榴蓮核可以吃嗎?
榴蓮核能吃嗎？
但喜歡的人卻總想把它所有的功效都發揮出來。我們在買回榴蓮後，萬萬都要扔掉許多的皮和核，讓人不禁有些心疼，於是就有人開始發問：榴蓮的核能不能吃呢？怎麼樣吃才能更可口？ 答案是肯定的，可以炒著吃，生吃也可以，那東西對身體不錯，核有點板栗的味道。 其實榴蓮核也有一定的藥用價值和食用價值，在南方的民間很早榴蓮核熬湯的方法。對於榴蓮果肉，榴蓮的核更溫和，在太陽下晒後煮湯有非常好的補腎健胃的功能。榴蓮被譽為很奇怪的水果，聞著臭吃著又香，難怪被稱為水果之王，價錢相對來說還是挺貴的。可是幾乎所有的公共場所都是不允許客人帶榴蓮的。而且榴蓮都不可以航空託運，這樣看來榴蓮實在是太不一般了。 總的來說還是因為它獨特的味道，喜歡吃的人認為它實在太美了，不喜歡吃的人覺得它簡直是禍害。榴蓮的果皮和果核也是可以分開食用的，它的果核有很好的健脾補腎的作用。但是榴蓮是不可以過量食用的，以防食用過多太過熱補而流鼻血，主要的食療方法是用榴蓮核、瘦肉、一些桂圓，在鍋中用熱水煮，既可以很好的溫補腎，又可以健脾，是不是一舉兩得啊？ 如果你食用過多的榴蓮你可以在吃榴蓮的時候喝一些淡鹽水或吃點水多的水果就可以了。肥胖、糖尿及高血壓患者不要多食榴蓮，而且，吃完榴蓮後一定不要喝酒，這樣很容易引起胃腸的不適。
榴蓮核怎麼吃好
榴蓮的核怎麼吃 都說榴蓮的味道很奇怪，但是營養價值很高。其實土特產商城?認為榴蓮可以做成各種點心，還可以用來做菜煮湯，營養價值高，而且還有一定的藥用價值，榴蓮核也有藥用的價值，榴蓮果核用來煲湯，剝去外皮後和主料一起下鍋燉爛，榴蓮的核質較溫和，晒乾煮湯有補腎、健脾的作用。甚至有說營養價值要超過果肉呢。榴蓮核也可以和其他水果放在一起煮，味道十分可口。 附加貼士： 成熟後自然裂口的榴蓮存放時間不能太久；當嗅到一股酒精味時，一定是變質了，千萬不要購買。因榴蓮口感較稠結，易積於腸內，多喝開水可助消化。榴蓮雖好，但一次不可多吃，因其豐富的營養，腸胃無法完全吸收時會上火。如果多吃後，可吃幾隻山竹，只有水果王后才能降服水果之王。榴蓮雖富含纖維素，但它在腸胃中會吸水膨脹，過多食用反而會阻塞腸道，引起便祕。榴蓮含熱量及糖分較高，因此肥胖人宜少吃，糖尿病者更不應該進食。它亦含較高的鉀，腎病及心臟病人應少吃。
榴蓮核能吃 榴蓮核的功效與作用有哪些
榴蓮核的功效與作用有哪些?榴蓮渾身都是寶,就連核也有營養功效。下面就帶大家詳細介紹：
榴蓮核的功效與作用
榴蓮核也有一定的藥用價值，民間就有用榴蓮核煲湯的做法。相對榴蓮果肉，榴蓮的核質較溫和，晒乾煮湯有補腎、健脾的作用。
食療：
15克榴蓮核、2兩瘦肉、適量桂圓肉，加水煮，可溫補腎。
用榴蓮核來煲湯，即使在“飲遍百湯”的廣東人看來也是比較特別的一道湯品。榴蓮肉性熱，但榴蓮殼卻是敗火良物，簡單地將其煎淡鹽水服用，可降火解滯，正好與食榴蓮肉的熱相抵，你就不用擔心吃多上火了。
推薦一款榴蓮殼核土雞湯，鮮美清潤，是老少婦孺的清補靚湯。
做法：
1、用刀將榴蓮殼上的白瓤割下來，切成塊;
2、將土雞一隻切塊，汆水撈起;
3、煮沸瓦煲裡的清水，放入雞塊、榴蓮白瓤、蔥、姜、料酒、幾粒花椒胡椒，武火煮20分鐘，轉小火煲一個小時，下鹽調味即可飲用。榴蓮白瓤久煮之後澱粉質溶化，使湯變得濃厚，湯味清甜適口沒有怪味，大部分人都能夠接受的。如果主料換成排骨、鴨子也可以的。
功效：
清補益氣、滋潤養陰。
吃榴蓮核會不會有不良後果？
榴蓮的營養價值非常高，吃多了你會感覺很飽，向前面這位說的，確實會發胖。不過你所說的中毒，影響智力，影響身高等等，我不認同。不過，我還是要提醒你，什麼東西多吃都是無益的。呵呵！
