巧克力哪裡產的最好?
哪個國家出產的巧克力最好
沒有指定的國家。。就現在來講。。鬼子的東西還是很有人氣的。。但是並不被歐洲人認可。。。還是嘻嘻巧克力好了。。。
全球最好的巧克力是哪個國家生產的
這裡介紹一種挺多人說的巧克力。
Godiva起源於比利時布魯塞爾,由巧克力大師Joseph Draps一手創辦,並以傳說中尊貴的Godiva夫人命名,至今已有超過75年曆史。
據說大約在1040年,統治Coventry城市的Leofric the Dane伯爵決定向人民徵收重稅,支持軍隊出戰,令人民的生活苦不堪言。伯爵善良美麗的妻子Godiva夫人眼見民生疾苦,決定懇求伯爵減收徵稅,減輕人民的負擔。Leofric伯爵勃然大怒,認為Godiva夫人為了這班愛哭哭啼啼的賤民苦苦衷求,實在丟臉。Godiva夫人卻回答說伯爵定會發現這些人民是多麼可敬。他們決定打賭——Godiva夫人要赤裸身軀騎馬走過城中大街,僅以長髮遮掩身體,假如人民全部留在屋內,不偷望Godiva夫人的話,伯爵便會宣佈減稅。翌日早上,Godiva夫人騎上馬,走向城中,Coventry市所有百姓都誠實地迴避屋內,令大恩人不至蒙羞。事後,Leofric伯爵信守諾言,宣佈全城減稅。這就是著名的Godiva夫人傳說。時至今日,掛毯、油畫、雕塑和文學作品等眾多歐洲藝術品中亦載有Godiva夫人的肖像,以示表揚。
全球最精緻手製巧克力的創制者Godiva Chocolatier, Inc.起源於比利時布魯塞爾,絕不為奇。自古以來,比利時一直保存著追求完美的傳統,代代相傳,由著名畫家魯本斯的油畫和哥特式建築,以至手工精細的花邊、色彩奪目的水晶和叫人一試傾心的美味佳餚,全是極品中之極品。
為了繼承這個傳統,Draps家族在1926把Godiva巧克力帶入比利時。其後,Joseph Draps先生在Grande Place一條用大卵石鋪成的大街上開設首家巧克力店,並以“Godiva”作為家族巧克力的名稱。Joseph Draps先生把泡製濃郁巧克力的祕方加以改良,為巧克力創制出獨一無二的香滑質感。憑著超凡的觀察力,見微知著,Joseph Draps先生為Godiva創新系列的精緻歐陸式貝殼形設計和別出心裁的包裝訂下規格。
多年以來,Godiva在符合傳統規格和貫徹Joseph Draps先生祕方等方面全部一絲不苟。秉承了Joseph Draps先生的傳統和精神,Godiva巧克力成為甜食界極品中的極品。Godiva對質量的追求同樣一絲不苟,歐陸式的金裝禮盒和人手裝飾的應節包裝,令人一見傾心,獨具匠心的設計亦為Godiva贏得各界的美譽。
自1966年打入美國市場以來,Godiva一直是優質甜食界的翹楚。Godiva在美國各大城市開設超過200間專門店,更在多家高級百貨公司和特色商鋪中設有逾1,000個零售點。
由紐約到巴黎,由巴黎至東京,Godiva把比利時最傑出的產品帶到世界各地
世界十大巧克力排名?
世界名牌巧克力介紹
瑞士
世界最棒的巧克力當然得說瑞士的:
1.首推“瑞士蓮”巧克力(Lindt),被公認為世界巧克力中的極品!!!
Lindt生產出了世界首塊入口即能溶化的巧克力,種類繁多,主要可分為:排裝、薄片裝、寶鑽濃情繫列、夏威夷果仁、薄荷等等.
2.位於伯爾尼舊城區內克拉姆街上的Confiserie Tschirren是伯爾尼市一家老字號的巧克力店,80年曆史,在東京、倫敦也設有分店,更可以透過其網址直接訂購巧克力,相當便利,據店家表示,人氣最旺的要算Tuffes Glacees的純巧克力!
3.在瑞士建造第一家巧克力廠的甘椰(Cailler).
Cailler 自1929年以來歸入雀巢(Nestlé)旗下 .
4.按照阿爾卑斯山的樣子,將三角形作商標的瑞士三角巧克力.
