痛風患者吃什麼好?

General 更新 2024-11-28

痛風病人吃什麼水果比較好

痛風病人宜吃的水果有：

蘋果、香蕉、梨、紅棗、黑棗、芒果、橘子、檸檬、福萄、石榴、桃子、枇杷、西瓜等。

痛風能吃什麼食物表

首先要限制飲食中嘌呤含量，以減少體內尿酸的產生，從而減輕痛風症狀。根據食物中嘌呤含量高低可分為三大類：第一類：高嘌呤食物包括各種動物內臟：如肝、腦、腰、心、豬橫俐；部份海產品：如沙丁魚、鳳尾魚、蝦、蟹、貝類、濃肉汁、肉湯、薰滷製品，雞精、菌類、菇類、蘆荀類。痛風病人應該儘量避免吃這類食物。第二類：中等嘌呤食物：包括豬肉、牛肉、羊肉，雞、鴨、淡水魚；大豆、豆製品、豆芽；菜花、菠菜、青豆、麥片等。痛風病人在急性發作期，也不宜食用這類食物，在慢性期可適量選用，但每天吃這類食物不宜超過100-150克。第三類：嘌呤很低的食物：各種蛋類、精米麵及米麵製品；多種蔬菜，如白菜、胡蘿蔔芹菜、黃瓜、茄瓜、南瓜、蘿蔔芋頭、土豆等；各種水果、糖及糖果。各種鮮奶及奶製品，汽水等飲料。一般此類食物無需嚴格限量，可以適量食用。除控制以上含嘌呤高的食物外，痛風病人還要注意: 1．控制體重，肥胖患者要通過飲食減肥，但要逐步進行，以免誘發痛風急性發作。 2．多飲水、以利尿酸排出、每天飲水應有2～3升可適當飲飲料，但不宜飲酒精性飲料。 3．多吃鹼性食物，少吃酸性食物，因為痛風病人往往合併尿酸結石，這種結石又是偏酸性，多吃鹼性食物可使尿液偏向鹼性，利於結石溶解，防止它再生。鹼性食物包括有：蔬菜、水果、牛奶、蛋清。酸性食物有：李、梅、草莓、米、面等澱粉類食品，魚類，肉類食品． 4．控制脂肪攝入量，少吃火腿、各種肥肉、燒鴨鵝肉、奶油、奶酪等含脂肪高的食物以及煎炸食物。 5．少吃辛辣刺激性調味品。食譜舉例 1．急性發作期食譜：早餐牛奶250毫升,精面饅頭或精麵條100克午餐米飯：精米100克，番茄炒蛋：番茄200克雞蛋1只，油：10克，鹽適量晚餐米飯：精米100克，蒸水蛋：雞蛋1只，炒三絲：黃瓜75克，紅蘿蔔：75克，沙葛 75 克，油：10克，鹽適量加餐：牛奶250毫升，鹹餅乾50克 2．恢復期食譜：早餐窩蛋麵條：雞蛋1只，精面100克午餐米飯：精米100克，菜心炒肉片：菜心200克枚肉50克，油：10克，鹽適量晚餐米飯：精米100克，絲瓜炒魚片：絲瓜200克鯇魚肉：60克，油：10克，鹽適量加餐蘋果1只

痛風病人適合吃哪些蔬菜

南瓜、冬瓜。馬鈴薯、甘薯、紅小豆等。都是可以選擇經常服用的。另外要注意不要喝菜湯，不要吃海鮮。不要吃動物內臟。祝你早日康復。

痛風吃什麼食物好，不能吃什麼？

不能吃富含嘌呤的食物有：各種動物內臟、肉類湯汁、各種肉食、骨髓、海魚（特別是風尾魚、沙丁魚等）、蝦、蟹、海菜；各種豆類（特別是豌豆）、花生米、菠菜、菜花、蘑菇、糙米、粗麵粉、全麥片等均應禁止食用。還禁止吃動物油。