榴蓮籽可以吃嗎
榴蓮的營養價值很高，除含有很高的糖份外，含澱粉11%，糖分13%，蛋白質3%，還有多種維生素，脂肪，鈣，鐵和磷等。榴蓮屬熱性水果，因而吃過榴蓮後九個小時內禁忌喝酒。榴蓮全身都是寶，果核可煮和烤著吃，味道象煮得半熟的甜薯，煮榴蓮的水能治療皮膚敏感性的瘡癢。榴蓮殼與其他化學物可合成肥皂，還能用作皮膚病藥材。
【中藥化學成分】：果實香味成分有硫化氫、乙基氫化二硫化物(ethylhydrodisulfide)、幾種二烷基多硫化物(di-alkylpolysulfido)、乙酸乙酯、1，1一二乙氧基乙烷(1，1一diethoxyethane)和乙基一2一甲基丁酮酸酯(ethyl一2一methylbutanonate)。果實(包括果皮、果肉和種子)的脂肪酸成分有：棕櫚酸、花生酸(arachidicacid)、棕櫚炔酸。
榴蓮皮的妙用
榴蓮若吃過量，會因熱補而流鼻血，最好將其殼煎淡鹽水服用，可降火解滯；
用榴蓮皮內肉煮雞湯喝，可作婦女滋補湯，能去胃寒。
榴蓮皮的食用是隻食用裡面白色的部分，用榴蓮的白色的皮肉加點瘦肉或者是雞一起來煲湯，味道十分的鮮甜，而且很清熱，在炎炎的夏天能起到降火的作用，具有補血益氣、滋潤養陰等的作用。下面介紹一下其中的做法：做法如下：原料：榴蓮皮（半隻），雞1只（約重700克），薑片，核桃仁50克，紅棗50克，清水約用1500克，鹽少許。同時放進煲裡面去煲，煲好后里面的湯和料都能吃。所以，記得榴蓮一身都是寶，不要再把榴蓮皮給丟掉了。
榴蓮果核
溫和補腎
榴蓮核也有一定的藥用價值，民間就有用榴蓮核煲湯的做法。相對榴蓮果肉，榴蓮的核質較溫和，晒乾煮湯有補腎、健脾的作用。
食療：15克榴蓮核、2兩瘦肉、適量桂圓肉，加水煮，可溫補腎。
≮食用禁忌≯
廣東人稱：“一隻榴蓮三隻雞”。《辭海》和《本草綱目》中都說，其“可供藥用，味甘溫，無毒，主治暴痢和心腹冷氣。”但一次不可多吃，因其豐富的營養，您腸胃無法完全吸收時會上火。患有某些疾病的人食用甚至會引起猝死。泰國衛生部勸告公眾一天不要食用超過兩瓣榴蓮。
如不慎榴蓮吃過量，以致熱痰內困，呼吸困難、面紅、胃脹，應立即吃幾個山竹化解，因為山竹屬至寒之物，可剋制榴蓮之熱。只有水果王后才能降服水果之王。也可用榴蓮皮＋鹽水煎服。
榴蓮雖富含纖維素，但它在腸胃中會吸水膨脹，過多食用反而會阻塞腸道，引起便祕。
癌病患者或康復者便更須小心，免得貪一時口福而招致病情惡化。
從醫理上去分析，患癌之人無論身體多麼虛弱，始終帶點熱毒。同一道理，患皮膚病或陰虛肝熱者，亦最好戒吃榴蓮，免招煩惱。
1、榴蓮不可與酒一起食用：因為酒與榴蓮皆屬熱燥之物，如糖尿病患者兩者同吃，會導致血管阻塞，嚴重的會有爆血管、中風情況出現，不宜食用。
2、熱氣體質、喉痛咳嗽、患感冒、陰虛體質、氣管敏感者吃榴蓮會令病情惡化，對身體無益，不宜食用。
3、中醫認為：榴蓮性質溫熱，若吃得太多，會令燥火上升，及出現溼毒的症狀。想緩解不適，就要飲海帶綠豆湯或夏枯草湯。
4、榴蓮含有的熱量及糖分較高，因此肥胖人士宜少食。
5、榴蓮含有較高鉀質，故腎病及心臟病人，宜少食。
6、榴蓮一次不宜多吃，若聞到已熟的榴蓮帶有酒精味，則表示已變質不能吃。
此外，在吃完榴蓮後多喝些水，或多吃些含水分比較多的水果，也能解除燥熱，其中梨、西瓜就是很好的選擇。
值得注意的是，榴蓮和山竹同時吃能避免上火，但卻有可能引起便祕。因為這兩種水果都富含纖維素，在腸胃中會吸水膨脹，過多......