5.在瑞士還有幾家可以自制巧克力的店:
庫爾:麥勒茨餅乾店(Merz)製作海蒂形狀的巧克力;
格林德瓦爾德:在城市的餅乾鋪做巧克力;
普昂沙(Prangins):小型巧克力製造廠,可以參觀生產過程及品嚐巧克力,還有機會體驗製做巧克力;
布羅克(格魯耶爾郊外):參觀有名的甘椰/雀巢工廠、看錄像及品嚐,這裡還有附加設施-小賣部。
比利時
1.在眾多的比利時巧克力品牌中,最有名氣的要數
高迪瓦牌/Godiva巧克力,1926年由比利時人Joseph Draps創立,自1968年起,Godiva更成為比利時皇室御用的巧克力品牌,不愧是最貴氣的巧克力。在Godiva製造的超過200款的巧克力當中,有3款是為比利時皇室的盛事而特別設計的,其中最新的一款名為“Mathilde”,是為紀念1999年比利時王子大婚而特別以王妃的名字命名的。除了比利時皇室,很多世界名人如美國前總統克林頓(Bill Clinton)、女星伊麗莎白?泰勒( Elisabeth Tailer)等都是Godiva的忠實Fans。
2.著名的巧克力店Mary’s.
3.比利時著名品牌還有:金邊/Cote d'or,雅克/Jacques和嘉勒博/Callebaut。這些巧克力比糖衣杏仁便宜得多,在無人售貨店和書店均有出售,味道從傳統的榛子和易溶的糖衣杏仁口味一直到最有異國情調的香蕉味、草莓味和朗姆酒味,應有盡有。在精美西點屋和超市,人們越來越多地看到手工製作的巧克力。高檔的巧克力(奶油和獻黃油巧克力是平時吃的)給你帶來非同凡響的感受,尤其是金羊毛牌/Corne la Toison d'or蛋卷巧克力(不要和皇家港口牌/Corne Port Royal巧克力搞混了),還有諾豪斯牌/Neuhaus巧克力。
4.里奧尼達斯/Leonidas是個半機器生產巧克力廠家,以著名的"瑪儂"牌/MANON白巧克力而倍受青睞。
惟一的鮮巧克力,每一粒LEONIDAS PRALINES從出品到您親自入口品嚐均絕對不超過4周。口味有:鮮奶油、居家奶油、奶油利口酒、可可、威士忌、香檳、椰子。
5.比利時“吉利蓮”巧克力
惟一被比利時王室授予金質獎章的巧克力品牌,有“巧克力王國中的至尊”之稱。現主要的有貝殼(金貝殼)、雪球、精典、寶石、情人及世界之粹7大系列。
6.比利時的Duc D’o(迪克多)巧克力
產品種類有:雅緻綜合巧克力、12星座心形巧克力,黑松露巧克力,吮指回味。
中國
現在中國賣的最好的,無外乎是“德芙”,“吉時”,“金絲猴”。
不過,聽說一個後期之秀,叫做“幸福聖堂......
全世界最好吃的巧克力產於哪個國家
世界上最好吃得巧克力2008-11-28 15:09Chocolate by Godiva(歐洲) Godiva起源於比利時布魯塞爾,由巧克力大師Joseph Draps一手創辦,並以傳說中尊貴的Godiva夫人命名,至今已有超過75年曆史,被譽為世界上最精巧的手工巧克力。 Cadbury(英國) 吉百利史威士股份有限公司(Cadbury Schweppes Plc)是一家國際性公司,主要生產、推廣及分銷糖果及飲料產品,集團公司總部設在英國倫敦,在世界範圍內共擁有36000多名員工。 Mars(美國) 瑪氏公司是一傢俬人(家族)擁有的跨國公司,主要業務涉及零食類(糖果巧克力)、寵物類、主食和電子產品的製造和營銷。公司全球年銷售額超過140億美元,全球同事總數30000名,產品行銷100多個國家。其中,糖果巧克力類產品和寵物類產品銷量分別位居全球同類產品首位。 HERSHEY"S(美國) Hershey公司是美國第一大糖果生產商也是美國最大的私人企業之一。 HERSHEY\"S - Valentine\"s Day Website 好時情人節專題網站,包括情人卡、遊戲、食譜及活動等。 SNICKERS(美國) 士力架巧克力一直是美國銷售第一的巧克力棒。 Guittard(美國) 18世紀中期美國加州的淘金熱中,法國人Etienne Guittard將出自他叔叔在法國的工廠的美味巧克力帶到了舊金山,並於1868年在那兒開設了巧克力工廠。 Lindttzerland(瑞士) 生產出了世界首塊入口即能溶化的巧克力,種類繁多,主要可分為:排裝、薄片裝、寶鑽濃情繫列、夏威夷果仁、薄荷等等。 