可樂能做什麼菜?
可樂可以做些什麼好吃的菜？
可樂雞中翅
材料:
雞中翅, 蒜頭(拍拍爛,多小視雞亦數量而定,我一般都是10只雞亦就放3粒).白酒小許.花生油4更.
汁料:
可樂一罐(我一般都系買大罐,用不完自己還有得喝),生抽1/2杯,糖10~15克.八角3粒,姜12片.
作法:
1洗淨雞亦,鯨幹水
2汁料拌勻,以慢火煮約10分鐘,至汁料出味
3燒紅鍋,放油,爆香蒜頭,將雞亦兩面都煎到金黃.加D白酒煎
4將雞亦轉放入已經煮過的汁料中,用中火煮10分鐘,熄火.(注意,熄火就得,千其米打開鍋蓋,因為要等雞亦慢慢入味)大概15分鐘就OK.
心得:酒和姜是祛除血味和肉腥味最佳首選
可樂豬蹄
材料：豬前腳(1只，460克)、可樂(1罐)、蔥(2根)、蒜(3瓣)、姜(3片)
調料：油(2湯匙)、海天鐵強化金標生抽王(2湯匙)、料酒(1湯匙)、米酒(2湯匙)、鹽(1/5湯匙)
烹製方法
1、豬前腳去除雜毛，洗淨後斬成塊狀；蔥切段，蒜拍扁去衣，薑切片。
2、燒開半鍋水，放入蔥段和薑片，加入1湯匙料酒，放入豬腳汆燙1分鐘，撈起瀝乾水。
3、燒熱2湯匙油，炒香薑片、蔥段和蒜粒，倒入豬腳爆炒2分鐘至變金黃色，加入1湯匙米酒炒勻。
4、將豬腳盛入砂鍋內，先倒入炒香的蔥段、薑片和蒜粒，再倒入1罐可樂、1杯清水、2湯匙海天鐵強化金標生抽王和1湯匙米酒攪勻。
5、加蓋大火煮沸後，改小火燜煮1小時，期間不時翻攪豬腳，避免其粘底燒糊。
6、待鍋內湯汁呈濃稠狀，加入1/5湯匙鹽調味，開大火收至湯汁近幹，即可出鍋。
香煎可樂鴨胸
菜譜特色: 鴨肉的肉質比較硬，可樂裡面的二氧化碳可以使鴨肉軟化些菜譜用料: 鴨胸肉兩塊 老薑片切末少許 可樂一杯 檸檬半個 橄欖油、料酒、澱粉、白醋、橙汁各少許 黑胡椒碎少許 鹽適量
菜譜做法:
1.鴨胸肉切十字型。個人覺得跟煎趴茄子的刀工差不多。
2.鴨胸肉用一點點料酒、薑片、鹽、黑胡椒醃製一下，具體加什麼醃製，也可以根據自己的口味來；下鍋之前用清水將醃料沖洗掉。
3.火開到最小，平底鍋底加橄欖油，油少許即可，記得把鴨皮向下，煎的過程中鴨會出現好多油，可以將油瀝出去不要，這樣可以減少我們的油的攝入量。我差不多煎第二塊的時候也不用再放油，煎至表面金黃，翻轉，煎，大約10分鐘的時間。煎的過程中加入檸檬汁烹一下；
4.照這樣的方法，將鴨肉煎到半熟為止，然後再加入可樂烹煮一下。將多餘水質掉出來放在一個小碗中。鴨胸肉仍留在鍋內，加少許油，再煎片刻，肉皮有些發焦後，起鍋裝好在盤中。 5.將之前倒出來的湯汁加上少許水澱粉、鹽放進鍋裡，再放入剩餘檸檬汁、橙汁、鹽、胡椒粒，出鍋撒在鴨肉上。整個過程完畢。
可樂可以做什麼菜
可樂雞翅，可樂牛肉餅，可樂雞，可樂豆腐，香辣可樂雞翅...........
