膽囊炎的人能吃些什麼?
膽囊炎的人應該能吃什麼菜
在飲食方面，膽囊炎急性發作時，在消炎治療的同時，還應採取禁食的措施。當症狀緩解後應食豆漿、果子汁、素菜湯、濃米湯等高糖流質食物。慢性期膽囊炎可食瘦肉、雞肉、魚肉及蔬菜、水果泥等低脂肪、低膽固醇半流質食物。同時應多飲水，促進膽汁的排出。
在工作活動方面，急性發作期臥床休息是必要的。慢性期根據病情的輕重適當參加一點體育活動或工作，但不可過量。因為大量活動造成的疲勞是臨床上膽囊炎發作的常見誘因，且活動量大，消耗多，需補充高能的食物，這樣會大大增加膽囊的負擔。
對於恢復期病情較輕的膽囊炎患者來說，進行一些簡單、輕鬆的工作或活動量小的體育活動，如太極拳、太極劍、散步、做廣播體操等是可以的，而且這樣還可增強膽囊肌肉的收縮力，防止膽汁在膽囊內的淤積。
膽汁的排洩與食物的性質和進食量密切相關，含有脂肪和蛋白質的酸性食物最易刺激腸壁，釋放縮膽促胰激素而引起膽囊的收縮排洩。如果長期只吃素菜就容易造成膽囊內膽汁排洩減少，膽汁過分濃縮淤積，有利於細菌的生長繁殖，破壞了膽汁的穩定性，從而導致和加速膽石的形成，使膽囊炎患者病情加重。
因此，膽囊炎患者在急性發作時應避免進食油膩食品。而在病情穩定期間，可以少量多餐進食一些葷菜，不僅可以保證營養的需要，而且有利於膽汁的分泌、排洩，防止膽石的形成，保持病情的穩定。
認領機構：膽囊炎膽結石，熊膽茶一喝就好
慢性膽囊炎的急性發作，常與進脂肪餐有關，但如膽囊炎患者長期只吃素菜，則易加速膽石症的形成。
因為，膽汁的排洩與食物的性質和進食量密切相關，含有脂肪和蛋白質的酸性食物最易刺激腸壁，釋放縮膽促胰激素而引起膽囊的收縮排洩。如果長期只吃素菜就容易造成膽囊內膽汁排洩減少，膽汁過分濃縮淤積，有利於細菌的生長繁殖，破壞了膽汁的穩定性，從而導致和加速膽石的形成，使膽囊炎患者病情加重。
因此，膽囊炎患者在急性發作時應避免進食油膩食品。而在病情穩定期間，可以少量多餐進食一些葷菜，不僅可以保證營養的需要，而且有利於膽汁的分泌、排洩，防止膽石的形成，保持病情的穩定。
膽囊炎可以吃什麼
膽囊炎的飲食注意：
1．講究飲食衛生，防止細菌、蟲卵從口入。
2．多吃蔬菜與水果，如：菠菜、韭菜、芹菜、蘋果、香蕉等。
3．儘量用植物油烹調，忌用動物油，以蒸、燴為主，避免炸、煎。
4．適量進食瘦肉、魚、雞以及豆類製品。
5．多吃一些促進膽汁分-泌和鬆-弛膽道括約肌及利膽食物如山楂、烏梅、玉米鬚（泡水）。
6．中藥德浦的俞石捅茶治療來疏肝利膽，理氣除溼。
一般措施:
(1)急性發作膽絞痛時應予禁食，可由靜脈補充營養。
(2)慢性或急性發作緩解後，可食清淡流質飲食或低脂、低膽固醇、高碳水化合物飲食。每日脂肪攝入量應限制在45克以內，主要限制動物性脂肪，可補充適量植物油(具有利膽作用)。膽固醇應限制在每日300毫克以下。碳水化合物每日應保證300～30克。蛋白質應適量，過多可刺激膽汁分泌，過少不利於組織修復。
(3)提供豐富的水溶性維生素C及B族維生素，但脂溶性維生素A、E、K、類胡蘿蔔素如蝦青素等需要膽汁分泌參與吸收，所以要根據患者恢復情況適量進補，以免造成患者病情惡化。確實需要補充脂溶性維生素A、E、K、類胡蘿蔔素等則採取靜脈注射的方式適量補充。
(4)適量膳食纖維，可刺激腸蠕動，預防膽囊炎發作。
(5)大量進飲料有利膽汁稀釋，每日可飲入1500～2000毫升。
(6)少量多餐，可反覆刺激膽囊收縮，促進膽汁排出，達到引流目的。
(7)忌用刺激性食物和酒類。
(8)合理烹調，宜採用煮、軟燒、滷、蒸、餘、燴、燉、燜等烹調方法，忌用熘、炸、煎等。高溫油脂中，含有丙烯醛等裂解產物，可刺激膽道，引起膽道痙攣急性發作。
(9)食物溫度適當，過冷過熱食物，都不利於膽汁排出。
膽囊炎吃什麼食物好的更快
膽囊炎是一種比較常見的外科急腹症，發病率僅次於急性闌尾炎。一般多發生在中年人。從醫學理論上講，膽囊炎可以分為急性和慢性，但是實際上大多數為慢性，開始幾次發病症狀很輕，疼痛不太厲害，常被誤認為胃病而不被引起注意，隨後病變逐漸嚴重，在某些誘因作用下，突然表現為急性發作，上腹部靠右邊劇烈地絞痛，不敢直腰，只好用手保護腹部，不敢碰，甚至疼得在地上打滾和喊叫。
膽囊炎為何多發生在中年人呢?