Valentino(比利時) 一個年輕的比利時巧克力品牌,曾經被王公貴族所專享,其香味濃郁,用料細膩,而且價格很具競爭力。大陸專賣店:北京東方新天地地下一層第三街EE08號;麗都假日飯店大堂;哈爾濱新世界百貨二層;大連市勝利廣場地下二層;重慶新世紀百貨連鎖中心店;青島陽光百貨一樓進口食品專賣店。 Neuhaus(比利時) 諾依豪斯,新鮮巧克力的締造者,始於1857年 在比利時,“果仁巧克力”意味著“精製的巧克力” 而“諾依豪斯”意味著“最精緻的巧克力”。 Guylian(比利時) 吉莉蓮,30年前由Guy和Liliane Foubert創立,是目前比利時最大的盒裝巧克力生產商,每天生產75噸高品質的巧克力,銷往全球132個國家。惟一被比利時王室授予金質獎章的巧克力品牌,有“巧克力王國中的至尊”之稱。現主要的有貝殼(金貝殼)、雪球、精典、寶石、情人及世界之粹7大系列。 Duc d\"o(比利時) 1983年創建的比利時巧克力品牌,致力於將比利時最好的巧克力展現在世人面前,85%的產品出口到全球60多個國家。產品種類有:雅緻綜合巧克力、12星座心形巧克力,黑松露巧克力,吮指回味。 Royal Gourmet 一個網上巧克力專賣店,出售在一般商店沒有出售的巧克力,產品來自於歐洲乃至全球。 Valrhona(法國) 名聞遐邇的量產巧克力品牌。最為人津津樂道的是,目前在法國,有超過80%以上的頂級手工巧克力,都使用Valrhona所產的巧克力原料為基底,而Valrhona的每一次動作在巧克力界也是動見觀瞻。 Bonnat(法國) 歷史悠久的法國量產巧克力品牌,最近因為推出了多種產地巧克力而備受矚目。產地包括有巧克力中的藍山之稱的Chuao,以及Ceylan、 M......
問全世界最好吃的巧克力產自哪裡?
世界上最好吃的巧克力 瑞士 世界最棒的巧克力當然得說瑞士的: 1.首推“瑞士蓮”巧克力(Lindt),被公認為世界巧克力中的極品!!! Lindt生產出了世界首塊入口即能溶化的巧克力,種類繁多,主要可分為:排裝、薄片裝、寶鑽濃情繫列、夏威夷果仁、薄荷等等. 2.位於伯爾尼舊城區內克拉姆街上的Confiserie Tschirren是伯爾尼市一家老字號的巧克力店,80年曆史,在東京、倫敦也設有分店,更可以透過其網址直接訂購巧克力,相當便利,據店家表示,人氣最旺的要算Tuffes Glacees的純巧克力! 3.在瑞士建造第一家巧克力廠的甘椰(Cailler). Cailler 自1929年以來歸入雀巢(Nestlé)旗下 . www.cailler.ch/fr/default.asp 4.按照阿爾卑斯山的樣子,將三角形作商標的瑞士三角巧克力. 5.在瑞士還有幾家可以自制巧克力的店: 庫爾:麥勒茨餅乾店(Merz)製作海蒂形狀的巧克力; 格林德瓦爾德:在城市的餅乾鋪做巧克力; 普昂沙(Prangins):小型巧克力製造廠,可以參觀生產過程及品嚐巧克力,還有機會體驗製做巧克力; 布羅克(格魯耶爾郊外):參觀有名的甘椰/雀巢工廠、看錄像及品嚐,這裡還有附加設施-小賣部。 比利時 1.在眾多的比利時巧克力品牌中,最有名氣的要數 高迪瓦牌/Godiva巧克力, 1926年由比利時人Joseph Draps創立,自1968年起,Godiva更成為比利時皇室御用的巧克力品牌,不愧是最貴氣的巧克力。在Godiva製造的超過200款的巧克力當中,有3款是為比利時皇室的盛事而特別設計的,其中最新的一款名為“Mathilde”,是為紀念1999年比利時王子大婚而特別以王妃的名字命名的。除了比利時皇室,很多世界名人如美國前總統克林頓(Bill Clinton)、女星伊麗莎白?泰勒( Elisabeth Tailer)等都是Godiva的忠實Fans。 2.著名的巧克力店Mary’s. 3.比利時著名品牌還有:金邊/Cote d'or,雅克/Jacques和嘉勒博/Callebaut。這些巧克力比糖衣杏仁便宜得多,在無人售貨店和書店均有出售,味道從傳統的榛子和易溶的糖衣杏仁口味一直到最有異國情調的香蕉味、草莓味和朗姆酒味,應有盡有。