楊梅什麼品種好?

楊梅有哪些品種？哪個品種比較好?

野生楊梅介紹：主要生長在東南方，為常綠小喬木，一些高度3~5米，直徑10至20多公分不等。在大山裡也見過樹高20多米，直徑50多公分的野生楊梅樹（極少見）。楊梅樹有分人工種植與野生兩個類型。楊梅的品種可分，白楊梅、紅楊梅、黑（紫）楊梅、石楊梅等不同。果子大小，酸甜與生長環境

優質晚熟楊梅新品--晚薺蜜梅：晚薺蜜梅是浙江省農業科學院園藝研究所從主栽品種荸薺種中選出的優質晚熟楊梅新品種。該品種比荸薺種延遲成熟5天以上，鮮食與加工品質均優，豐產性好，性狀穩定，2003年1月通過了浙江省科學技術廳組織的成果鑑定。 該品種在浙江餘姚4月4-15日開花，7月5-10日果實成熟，

臨海東魁楊梅 ： 臨海的東魁楊梅是目前國際上果實最大的楊梅品種，平均單果重量為25克，最大的果重達50多克。東魁楊梅，是1983年從外地引進來的，該品種果實大，品質優，外觀飽滿,甜酸可口，果肉的可溶性固形物在12－13％左右。1998年被評為台州市優質農產品。

楊梅為楊梅科楊梅屬植物。本屬植物在我國有4個種： 1.楊梅 楊梅為常綠喬木，高5～12米。幼樹樹皮光滑，呈黃灰綠色，老樹為暗灰褐色，表面常有白暈斑，多具淺縱裂。葉革質，葉面富光澤，深綠色，葉背淡綠色，葉面葉背平滑無毛。雌雄異株。果較大，圓球形。

六月楊梅紅臨海： 臨海楊梅冠天下。臨海楊梅顆大、色豔、汁多、味重，自古名噪海內外。它不僅味道鮮美，而且極具藥用價值。楊梅的果肉富含蛋白質、糖、鈣、磷等多種維生素，有生津止渴、幫助消化、利尿益腎、祛暑解悶等多種功效。楊梅的核仁含有維生素B17，有防癌治癌的作用。

特大果型楊梅新品種－－東方明珠：段從優良的東魁楊梅中選育出的最新品種，平均單果重25克，最大達57.5克，比普通東魁果大15%，果實近圓形，呈紫紅色，肉厚汁多，酸甜可口，品質上等，耐貯運，抗逆性強，大小年不明顯。6月底至7月

細蒂楊梅：細蒂楊梅原產江蘇吳縣洞庭東山，為吳縣楊梅的主栽品種。現已傳播至江蘇南部的溧陽、常熟、無錫等市、縣。樹冠直立高大，枝梢粗短，較密生。細蒂楊梅有二個品種，即大葉細蒂和小葉細蒂。果大，圓形或扁圓形，平均單果重10.5克（小葉細蒂）和14.7克（大葉細蒂），

水晶楊梅：水晶楊梅又稱白沙楊梅、西山白楊梅、二都白楊梅，產浙江的上虞、餘姚等地。為白楊梅品種中唯一的大果形、深受消費者歡迎的品種。樹勢強健，樹冠半圓形，葉倒披針形或倒長卵形，長7.57釐米，寬2.37釐米，先端圓鈍，間或漸尖，邊緣間或有鋸齒，質薄，淡綠色。烏酥楊梅：

烏酥楊梅主產廣東潮陽。本品種樹勢強健，樹冠半開張，半圓頭形。葉長倒卵形，正面深綠色，背面淡綠色，長3.5-6釐米，寬1.5-2.5釐米，全緣無鋸齒，前半部較寬而圓鈍，先端微凹，葉基部楔形漸尖。果實近圓球形，平均重12克，最大可達15.8克，成熟時紫紅色或紫黑色

丁嶴楊梅：丁嶴楊梅產浙江溫州、永嘉、樂清等地，屬中熟品種。該品種樹勢較強，圓頭形或半圓形，不甚整齊。枝條短縮，葉密生，為倒披針形或長橢圓形，平均長5.5釐米，寬1.92釐米，先端鈍圓或尖圓，基部楔形，全緣。枝條稀疏而開張。果實圓形，中大，平均縱橫徑2.88×2.72釐米

早薺蜜梅：早薺蜜梅系從荸薺種楊梅中選出的實生早熟變種。樹勢中庸，樹冠圓頭形。葉較小，葉長7.6釐米，寬2.7釐米，兩側略向上。果實扁圓形，果形較大，縱橫徑2.6×2.7釐米，單果重約9.5克，；完熟時果面呈深紫紅色，光亮，肉柱頂端圓鈍，大小均勻，可食率93.1% 晚薺蜜梅：晚薺蜜梅是從......

