熟龍蝦怎麼去蝦線?

小龍蝦怎麼去蝦線

1.牙籤方法

可以說去除蝦線的最好方法就是利用牙線，專家特別提醒對飲食不講究的人，在吃蝦之前必須要將蝦線去除，否則的話不僅很容易出現有腹瀉等症狀，嚴重的話還有可能會出現有食物中毒的情況。其實用牙籤去蝦線的方法很簡單，只需要用牙籤從蝦身的倒數第一節與倒數第二節中間穿過，然後向上挑斷蝦線即可。

這個時候還不算完，因為這個時候並沒有完全的去除蝦線，因此在用牙籤挑斷蝦線後還應該再捏住斷開的線頭，然後徹底的抽出蝦線，這樣就可以放心食用了。

2.活剝

很多人在去蝦線的時候總喜歡先將蝦煮熟，然後再開始去蝦線，然而這種方法是最不方便的。通常情況下要想快速的去蝦線，最好的方法是活剝。聽著似乎有些血腥，但其實並不是如此，所謂的活剝是指將活生生的蝦掐住脖子，然後再將頭和蝦線一起拽出。這樣可以在最短的時間內徹底的清除蝦背部的蝦線，可以說蝦在生的時候最最容易去蝦線的。

這種方法不必將其背後開刀了，然後將去頭的蝦放在開水裡煮1到2分鐘，等到外殼變紅後即可。而這個時候目的並不是煮熟它，而是要讓它的殼變硬這樣就很容易去蝦殼了。

3.蝦頭凸刺

生活中能夠去蝦線的方法有很多，還有一種方法同樣十分簡單有效。一般在蝦頭中間有凸起的刺，這個時候只需要用剪刀在刺的位子剪一個口子，接著再用剪刀的平面把整個腦子挑出來，而這個時候蝦線就會整根被扯出來了。這種方法不僅可以輕鬆去蝦線，同時還可以保持整個蝦的完整，因此一些對做事要求完美的人不妨可以試試這個方法。

但是在用這個方法的時候一定要特別的注意，用剪刀挑不要把腦子弄破，否則的話蝦線就出不來了。因此用剪刀剪完口子後，必須要用剪子的平面挑。

4.蝦尾巴

通常情況下龍蝦的尾巴有三片，這個時候我們同樣可以通過它的尾巴來去除蝦線。做法很簡單，只需要把中間的那片抽掉，與此同時蝦線就能整根拉出來了。或者還可以用一隻手將蝦背彎成弧形，然後另一隻手用牙籤從蝦尾數第三、四節處下去，扎到肉類後將蝦線挑出即可。

除了要知道去蝦線的方法之外，同時還應該特別注意吃蝦的注意事項，專家提醒不管是吃蝦還是其他的海鮮食品，都不能同時大量食用各種富含有維生素的食物，否則的話很容易出現有砒霜中毒等症狀，嚴重影響人體健康以及生命安全。

龍蝦在煮熟了去掉蝦線行嗎

行，熟了有牙籤一挑就出來了

龍蝦怎麼去蝦線

掐住龍蝦尾巴中間那一片，直接一拔蝦線就跟著出來了

怎麼完整的去處龍蝦蝦線？

1，大頭蝦，也就是當今有人稱作小龍蝦仁的那種，這種蝦仁的尾部有三片甲殼，將當中的那片用指甲把它折斷，然後輕輕地一拉，就可以把蝦腸（也就是蝦線）拖出來了。

2，基圍蝦，將是背用剪刀順長剪開，再用牙籤挑出蝦線即可。場類蝦的腸稍比前者緊，有時需挑兩三次才能除淨。

小龍蝦去蝦線怎麼做

尾巴最後的中間那塊鱗甲，掰斷，自己的大拇指手指甲抵住鱗甲反面最根部，輕輕的拉斷鱗甲，蝦線就跟著出來了

小龍蝦如何去蝦線？

活蝦的時候掐住蝦的腰部去掉蝦頭，再揪住蝦尾一抽即可，死蝦需要給蝦開背再摳出來。

怎麼完整的去處龍蝦蝦線？

是小龍蝦嗎，如果是的話，那嗎就是輕輕的撕開龍蝦尾部我用紅線全出的地方（兩邊都要撕，但不要撕斷，留下中間一點不要撕開）讓後輕輕左右搖晃抽出即可。如果是大龍蝦就只有從背部剖開，取出蝦線

小龍蝦去頭去蝦線做熟能相差多少？

用料

手套一隻

小龍蝦去蝦線的做法

尾巴有三片

頭和身子攥在手裡，右手向上掰中間那片尾巴。

然後一拽就出來了。

怎麼完整的去處龍蝦蝦線？

傻瓜 龍蝦 不有尾巴嗎 尾巴 不是三片嗎 你直接 拉住 中間 那個小的 尾巴 直接 拽掉 就會 看到腸子一起出來了 作為 我們吃了 10幾年 龍蝦的 我 敢這樣說

大龍蝦的蝦線能吃嗎？整隻蒸熟，吃的時候不吃蝦線行嗎？

蝦線就是蝦的消化道，在蝦的背部。有的很黑，有的顏色很淡，幾乎看不出來，和其中的髒東西有關係。如果是做麻辣和爆炒的，因為本身味道濃厚，去不去蝦線就比較無所謂了。 建議吃的時候將其撕掉。

去蝦線,既是因為蝦的消化道里有髒東西(去魚鰓、蟹鰓的道理是一樣的)，還因為蝦線影響口感，尤其是白蒸和酒燜的時候.蝦線中含有苦味的物質，在熱量作用下會掩蓋鮮蝦清甜的味道。