用可樂能做哪些菜
可樂雞翅
材料：8支雞翅、1杯可樂、1/4杯醬油、1大匙糖、蔥2根切段、檸檬皮絲少許。 做法： 1、除雞翅外，所有材料混合成醃料；但需多留一些檸檬皮絲做最後的裝飾。 2、雞翅切成兩半，浸入醃料中，醃40分鐘左右。 3、醃好的雞翅入熱油鍋略炸，至外皮金黃即可起鍋。 4、炸好的雞翅加醃料，置另一鍋用大火煮至滾後，轉小火繼續煮約半小時，盛於碗盤後，灑少許檸檬皮絲。 提示：這道菜只用了半罐的可樂，喜歡喝可樂的人不妨多加一點。另外，你若要使醃料的汁變得較濃，可在煮時不蓋鍋蓋，讓汁收的濃一點；反之，蓋上鍋蓋可使汁保持較淡。另外，可口可樂或百事可樂都可以，其他可樂（如：低糖可樂）不適合，因為其中含人工甘味劑，遇熱後味道發苦。
可樂除了做肉菜，還能做什麼素菜
可樂煲姜 菜譜特色: 土生土長的中國姜與漂洋過海的洋可樂一起放到微波爐里加熱，散發出的是辛辣的芳香，足以驅走寒意。 菜譜用料: 老薑 10g 可樂 250ml 菜譜做法: 1.老薑清洗乾淨，颳去表皮，切成菱形片。 2.將切好的薑片和可樂放入適用於微波爐的容器中，蓋上蓋子（或封上適用於微波爐的保鮮膜） 3.將容器移入微波爐，以900瓦火力（或高火）加熱5分鐘即可。 小貼士: 1.姜與可樂的火熱組合，對防治感冒有良好的效果，可以驅風散寒，是天然的感冒藥。 2.不管對身體多麼好的食品，吃得過多也會導致相反的效果。姜在促進血液循環的同時，發汗作用也很強，吃得過多，可能會打很多噴嚏，引起像感冒一樣的過敏症狀，或者有可能使身體上火、發燙。所以姜的攝取量每天控制在10g左右（比你的拇指小一些）就好。
可樂豬蹄做法： 1、 將豬爪用開水焯一下，洗淨 2、 鍋中放油加薑片爆香後，放入豬爪翻炒 3、 加入鹽油，給豬爪上色 4、 放適量的料酒和可樂，以水面淹過豬爪為準，並且加入適量的鹽 5、 大火煮開，撇去浮沫後，轉小火燉至酥爛後，轉大火收汁即可
香煎可樂鴨胸 菜譜特色: 鴨肉的肉質比較硬，可樂裡面的二氧化碳可以使鴨肉軟化些菜譜用料: 鴨胸肉兩塊 老薑片切末少許 可樂一杯 檸檬半個 橄欖油、料酒、澱粉、白醋、橙汁各少許 黑胡椒碎少許 鹽適量 菜譜做法: 1.鴨胸肉切十字型。個人覺得跟煎趴茄子的刀工差不多。 2.鴨胸肉用一點點料酒、薑片、鹽、黑胡椒醃製一下，具體加什麼醃製，也可以根據自己的口味來；下鍋之前用清水將醃料沖洗掉。 3.火開到最小，平底鍋底加橄欖油，油少許即可，記得把鴨皮向下，煎的過程中鴨會出現好多油，可以將油瀝出去不要，這樣可以減少我們的油的攝入量。我差不多煎第二塊的時候也不用再放油，煎至表面金黃，翻轉，煎，大約10分鐘的時間。煎的過程中加入檸檬汁烹一下； 4.照這樣的方法，將鴨肉煎到半熟為止，然後再加入可樂烹煮一下。將多餘水質掉出來放在一個小碗中。鴨胸肉仍留在鍋內，加少許油，再煎片刻，肉皮有些發焦後，起鍋裝好在盤中。 5.將之前倒出來的湯汁加上少許水澱粉、鹽放進鍋裡，再放入剩餘檸檬汁、橙汁、鹽、胡椒粒，出鍋撒在鴨肉上。整個過程完畢。 小貼士: 1.不用放醬油、生抽之類的調料，也不用放糖，因為可樂本身已經帶有糖份和顏色。 2.可樂烹煮鴨胸後的湯汁千萬不要倒掉，留來熬汁。