楊梅有哪些品種

1 荸薺種；產浙江省蘭溪馬澗、餘姚、慈溪。樹勢中庸，果重10克左右，紫黑色。味甜微酸，核小汁多。

2 晚稻楊梅；產浙江省舟山皋洩。樹勢強，果平均重11.2克左右，圓形、色紫黑髮亮、品質佳。

3 東魁；該品種是浙江農業大學與澄江區柑橘推廣站從地方晚熟優良品種中選出的。產黃巖區江口鄉東嶴村。樹勢健旺，樹冠高大，果實平均24克，最大達42克，紫紅色或紅色，肉柱較粗，甜酸適度，品質優良。

4 丁嶴梅；產於溫州市茶山丁嶴村，樹勢強健，枝條較疏朗，果大，平均重15-18克，紫紅色，肉厚，質柔軟，汁多味甜，核小品質上等。

5 大葉細蒂；產江蘇洞庭東西山，樹勢強健，葉大而厚，果中大，重13克，色紫紅或紫黑色，肉質細而多汁，甜酸可口，品質優良。

6 大粒紫；產福建福鼎前岐。樹勢強健。果紫紅色，中大，平均重12.9克，肉質軟，味酸甜，呈青綠色。

7 光葉楊梅；產湖南靖縣，果大，球形，果頂有放射狀溝，直達果實中部，呈光澤感，色紫紅，品種上等。

8 烏酥核；產廣東省汕頭市潮陽區西臚鎮內輋村。是近年來選出的良種。果大約重16克，紫黑色。肉厚、質鬆，汁多昧甜，核小品質優良。

還有臺灣的楊梅　臺灣的楊梅，主要是楊梅和青楊梅兩大種。恆春楊梅是屬於楊梅屬青楊梅種，主要是野生在恆春半島的暴露地帶，果實12月間即陸續成熟，是目前已知的成熟最早的楊梅品種。臺灣楊梅科楊梅屬楊梅種裡的楊梅，主要有四大品種或品系：一是紅楊梅，分佈在全島的山地，但果個很小，僅有三克左右，果實成熟時為紫紅色，風味酸，果汁鮮紅。二是白楊梅，果實成熟時為白色、乳白色或黃白色，中北部山野均有分佈，風味清甜，但產量較差。三是外來種，主要是引自於日本的瑞光、引自於大陸的烏梅、安海變、東魁等，這些品種果個比臺灣的原產地品種大，風味也好。四是新選育品種，主要是臺灣的果農、專家從外因品種或實生苗中選育出來的新品種，也有一些是通過雜交獲得的優系。代表品種有早生安海、王子安海、黑瑞林、黑魁、軟籽（脆籽）楊梅等。這些品種相對於一般的楊梅品種，具有非常突出的優勢。目前主要栽培在臺灣的北部和中部地區，但面積不大

最近幾年市場上最熱手的幾個品種的生物學特性簡介如下：

1、早生安海。臺灣曾範文三個博士利用龍巖市蘇農種苗有限公司提供的樹種進行雜交選育而成的一個特早熟品種，樹勢生長旺盛，葉片細密修長，葉色翠綠。2月中旬開花，5月上旬成熟，比荸薺種早熟7-10天，比東魁早25-30天。果實完熟時紫黑色，平均單果重18克、最大的可達38克，含糖量13-15%左右，風味清甜鮮美，較耐貯運，豐產穩產。為目前最早熟的楊梅品種。

2、王子安海。臺灣曾範文三個博士利用龍巖市蘇農種苗有限公司提供的樹種與安海片進行雜交選育而成的一個早熟品種，樹勢旺盛，成枝力強，葉片墨綠色，新梢葉頂較尖，老熟後較圓。葉片有些有齒，有些沒齒，具有明顯的雜交性狀，種後兩週年即可掛果，豐產性極佳。2月中下旬開花， 果實成熟於5月中旬，比東魁早15-20天，平均單果重23克，果實圓整、顏色紫黑色，肉質軟韌，含可溶性固形物12-14%，風味甜而微酸，口感東魁還好，下雨也不會像東魁那樣大量落果，採後常溫下可放3-5天，較東魁耐貯藏。有“世界上最好吃的楊梅品種”的美譽。

3、黑瑞林。臺灣曾範文三個博士利用龍巖市蘇農種苗有限公司提供的樹種選育而成的一箇中熟品種。樹勢旺、枝條粗壯，葉片修長而捲曲，花期2月中下旬，成熟期為5月下旬，比東魁早10天。果實顏色為紫黑色，平均單果重24克，最大的42克，風味甜，有香味，品質優。......