有一些 40歲以上的中年人，由於工作環境、生活方式的變動，往往有不同程度的神經調節和代謝障礙，影響膽囊的正常收縮和舒張，使膽汁的排洩不暢通，特別是逐漸發胖的中年人，由於脂肪代謝紊亂，更容易刺激膽囊強烈收縮。如果同時有感染、消化不良、結石形成就更容易誘發膽囊炎發作了。絕經期前的中年婦女，因為內分泌改變的關係，常常影響膽汁的分泌和調節，所以得膽囊炎的機會要比同年齡的男子更多一些。
運動和生活習慣:
1、 要經常做一些體力活動，使全身代謝活躍起來，特別是腦力勞動和上班老是坐著不動的中年人，更要有意識地多做體力勞動，防止過度的肥胖，因為肥胖是膽囊炎或膽結石的重要誘因。
2、 要講究飲食衛生，食物以清淡為宜，少食油膩和炸，烤食物。保持大便暢通。六腑以通為用，肝膽溼熱，大便祕結時，症狀如重，保持大便暢通很重要切忌暴飲暴食，適當節制脂肪食物。因為吃帶脂肪的食物以後，會反射性地使膽囊收縮，一旦收縮過於強烈便導致膽絞痛的急性發作。
3、 秋涼以後要注意保暖，尤其是睡覺時要蓋好被，防止腹部受涼，因為肚子受涼以後會刺激迷走神經，使膽囊強烈收縮。
4、 已經證明有膽結石或者腸寄生蟲病的人，要及時治療，避免引起膽囊發炎。
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●膽囊炎和膽石症的飲食治療
(1)急性發作膽絞痛時應予禁食，可由靜脈補充營養。
(2)慢性或急性發作緩解後，可食清淡流質飲食或低脂、低膽固醇、高碳水化合物飲食。每
日脂肪攝入量應限制在45克以內，主要限制動物性脂肪，可補充適量植物油(具有利膽作用)
。膽固醇應限制在每日300毫克以下。碳水化合物每日應保證300~30克。蛋白質應適量，過
多可刺激膽汁分泌，過少不利於組織修復。
(3)提供豐富的維生素，尤其是維生素a、維生素c及b族維生素以及維生素e等。
(4)適量膳食纖維，可刺激腸蠕動，預防膽囊炎發作。
(5)大量進飲料有利膽汁稀釋，每日可飲入1500~2000毫升。
(6)少量多餐，可反覆刺激膽囊收縮，促進膽汁排出，達到引流目的。
(7)忌用刺激性食物和酒類。
(8)合理烹調，宜採用煮、軟燒、滷、蒸、餘、燴、燉、燜等烹調方法，忌用熘、炸、煎等
。高溫油脂中，含有丙烯醛等裂解產物，可刺激膽道，引起膽道痙攣急性發作。
(9)食物溫度適當，過冷過熱食物，都不利於膽汁排出。
●膽囊炎和膽石症的食物選擇
(1)選擇魚、瘦肉、奶類、豆製品等含優質蛋白質且膽固醇含量相對不太高的食物，控制動
物肝、腎、腦或魚於等食品攝入。
(2)保證新鮮蔬菜、水果的供給。綠葉蔬菜，可提供必要的維生素和適量纖維素，更應保證
。酸奶、山植、糙米等食物也對病人有利。
(3)減少動物性脂肪攝入，如肥肉及動物油脂，適量增加玉米油、葵花子油、花生油、豆油
等植物油攝入比例。
(4)忌食辣椒、咖喱、芥菜等具有強烈刺激性的食物，忌酒及咖啡、濃茶。
●膽囊炎和膽石症一日食譜舉例
早餐:大米粥(大米50克)，花捲(麵粉50克)，醬豆腐10克，醬甜瓜10克。
加餐:西紅柿汁(西紅柿100克、糖5克)，蛋糕25克。
午餐:大米軟飯(......