1多吃蔬菜，多吃高鉀質食物，如香蕉、西蘭花、西芹鉀質可減少尿酸沉澱，有助將尿酸排出體外。

2多吃碳水化合物有益於尿酸的排出，痛風病人可食用富含碳水化合物的米飯、饅頭、麵食等等食物。

蛋白質可以根據體重，按照比例來攝取，1公斤體重應攝取0、8克至1克的蛋白質，並以牛奶、雞蛋為主。如果是瘦肉、雞鴨肉等，應該煮沸後去湯食用，避免吃燉肉或滷肉。

少吃脂肪，因為脂肪可減少尿酸排出。痛風併發高脂血症者，脂肪攝取應控制在總熱量的20%至25%以內。

適量飲水，每天應喝2000ml至3000ml的水，有益於促進尿酸排除。

一定要禁酒，酒精容易使體內乳酸堆積，對尿酸排出有抑制作用，容易引起痛風的發生。

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注意事項

少吃鹽，每天應該限制在2克至5克以內。少用強烈刺激的調味品或香料。

限制嘌呤攝入。嘌呤是細胞核中的一種成分，只要含有細胞的食物就含有嘌呤，動物性食品中嘌呤含量較多。患者禁食內臟、骨髓、海味、發酵食物、豆類等。

痛風應該吃什麼水果蔬菜?

痛風的注意事項痛風病人除在醫生指導下應用適當藥物外，在日常生活中還應注意以下幾點： (1)飲食方面：①豬、牛、羊肉、火腿、香腸、雞、鴨、鵝、兔以及各種動物內臟(肝、腎、心、腦)、骨髓等含嘌呤量高，應儘量不吃；魚蝦類、菠菜、豆類、蘑菇、香菇、香蕈、花生等也有一定量嘌呤，要少吃；大多數蔬菜、各種水果、牛奶和奶製品、雞蛋、米飯、糖等可以吃。②多飲水，要使每日尿量保持在2000ml以上，因尿路結石的發生和小便尿酸濃度及小便的酸鹼度有關，必要時可服用鹼性藥物，以預防尿路結石的發生。③避免暴飲暴食或飢餓。④節制菸酒，尤其不能酗酒。⑤不喝濃茶、咖啡等飲料。 (2)妥善處理誘發因素，禁用或少用影響尿酸排洩的藥物：如青黴素、四環素、大劑量噻嗪類及氨苯喋啶等利尿劑、維生素B1和B2、胰島素及小劑量阿司匹林(每天小於2g)等。 (3)肥胖者要積極減肥，減輕體重，這對於防止痛風發生頗為重要。 (4)注意勞逸結合，避免過勞、精神緊張、感染、手術，一般不主張痛風病人蔘加跑步等較強的體育鍛煉，或進行長途步行旅遊。痛風的飲食痛風是一種嘌呤(Purine)代謝失調的疾病，臨床特點是血尿酸升高。身體過量的尿酸，會結成晶體，沉積在關節內，引起劇痛。通常大拇扯首先發熱紅腫，一下即疼痛無比，活動困難。再嚴重時會影響膝、腕及踝關節，造成關節畸形僵硬。慢性痛風可導致腎結石、痛風性腎病等。為何尿酸會過高? 尿酸是體內新陳代謝的產物，由細胞核內的嘌呤分解而成。體內叄分之二的尿酸由腎臟排出體外，叄分之一由大腸排出。若體內產生的尿酸過高，未及完全排出，便會積聚成結石。痛風是營養過度豐富的"產品"，患者以肥胖者佔多。他們一方面進食過量高嘌呤、高膽固醇的食物，同時，腎功能亦偏差，以致影響排尿機能。從中醫角度來說，「腎主骨」，腎氣虧虛，也會造成關節疼痛。預防痛風飲食戒吃高嘌呤的食物動物內臟(肝、腸、腎、腦)、海產(鮑魚、蟹、龍蝦、叄文魚、沙甸魚、吞拿魚、鯉魚、鱸魚、鱒魚、鱈魚)、貝殼食物、肉類(牛、羊、鴨、鵝、鴿)、黃豆食物、扁豆、菠菜、椰菜花、蘆筍、蘑菇、濃湯、麥皮戒吃高膽固醇的食物動物內臟(肝、腸、腎、腦)、肥肉、魷魚、魚、墨魚戒酒一旦血中酒精濃度高達200mg/dl，血中乳酸會隨著乙醇的氧化過程而增加，令腎臟的尿酸排洩受阻，結果使血中尿酸增加。戒吃酸性食物，如咖啡、煎炸食物、高脂食物。酸鹼不平衡，會影響身體機能，加重肝腎負擔。宜吃的食物多吃高鉀質食物，如香蕉、西蘭花、西芹等。鉀質可減少尿酸沉澱，有助將尿酸排出體外。中醫學認為，固腎的食物有助排洩尿酸，平日可按「六味地黃」(熟地、山茱萸、山藥、澤瀉、丹皮、茯苓)配方煎水飲用，以收滋陰補腎功效。備註：若關節發炎期間，不要吃帶補的櫻桃(車釐子)及草莓(士多啤梨)，以免加劇炎症，但消炎後則應多吃，有強身固腎功效。除固腎外，亦適宜多吃行氣活血、舒筋活絡的食物。例如可用桑寄生(一人份量為五錢)煲糖水，但不要放雞蛋，可加蓮子。蘋果醋加蜜糖這是西方傳統的治療方法，經多項臨床測試證明有效。蘋果醋含有果膠、維他命、礦物質(磷和鉀)及酵素。蘋果醋的酸性成份具殺菌功效，有助排除關節、血管及器官的毒素。經常飲用，能調節血壓、通血管、降膽固醇、亦有助治療關節炎及痛風症。飯後可將一茶匙蘋果醋及一茶匙蜜糖加入半杯溫水內，調勻飲用。保持適當體重應做適量的帶氧運動，例如游泳、太極。中醫學有句話：「氣行則血行、血行風自滅」。因此，治療痛風，應以養氣、行血及固腎為主，氣血通暢，則尿酸不會積聚。