楊梅什麼品種最好

評論楊梅的品種好壞得有一個標準，總的來說，應該說每個品種特點各有優劣。

1、早梅，成熟時間早，都能賣個好價錢，但個頭不大，口感偏酸；

2、軟絲，口感最好，但不易保存，更不適合長途運輸，遇雨天最不值錢；

3、硬絲，保鮮期最長，價格受天氣影響不大，個頭也大，但口感遜於軟絲；

4、東魁，個頭最大，但時間最晚。

參考資料：資料來源於www.yangd川nfood.com/_d268688657.htm

楊梅有哪幾個品種？

野生楊梅介紹 日期：2007-06-08 10:27:26

主要生長在東南方，為常綠小喬木，一些高度3~5米，直徑10至20多公分不等。在大山裡也見過樹高20多米，直徑50多公分的野生楊梅樹（極少見）。楊梅樹有分人工種植與野生兩個類型。楊梅的品種可分，白楊梅、紅楊梅、黑（紫）楊梅、石楊梅等不同。果子大小，酸甜與生長環境

優質晚熟楊梅新品--晚薺蜜梅 日期：2007-06-06 21:26:11

晚薺蜜梅是浙江省農業科學院園藝研究所從主栽品種荸薺種中選出的優質晚熟楊梅新品種。該品種比荸薺種延遲成熟5天以上，鮮食與加工品質均優，豐產性好，性狀穩定，2003年1月通過了浙江省科學技術廳組織的成果鑑定。 該品種在浙江餘姚4月4-15日開花，7月5-10日果實成熟，

臨海東魁楊梅 日期：2007-06-06 21:26:10

臨海的東魁楊梅是目前國際上果實最大的楊梅品種，平均單果重量為25克，最大的果重達50多克。東魁楊梅，是1983年從外地引進來的，該品種果實大，品質優，外觀飽滿,甜酸可口，果肉的可溶性固形物在12－13％左右。1998年被評為台州市優質農產品。目前，白水洋鎮上游村和湧

中國楊梅種類 日期：2007-06-06 21:26:10

楊梅為楊梅科楊梅屬植物。本屬植物在我國有4個種： 1.楊梅 楊梅為常綠喬木，高5～12米。幼樹樹皮光滑，呈黃灰綠色，老樹為暗灰褐色，表面常有白暈斑，多具淺縱裂。葉革質，葉面富光澤，深綠色，葉背淡綠色，葉面葉背平滑無毛。雌雄異株。果較大，圓球形。我國栽培品種

六月楊梅紅臨海 日期：2007-06-06 21:26:10

臨海楊梅冠天下。臨海楊梅顆大、色豔、汁多、味重，自古名噪海內外。它不僅味道鮮美，而且極具藥用價值。楊梅的果肉富含蛋白質、糖、鈣、磷等多種維生素，有生津止渴、幫助消化、利尿益腎、祛暑解悶等多種功效。楊梅的核仁含有維生素B17，有防癌治癌的作用。李時珍在《

特大果型楊梅新品種－－東方明珠 日期：2007-06-06 21:26:10

特大果型楊梅品種，是浙江森禾種業股份有限公司通過分子標記等高新技術手段從優良的東魁楊梅中選育出的最新品種，平均單果重25克，最大達57.5克，比普通東魁果大15%，果實近圓形，呈紫紅色，肉厚汁多，酸甜可口，品質上等，耐貯運，抗逆性強，大小年不明顯。6月底至7月

細蒂楊梅 日期：2007-06-06 21:26:09

細蒂楊梅原產江蘇吳縣洞庭東山，為吳縣楊梅的主栽品種。現已傳播至江蘇南部的溧陽、常熟、無錫等市、縣。樹冠直立高大，枝梢粗短，較密生。細蒂楊梅有二個品種，即大葉細蒂和小葉細蒂。果大，圓形或扁圓形，平均單果重10.5克（小葉細蒂）和14.7克（大葉細蒂），平均縱

