酒店主任和部長哪個大?

五星級酒店的部長和主任哪個大?有什麼區別嗎?

主任大，部長就是領班級，主任一般都 是主管級以上了，有些是經理級的。

酒店的經理大還是部長大啊

經理下設 部長

在五星酒店裡主任大還是主管大啊？

當然是主管大拉

桑拿的經理、主管和部長的職責區別是什麼？

總經理崗位職責 1.全權負責處理酒店的一切事務，帶領全體員工努力工作，完成酒店所確定的各項目標。 2.制定酒店經營方向和管理目標，包括制定一系列規章制度和服務操作規程，規定各級管理人員和員工的職責，並監督貫徹執行。制定酒店一系列價目，如房價、餐飲毛利等。對本行業各種動向有高度的敏感性，制定市場拓展計劃，帶領銷售部進行全面的推廣銷售。詳細閱讀和分析每月報表，檢查營業進度與營業計劃完成情況，並採取對策，保證酒店經營業務順利進行。 3.建立健全酒店的組織系統，使之合理化、精簡化、效率化。主持每週的總經理辦公會檢查情況彙報，並針對有關問題進行重點講評和指示。傳達政府或總經理的有關指示、文件、通知，處理好人際關係，協調各部門之間的關係，使酒店有一個高效率的工作系統。 4.健全各項財務制度。督促監督財務部門做好成本控制，財務預算等工作和每季財務報表；檢查分析每月營業情況；定期檢查應收帳款和應付帳款情況。 5.有重點地定期巡視公眾場所及各部門工作情況，檢查服務質量問題，並將巡視結果傳達至有關部門。 6.安排酒店維修保養工作。 7.與各界人土保持良好的公共關係，樹立酒店形象，並代表酒店出面接待酒店重要貴賓。 8.負責指導訓導工作，提高整個酒店的服務質量和員工素質。 9、以身作則，關心員工，獎罰分明，使酒店員工具有團隊精神和高度凝聚力，使員工以高度熱情和責任去完成好本職工作。 10、負責酒店管理人員及員工的錄用、考核、及獎懲工作。 酒店餐廳服務領班崗位職責 1.在經理領導下，負責餐廳服務的組織工作，檢查指導服務員的儀表儀態，按要求、規格完成任務。 2.當客人來酒店就餐時，要主動與客人打招呼，並根據筵席性質、規格、賓主的飲食習慣，合理調配服務人員，做好酒席的擺臺設計和服務管理工作。 3.開餐後注意觀察客人用餐情況，注意發現服務方面的問題並及時改正，參與某些環節的服務工作，特別是重要的筵席要親自擔任接待與服務。 4.主動與廚房聯繫，協調餐廳服務與廚房之間的聯繫，調解進餐中各種矛盾和糾紛，認真聽取顧客意見，不斷改進服務工作。 5.加強服務員的思想教育，認真組織服務員政治和業務學習。每天上、下班前召集餐廳服務員開短會、總結工作情況，安排佈置當天任務，不斷提高服務員的政治素質和業務技能。

兩個酒店打電話讓我去應聘，一個是主管一個是部長，怎麼辦？去還是不去？

如果沒工作的話，去啊！很好的機會啊

1個酒店的部長或者領班的工作內容是什麼？

酒店領班平時就是管一小隊的服務員（這要看酒店怎麼分人給領班)開餐前分配服務員任務，比如安排XX服務哪個區域啊什麼的，平時也會有培訓些基本操作，比如微笑服務，比如怎麼托盤之類的服務技巧。開餐結束後負責檢查服務員結束工作的情況。

其實也沒什麼難的，上面還有主管經理。。。

我自己就是做酒店餐飲領班的，呵呵領班是最小的頭目了，所以啊工作也就是幫主管管理。

酒店的餐飲部經理~主任~部長的職責

餐飲部經理的職責是：全面負責制訂並實施餐飲部工作計劃和經營預算，督導餐飲部日常運轉管理，確保為客人提供優質高效的餐飲服務並進行成本控制（檢查管理人員的工作情況和餐廳服務規範及各項規章制度的執行情況,發現問題及時採取措施,出色的譁成各項工作,進行有效的成本控制，完成總經理交給的其它工作)。

主任的職責大致包括承辦職責、參謀職責、管理職責、協調職責、領導指揮職責五個方面。

負責餐飲中心管理的全面工作，制定膳食工作目標、規劃、計劃、總結，對外招租，制定餐飲工作改革方案。負責協調職工之間和部門之間的關係，等等。

餐飲部部長的職責:在中心領導下，負責中心各部門及食堂日常服務保障工作質量的監督檢查及考核，發現問題及時向中心彙報並提出整改建。

傳菜部長大還是前廳主管大

論影響力肯定一定前廳主管大，很多飯店，把傳菜部劃到前廳管理。

酒店部長怎麼管理員工

餐飲部樓面領班崗位職責 1、對餐飲部主管負責，執行主管的工作指令，並向其回報工作。 2、享有領班之規定的職權，負責現場管理和督導所屬區域員工工作，以身作則帶領員工按餐廳服務工作規範和質量要求，做好本區域清潔衛生及接待服務工作。 3、現場檢查、督導禮節禮貌、儀表儀容、考勤考紀、衛生等工作質量及開餐的準備工作。做好記錄並作出獎懲決定上報主管。 4、熟練掌握散臺、包房及宴會服務程序及操作規範，在餐中隨時協助服務員完成工作並對及時發現的問題予以糾正和指導。 5、熟練掌握酒店服務項目及餐廳出品的詳細情況，帶領本區員工做好酒水菜餚等酒店產品的推銷工作，並協助處理疑難問題。 6、負責相區域物料用品的領用，發放和耗損、報帳工作，定期檢查和清點本區域內各種設備、財產、物品，保證完好無損。 7、協助主管開好班前例會和營業碰頭會，合理分配員工工作，定區、定人、定崗、定責，吃苦耐勞，關心員工思想和生活狀況，做好帶頭作用樹立良好榜樣。 8、執行落實班前會制度： （1）傳達上級工作指令及質量要求，總結服務工作中的不足及違紀現象，表揚先進，糾正不足，並上報獎懲決定。 （2）檢查儀容儀表，考勤紀律。 （3）預訂通報，菜餚培訓及工作安排。 （4）上傳下達，協調部門班組及員工之間的配合團結。 9、接受並協助主管的培訓工作，帶領員工不斷提高業務技能綜合素質。 10、布草的送洗要及時到位，接受發、放、保管要數數相符。完成上級交辦的其他工作。崗位職責 領班 餐廳管理制度

五星級酒店餐飲部的員工等級。例如經理-副經理-主管 然後依次下面是什麼。有懂的朋友幫忙告知下。越詳

主任，部長，服務員，沒有了