。特點：脆脆甜甜，是飯後甜品的上佳選擇。熱量蠻高。 主料:聽裝玉米粒一罐、進口乾生粉約30G。 副料:糖或者椒鹽 做法： 1.生粉大約30克左右。 2.打開罐頭，倒出玉米粒，漓幹水分。 3.用生粉拌勻。 4.鍋燒熱，倒出熱油，玉米用手搪平。 5.鍋放在火上，加少許熱油，並用手輕輕抖動並轉動鍋，使玉米餅凝固不粘鍋。 6.再倒入多點的熱油，煎5－6分鐘。 7.倒出油，這樣玉米烙就煎好了．為了美觀，可以改刀再裝盤． （建議淋上一些奶酪味道更香）
酒店裡的玉米烙怎麼做
把觸米粒剝好，與麵粉、雞蛋、吉士粉一起混合，調味、進油鍋炸制或煎熟就好了，要想吃起來脆的話，就油炸！
電餅鐺做玉米烙的做法
食材食譜熱量：137.5(大卡)
主料嫩玉米 300克
方法/步驟
準備好原材料
【電餅鐺美味食譜】雞蛋玉米烙
玉米粒入鍋煮熟
【電餅鐺美味食譜】雞蛋玉米烙
煮熟的玉米粒里加入雞蛋
【電餅鐺美味食譜】雞蛋玉米烙
加入少許鹽，攪拌均勻
【電餅鐺美味食譜】雞蛋玉米烙
加入適量澱粉攪拌均勻
【電餅鐺美味食譜】雞蛋玉米烙
電餅鐺刷上一層油
【電餅鐺美味食譜】雞蛋玉米烙
倒入調好的玉米粒，鋪平
【電餅鐺美味食譜】雞蛋玉米烙
煎熟後切塊，撒上熟芝麻
【電餅鐺美味食譜】雞蛋玉米烙
【電餅鐺美味食譜】雞蛋玉米烙
【電餅鐺美味食譜】雞蛋玉米烙
END
注意事項
一、玉米粒很容易熟，煮開幾分鐘就可以了；
二、玉米本身帶有甜味，鹽一定要少加；
三、澱粉不要加太多，一定要攪拌均勻。
花生玉米烙怎麼做？
金粒玉米烙
製作食材
原料：玉米粒300克，花生仁，紅綠絲。
調料：食油，精鹽，味精，砂糖，生粉。
製作流程
選用優質玉米粒，放入花生仁、紅綠絲、幹生粉、精鹽、味精、砂
玉米烙
糖拌勻。炒鍋
燒至六成熱時放入食油滑鍋，然後將玉米粒倒入鍋內，攤成圓狀，再將餘油倒入，使玉
米烙定型即成，切刀裝盤。
特點：色澤金黃，入口鬆脆，香甜可口
玉米烙，怎樣做不粘鍋
玉米烙
主料：聽裝玉米粒一罐、幹生粉約30G.
方法：
生粉大約30克左右。
打開罐頭，倒出玉米粒，漓幹水分。
用生粉拌勻。
鍋燒熱，倒出熱油，玉米用手搪平。
鍋放在火上，加少許熱油，並用手輕輕抖動並轉動鍋，使玉米餅凝固不粘鍋。
再倒入多點的熱油，煎5-6分鐘。
倒出油，這樣玉米烙就煎好了。為了美觀，可以改刀再裝盤。
買的玉米罐頭玉米烙怎麼做
黃金玉米烙
玉米中鈣含量接近乳製品
玉米中維生素含量非常高，為稻米、小麥的5-10倍
玉米還可降低人體膽固醇
選用玉米罐頭來做，口感更佳
材料
原料：熟玉米
配料：牛奶，白糖，雞蛋，澱粉
做法
1：熟玉米剝玉米粒備用，準備澱粉、白糖、雞蛋、牛奶
2：將雞蛋打入玉米粒中，攪拌均勻
3：再倒入澱粉、白糖、牛奶，用筷子拌勻
4：平底鍋熱油，倒入玉米糊攤平，煎至成型不散再翻面煎
5：煎至兩面金黃酥脆，改刀裝盤即可