在精美西點屋和超市,人們越來越多地看到手工製作的巧克力。高檔的巧克力(奶油和獻黃油巧克力是平時吃的)給你帶來非同凡響的感受,尤其是金羊毛牌/Corne la Toison d'or蛋卷巧克力(不要和皇家港口牌/Corne Port Royal巧克力搞混了),還有諾豪斯牌/Neuhaus巧克力。 4.里奧尼達斯/Leonidas是個半機器生產巧克力廠家,以著名的"瑪儂"牌/MANON白巧克力而倍受青睞。 惟一的鮮巧克力,每一粒LEONIDAS PRALINES從出品到您親自入口品嚐均絕對不超過4周。口味有:鮮奶油、居家奶油、奶油利口酒、可可、威士忌、香檳、椰子。 5.比利時“吉利蓮”巧克力 惟一被比利時王室授予金質獎章的巧克力品牌,有“巧克力王國中的至尊”之稱。現主要的有貝殼(金貝殼)、雪球、精典、寶石、情人及世界之粹7大系列。......
哪個國家的巧克力最好吃?
英國吉百利
“吉百利”(Cadbury)是英國曆史最悠久的巧克力品牌之一,也是英國最大的巧克力生產商。吉百利生產的巧克力屬於傳統的英國風味。
1868年,吉百利推出許多新式食用巧克力,不僅使純巧克力口味更細潤,而且夾心巧克力花樣也不斷翻新,精心製作的巧克力包裝盒,更成為維多利亞後期流行時尚。
比利時列奧尼達斯
起源於1913年,所有的LEONIDAS(列奧尼達斯)巧克力都是在布魯塞爾製作完成的,原料都是採用最好、最高品質的材料:純可可亞、新鮮牛奶和奶油、土耳其榛果、意大利杏仁、馬里歐櫻桃,多達80種不同的口味,也是惟一的鮮巧克力,每一粒巧克力從出品到親自入口品嚐均絕對不超過4周。
比利時香濃河
起源於比利時布魯塞爾的Godiva,由巧克力大師Joseph Draps一手創辦,並以傳說中尊貴的Godiva夫人命名,至今已超過175年曆史,以優雅的香味和口感著稱於世。“香濃河”採用比利時原裝頂級進口原料和製作工藝,巧克力口味細緻醇厚、餘韻優雅綿長;色澤明快層次分明。
德國rittersport巧克力:共有15種口味,包括:蛋白杏仁、巧克力、葡萄榛子、朗姆酒味、阿爾卑斯等。
德國storckriesen太妃巧克力:可可脂含量:30%,外層是黑巧克力外衣,裡層是巧克力塗層,最裡面是巧克力太妃入口滑膩,不甜不膩。
瑞士Lindt瑞士蓮巧克力:生產出了世界首塊入口即能溶化的巧克力,種類繁多,主要可分為:排裝、薄片裝、寶鑽濃情繫列、夏威夷果仁、薄荷等等。
比利時Leonidas巧克力:唯一的鮮巧克力,每一粒LEONIDASPRALINES從出品到您親自入口品嚐均絕對不超過4周。口味有:鮮奶油、居家奶油、奶油利口酒、可可、威士忌、香檳、椰子。
比利時“吉利蓮”巧克力:唯一被比利時王室授予金質獎章的巧克力品牌,有“巧克力王國中的至尊”之稱。現主要的有貝殼(金貝殼)、雪球、精典、寶石、情人及世界之粹7大系列。
比利時的DucD’o(迪克多)巧克力:產品種類有:雅緻綜合巧克力、12星座心形巧克力,黑松露巧克力,吮指回味。
法國德菲絲巧克力:又稱“黑蘑菇”,23.80元/100g迷你裝,大盒價格大約是42元。這款巧克力雖然樣子不很好看,但是它的口感非常鬆軟,味道香濃。
英國梅費爾的本狄克斯(BendicksofMayfair)公司:特色產品:薄荷型巧克力、苦薄荷巧克力、薄荷脆(MintCrisps)巧克力、奶油胡椒薄荷巧克力、梅費爾薄荷(theMayfairMint)巧克力、維多利亞薄荷(theVictoriaMint)巧克力。瑞典Marabou巧克力:巧克力樣子不是很精緻,但口感不錯,而且可可味濃郁。
意大利巴拉荻和米蘭諾(Baratti&Milano)商店:原料為美國和非洲的可可豆。產品種類包括:吉安杜佳巧克力,奶油(Cremeni)巧克力,外國富豪(Milord)巧克力盒,玫德格里阿特(Medagliato)巧克力和復活節巧克力蛋。
西班牙帕斯卡布丁巧克力(Pascualchocolatepudding)。奧地利莫扎特(mozart)巧克力:純手工製造,放在室溫下極易溶化,滋味甜美,濃香馥郁。
澳大利亞PATON’S巧克力:口味跟FERRERO(費列羅)的MON-CHERI(蒙雪麗)差不多。外層的巧克力可可脂含量21%,內含一整顆榛子仁。...