用可樂能做哪些菜
可樂雞翅
材料：1.雞翅中、可樂一聽、八角、姜、蔥段、料酒
2. 雞翅洗淨，入蔥姜水中煮沸撈出，瀝乾水份。
3. 鍋內放少許油燒熱，放入雞翅。
4. 煎至外皮兩面泛黃。
5. 倒入可樂沒過雞翅即可。
6. 加入醬油、大料、蔥段、薑片，大火燒開後轉小火。
7. 燉至湯汁濃稠即可。
可樂除了喝，還能做出哪些美味的菜餚
可樂餅據說是從法國傳入日本的，後在日本興旺發達起來，名字取自法語中的croquette，日音為koroke，音似“可樂餅”。在我們中國就叫它可樂餅了。...(展開)
食材
主料
土豆
500g
豬肉餡
100g
洋蔥
50g
輔料
黑胡椒
2g
鹽
3g
雞蛋
50g
麵粉
50g
麵包屑
50g
步驟
1.土豆放入鍋中蒸熟，蒸的時候可以切片，這樣更省火省時哦
2.蒸好的土豆壓成泥備用；
3.洋蔥切丁，鍋中放入適量油，加入洋蔥碎炒香；
4.放入肉餡炒至完全變白，放入鹽和黑胡椒粉調味即成肉餡；
5.將肉餡放入土豆泥中攪拌均勻；
6.把調好的餡料用手團成小球，壓成餅；
7.先裹上一層面粉；
8.再裹上一層蛋液；
9.最後裹上面包糠；
10.油溫六成熱時，放入裹好麵包糠的小餅，炸至金黃酥脆狀，將炸好的可樂餅撈出，放到廚房紙巾上吸油即可。
小貼士
1、土豆與餡都是熟的，不必炸的時間太長，炸到外皮酥脆即可。
2、如果土豆泥太乾，可以放適當的牛奶調整一下，我沒有放。
3、吃時配上蕃茄沙司味道更好。
可樂和蘋果能做什麼菜
可樂雞翅 雞翅斬成翅尖，翅中和翅根三節，用少許炒菜油把它們翻炒一下，倒入可樂和醬油（比例是3：1，... 2、魔芋先切片，然後在每片中間直劃三刀，取出一端由中間穿入再拉出，做成領帶花結
可樂可以做什麼菜 7道可樂入菜的美味菜做法
可樂可以做什麼菜 7道可樂入菜的美味菜做法
【擋不住的誘惑-可樂虎皮蛋】
用料：
鵪鶉蛋適量、土雞蛋適量、可樂500毫升、鹽適量、大料3個、香葉2片
花椒2克、老抽20毫升、生抽15毫升、水澱粉適量
做法：
1、所有蛋類涼水入鍋煮熟；
2、煮好的蛋去皮入油鍋中炸至，直炸至外皮起皺皮；
3、撈出瀝油備用，鍋中油倒出加入可樂，加入調味料；
4、加入老抽，加入生抽，湯汁煮出香味， 再放入炸過蛋；
5、大火煮至湯汁半乾加少許鹽調味，在用水澱粉勾薄芡，湯汁濃稠關火。
小貼士：
1、剝蛋小竅門：把煮好的鵪鶉蛋用涼水衝透，然後放入一個容器中加蓋來回晃動，可以很輕鬆的剝去蛋殼；
2、炸制鵪鶉蛋的時候油可稍微多一點，大火炸至至外皮起皺，這就是虎皮。
【簡易可樂排骨】
用料：
排骨350g、可樂200ml、油 適量、香菜適量、炒香白芝麻適量、生抽適量