膽囊炎不能吃什麼
凡患有膽囊炎與膽石症者，宜吃下列食物。 胡蘿蔔。茭白 能清熱利膽， 西瓜 能清熱、除煩、利尿、解毒，適宜膽結石和膽囊炎者食用。西瓜上市後，可每日吃西瓜1~2千克。也可留下西瓜皮，又名西瓜翠衣，晒乾後水煎代茶飲。 蘿蔔 能消積滯、祛痰熱、下氣寬中，最適宜慢性膽囊炎和膽結石之人食用。有醫學雜誌報道，用白蘿蔔洗淨後搗碎，榨取蘿蔔汁液服食，可防止膽石形成而應用於膽石症。 荸薺 適宜膽石症及膽囊炎者食用，有清熱、化痰、消積的功效，尤其是伴有黃疸時最為適宜。可用荸薺120克洗淨，削皮後切成小塊，煎水代茶飲用。也可以喝德莆的篽石嗵茶治療來疏肝利膽，理氣除溼。希望會幫到您。
●防治膽囊炎的辦法主要有： 1．要經常做一些體力活動，使全身代謝活躍起來，特別是腦力勞動和上班老是坐著不動的中年人，更要有意識地多做體力勞動，防止過度的肥胖，因為肥胖是膽囊炎或膽結石的重要誘因。 2．要講究飲食衛生，切忌暴飲暴食，適當節制脂肪食物。因為吃帶脂肪的食物以後，會反射性地使膽囊收縮，一旦收縮過於強烈便導致膽絞痛的急性發作。 3．秋涼以後要注意保暖，尤其是睡覺時要蓋好被，防止腹部受涼，因為肚子受涼以後會刺激迷走神經，使膽囊強烈收縮。 4．已經證明有膽結石或者腸寄生蟲病的人，要及時治療，避免引起膽囊發炎。 5．如果發作比較頻繁，症狀比較重，明顯影響生活和工作，用利膽藥等保守療法又不見效，就應該考慮用手術治療。
膽囊炎病人在發病時能吃什麼食物
一、少食高脂肪類食物 豬肉,牛肉,羊肉,奶油,黃油,油炸食物（特別是荷包蛋）,動物內臟,魚子,以及多油糕點等,均屬高脂肪類食物,膽囊炎病人應儘可能地少食此類食物.刺激膽囊收縮,分泌大量的膽汁.於是,膽囊就會發生強烈收縮,從而引起膽囊炎的急性發作.
二、忌食刺激性食物 膽囊炎病人在飲食上不僅要注意食物細軟,易於消化,少食多餐,更要忌食辛辣,酒等刺激性食物,以減少或避免對膽囊的刺激.總之,患膽囊炎的病人,其飲食安排不僅適用於急性發作時,即使在靜止期或恢復期也應如此,以防復發.
三、飲食生活的無序,外邪入侵,體內寒氣增加,膽汁減少,食物在腸胃很難消化,並且膽汁逆行入胃與胃酸作用對胃黏膜憑障產生破壞,形成胃的不適,繼續上行對食管黏膜憑障也產生破壞,根在膽,抽空到田間刨些帶根的紫花苦菜茶,煮些苦菜紅糖湯,產地灌南,煮水平時食東西清淡些少油,少食生冷油膩之物,晚上不要熬夜,多休息。
膽囊炎病人能吃些什麼？不能吃什麼？發病期有什麼特注意的？
生菜油和蜂蜜一起口服，不過味道不好哦，膽囊炎不能吃雞蛋
膽囊炎病人在發病時能吃什麼食物
建議：病情分析：在飲食方面,膽囊炎急性發作時,在消炎治療的同時,還應採取禁食的措施.當症狀緩解後應食豆漿,果子汁,素菜湯,濃米湯等高糖流質食物.慢性期膽囊炎可食瘦肉,雞肉,魚肉及蔬菜,水果泥等低脂肪,低膽固醇半流質食物.同時應多飲水,促進膽汁的排出.指導意見：嚴重的抗炎治療和手術治療.祝你健康
膽囊炎病人能吃什麼水果
橙子、西瓜、西紅柿，也不只這些，大部分水果都比較適合膽囊炎患者。我經常吃的水果就是西瓜、西紅柿還有葡萄。膽囊炎不能吃油膩高脂肪、高膽固醇類的東西。