胃切除手術後吃什麼?
胃切除手術後飲食要注意什麼
胃切除手術後的飲食注意事項：
1、胃癌患者在進行了全胃切除後，應當注意禁食5～7天。同時還要注意患者如果是在術後一旦發生吻合口瘻，應當進行禁食，行手術探查並引流的同時給予廣譜抗生素以控制感染。
2、術後患者在拔除胃管的當天可飲用少量水，但應注意每次不宜超過4～5湯匙，每次間隔在2小時以上。若無不適反應，次日可適當給予清流質飲食約50ml～80ml。進食原則為：食物無刺激性，呈液性，少食多餐。
少食多餐是胃癌的術後飲食的注意事項，胃大部切除的人宜少食多餐，每天進餐6～7次，定時定量進餐可以使胃內不空不用，也可以逐步適應殘胃的消化功能。少食多餐應是胃癌切除後病人的重要飲食制度。
3、若患者術後胃腸道功能恢復正常，逐步增加食量和食物種類，病人應從術後的流食、半流食逐步轉為軟食或普通膳食，並根據病人的飲食習慣增多花樣，提高病人的食慾，有助於病人的康復。一般建議可在術後兩週可進食低脂半流質飲食如稀飯，麵條等。此時，食物應滿足為半流質狀，蛋白含量正常且纖維含量極少的要求。
4、幹稀分食，為使食物在胃內停留時間延長，進餐時只吃較幹食物，不喝水，可以在進餐30分鐘以後喝水，從而避免食物被快速衝入小腸，並能緩慢通過小腸，並促進食物的進一步吸收。
5、患者還要注意提高維生素、礦物質的獲取量，平時要注意適當選用動物肝臟、新鮮蔬菜等，胃手術後，患者易發生缺鐵性貧血，因此可適當食用瘦肉、魚等食物，防止貧血的發生。
6、一些蔬菜和菠菜、莧菜、蕹菜等所含的草酸均影響鈣的吸收，對含草酸高的蔬菜可先在沸水中焯一下，使部分草酸先溶於水、濾去水再炒食。注意在麵粉、玉米粉、豆粉中加發酵劑，並延長髮酵時間，可使植酸水解，遊離鈣增加，使鈣容易吸收。
7、患者應在較長時間內採用胃病五次飯，保證有足夠的營養、高蛋白、高維生素和維生素A、B、C含量充足的食物，以促進創傷的修復。如蛋類、乳類及其製品、瘦肉類、豆腐、豆漿等豆製品、鮮嫩的蔬菜及成熟的水果等。避免吃刺激性強和不易消化的食物，如辣椒、芹菜、酒、咖啡、濃茶和含粗纖維多的芹菜、韭菜等。
8、胃切除術後有15%的患者有骨軟化病，由於維生素D的缺乏，很容易使非常稀薄的骨質發生變化。病人應注意膳食中補鈣，維生素D的食物，這對骨骼鈣化有利。
做胃部切除手術後，吃什麼樣的食物好
好：一般情況下，胃切除手術後，病人在1～3天內腸功能可逐漸恢復，當腸道通氣（即放屁）後，就可進食少量清流質飲食，如米湯、稀藕粉、蜂蜜水、麵湯、青菜湯等，每次飲用100毫升左右，每日餐次為7—8次。3—5天后可改為進食大米稀飯、小米稀飯、蒸蛋羹、雞蛋湯、雞蛋麵糊等，每日餐次可為6次左右。此階段，不要吃容易產氣的食物，如牛奶、豆漿等，以及含粗纖維多的食物，如芹菜、豆芽、洋蔥等。
為了防止傾倒綜合徵的發生，胃切除術後除了少量多餐，進食時儘量少喝水外，還要注意儘量不要吃高糖飲食。此外，進食後平臥30分鐘左右，對防止傾倒綜合徵的發生也有較好的作用。
胃切除術後的病人還應注意在膳食中適當添加含鈣和維生素D的食物，以有利骨骼鈣化。
在烹調方法上要注意儘可能採用煮、燴、蒸、燉等烹調方式，而不要採用涼拌、油炸、生煎等方法，以利於食物的消化吸收。
胃切除手術後應吃什麼補品
胃大部切除術後，胃的體積小了，所以康復期吃飯必須循序漸進，少吃多餐，避免一次進食過多，造成胃擴張，導致吻合口撕裂。同時吃東西要細嚼慢嚥，儘量不吃黏、涼、生、帶皮的食物，以免通不過吻合口，造成梗塞。 手術後，胃腔變小，胃的結構發生了變化，胃的正常生理功能受到影響，往往出現胃納不佳，飯後飽脹，導致消化吸收功能紊亂，因此，這時的飲食調治就顯得更為重要。 作過胃切除手術後，病人一般1～3天內腸功能逐漸恢復，當腸內氣體從肛門排出後，就可進食少量清流食，如米汁、稀藕粉、蜂蜜水、麵湯、青菜湯等，每次飲用100～150毫升，一日飲服6～7次。3～5天后應改為流食，如大米粥、小米粥、雞蛋湯、蒸蛋羹、雞蛋麵糊等，一日吃5～6次。 術後一週可吃半流飲食，如麵條、餛飩、小米紅棗粥、包子、麵包、蘇打餅乾、燴豆腐、清蒸魚、燴鮮嫩菜末等。產氣的食物如牛奶、豆漿以及含粗纖維多的食物，如芹菜、黃豆芽、洋蔥等均不宜食用。 一般應遵循以下飲食原則： 1、要堅持少食多餐，每頓少吃一點，一天4～5餐，以適應胃容量小的特點，千萬不可暴飲暴食。 