南方人愛吃什麼菜?
南方人一般會喜歡吃什麼樣的菜呢
湖南的是辣，重慶是麻辣，上海喜歡零食，甜的；再往南是清淡的，南方的青菜都沒什麼味道，主要靠調料的。喜歡燉品，一燉幾個鐘頭的。
南方人喜歡吃什麼
南方人喜歡吃如下的東西:菜 名：肇慶荷香鴛鴦扣
菜 名：鮮茨實琵琶甫
菜 名：荷塘鳳尾蝦
菜 名：珍寶片皮鴨
菜 名：清香果子狸
菜 名：星湖鹽水鴨
菜 名：特色碧玉家鄉扣
菜 名：花開富貴盞
菜 名：象生蜆殼酥
菜 名：荷香明珠
毛豆炸醬（原料為毛豆、豆腐乾、香菇、辣豆豉）、紅辣椒炒藕片、木耳炒瓠子、絲瓜炒雞蛋、青椒豆角絲、清炒紅莧菜、清煮毛豆米
我覺得吧。。你還是直接問要吃你做的菜的那個人比較好。哈哈哈
南方人吃米。南方人認為面只能拿來做點心，永遠吃不飽。北方人則認為吃大米既奢侈，也不頂餓。主食的不同，造成了整個飲食結構以及吃法的巨大差異，北方崇尚簡樸，南方追求華美。北方飲食粗糙，而南方做工精細。八大菜系，南邊佔了絕大部分，流派紛呈，只給北邊剩下京菜、魯菜兩個系，根本不能與川菜、湘菜、粵菜等相匹敵。
南方人是鹹辣、麻辣、油辣、甜辣，北方人是幹辣、酸辣。北方人喜歡大塊吃肉，大碗喝酒；南方人要把肉切得罰細的，煨得爛爛的，炒得嫩嫩的，把酒燙得溫溫的。北方人喜歡吃餃子，餃子用醋蘸蘸就行了，一口一個。南方人喜歡吃餛飩，餛飩要湯碗、調料齊全，一口只咬半個。南方人喜歡吃蔥，北方人喜歡吃蒜；南方人吃泡菜，北方人吃鹹菜。南方人喝各種各樣的茶，北方人只喝花茶就夠了。
南方人喜歡吃的食物有什麼什麼什麼等
雪花仍在飛舞，飄飄蕩蕩的擁向大地，毫不敷衍！這生命烙下的夢，歲月腳步訴說的情。
南方人愛吃什麼？
南方人有清晨買菜的習慣，雞鴨魚肉、蔬菜瓜果都講究新鮮，講究少而精，講究當日吃完。剩菜不放冰箱，不吃隔夜菜。而北方人都是提前買肉、買菜，放進冰箱，一吃幾天或一週。
健康早餐：營養搭配
南方人早餐除牛奶、雞蛋外，必喝稀飯，有的人還喜歡在稀飯裡面加上一些新鮮的青菜。北方人的早餐往往是燒餅、油條、燒餅夾雞蛋。
除牛奶、雞蛋外，再吃點青菜稀飯、紅薯南瓜稀飯的主食，是十分科學的營養搭配。因為，牛奶和雞蛋中蛋白質和脂肪含量居多，但缺少糖類，自然也就難以保證提供充足的熱量。 烹調方法：少油、少鹽、少味精
南方菜基本上不用醬油，講究少油、少鹽、少味精或不用味精，講究原弧原味。南方人最喜歡的烹調方法是：涼拌、蒸、煮、氽等，而且炒菜不等油冒煙就下菜，起鍋時才放點蔥姜。北方人炒菜油溫升至冒煙並用蔥姜熗鍋，喜油炸食品，如油餅、油條、炸糕等。
炒菜時注重營養：少不了黃酒加骨頭
南方人做菜都離不開紹興黃酒，這是一種低度、溫和的含有多種營養元素的好酒。還喜吃魚頭、魚尾、魚翅，喜吃雞鴨等禽類的頭、脖、爪、翅，愛啃排骨、腔骨、棒骨。還特別愛吃海魚、海蜇頭、紫菜等海鮮，吸收了大量的鈣質。
講求餐桌上花樣多：確保量少質精
南方人一日三餐講究紅黃綠白黑、葷素搭配，每天都有豆製品，每週都會吃幾次魚，桌上菜的花樣多，每樣少而精。從嬰兒期就注意少吃，不要把胃撐得太大。
南方人喜歡吃的食物有那三個
主食:米飯/湯/海鮮/這三樣都是南方人最喜歡的.不信你可以上南方去看看,也去吃吃,嘗下南方的口味也不錯的
南方人喜歡吃什麼菜，北方人喜歡吃什麼菜？？？
這個問題怎麼回答呢，南方有廣東湖南等，北方河南，河北，北京，沒法回答呀，只能說是個人喜歡吧
南方人喜歡的菜有哪些
經常會煲湯，排骨湯，雞湯，菜的話，口味偏淡
菜的種類很多，絲瓜，苦瓜，藕，筍，長豇豆，菜心等，具體什麼菜就依個人口味了
北方人和南方人在吃飯時各有什麼習慣
這個跟南北的地理位置和風俗習慣有關係。