哪個國家出產的巧克力最好?
很多地區都有出產巧克力
而巧克力的發源地就是墨西哥
巧克力起源於墨西哥,那裡生長著根深葉茂、果實累累的可可樹。在此之前,人們發現的最早的巧克力消費的考古證據屬於公元400年。美國研究人員在18日出版的英國《自然》雜誌上報告說,他們使用新型分析技術,在陶瓶裡發現了製造巧克力的原料--可可豆特有的化學成分特徵。
古代的印第安人把可可果實 磨成粉,與玉米粉、辣椒粉摻和在一起,製成略帶苦澀味的麵糊作成日常食品。到14世紀,墨西哥人在可可粉里加進糖、香草等調料,配製成一種甜美可口的硬糖,這就是巧克力的雛形。直至17世紀,巧克力才傳入歐洲。歐洲人不僅學會了如何製作巧克力,並大膽創新,使得巧克力的口味有了很大的提高,由此奠定了歐洲巧克力的卓著聲譽,成為世界上最重要的巧克力輸出地。在歐洲眾多的巧克力生產國中,德國巧克力無疑是極具競爭力的。德國人憑藉先進的技術設備、雄厚的資金,生產出質優價廉的巧克力,並暢銷世界各地。而美可馨巧克力就是其中最重要的代表,正如德國的另一傑作——大眾汽車一樣,美可馨巧克力以其令人信賴的美好品 質和實實在在的價位,成為世界上銷量位居第六的著名巧克力。巧克力·德國人 德國是世界上最大的巧克力輸出國之一,每年都要向世界上100多個國家和地區銷售40萬噸左 右的巧克力。德國也堪稱巧克力的消費大國。據統計,每個德國人一年要消費巧克力10-15公斤。在德國的超市中,常常可以看見國內市場少見甚至沒有的500G、1000G裝巧克力排塊。美可馨巧克力充分體現著日爾曼民族的特徵:傳統、嚴謹、固執的追求完美以及與生俱來的對技術的不懈追求。美可馨巧克力的創始人英霍夫先生研究發明出了世界上第一臺水力研磨機,大大提高了生產效率,這一創舉宣告了巧克力“機械化生產”時代的開始,也奠定了德國躋身巧克力王國的基礎。由於其先進的生產技術,從而使得美可心巧克力不僅質優,而且價廉。雖然身為德國原裝 進口巧克力,其價位卻與國內合資廠生產的巧克力不相上下。巧克力·吃法 巧克力原先是隻有王公貴族才能享用的奢侈品,如今的巧克力雖已隨處可見,不再是什麼稀罕之物,但若不懂其吃法、囫圇吞下,那就只能遺憾的說是暴殄天物了。品嚐巧克力,也講究“ 色、香、味”。色。巧克力的原料是可可豆,自然其顏色是一種棕色。若可可脂含量高,顏色就深一些,正如美可馨苦味巧克力;若乳製品含量相對高的話,顏色就淡些,就好象美可馨牛奶巧克力。但是,千萬記住一點:好的巧克力是有光澤的,那起一塊優質的巧克力,它會在你的手心中閃光! 不信,打開一盒美可馨巧克力試試。香。正如品上好的凍頂烏龍,喝之前必先聞聞那股香味,那種香味會一下子鑽入你的鼻腔,縈繞,繼續深入,直至沁人心脾。巧克力也一樣。懂巧克力的人,一定不會放棄這股香味,因為 在巧克力入嘴之前,這已經是一種享受了。
全世界最好吃的巧克力產於哪個國家
瑞士的巧克力最有名啊
中國最好的巧克力是什麼品牌?
