脾胃虛寒吃什麼菜好?

脾胃虛寒的人適宜吃什麼蔬菜。

1、南瓜

中醫認為，南瓜性溫，味甘無毒，入脾、胃二經，能潤肺益氣、化痰排膿、驅蟲解毒、治咳止喘，治療肺癰便祕，並有利尿、美容等作用。此外，南瓜可以促進腸胃蠕動，幫助食物消化，同時其中的果膠可以讓人免受粗糙食品的刺激，保護我們的胃膠道粘膜。

2、韭菜

韭菜不僅含有抗生物質，具有調味、殺菌的功效，還是一種良好的振奮性強壯劑，有健胃、壯陽功能。韭菜是春日的時蔬，與生薑牛奶為羹，能溫中散寒，健脾養胃，為春初時的養生之飲，同時還是胃寒型慢性胃炎、十二指腸潰瘍症見胃脘冷痛、嘔吐清水，食後腹脹，食冷痛甚、食溫則痛緩的輔助調理藥膳。

3、蓮藕

現在正是冬藕上市的時節。潔白圓潤、爽滑可口的新鮮蓮藕是冬季時節市民們餐桌上的常客。蓮藕有健脾養胃、養心安神、除煩消熱功效。鮮藕生性偏涼，生吃涼拌較難消化，故脾虛胃寒者、易腹瀉者，宜食用熟藕。

4、生薑

生薑有去寒、去腥、止嘔、發汗、止咳、止反胃等功效。生薑皮利水，可以治菌痢，熱痢留姜皮，冷痢颳去姜皮。因生薑性升，不宜晚上吃，因為夜間人氣收斂，故不宜反其道而升之。用生薑3片加紅棗10枚煎水服，治療脾胃虛寒的胃、十二指腸潰瘍病及大便洩瀉，常有高效。

5、山藥

胃寒可以多吃山藥。山藥補脾養胃，生津益肺，可以每週吃兩次山藥燉排骨，也可以與大米、小米、大棗一起煮粥食用。炒山藥可補脾健胃，用於脾虛食少、下瀉便溏、白帶過多等症狀。山藥中富含有類似於荷爾蒙的成分，是目前熱門的抗老化養生食療食品。

6、芋頭

芋頭，別名芋艿，《本草綱目》曰：芋“味辛、平滑、有小毒”，能“寬腸胃，充肌膚，滑中，冷啖，療煩熱止渴，令人肥白，開胃，通腸閉；產婦食之破血，飲汁止血渴，破宿血，去死肌。”男女老少皆宜，尤其適合孕婦、脾胃氣虛之人。

7、蔥白

胃寒痛患者可巧用蔥白緩解。先取蔥白30克，生薑5片，加水一碗，煮沸後加紅糖20克，趁熱分兩次口服，每天一劑。再用蔥白100克，洗淨後搗爛，敷於胃疼痛處，外用熱水袋溫熨，每次一小時。能溫胃，散寒，止痛。

8、胡蘿蔔

胡蘿蔔性味甘平，能夠潤腸胃，安五臟，有健食之效。豐富的胡蘿蔔素可轉化成維生素A，能明目養神，增強抵抗力，防治呼吸道疾病。胡蘿蔔素屬脂溶性，和肉一起燉最合適，味道也更好。