請問榴蓮核最裡面那個像杏仁一樣的東西能吃麼？
能吃的。
一直聽說榴蓮核可以吃，但就是不知道怎麼吃，突然看到一個來自印度的吃法感覺相當好。這榴蓮核的吃法也是廣州人們經常使用的，大家學習一下。
我們家奶奶是吃榴蓮資深人士，她是在印尼出生長大的，所以對這些熱帶水果很有感情。這次來探親趕上有榴蓮，我買了一個回來，把核丟掉，她才告訴我，那是可以吃的啊
是可以吃的啊。而且榴蓮裡面那些肉與肉的間隔也可以取出來，洗乾淨了，和雞或是排骨一起煲湯呢，味道有點像蓮藕湯哦。而且是下火的湯。
到廣東後開始喜歡吃榴蓮，自認為自己算個美食家了，不曾想吃榴蓮一點不專業，居然今天才知道榴蓮核是可以這樣吃的：
榴蓮核的吃法圖文介紹：
1、買個榴蓮開苞後把肉核分離出來，肉就直接張開嘴巴用牙齒吃，不用教了哈
2、建議想嘗試榴蓮核的朋友還是先用手把核肉分離，不要直接啃肉吐核，這樣不衛生。
3、放鍋裡水淹著，中火煮20分鐘左右，撈出來用冷水冷卻一下
4、小心剝開核皮，這個核的質感和其他堅果類似，煮熟之後是有點粉的感覺。
把外殼剝掉後小了好多喲。
5、外面那層顏色深的，甚至帶點膠質，感覺象是吃栗子，又有點象是吃芋頭。
6、好了以上這就是榴蓮核的具體吃法了，大家可以參考一下。
榴蓮核的其它吃法：
榴蓮殼的果窩上放點鹽再加上水一起喝，能夠解除燥熱。
現在大家都知道榴蓮核怎麼了吧，
榴蓮的核能吃嗎
可以吃。榴蓮核也有一定的藥用價值，廣東民間就有用榴蓮核煲湯的做法。相對榴蓮果肉，榴蓮的核質較溫和，晒乾煮湯有補腎、健脾的作用。榴蓮果核用來煲湯，剝去外皮後和主料一起下鍋燉爛，口感軟糯像芋頭，也像栗子，有補腎、健脾的作用，甚至有說營養價值要超過果肉呢。榴蓮核也可以和其他水果放在一起煮甜羹味道十分可 口。 食療：15克榴蓮核、2兩瘦肉、適量桂圓肉，加水煮，可溫補腎。
榴蓮的籽可以吃嗎
榴蓮具有水果之王的美譽。榴蓮周身是寶，其果殼煮骨頭湯是很好的滋補品，具說其果核的營養價值和藥用價值更是了得。榴蓮的種子富含蛋白質，炒熟或煮熟後去殼吃，味道類似板栗，吃了能夠增加體力。 榴蓮雖然好吃，但不可一次吃得太多，不然容易導致身體燥熱，其豐富的營養還會因腸胃無法完全吸收而引起“上火”。消除燥熱的方法是在吃榴蓮的同時喝些淡鹽水或吃寫水分比較多的水果來平衡，梨、西瓜都是很好的選擇。不過，榴蓮的最好搭檔是被稱為“水果皇后”的山竹，只有它才能輕易降伏“水果之王”的火氣，保護身體不受損害。另外，從中醫的角度來看，榴蓮性質熱而滯，所以熱氣體質的人或喉痛咳嗽、患感冒、有氣管炎的人還是少吃為妙。