中國十大巧克力品牌榜中榜 1 德芙巧克力 (中國馳名商標,中國巧克力第一品牌)2 金帝巧克力 (中國名牌,中國巧克力領導品牌)3 費列羅巧克力 (開始於1946年意大利,享譽盛名的跨國集團)4 慕紗巧克力 (知名品牌)5 金莎巧克力 (中國名牌,開始於1984年,世界品牌)6 明治巧克力 (日本品牌,世界品牌)7 吉百利巧克力 (英國,全球最大的糖果公司之一,世界品牌)8 樂可可ROCOCO巧克力 (美國,世界品牌)9 怡濃巧克力 (知名品牌)10 申豐巧克力 (上海名牌,巧克力知名品牌)
巧克力最好的是什麼?
當今世界最貴的巧克力
當今的朱古力統治者,是意大利托斯卡尼(Tuscany)的 Amedei ,所出產的Porcelana,售/包(50g)(港幣算) ,比市面上其它「高檔」朱古力貴出至少兩三倍。究其原因,是老生常談的物以稀為貴:採用的可可豆非常罕有,Porcelana只可以年產20,000包,每一包都有編號,有機會吃得到的,都是幸運兒。 朱古力與咖啡、葡萄酒一樣,皆屬值得欣賞的美食,各自引伸一門學問、一套準則、一群鑑賞者(connoisseur)。當今最具朱古力鑑賞力的傳媒、廚師,皆異口同聲力贊Amedei的出品,當中又以Porcelana和Chuao(比Porcelana便宜一點,/包)兩款產品,鬨動了全球朱古力界,因為世上沒有其它品牌,可以採用如此優質的可可豆來製造朱古力──那些可可豆,都給Amedei以至少3倍價錢全部收購了! 因為有世界上最好的可可豆 就品種而言,時下使用的巧克力豆大致可分為Criollo、Forastero和Trinitario三種。Criollo香味最濃,但產量有限,僅佔全球產量5%;Forastero是最大眾化的品種,產量佔90%左右,Trinitario則是兩者的雜交品種。三種巧克力中味道最好的自然是Criollo,絕大多數單一來源巧克力使用的都是Criollo品種的巧克力豆。 當然,即使是Criollo品種的巧克力豆,不同產地亦有不同風味。Criollo最優質出產地,是委內瑞拉(Venezuela)的一個與世隔絕的小鎮Chuao,人口15,000,可可豆園佔地140公頃,每公頃年產100-120公斤可可豆,相反粗枝大葉的非洲forastero卻可每公頃年產2,500公斤!Chuao產量雖然少,但是最矜貴的,出產純種criollo和混種criollo可可豆,而100%純criollo品種的,叫Porcelana,全球只在Chuao可找到,可惜Porcelana隨時會被壞天氣和細菌破壞,年產只有3,000公斤,價錢比大量生產的非洲forastero貴出8倍。 Amedei通過與當地政府的協商,目前掌控了所有Chuao產的巧克力豆,並分別以Porcelana和Chuao命名推出相應的巧克力產品(50g包裝,前者5.5英鎊,後者4.5英鎊左右,在臺灣售賣臺幣前者是450,後者是370。) 由法國獨家變成意大利獨家一直以來,世上只有極少數的朱古力製造者,可以獲得Chuao可可豆,包括法國里昂的老牌朱古力店Bernachon,和著名法國朱古力品牌Valrhona,不過現在都全給Amedei高價橫掃了。
Amedei的歷史不長,於1990年才冒出來,由對朱古力極度狂熱的兩兄妹Alessio Tessieri和Cecilia Tessieri創立。最初兩人發誓要做出最優秀的朱古力,卻做來做去到做不出理想效果,因為朱古力是由製造廠購入的,於是兩人得出一個結論:要做最出色的朱古力,就要找出朱古力的最佳材料,即Chuao可可豆。
Alessio曾向Valrhona提議出讓部分Chuao可可豆,Valrhona卻給他一堆白眼,Amedei二人組得出另一個結論:只有控制世上最好的可可豆來源,才有資格去製造世上最好的朱古力。Alessio與Chuao唯一的拆家聯絡,卻無功而還。
最後Alessio直接飛往Chuao多次,繞過所有中間人,直接與Chuao村的合作社洽談,同時遊說接有Chuao業權的國家政府,最後以3倍價錢成交,政府答應可由Alessio派出的農業專家管理一切,並同意把可可豆產量由每......