脾虛的人吃什麼食物最好？脾虛的人如何選擇食物

脾虛，中醫術語。泛指因脾氣虛損引起的一系列脾生理功能失常的病理現象及病證。包括脾氣虛、脾陽虛、中氣下陷、脾不統血等證型。多因飲食失調．勞逸失度，或久病體虛所引起。脾有運化食物中的營養物質和輸布水液以及統攝血液等作用。脾虛則運化失常，並可出現營養障礙，水液失於佈散而生溼釀痰，或發生失血等症。 脾虛有什麼表現 脾虛則水谷稍微無以傳輸運化。五臟六腑和四肢百骸就得不到儒養，從而出現面色萎黃、精神疲憊、身倦乏力、食後睏倦、食少乏味；或食後作脹，大便搪瀉；或穀食不化、四肢欠溫、氣短怯冷，婦女脾虛帶下；舌質淡胖，邊有齒印；脈細弱無力等一系列脾虛表現。 脾虛的人如何選擇食物 宜食具有補脾益氣、醒脾開胃消食的食品，如粳米、燦米、鍋巴（焦鍋）、意米、熟藕、粟子、山藥、扁豆、證豆、葡萄、紅棗、胡蘿蔔、馬鈴薯、香菇等。 忌食性質寒涼、易損傷脾氣的食品，如苦瓜、黃瓜、冬瓜、茄子、空心芹菜、筧萊、茭白、葛筍、金針菜、柿子、香蕉、批把、梨、西瓜、綠豆腐、肢麥等。其中味厚滋膩，容易阻礙脾氣運化功能的食品有鴨肉、豬甲魚肉、牡頗肉、牛奶、芝麻等；利氣消積、容易耗傷脾氣的食品有養山檀、蘿蔔、香菜等。 食療參考方 1、番薯 俗稱甘薯、山芋、紅薯。性平，味甘，有補脾和血、益氣通便的作用。《隨息居飲食譜》中說：“煮食補脾胃，益氣力，御風寒，益顏色。”《綱目拾遺》認為番薯能“補中，暖胃，肥五臟”。脾虛之人，可用番薯當主糧，常食之。 2、大棗 性溫，味曾，有補脾胃、益氣血的作用。早在兩幹多年前的《神農本草經》中就有“大棗安甲養脾”的記載。李時珍稱“棗為脾之果，脾病宜食之。”對脾虛便搪、胃弱食少、氣血不足之人，最宜經常服用大棗。 3、粳米粥 粳米50克，葡萄乾10克，以適量清水先煮粳米至九成熟，加入葡萄乾，共同燉煮至稀爛即可。 健脾也可用山藥、白朮、意米、土豆、白扁豆、紅薯等，通常是長在地裡深處的都可以健脾。

脾胃虛寒吃什麼食物好

現在天氣較為寒冷，應該注意保暖吃發熱性食物，如青椒、魚湯、雞湯，一般溫補上火的食物均可以對錠寒進行調理

脾胃虛寒的人能吃什麼 10種食物滋補脾胃效果最好

1、姜

將生薑切碎與紅糖煎湯服用，就能及時驅散寒氣，消除胃寒引起的各種不適。

平時胃寒怕冷，面色青白之人可常服生薑紅糖湯，能溫運中焦，扶助脾陽，且能打開太陽，祛邪外出。（對次方對於慢性鼻炎患者也極有好處。）

2、小米

經常喝小米粥，可以溫補脾腎，增強生命力，對身體虛弱的有不啻為一帖補養良方。

做法：小米適量，小火慢慢煮熟，氣血不足者可加紅糖少許。

功效：小米具有健脾和胃、補益虛損，和中益腎，除熱，解毒之功效；還可以治療脾胃虛熱、反胃嘔吐、消渴、洩瀉等疾病。《本草綱目》說，小米“煮粥食，益丹田，補虛損，開腸胃。”

3、南瓜（金瓜）

南瓜性溫，味甘無毒，入脾、胃二經，能潤肺益氣，化痰排濃，驅蟲解毒，治咳止喘，療肺癰與便祕，並有利尿、美容等作用。食南瓜，還有治療前列腺肥大、預防前列腺癌、防治動脈硬化與胃粘膜潰瘍、治糖尿病、化結石等作用。

