涼拌香椿怎麼做好吃?

General 更新 2024-12-22

涼拌香椿的做法,涼拌香椿怎麼做好吃,涼拌香椿

食材

主料

香椿

100g

輔料

適量

適量

辣椒

5g

5g

步驟

1.香椿去老根

2.燒一鍋水,加入一勺鹽

3.加入少許油

4.水開後下香椿

5.焯至變色

6.撈出過涼水

7.放入盤中,加入蒜末和鹽

8.香油煸香乾辣椒

9.淋入香椿中拌勻即可

小貼士

香椿一定要淖水後才能食用

涼拌香椿的家常做法大全怎麼做好吃視頻

主料

香椿100g

輔料

油適量

鹽適量

蒜5g

辣椒3g

香油3ml

步驟

1.香棒洗淨入開水中焯兩分鐘至變成綠色

2.焯好的香椿入涼水中浸泡五分鐘

3.擠掉水份後切去根蒂

4.熱油爆香蒜末

5.下入幹辣椒

6.關火下入香椿

7.加入鹽

8.加入香油拌開即可裝盤

小貼士

1、香椿必須焯水後才能食用

2、焯過水的香椿要用清水泡泡,要不出來的香椿是苦的

3、熱油爆香蒜和辣椒下香椿時必須關火,這一步只是將蒜和辣椒的香味炒出來,放香椿進去是起到拌的作用,而不是炒

涼拌香椿芽怎麼做好吃

涼拌香椿芽的做法

1.香棒洗淨入開水中焯兩分鐘至變成綠色

2.焯好的香椿入涼水中浸泡五分鐘

3.擠掉水份後切去根蒂

4.熱油爆香蒜末和幹辣椒

5.關火下入香椿

6.加入鹽和香油拌開即可裝盤

香椿怎麼拌涼菜好吃

你好,涼拌香椿豆腐皮很好吃哦,做法如下:

原料:香椿、豆腐皮、大蒜

調味料:白糖、雞精、食鹽、味達美醬油、辣椒麵、香油

做法:

1.香椿入沸水焯一下,撈出瀝乾水分,切碎備用

2.幹豆腐切絲放入碗中備用

3.大蒜切碎備用

4.將香椿、大蒜一起放入豆腐皮的碗中,加入少量的白糖、雞精、食鹽、辣椒麵、味達美醬油、香油拌勻

5.裝盤即可。

很好吃的涼拌菜哦!

清爽的幹香中平添了一份香椿的味道,

真的不錯哦!!

涼拌香椿豆腐怎麼做

主料

豆腐1塊

香椿頭100克

蒜瓣6瓣

輔料

鹽4克

生抽10毫升

糖4克

醋10毫升

芝麻油10毫升

雞精3克

涼拌香椿豆腐的做法

1.

備齊所有食材:香椿、豆腐、蒜瓣

2.

將香椿葉擇去老梗和老葉洗淨,鍋中放入水燒開,將香椿焯水後,用筷子翻一下,香椿葉變綠,馬上將香椿葉撈出

3.

將香椿葉過冷水後擠幹水份切成碎末,蒜瓣用刀背拍扁後剝皮切碎

4.

豆腐也過一下水,這樣更乾淨,瀝乾水後,用刀將豆腐切成長條狀,當然切成塊狀和切碎都可以

5.

將切好的香椿葉和蒜末加入到裝有豆腐的盤子中待用

6.

現在來做調料,在碗中加入適量鹽、醬油、糖、醋、芝麻油、雞精,攪拌一下調味料就做好了,也可以根據自己喜好來做調料

7.

用筷子將盤子中的豆腐、香椿葉、蒜末攪拌一下,這時豆腐就拌碎了,這樣會更入味

春芽涼拌怎麼做

洗淨,裝盆裡,油燒熱倒進盆裡,加花椒油,鹽味,糖,一點點醋,是一點點,生抽,拌勻,出鍋,裝盤起菜

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拌香椿葉怎麼做好吃,拌香椿葉的家常做法

用料

主料

柿子椒10g

調料

食鹽

適量

芝麻油

適量

拌香椿葉的做法

1.香椿葉子洗淨備用。

2.將洗淨的香椿葉放在砸蒜器裡搗碎備用。

3.青椒一個,切碎粒備用。

4.將香椿末與辣椒碎放在一起,加入食鹽和香油,拌勻即可食用。

香椿拌黃花魚的做法,香椿拌黃花魚怎麼做好吃

香椿拌黃花魚的做法

主料

香椿

100g

黃花魚

200g

輔料

味達美醬油

適量

白醋

適量

幹辣椒

3只

適量

適量

花生油

50g

雞蛋

一個

1.香椿洗淨哦。用開水燙一下切成小段備用。

2.小黃花魚洗淨用鹽、料酒蔥姜醃製20分鐘。趁著醃製的時間準備蛋液(為了魚煎的時候完整,可以裹一點蛋液再煎,也可不用)。

3.魚醃好了,熱鍋涼油把魚在蛋液裡滾一下煎至兩面金黃就可以乘盤

4.放涼後去除魚刺把魚肉弄成小塊和切好的香椿一起放入小盆中,加入蔥末,辣椒碎、醬油醋拌勻就可以開動了

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