北方菜口味濃一些，烈一些，南方菜淡一些，清一些。而且南方人的飲食習慣很科學，每日少量多次的進餐既避免了浪費又有利於食物的消化吸收。但是一旦到了內蒙古，不管烤全羊還是土豆燉排骨，先上一盆，讓你吃了上頓不想下頓。
北方的包子顯得大氣、粗獷，單從個頭上都可以看出來，而南方的包子大多小巧玲瓏，無論是外形還是餡心都精緻得很。
北方人吃麵，南方人吃米。南方人認為面只能拿來做點心，永遠吃不飽。北方人則認為吃大米既奢侈，也不頂餓。主食的不同，造成了整個飲食結構以及吃法的巨大差異，北方崇尚簡樸，南方追求華美。北方飲食粗糙，而南方做工精細。八大菜系，南邊佔了絕大部分，流派紛呈，只給北邊剩下京菜、魯菜兩個系，根本不能與川菜、湘菜、粵菜等相匹敵。
南方人是鹹辣、麻辣、油辣、甜辣，北方人是幹辣、酸辣。北方人喜歡大塊吃肉，大碗喝酒；南方人要把肉切得細細的，煨得爛爛的，炒得嫩嫩的，把酒燙得溫溫的。北方人喜歡吃餃子，餃子用醋蘸蘸就行了，一口一個。南方人喜歡吃餛飩，餛飩要湯碗、調料齊全，一口只咬半個。南方人喜歡吃蔥，北方人喜歡吃蒜；南方人吃泡菜，北方人吃鹹菜。南方人喝各種各樣的茶，北方人只喝花茶就夠了。
參考答案： 南方人和北方人在飲食上多有差異。北方人嫌南方人小氣，南方人對北方人的粗獷敬謝不敏。其實，小氣或者粗獷，只是一種風格，是和人的生存狀態相聯繫的質量的考問。大碗喝酒，大塊吃肉，這是北方人表示豪爽的方式，比較而言，南方人在這方面就顯得“小”了一點。不過沒關係，南方人一桌要上幾十個江南一帶的人，把所有的菜餚都叫做“小菜”，北方人沒有這種叫法。所謂小菜，首先是量少。南方人胃口小，吃得少，廚子做菜時想到不要浪費，裝盆的量以剛夠吃為佳，所以看上去菜的量不多。其次是盛菜的傢什，容積較小，這是由菜的量決定的。南方人上菜，菜只佔著盆或碗的中間微凹處，周邊按規矩要“留白”，哪像北方人喜歡堆得滿滿的？還有一條，江南人吃得比較細膩，一條魚要分開來燒，一塊肉要切開來煮，這樣看上去塊頭小，小菜小菜，就叫得順口了。就我所見，寧波人的菜餚，最擔當得起“小菜”兩字。
寧波人的碗、盆，看上去總是要比本地的小，同樣是大碗，其口徑要比本地的小一釐米，和本地的小碗差不多大小；其小碗，相當於本地標準的湯碗。最有意思的是，一碗菜端上桌，讓人看著，好像燒菜的人有意分過了菜，顯得淺淺的，和北方人喜歡把菜堆得像山一樣的沒有半點相似。真是標準的小菜。一筷子下去，碗裡的菜像是捱了一顆炸彈，立即凹陷了一大塊。不諳此道的吃客有了心理障礙，便裝起了小腳，竟至於吃不飽飯。我小時候到一位寧籍親戚家作客，確實領教過這種場面。其實寧波人的“小氣”自有道理。寧波瀕海，當地人喜食鹹貨，鹹帶魚、龍頭烤、莧菜梗、臭豆腐等等，都是經過暴醃，極鹹。這種東西不可能大口大口地吃，也不可能吃不停，所以用些小碗小碟裝是十分明智的 。
夏天南方人吃什麼菜好？
夏季要多吃養心果蔬：中醫理論認為，人與自然和諧統一，健康的生活應當適應自然規律，在飲食方面要因人•因地•因時膳食。夏季南方多為梅雨季節，因而要多吃健脾燥溼食物，如薏米；北方氣候乾燥，就應注意養肺潤燥，食用百合。 中醫有“春養肝，夏養心，秋養肺，冬養腎，四季養脾胃”之說。以下四種水果是夏日常見的護心食品： 西瓜 西瓜具有祛暑•清熱•利尿的作用，很適合在夏天食用。但脾胃虛寒的人不宜多吃。 黃瓜 皮綠汁多•脆嫩鮮美，含水量約為97%，是生津解渴的佳品。鮮黃瓜還有清熱解毒的功效，對除溼•滑腸•鎮痛有明顯效果，夏季容易便祕的人可以多吃。 桃 有生津•潤腸•活血•消積的作用。適用於煩渴•血瘀•大便不暢•小便不利者。建議每天午飯•晚飯後食用。 苦瓜 能除熱邪•解勞乏•清心明目，工作勞累的人可以多吃。