水晶楊梅 日期：2007-06-06 21:26:09

水晶楊梅又稱白沙楊梅、西山白楊梅、二都白楊梅，產浙江的上虞、餘姚等地。為白楊梅品種中唯一的大果形、深受消費者歡迎的品種。樹勢強健，樹冠半圓形，葉倒披針形或倒長卵形，長7.57釐米，寬2.37釐米，先端圓鈍，間或漸尖，邊緣間或有鋸齒，質薄，淡綠色。果實圓形，

烏酥楊梅 日期：2007-06-06 21:26:09

烏酥楊梅主產廣東潮陽。本品種樹勢強健，樹冠半開張，半圓頭形。葉長倒卵形，正面深綠色，背面淡綠色，長3.5-6釐米，寬1.5-2.5釐米，全緣無鋸齒，前半部較寬而圓鈍，先端微凹，葉基部楔形漸尖。果實近圓球形，平均重12克，最大可達15.8克，成熟時紫紅色或紫黑色......

楊梅的種類

別名：龍睛、硃紅、水楊梅、白蒂梅、樹梅

使用提示：每次約40克左右

楊梅知識介紹：

Arbutus楊梅是楊梅科楊梅屬常綠喬木的果實，因其形似水楊子、味道似梅子，因而取名楊梅。楊梅是我國特產水果之一，素有“初疑一顆值千金”之美譽，在江浙一帶，又有“楊梅賽荔枝”之說。楊梅果實色澤鮮豔，汁液多，甜酸適口，營養價值高。

楊梅營養分析：

1. 楊梅含有多種機酸，維生素C的含量也十分豐富，不僅可直接參與體內糖的代謝和氧化還原過程，增強毛細血管的通透性，而且還有降血脂，阻止癌細胞在體內生成的功效；

2. 楊梅所含的果酸既能開胃生津，消食解暑，又有阻止體內的糖內脂肪轉化的功能，有助於減肥；

3. 楊梅對大腸桿菌、痢疾桿菌等細菌有抑制作用，能治痢疾腹痛，對下痢不止者有良效；

4. 楊梅中含有維生素C、B族，對防癌抗癌有積極作用；楊梅果仁中所含的氰氨類、脂肪油等也有抑制癌細胞的作用。

楊梅補充信息：

1. 食用楊梅後應及時漱口或刷牙，以免損壞牙齒；

2. 楊梅對胃黏膜有一定的刺激作用，故潰瘍病患者要慎食。

楊梅適合人群：

一般人群均能食用

潰瘍病患者慎食，牙疼、胃酸過多、上火的人不要多吃，糖尿病患者忌食。

楊梅食療作用：

楊梅味甘酸、性溫、無毒，歸肺、胃經；

具有生津止渴、澀腸止瀉、和胃止嘔、消食利尿的功效；

用於勞累過度引起的頭暈、全身肌肉關節疼痛：楊梅酒30～60克，早晚各服1次。

楊梅食物相剋：

楊梅忌與生蔥、鴨肉同食。

唐代孟詵：“楊梅切不可多食，甚能損齒及筋，忌與生蔥同食。”

楊梅做法指導：

食用時蘸少許鹽則更加鮮美可口。

什麼品種的楊梅最好

我家（無錫馬山古竹村130號）是種楊梅樹為主要收人的果農，不是商販，所以比較瞭解並如實相告，沒有最好，一般在產地買比較新鮮，口感較佳。楊梅如果經過長途運輸等各個環節會影響口感，所以很少有超市賣楊梅的。

楊梅優良品種主要有哪些？

早上好！

楊梅優良品種主要有東魁楊梅 木洞楊梅 荸薺種 丁嶴梅 晚稻楊梅 臨海早大梅

東魁楊梅又名東嶴大楊梅、巨梅，是國內外果形最大的楊梅品種。產於浙江省台州，7月上旬成熟。果色紫紅，果肉鮮嫩而質密，酸甜味濃，汁多味美，品質極佳。有生津、開胃功效。單果重24.7g最大果重51.2g。著果牢固，抗風力強，不易落果，產量高而穩定。但始果期比其他品種遲1－2年，經3年結果後，果實才會達到該品種固有的水平。