4、板栗

《本草綱目》中指出：“慄味甘性溫，入脾胃腎經。”中醫認為栗子能補脾健胃、補腎強筋、活血止血，適用於脾胃虛寒引起的慢性腹瀉。熟吃老少皆宜，可制餅、熬粥。

5、山藥

山藥性味甘、平、無毒，歸脾、肺、腎經。具有健脾、除溼、補氣、益肺等多種功效。可用於脾虛食少，久瀉不止。

6、紅薯

李時珍《本草綱目》記有“甘薯補虛，健脾開胃，強腎陰”，紅薯富含膳食纖維，可以促進胃腸蠕動和防止便祕，吃法上可以煮粥，也可以蒸著吃。

7、核桃

核桃，又稱胡桃，羌桃，與扁桃、腰果、榛子並稱為世界著名的“四大幹果”。性溫，營養豐富，對於胃寒者適合食用，同時強健大腦，固腎，是深受老百姓喜愛的堅果類食品之一。

8、大棗

大棗又稱紅棗，作為中藥應用已有2000多年的歷史，主要用於中氣不足、脾胃虛弱、體倦乏力、食少便溏、血虛萎黃、婦女髒躁等證的治療。

9、葡萄乾

葡萄乾性平溫，味甘、具有補肝腎，益氣血，生津液，利小便的功效；

除以上常見的食物外，高僧印光大師所提倡的飲食建議對於脾胃虛的朋友也非常的參考：

提倡吃麵食

先後天衰弱，當以善於保養為事。若欲靠食物滋養，食素人宜多吃麥。食麥之力大於米力不止數倍。

光吃了麵食，則精神健壯，氣力充足，音聲高大。米則只可飽腹，無此效力。麥比參力尚高數倍。有錢人服參，乃是錢無處用，故作此消耗耳。非真能補人也。

——《印光法師文鈔三編·卷二·復蔡契誠居士書一》

提倡吃豆油

又大磨麻油亦能補人，小磨麻油以炒焦枯了，力道退半，人但知香，實則是焦味耳。

——《印光法師文鈔三編·卷二·復蔡契誠居士書一》　　黃豆，豆油，補料最多，宜常服之。早間粥中，宜下磨破之黃豆。平常食油，專用豆油，較比豬油，補力更大。

——《印光法師文鈔續編·復鮑衡士書》

佐以乾果食療

蓮子、桂圓、紅棗、芡實、薏米，皆可滋補，豈必須血肉方能滋補乎？

———《印光法師文鈔三編·卷二·復蔡契誠居士書一》

胃寒的朋友可以適當吃些花椒、胡椒、辣椒、桂皮、姜等調料，用以炒菜、燉菜等方式使用，對於體內溼寒之氣的排除，都有很好的作用。

脾胃虛寒，多病或者瘦弱的等朋友不宜吃生冷的水果，最好，吃的話最好蒸一下，比如蒸甜橙、木瓜、蘋果等等。

吃身體需要的食物，吃好了，身心都愉快！

胃寒應多吃什麼蔬菜

改善胃寒吃的蔬菜1：甘藍——天然胃菜 甘藍性平味甘，無毒，入胃、腎二經。甘藍是世界衛生組織曾推薦的最佳蔬菜之一，也被譽為天然“胃菜”。其所含的維生素K1及維生素U，不僅能抗胃部潰瘍、保護並修復胃黏膜組織，還可以保持胃部細胞活躍旺盛，降低病變的機率。患胃潰瘍及十二指腸潰瘍的人，可每天以椰菜榨汁飲用，還可混合蜂蜜食用，有促進潰瘍癒合的作用。改善胃寒吃的蔬菜2：菠菜——補血利便 菠菜味甘性涼，能潤燥養肝，益腸胃，通便祕。《食療本草》載：“利五臟，通腸胃，解酒毒。”菠菜可促進胃和胰腺分泌，增食慾，助消化;豐富的纖維素還能幫助腸道蠕動，有利排便。不過，菠菜草酸含量高，妨礙鈣質吸收，應避免與豆腐、紫菜等高鈣食物同吃，或在烹煮前輕汆，除去草酸。改善胃寒吃的蔬菜3.南瓜——排毒護胃 因盛傳吃南瓜有減肥美容功效，近年興起了一股南瓜熱。《本草綱目》載：“南瓜性溫，味甘，入脾、胃經”，能補中益氣、消炎殺菌、止痛。其所含的豐富果膠，可“吸附”細菌和有毒物質，包括重金屬、鉛等，起到排毒作用。同時，果膠可保護胃部免受刺激，減少潰瘍。可用南瓜煮粥或湯，滋養腸胃。改善胃寒吃的蔬菜4.胡蘿蔔——增強抵抗力胡蘿蔔性味甘平，中國醫學認為它“下氣補中，利脾膈，潤腸胃，安五臟，有健食之效”。豐富的胡蘿蔔素可轉化成維生素A，能明目養神，增強抵抗力，防治呼吸道疾病。胡蘿蔔素屬脂溶性，和肉一起燉最合適，味道也更好。推薦閱讀：改善胃寒吃的蔬菜5.紅薯——養胃去積 紅薯性平，味甘，補脾益氣。《綱目拾遺》記：“補中，暖胃，肥五臟。”天寒食用，正氣養胃，化食去積，兼可清腸減肥。很多人認為吃完紅薯放屁多，其實是胃腸蠕動所致。不過，紅薯內澱粉含量很高，吃完後會轉為葡萄糖，不適合糖尿病患者食用。

