慢性結腸炎休息吃什麼?
有結腸炎吃什麼食物好
慢性結腸炎的食療及飲食注意
一 飲食注意事項
1、低脂、少纖維。多油及含脂肪太多的食物，除不易消化外，其滑腸作用又會使腹瀉症狀加重。烹調方法以蒸、煮、燉、燴為主；食物纖維有促進腸蠕動，刺激腸壁的作用，對有病的腸道不利，故需限制。含纖維多的食物，如韭菜、芹菜、黃豆芽、洋蔥等均應忌用。
2、注意蛋白質及維生素的攝入。在日常飲食中適當多選用一些易消化的優良蛋白質食品，如魚、蛋、豆製品以及含維生素豐富的嫩綠葉蔬菜、鮮果汁和菜汁等，以補充長期腹瀉所致營養消耗。慢性腸炎病人的消化吸收功能較差，宜採用易消化的半流質飲食或少渣軟食，一次進食量不宜過多。
3、補充水、鹽等。慢性腸炎如伴有脫水現象時，應及時飲服淡鹽開水、菜湯、菜汁及果汁等，以補充水、鹽和維生素的缺失。
4、少吃產氣食物及甜食。排氣、腸鳴過強時，應少食蔗糖及易產氣發酵的食物，如大豆、紅薯、白蘿蔔、南瓜、黃豆等。
5、注意飲食衛生。慢性腸炎病人身體虛弱，抵抗力差，尤其胃腸易併發感染，因而更應注意飲食衛生。不吃生冷、堅硬及變質食物，禁食酒類以及辛辣、刺激性強的調味品，儘量不在外面飯店、飲食攤用餐。
二 食療方推薦
1 白芍飲
配方：白芍15克、茯苓20克、白朮15克、生薑10克、附片15克、紅糖20克
製作：1） 將附片炙好，先煮30分鐘去水；白芍、茯苓、白朮、生薑洗淨，切片。
2 ）將以上藥物放入燉鍋內，加水適量，置武火上燒沸，再用文火煎煮30分鐘，去渣，加入紅糖攪勻即成。
食用：代茶飲用。
功效：消炎止瀉。對慢性腸炎患者尤佳。
2 川芎當歸茶
配方：川芎5克、人蔘 5克、白茯苓5克、當歸5克、白朮5克、白芍5克、桂枝 5克、粟米50克
製作：1） 將以上藥物洗淨；粟米淘洗乾淨，放入鋁鍋內，加水適量。
2） 將鋁鍋置武火上燒沸，再用文火煮30分鐘，去渣即成。
食法：每日1次，代茶飲用。
功效：消炎止瀉。
3 人蔘山楂茶
配方：人蔘10克 、山楂10克、白朮10克、茯苓15克、蓮子10克、山藥10克、陳皮6克、澤瀉6克、甘草6克、白糖30克
製作：1） 將以上藥物洗淨，放入鋁鍋內，加水適量。
2 ）將鋁鍋置武火上燒沸，再用文火煮25分鐘，停火，濾去渣，加入白糖攪勻即成。
食用：代茶飲用。
功效：補脾胃，止洩瀉。對營養不良，皮膚缺乏光澤之腸炎患者食用尤佳。
4 丁香面
配方：丁香2克、草果1只、白麵條 250克、味精3克、鹽3克、胡椒粉3克
製作：1） 將丁香、草果打成細粉（草果去心）。
2） 鋁鍋內加入清水適量，置武火上燒沸，放入白麵條，再燒沸，加入胡椒粉、鹽、丁香、草果、味精、麵條熟透即成。
食法：每日一次，每次吃麵條100克，渴湯，正餐食用。
功效：暖胃腸，止洩瀉。對慢性腸炎洩瀉者食用有較好療效。
5 黃芪薏米粥
配方：大米100克、黃芪30克、薏苡仁30克
製作：1）. 將黃芪洗淨切片；大米、薏苡仁淘洗乾淨。
2）. 將大米、黃芪、薏苡仁放入鍋內，加水適量，置武火上燒沸，再用文火煮40分鐘即成。
食法：每日1次，每次吃粥100克。正餐食用。
功效：補元氣，止洩瀉。脾虛慢性腸炎患者食用尤佳。
慢性結腸炎與食療藥膳
大棗健脾粥大棗50g,山藥、蓮子各30g,白扁豆20g,白砂糖適量。各味加水煎熬至爛熟，白砂糖調化即可，每日早晚溫熱服用。健脾胃，養氣血，調營衛，生津液。
適用於脾虛久瀉，消化不良，四肢乏力。
人蔘粥人蔘10g，粳米100g,冰糖適量。將粳米洗淨，加水至1000ml，文火煮至爛熟後，加入人蔘粉和冰糖攪勻再煮至2......
麵條和粥
熱心網友2006-3-17
1常識
腸......