木洞楊梅 原產靖州坳上鎮木洞村，色澤豔麗、果大核小、果肉酸甜適度、風味獨特，有“江南第一梅”之美稱。平均單果重18克～25克，可溶性固形物含量9.8%～11%，總酸0.89%～1.41%，總糖15.8%～26.8%，可食部分90%以上，出汁率80%左右。6月中下旬成熟上市

荸薺種 是我國當前分佈最廣、種植面積最大的楊梅品種。該品種產地餘姚，6月下旬成熟，果實紫黑色，果形較小，核小，品質特佳，肉與核易分離，可食率95％，著果牢固，無採前落果現象。該品種適應性廣，較抗癌腫病與褐斑病，豐產、穩產。果實耐貯藏，適於鮮食與罐藏加工。但栽培管理不當時易形成大小年，且大年果實偏小。

丁嶴梅 浙南最主要的栽培品種。6月中下旬成熟，果實紫紅色，果柄長，單果重15－18g，含可溶性固形物11.1％，可食率96.4％，品質上等。果實固著力強，帶柄採摘較耐運輸。該品種對環境條件要求較高，樹冠較矮小，單株產量不及其他品種，可適當密植。

晚稻楊梅 清朝時在浙江舟山市定海縣選得，7月上旬成熟，單果重12g，富有香氣，可食率96％，是當前品質極佳的晚熟楊梅品種，鮮食及罐藏加工均宜。該品種根系發達，吸收能力強，耐瘠薄，豐產性好。但對楊梅癌腫病抗性較弱，引種苗木時應嚴格檢疫。

臨海早大梅 系成熟期較早（6月中旬）的大果型品種。單果重15.7g，最大果重18.4g含可溶性固形物11％，肉質較硬，品南較佳。較耐貯運。

楊梅的種類有哪些

早上好！ 　　楊梅優良品種主要有東魁楊梅 木洞楊梅 荸薺種 丁嶴梅 晚稻楊梅 臨海早大梅 　　東魁楊梅又名東嶴大楊梅、巨梅，是國內外果形最大的楊梅品種。產於浙江省台州，7月上旬成熟。果色紫紅，果肉鮮嫩而質密，酸甜味濃，汁多味美，品質極佳。有生津、開胃功效。單果重24.7g最大果重51.2g。著果牢固，抗風力強，不易落果，產量高而穩定。但始果期比其他品種遲1－2年，經3年結果後，果實才會達到該品種固有的水平。 　　木洞楊梅 原產靖州坳上鎮木洞村，色澤豔麗、果大核小、果肉酸甜適度、風味獨特，有“江南第一梅”之美稱。平均單果重18克～25克，可溶性固形物含量9.8%～11%，總酸0.89%～1.41%，總糖15.8%～26.8%，可食部分90%以上，出汁率80%左右。6月中下旬成熟上市 　　荸薺種 是我國當前分佈最廣、種植面積最大的楊梅品種。該品種產地餘姚，6月下旬成熟，果實紫黑色，果形較小，核小，品質特佳，肉與核易分離，可食率95％，著果牢固，無採前落果現象。該品種適應性廣，較抗癌腫病與褐斑病，豐產、穩產。果實耐貯藏，適於鮮食與罐藏加工。但栽培管理不當時易形成大小年，且大年果實偏小。 　　丁嶴梅 浙南最主要的栽培品種。6月中下旬成熟，果實紫紅色，果柄長，單果重15－18g，含可溶性固形物11.1％，可食率96.4％，品質上等。果實固著力強，帶柄採摘較耐運輸。該品種對環境條件要求較高，樹冠較矮小，單株產量不及其他品種，可適當密植。 　　晚稻楊梅 清朝時在浙江舟山市定海縣選得，7月上旬成熟，單果重12g，富有香氣，可食率96％，是當前品質極佳的晚熟楊梅品種，鮮食及罐藏加工均宜。該品種根系發達，吸收能力強，耐瘠薄，豐產性好。但對楊梅癌腫病抗性較弱，引種苗木時應嚴格檢疫。 　　臨海早大梅 系成熟期較早（6月中旬）的大果型品種。單果重15.7g，最大果重18.4g含可溶性固形物11％，肉質較硬，品南較佳。較耐貯運。

楊梅最好的是哪產的什麼品種

溫州烏梅

四川種什麼品種楊梅最好

湖南和韶關很近，適合種植東魁楊梅比較好，氣溫和土壤條件相差不大，如果種植浙江那邊的楊梅可能不是很好。廣東劉家莊楊梅苗木培育種植基地的東魁楊梅苗還不錯，你可以去了解一下。