做法：
1、排骨事先用清水泡幾次，換水，儘可能去掉一些血水；
2、熱油鍋，下排骨煎香兩面；
3、倒入可樂，煮開後轉小火慢慢煮；可以再加一點點生抽調味上色；
4、煮約20-30分鐘，可樂差不多收乾的時候；可以加入一點香菜炒勻即可，不加亦可，大火把汁收幹，上鍋後撒一點炒香的白芝麻裝飾。
小貼士：
排骨切小塊點，可以加快煮的時間，也更入味！
【可樂豆腐】
用料：
豆腐500克、可樂1小碗、小辣椒6個、生薑1塊、香蔥少許、熟白芝麻少許、醬油、鹽、香葉1片、八角1個、桂皮1小塊
做法：
1、豆腐切成1cm左右的方塊；
2、撒上少許鹽，醃製15分鐘；這樣後面做的時候比較容易入味；
3、生薑切絲，辣椒切段，小蔥白切段，蔥葉切蔥花；
4、鍋中倒入比平時炒菜油稍微多一些。晃動鍋子，讓鍋內均勻的塗上油；
5、油四五成熱時，下入豆腐，小火慢煎；
6、邊煎邊用筷子翻動，使豆腐四周都煎成金黃色，這過程需要耐心哦；
7、下入蔥段﹑薑絲和辣椒段，炒出蔥姜的香味；
8、把一小碗可樂倒進去；
9、放入半勺醬油，起到上色調味的作用；
10、八角﹑桂皮和香葉放入鍋內；
11、加清水，稍微沒過豆腐即可；
12、放鹽進行調味，鹽不宜放太多，因為剛才醃製豆腐的時候已放過一次鹽；
13、大火燒開，改為小火煮；
14、湯汁剩少時，改為大火收汁，收汁時候要不斷翻動豆腐，防止糊鍋；
15、撒蔥花，少許白芝麻，即可盛盤享用了。
【可樂紅燒肉】
用料：
五花肉500克、薑片3片、可樂200克、料酒50克、老抽1小匙、生抽2大匙、八角1顆、香葉2片、蔥半根、鹽適量
做法：
1、五花肉洗淨切成小方塊，冷水下鍋，煮出浮沫，飛水後的肉用溫水衝淨瀝乾；
2、鍋入少許油，熱後倒入五花肉，小火煸炒至五花肉的外沿呈微焦色；
3、放入八角、香葉、蔥翻炒一會，加入可樂、生抽、老抽、料酒、鹽，再倒入沒過材料的熱水（約200克），大火燒開；
4、水開後轉小火，蓋上蓋子，慢慢燉至五花肉熟透，大約50-60分鐘。最後大火收汁即可。
【可樂帶魚】
用料：
帶魚1條、可口可樂250ml、朝天椒2個、姜1小塊、大蒜2瓣、料酒15ml、生抽15ml、澱粉15g、鹽 少許
做法：
1、帶魚開膛去掉內臟後清理乾淨，切成6cm的長段，用少許料酒和鹽醃5分鐘；姜和大蒜切成片，朝天椒切小段備用；
2、鍋中倒入適量油，油約6成熱後，將帶魚裹一層幹澱粉後放入鍋中，煎至兩面金黃後撈出；
3、鍋中留少許底油，下薑片、蒜片和辣椒爆香，把煎好的帶魚倒回鍋中，倒入料酒、生抽、可口可樂和少許鹽，大火燒開後轉小火煮5分鐘，將帶魚翻個面後，轉大火將湯汁收幹即可。
小貼士：
還可用此法來烹飪其它魚類。如果換成......
剩下的可樂能做什麼？
剩下的可樂你可以用來做菜啊，例如可樂雞翅之類的。
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