胃寒吃什麼蔬菜好

蔬菜組:扁豆、青菜、黃芽菜、芥菜、香菜、辣椒、韭菜、南瓜、蒜苗、蒜薹、大蒜、大蔥、生薑、熟藕、熟白蘿蔔。

水果組:荔枝、龍眼、桃子、大棗、楊梅杏子、桔子、櫻桃 、芒果、紅毛丹、水蜜桃、板栗、椰子肉、金橘、紅棗、李子。

乾果類:栗子、核桃、葵花子、荔枝幹、桂圓。

意見建議：這些都是比較好的蔬菜水果

脾胃虛寒的人平常應該吃什麼食物對身體好

脾胃虛寒，和虛弱，需要慢慢養護，需要很長的一段時間，不能著急。

建議1、飲食軟爛為主，多喝粥，尤其建議小米粥，可以加點蓮子，山藥，芡實，大棗。2、當歸生薑羊肉湯很適合你。3、保持樂觀情緒。4起居有節。

首先多吃熟食。

不少青菜都屬涼性，最好吃熟的。

其次寒性食物應少吃。冷飲不宜多喝。

寒性較大的水果，如西瓜、柚子等，也別吃太多。

從冰箱裡拿出的食物，也應放到常溫後再吃。

這樣不僅可減少身體能量消耗，還可保護胃氣。

大家要注意，果蔬最好白天吃，因為白天身體處於活動狀態，吃些寒涼的食物問題不是太大，夜晚的時候就不易吃了。

但到了晚上，再吃這些食物，會讓消化系統受涼，甚至會引發咳嗽和哮喘。

晚上可吃些蘋果、木瓜等，它們不會傷害脾胃。

下面四種食物，可養胃又固腎，平時可適當吃些。

枸杞：可滋補腎氣，抗老化。

每天可吃30顆左右，若出現眼屎多等症狀，應減少用量，或可同時用菊花茶瀉火。

山藥：新鮮的山藥平補養胃，有助於調整消化和內分泌，煮粥最佳。

茯苓：可健脾胃、安神、滋補肝腎和增強免疫力。

茯苓可熬湯或加入粥中食用，也可食用茯苓製品，如茯苓糕等。

胃寒病人吃什麼水果能暖胃

1、蘋果

蘋果性平，吃一些蘋果可以緩解胃酸，冬天的時候有很多人，遇上陰冷天或者飲食不合理，就會泛胃酸，比較的難受，痛苦。

如果此時吃一個蘋果，胃很快舒服了。

蘋果含有一種多酚類神奇的“蘋果酚”，極易在水中溶解，因而易被人體所吸收。

2、荔枝

荔枝味甘、酸、性溫，能夠溫胃散寒。

3、葡萄

葡萄能調節腸胃，葡萄含多量果酸能幫助消化，清理腸胃垃圾，並對大腸桿菌等細菌有抗菌作用。

葡萄中還含有維生素P，可降低胃酸毒性，治療胃炎、腸炎及嘔吐等。

4、石榴

石榴性溫，還有多種氨基酸和微量元素，有助於消化、抗胃潰瘍等多種功能。

可達到健胃提神、增強食慾的功效。

5、菠蘿

菠蘿味甘性溫，具有解暑止渴、消食止瀉之功效。

脾虛能吃什麼蔬菜？

具有補脾益氣、醒脾開胃消食的食品，如粳米、秈米、鍋巴（焦鍋）、薏米、熟藕、粟子、山藥、扁豆、豇豆、牛肉、雞肉、兔肉、牛肚、豬肚、桂魚、葡萄、紅棗、胡蘿蔔、馬鈴薯、香菇等。

忌食食物：

性質寒涼，易損傷脾氣的食品，如苦瓜、黃瓜、冬瓜、茄子、空心菜、芹菜、莧菜、茭白、萵筍、金針菜、柿子、香蕉、枇杷、梨、西瓜、綠豆、豆腐、莜麥等。

味厚滋膩，容易阻礙脾氣運化功能的食品，如鴨肉、豬肉、甲魚肉、牡蠣肉、牛奶、芝麻等。

利氣消積，容易耗傷脾氣的食品，如蕎麥；山楂、蘿蔔、香菜等。

脾胃是人體納運食物及化生氣血最重要的臟腑，對脾胃病患者來說，食療亦不可缺少，但必須根據病人平素的體質和病情不同來選擇飲食，即所謂“辨證施食”，若平素脾胃虛寒的人，或寒證的胃痛、腹痛、洩瀉等，應多食性味辛熱的蔥、姜、韭、蒜、胡椒等，若脾胃虛弱的人，宜食用紅棗、山藥、扁豆、芡實、蓮子肉等。若胃熱素盛的人，宜食梨、藕、甘蔗、蜂蜜等幹寒生津之品；若氣機阻滯的病人，宜多食蘿蔔、佛手、金橘，或用橘皮做成的調料，茲將與脾胃病有關者，擇要敘述。

脾胃虛寒不能吃什麼蔬菜

你好！

寒性胃痛者應忌食：綠豆、柿餅、生番茄、竹筍、瓠子、生菜瓜、海帶、生萵苣、生蘿蔔、生藕、生黃瓜、生地瓜、金銀花、菊花、薄荷、鴨蛋、蛤蜊、蕹菜、蕺菜、地耳、豆腐、馬蘭頭、冷茶以及各種冷飲、冰鎮食品，性涼生冷的食品會使脾胃虛寒疼痛加劇。