煮豆持作羹是什麼意思?
煮豆持作羹的持是什麼意思
持：用來。 羹（gēng）：用肉或菜做成的糊狀食物。漉（lù）：過濾。 菽：豆。這句的意思是把豆子的殘渣過濾出去，留下豆汁作羹。 萁：豆類植物脫粒後剩下的莖。 釜：鍋。 燃：燃燒。 本：原本，本來。 煎：煎熬。 相煎：指互相殘害全詩，表達了曹植對曹丕的不滿。 泣：小聲哭泣。何：何必。
煮豆持作羹的持古義是什麼今義又是什麼
七步詩
煮豆持作羹。漉豉以為汁。萁在釜下然。豆在釜中泣。本自同根生。相煎何太急。
解釋：
煮豆子用來做羹，因煮熟豆子來做豆豉而使豆子滲出汁水。豆秸在鍋下燃燒著，豆子正在鍋裡哭泣。本來我們是同一條根上生長出來的，你為什麼要這樣緊緊逼迫呢？
持：古譯：用。今譯：拿著
煮豆持作羹，漉菽以為汁的意思是？
曹植的七步詩裡也有類似描述：煮豆燃豆萁，漉豉以為汁。
漉就是指液體緩慢滲出的意思，豉是豆汁的意思。古人煮豆子，收集豆子滲出的液體。是一種古代的烹飪方法。
煮豆持作羹,漉菽以為汁什麼意思？
持：用來。 羹（gēng）：用肉或菜做成的糊狀食物。漉（lù）：過濾。 菽：豆。這句的意思是把豆子的殘渣過濾出去，留下豆汁作羹。 萁：豆類植物脫粒後剩下的莖。 釜：鍋。 燃：燃燒。 本：原本，本來。 煎：煎熬。 相煎：指互相殘害全詩，表達了曹植對曹丕盯不滿。 泣：小聲哭泣。何：何必。
煮豆持作羹還是煮豆燃豆萁?
陳思王曹植的《七步詩》是中國古代最為短小而有名的詩篇之一，“本自同根生，相煎何太急”後來成了成語，至今引用不衰。但這首詩是不是曹植寫的，卻是一個有爭議的問題。
古今都有學者認定此詩為偽，理由是幾種
古老的曹植集中皆無此詩。這樣來立論，根據似有不足，因為我們知道，最早正式為曹植編定的集子出於他的侄兒魏明帝曹叡的旨意，《三國志·魏書·陳思王植傳》載，太和六年（232）曹植死，時年四十一；過了幾年，景初（237~239）中明帝詔曰:“陳思王昔雖有過失，既克己慎行，以補前闕，且自少至終，篇籍不離於手，誠難能也。其收黃初中諸奏植罪狀，公卿以下議尚書、祕書、中書三府、大鴻臚者皆削除之。撰錄植前後所著賦頌詩銘雜論凡百餘篇，副藏中外。”這個集子顯然不全:另據曹植本人先前所說，他自己選編自己的辭賦，“刪定別撰，為前錄七十八篇”（《前錄自序》），這些還不是他一生辭賦的全部，就已經有這麼多；而奉旨編撰的欽定本全集，包括賦頌詩銘雜論在內卻一共只有“百餘篇”——這裡一定被刪掉了很多作品。
像《七步詩》這樣的詩篇，在欽定本中刪去不錄是完全可以理解的，或者更準確地說，這一篇非刪不可，因為這首詩諷刺打擊的對象不是別人，正是魏明帝曹叡的父親魏文帝曹丕。曹植這首詩當時一定非常遭忌諱。寓禁於編，早已發凡起例於曹叡，到清朝，乾隆皇帝搞《四庫全書》，則為其集大成而尤其著名者也。
關於《七步詩》及其產生的背景，見於《世說新語·文學》:
文帝嘗令東阿王七步中作詩，不成者行大法。應聲便為詩曰:“煮豆持作羹，漉豉以為汁。萁在釜下燃，豆在釜中泣。本自同根生，相煎何太急。”帝深有慚色。
可知在劉宋時代，此詩尚頗為人們熟知，且有故事流傳。好詩總是禁而不止的。《世說新語》是一部高水平的名著，其中的材料往往被視為重要的史料。據此則《七步詩》自應確認為真。
又《太平廣記》卷一七三引《世說》，其中《七步詩》的文本也是六句，僅個別字句略有異同。只是此詩的文本有繁簡之別，另有一種四句本，《文選》卷六十任彥升（昉）《齊竟陵文宣王行狀》“陳思見稱於七步”句下李善注引《世說》雲:
文帝令陳思王七步成詩，詩曰:“萁在灶下燃，豆在釜中泣。本是同根生，相煎何太急。”
這裡文字比較簡略，不知是李善所見之《世說》即已如此還是他在引用時有所刪節。由六句壓為四句，很像一首唐人的五絕。古書註釋中的引文往往並不嚴格按照原文引錄，為簡明起見可以有所省略，而為了引文的通妥流暢起見，又相應地改易少數幾個字。這種作風到晚近以來還有，某些老派學者的引文有時不盡忠實於原文，就是這種老傳統在起作用。
與六句本原詩相比，李善注所錄之四句本保留了它的主要內容，而將詩的前兩句“煮豆持作羹，漉豉以為汁”刪掉了。刪掉這兩句，詩的妙喻仍在，主要意思也沒有變化:拿豆秸草作燃料來煮豆子，本是同根生的東西如此相煎甚急——現在是親兄弟相煎甚急，令人不勝感慨。
此後更流行的文本則將李善注所引本的首句改為“煮豆燃豆萁”（《詩紀》卷十四引“一作”本）。這樣一來，詩的開頭就把豆和萁一道提出，更便於為下文張本，看上去要比一開始就突如其來地說“萁在灶下燃”更穩妥自然一些。這一改動不知出於何許人，其人實為高手。
曹植原作六句本顯得比較古樸。這首詩的生長點在於燃豆萁煮豆子，那麼煮豆子是要做什麼呢，詩的前兩句說得很明白:“煮豆持作羹，漉豉以為汁。”這是當時的一種食品加工方法:先把豆子煮熟，然後讓它發酵，加上鹽和若干香料，做成“豆豉”或稱“鹽豉”，不加鹽的則為淡豉，均為美味，其加工過程中產生的汁液，尤為常用的調味品（詳......