鵝肉好吃還是鴨肉好吃?
鵝肉和鴨肉哪個比較好吃？？？
都很好吃的 但是鵝肉的營養價值更高些
鵝肉和鴨肉哪個口感好,還有雞肉.
鴨肉是最好的，雞肉第二，鵝肉像嚼蠟。
1、雞肉最嫩，我們常吃的家禽之一，也是使用率最廣的家禽。
2、鴨子肉肥，光是從香味這一方面說，鴨子肉要比雞肉好。
3、鵝肉，應該是這三種家禽中最不常吃到的，鵝肉最老，筋力也最大，適合年輕人下酒。
鴨肉與鵝肉的區別，哪個更乾淨
看看上面的人回答都要吐血了。
1.鴨和鵝都系水禽，鴨為雜食動物，鵝為草食動物，
2.鴨和鵝都會吃一些沙子和小石子什麼的，主要是在肌胃中幫助磨碎食物、增強消化的。另外鴨子還會吃一些田螺、泥鰍什麼的（如果是自然放養），看起來在汙泥中搜尋出來的，其實是不髒的。
3.鴨肉鵝肉從營養成分來說都沒有大的差別，主要是脂肪蛋白質什麼的。鴨肉鵝肉從肉品等級劃分（UNECE鴨肉標準和UNECE鵝肉標準）來說，屬於紅肉。一般對於已經熟制的鴨肉鵝肉來說，鴨肉較瘦薄，鵝肉肥厚；鴨肉肌纖維略細，口感較好。
4.從中醫理論來說，鴨肉性涼，鵝肉性溫，不同人、不同季節可根據需要選擇。
5.從食品安全角度來講，目前還沒有出現過大問題，並且一般不吃生肉的情況下，都沒有什麼問題的，即使有傳染病什麼的，也是在飼養和屠宰過程比較危險，不過現在市裡能買到的都是分割肉，肌肉中含有的病毒都是較少或者沒有，一般帶病的多為實質性器官。
6.從飼養的方面來看，據我個人經驗，鵝的疾病要少於鴨，更少於雞的疾病。因此，用於防疫的疫苗也相對較少，鴨脖，鴨翅是主要注射防疫疫苗的位置。
鵝肉和鴨肉可以一起吃嗎
可以的，但是下面就不能一起飲食：
1、鵝肉+雞蛋：傷元氣
很多人餐桌上總少不了一道雞蛋的美食，雞蛋不但含有大量高蛋白及礦物質，而且更是美容護膚的一大聖品。但你知道麼，雞蛋不能與兔肉、鵝肉等肉類一起吃。鵝肉與雞蛋相剋，同食傷元氣。所以為了健康著想，不要在吃了鵝肉後再吃雞蛋。
2、鵝肉+鴨梨：傷腎臟
鴨梨糖度較低，清甜爽口，吃完油膩的東西，想吃點水果解解膩，選它準沒錯。但有一樣東西是例外，那就是鵝肉。鵝肉與鴨梨不可同食，同食產生不良生化反應，傷及腎臟。
3、鵝肉+茶葉：腹痛
茶葉與鵝肉同食，鵝肉中豐富的蛋白質和鐵與茶葉中的鞣酸會形成不易消化吸收的物質，可能引發噁心、嘔吐、腹痛。
4、鵝肉+柿子：嚴重會導致死亡
柿子與鵝肉同時食用會食物中毒，嚴重時會導致人體死亡，綠豆水煎服可以緩解症狀。若症狀很嚴重則需要及時就醫。
5、鵝肉+香榧：生斷節風
香榧與鵝肉相剋，據《本草綱目》稱：“香榧性熱，同鵝肉食生斷節風。”由於香榧油中含多種醛類醇類(如堅果醛、堅果醇、榧樹醛和新榧樹醇等)，同煮同食，這些成分可能與鵝肉的某些成分反應，產生不利於人體健康的化合物。
鵝肉好吃嗎，跟鴨肉比怎麼樣
比鴨肉香。。。鴨肉有種特別的醒味，鴨子是雜食動物。鵝只吃草。
鵝肉和鴨肉有什麼區別
鵝肉相對與鴨肉來說，會更為肥美一些，細膩一些，鴨肉的口感比較柴，骨架比較多。但鵝肉的脂肪含量比較少，如果做得不好也會吃上去比較柴。鵝肉肉質比較粗，鴨肉肉質比較細。
鴨子好吃還是鵝好吃
鴨子肉細嫩些，應該是好吃的，請釆納吧。
鵝肉與鴨肉哪個營養好好
解析：鵝肉與鴨肉有何營養價值
鵝肉
【簡介】為鴨科動物家鵝的肉。異名：鵝、家雁、舒雁。
【功用】益氣補虛，和胃生津。主治：脾虛氣弱，津液不能上承，口渴少津，身體虛弱，營養不良。
【成分】：含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、銅和維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C等。
【性味歸經】：味甘，性平。入脾、肺經。
【用法】：煮食或煎湯。
【注意】：溼熱內蘊者勿食。
【應用舉例】
1.鵝1只，將黃芪、黨蔘、山藥、大棗各30克，裝入鵝腹，用線縫合，以文火煨燉至熟爛，加食鹽調味，飲湯吃肉。用於脾胃虛弱，中氣不足，倦怠乏力，少食消瘦等。
暢.鵝肉250克，北沙蔘15克，玉竹15克，山藥30克，加水適量煮熟，稍加食鹽調味服食。用於脾陰不足，口乾欲飲，少食不飢，或便溏腹瀉等。
鴨肉
【簡介】為鴨科動物家鴨的肉。異名：鶩、家鳧、舒鳧。
【功用】滋陰清熱，健脾益胃，利水消腫。主治：虛勞骨蒸發熱，咳嗽痰少，咽喉乾燥，頭暈頭痛；脾陰不足，飲食減少或挾有水溼，水腫，小便不利。
【成分】：含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、煙酸和維生素B1、維生素B2。
【性味歸經】：味甘、鹹，性微涼。入脾、胃、肺、腎經。
【用法】：煮食，煎湯，或燒菜。
【注意】：脾虛便溏或外感未清者不宜用。
【應用舉例】
1.老鴨1只，母雞1只，取肉切塊，加水適量，以小火燉至爛熟，加鹽少許調味服食。用於產後失血，眩暈心悸或血虛所致的頭昏頭痛。
2.青頭雄鴨1只，切塊，加水5000毫升煮至1000毫升左右，一頓飲完濃汁，並蓋上厚被，以汗出為佳。治療水溼停聚，腹部脹大。
3.鴨1只，取肉切塊；海帶60克，泡軟洗淨，加水一同燉熟，略加食鹽調味服食。用於防治高血壓、血管硬化。
鴨肉和鵝肉能一起吃嗎
當然可以，因為它們同屬於家禽類，本身的身體結構和營養價值類似，除了味道有一點差別，同時吃是沒有任何問題。
吃鴨肉還是鵝肉能驅寒哪個更好
鴨肉是清熱驅寒的，2種做法最好：酸蘿蔔老鴨湯、折耳根（魚腥草）燉鴨子。