2、防止貧血。胃切除術後，由於胃酸減少，小腸上端蠕動加快，擾亂了消化生理功能，從而影響了蛋白質與鐵質的吸收，因而易發生缺鐵性貧血。為此，病人可適當我吃些瘦肉、魚蝦、動物血、動物肝腎、蛋黃、豆製品以及大棗、綠葉菜、芝麻醬等富含蛋白質及鐵質的食品。 3、由於胃的生理功能減弱，平時勿食生冷、粗硬的食物，忌吃辛辣刺激性強的調味品，如胡椒、芥末等，嚴禁飲烈性酒杯。 下面推薦養胃、補血和消導的食療粥，供選用。 ⑴養胃粥梗米50克，蓮子20克，大棗10克，加適量水，文火煮成粥，早晚食用，有養胃健脾之功效。 ⑵補血粥薏米全25克，糯米25號，幹黑木耳（泡發好）10克，豬肝50克（切碎末）加知量水，煮粥食用，有利於治療缺鐵性貧血。 ⑶消導粥粳米50克，瘦肉末25號，白蘿蔔丁100克，山楂片5～8片，加適量水煮粥，具有促進胃酸分泌，幫助消化的功效。
胃切除手術後的飲食
1、掌握飲食的營養原則：應供給一個高熱量高蛋白、高維生素、適量脂肪、糖分不宜過多的易消化的飲食，以促進體質的恢復，傷口的癒合。採取循序漸進的方法，逐漸達到營養的需要。
2、少食多餐：採用增加餐次以保證機體營養素的攝入。每日可吃5--6餐。術後開始進食流食。如各種肉湯（雞、魚、牛肉等），每餐可由40毫升量逐漸增加至100--200毫升。流食時間儘量縮短以半液體不經咀嚼吞嚥的食物為宜。可以用各種肉湯製作蛋花湯，或蒸蛋羹，衝粉糊。再逐漸適應加量至能夠忍受量，食物內容增加如稠粥、肉末粥類、小面片、細麵條臥蛋等儘量做到糊狀、不稀不幹。
3、幹稀食分開：流食食物在胃內停留時間很短，可先吃稀後吃幹，使食物入胃緩緩下走。少喝湯及飲料，尤其是飯後要限制飲水。
4、禁食一切刺激性及粗纖維和產氣食品：如粗糧，高纖維產氣蔬菜，如蘿蔔、韭菜、洋蔥等。
5、限制單糖量：過多糖分可引起腸液大量分泌，造成反應性低血糖。每餐應限制糖類攝入量，最好將單雙糖與多糖食物混合食入，以延長吸收時間，更不能單獨食用單糖雙糖，防止“傾倒綜合徵”的發生。
6、克服不敢吃飯的懼怕心理：應指導鼓勵胃大部切除術後病人，開始進食吃細軟易消化的食物，不斷循序漸進地增加食物量，使胃腸道逐步適應，從而過渡到正常膳食。
胃切除後吃什麼調養身體好
建議你少吃多餐，多喝雞湯魚湯等補湯，並且多吃稀爛易吸收的食品，少吃辛辣、冰冷的食品。並且禁菸禁酒。
醒脾開胃消食的食品，如粳米、秈米、鍋巴（焦鍋）、薏米、熟藕、粟子、山藥、扁豆、豇豆、牛肉、雞肉、兔肉、牛肚、豬肚、桂魚、葡萄、紅棗、胡蘿蔔、馬鈴薯、香菇等。
忌食食物：紶，性質寒涼，易損傷脾氣的食品，如苦瓜、黃瓜、冬瓜、茄子、空心菜、芹菜、莧萊、茭白、萵筍、金針菜、柿子、香蕉、枇杷、梨、西瓜、綠豆、豆腐、莜麥等。二，味厚滋膩，容易阻礙脾氣運化功能的食品，如鴨肉、豬肉、甲魚肉、牡蠣肉、牛奶、芝麻等。
胃切除手術後吃什麼水果好
應遵循以下飲食原則
1、要堅持少食多餐，每頓少吃一點，一天4～5餐，以適應胃容量小的特點，千萬不可暴飲暴食。 2、防止貧血。胃切除術後，由於胃酸減少，小腸上端蠕動加快，擾亂了消化生理功能，從而影響了蛋白質與鐵質的吸收，因而易發生缺鐵性貧血。為此，病人可適當吃些瘦肉、魚蝦、動物血、動物肝腎、蛋黃、豆製品以及大棗、綠葉菜、芝麻醬等富含蛋白質及鐵質的食品。
3、由於胃的生理功能減弱，平時勿食生冷、粗硬的食物，忌吃辛辣刺激性強的調味品，如胡椒、芥末等，嚴禁飲烈性酒杯。
水果類 :香蕉、蘋果、橘柑、獼猴桃、烏梅、菠蘿、甘蔗、山查;
胃全部切除後飲食要注意哪些
在手術剛結束的1～3個月裡，飲食要注意以下幾點：
1.一要少食湯水（如牛奶、豆漿、飲料等），最好吃一些清淡而濃稠的食物（如粥、肉糜等），這樣的食物會在胃中停留時間稍長，讓胃逐漸適應自己的功能。
2.要忌生吃，要熟食；少吃醃、燒、烤、薰、炸制食品，多吃炒、煮、蒸制食物；忌食汙染、腐爛、變質之品，要吃乾淨、新鮮、色香味美而且營養豐富的食物；忌吃冰冷、油膩、酸甜、麻辣食品。以免傷胃氣，甚至引發新的問題。
3.要少食多餐，定時定量、細嚼慢嚥、未飢先食、未飽先止。每次食量應限制在胃切除前的1/3之內，每天吃六次。
4.忌菸酒。因抽菸可引起消化性潰瘍。酒80%在胃吸收，有引發急性胃粘膜病變，消化性潰瘍的危險。