慢性腸炎吃什麼食物？
1.少吃油炸食物：因為這類食物不容易消化，會加重消化道負擔，多吃會引起消化不良，還會使血脂增高，對健康不利。
2.少吃醃製食物：這些食物中含有較多的鹽分及某些可致癌物，不宜多吃。
3.少吃生冷食物刺激性食物：生冷和刺激性強的食物對消化道黏膜具有較強的刺激作用，容易引起腹瀉或消化道炎症。
4.規律飲食：研究表明，有規律地進餐，定時定量，可形成條件反射，有助於消化腺的分泌，更利於消化。
5.定時定量：要做到每餐食量適度，每日3餐定時，到了規定時間，不管肚子餓不餓，都應主動進食，避免過飢或過飽。
6.溫度適宜：飲食的溫度應以“不燙不涼”為度。
7.細嚼慢嚥：以減輕胃腸負擔。對食物充分咀嚼次數愈多，隨之分泌的唾液也愈多，對胃黏膜有保護作用。
8.飲水擇時：最佳的飲水時間是晨起空腹時及每次進餐前1小時，餐後立即飲水會稀釋胃液，用湯泡飯也會影響食物的消化。
9.注意防寒：胃部受涼後會使胃的功能受損，故要注意胃部保暖不要受寒。
10.避免刺激：不吸菸，因為吸菸使胃部血管收縮，影響胃壁細胞的血液供應，使胃黏膜抵抗力降低而誘發胃病。應少飲酒，少吃辣椒、胡椒等辛辣食物。
11.補充維生素C：維生素C對胃有保護作用，胃液中保持正常的維生素C的含量，能有效發揮胃的功能，保護胃部和增強胃的抗病能力。因此，要多吃富含維生素C的蔬菜和水果。
慢性腸炎能吃什麼菜和水果？
1、吃一些黃色水果：黃色水果中類胡蘿蔔素含量較高，具有抗氧化的生理活性，如柑橘、芒果、柿子、杏中含有β-胡蘿蔔素，木瓜、西瓜、紅柚中含有番茄紅素。
2、天然維生素C水果：紅棗、獼猴桃、山楂、柑橘等水果中含有豐富的維生素C，不僅具有正常的營養功能，防止敗血症，而且是天然抗氧化劑。
3、乾果不能少：乾果中（如核桃）含有大量不飽和脂肪酸和維生素E，能補充人體必須的不飽和脂肪酸，維生素E還是一種抗氧化劑。
4、紅色水果好：葡萄、黑加侖、樹莓、草莓等水果中含有花青素，這些都是抗氧化劑，可以清除人體內的自由基，延緩衰老和抗癌。
5、果仁要慎吃：許多果仁如杏仁、枇杷仁中含有苦杏仁苷，食用後在人體內水解產生有毒物質氫氰酸，氫氰酸被吸收後，使人體不能正常呼吸，易導致窒息、死亡。
6、澀水果要注意：空腹或吃蛋白質食物時，應避免吃酸澀水果，如柿子、山楂、香蕉等，這些水果單寧含量較高，空腹時會刺激腸胃，引起不適，同時使蛋白質變性，不容易消化，降低蛋白質營養價值。 1.少吃油炸食物：因為這類食物不容易消化，會加重消化道負擔，多吃會引起消化不良，還會使血脂增高，對健康不利。
2.少吃醃製食物：這些食物中含有較多的鹽分及某些可致癌物，不宜多吃。
3.少吃生冷食物刺激性食物：生冷和刺激性強的食物對消化道黏膜具有較強的刺激作用，容易引起腹瀉或消化道炎症。
4.規律飲食：研究表明，有規律地進餐，定時定量，可形成條件反射，有助於消化腺的分泌，更利於消化。
5.定時定量：要做到每餐食量適度，每日3餐定時，到了規定時間，不管肚子餓不餓，都應主動進食，避免過飢或過飽。
6.溫度適宜：飲食的溫度應以“不燙不涼”為度。
7.細嚼慢嚥：以減輕胃腸負擔。對食物充分咀嚼次數愈多，隨之分泌的唾液也愈多，對胃黏膜有保護作用。
8.飲水擇時：最佳的飲水時間是晨起空腹時及每次進餐前1小時，餐後立即飲水會稀釋胃液，用湯泡飯也會影響食物的消化。
9.注意防寒：胃部受涼後會使胃的功能受損，故要注意胃部保暖不要受寒。
10.避免刺激：不吸菸，因為吸菸使胃部血管收縮，影響胃壁細胞的血液供應，使胃黏膜抵抗力降低而誘發胃病。應少飲酒，少吃辣椒、胡椒等辛辣食物。
11.補充維生素C：維生素C對胃有保護作用，胃液中保持正常的維生素C的含量，能有效發揮胃的功能，保護胃部和增強胃的抗病能力。因此，要多吃富含維生素C的蔬菜