請問痛風患者適宜吃什麼？什麼食物最忌食？

1、多吃高鉀質食物，如香蕉、西蘭花、西芹等。鉀質可減少尿酸沉澱，有助將尿酸排出體外。多攝取充足的鹼性食物，如海帶、白菜、芹菜、黃瓜、蘋果、番茄等疏果。

2、多吃固腎的食物。中醫學認為，固腎的食物有助排洩尿酸，平日可按「六味地黃」(熟地、山茱萸、山藥、澤瀉、丹皮、茯苓)配方煎水飲用，以收滋陰補腎功效。

3、亦適宜多吃行氣活血、舒筋活絡的食物。例如可用桑寄生(一人份量為五錢)煲糖水，但不要放雞蛋，可加蓮子。

4、蘋果醋加蜜糖。

這是西方傳統的治療方法，經多項臨床測試證明有效。蘋果醋含有果膠、維他命、礦物質(磷和鉀)及酵素。蘋果醋的酸性成份具殺菌功效，有助排除關節、血管及器官的毒素。經常飲用，能調節血壓、通血管、降膽固醇、亦有助治療關節炎及痛風症。飯後可將一茶匙蘋果醋及一茶匙蜜糖加入半杯溫水內，調勻飲用。

5、痛風患者的食療方

薏仁粥：取適量的薏仁和白米，兩者的比例約為三比一，薏仁先用水浸泡四、五個鐘頭，白米浸泡三十分鐘，然後兩者混合，加水一起熬煮成粥。

冬瓜湯：取冬瓜三百克（不連皮），紅棗五、六顆，薑絲少許。先用油將薑絲爆香，然後連同冬瓜切片和紅棗一起放入鍋中，加水及適量的調味料煮成湯。

6、每日多喝水，多上廁所，千萬不可忍尿。

痛風患者最忌食

1.限制高嘌呤食物。禁止食用含嘌呤高的食物，如肝、腰、胰、沙丁魚、鳳尾魚、鰓魚、鯖魚、肉汁、小蝦、肉湯、扁豆、幹豆類。

2.限制脂肪攝入量。為了促進尿酸的正常排洩，主張用中等量或較低量的脂肪，一般控制在每日50克左右為宜。在烹調肉時，應先用水焯一下撈出，肉中的嘌呤可部分排出，因而降低了肉食中的嘌呤量。

3.供給適量的碳水化合物。熱量的主要來源應是植物性食物為主，如麵粉、米類、但不要過量，因為糖可增加尿酸的生成與排出。

4.供給充足的維生素、水和鹼性食物。膳食中的維生素一定充足，許多蔬菜和水果是成鹼性食物，能夠鹼化尿，又能供給豐富的維生素和無機鹽。每日液體的總量不得少於3000毫升以促進尿酸鹽排洩。同時可選用碳酸氫鈉等藥，使尿液鹼性化，防止尿路結石。

5.慢性痛風或緩解期的痛風，應給予平衡飲食，可以適當放寬嘌呤攝入的限制，可自由選食含嘌呤少的食物，嘌呤的每日含量應在75毫克以內，維持理想的體重，瘦肉煮沸去湯後與雞蛋、牛奶交替食用，防止過度飢餓，平時應注意多飲水，少用食鹽和醬油。

痛風病人吃什麼比較好

你好，痛風患者多吃高鉀質食物，有助將尿酸排出；多吃固腎的食物，固腎的食物有助排洩尿酸；多吃行氣活血、舒筋活絡的食物；每天多喝水，促進尿酸的排放。嘌呤含量高的食物呀少吃，特別是肉類。

長期痛風患者吃什麼好呢？