紅豆怎麼吃最補血?

紅豆怎麼吃最補血

您好！一般人對吃紅豆有個誤區，認為紅豆是補血的食物，其實不然。吃紅豆補血的效果不如黑豆，紅豆的主要功效是祛溼氣，所以要想補血的食譜是將紅豆和和黑豆一起煮粥。希望對你有所幫助！

紅豆怎麼吃最好？

紅豆，亦稱小豆、赤小豆等，是秋季成熟的常見小雜糧。 紅豆所含的營養物質超過了許多食品，如小麥、小米、玉米等。有關食品專家分析表明，紅豆的蛋白質含量為17.5%－23.3％，澱粉48.2%－60.1％，食物纖維5.6%－18.6％。除此之外，紅豆還含有多種無機鹽和微量元素，如鉀、鈣、鎂、鐵、銅、錳、鋅等。紅豆的營養成分與人們熟悉的綠豆相近，有些甚至超過了綠豆。 紅豆具有很高的藥用和良好的保健作用，紅豆藥用可以清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩，可治療小便不利、脾虛水腫、腳氣症等，李時珍稱紅豆為“心之谷”。 如將紅豆和鯉魚煮湯食用，對水腫、腳氣、小便困難等起食療作用，還能治療肝硬化、肝腹水、補體虛；紅豆與冬瓜同煮後的湯汁是全身水腫的食療佳品；紅豆與扁豆、薏仁同煮，可治療腹瀉。另外，紅豆還可與中藥同用，如紅豆配連翹和當歸煎湯，可治療肝膿腫；紅豆配以蒲公英、甘草煎湯，可治療腸痛等。材料： 主料：赤小豆20克,稻米100克 輔料：年糕50克 調料：鹽3克 紅豆粥的做法： 1.紅豆洗淨，放入鍋中，再倒入適量的水一起煮開，開鍋後倒出湯汁，再倒入適3倍的水，開鍋後改用小火慢熬20分鐘，撈出備用。 2.米淘洗乾淨，放入鍋中，倒入成比例的水煮開。 3.開鍋後倒入煮熟的紅豆和適量的湯汁，用小火煮1個小時左右。 4.最後，放入鹽調味，再放入年糕就可以了。 PS:兩個快速煮爛豆 子的小竅門:紅豆還是其他豆子只要將其放在冰箱冷凍室2小時拿出來再煮, 豆子很快就爛了;或者待水開鍋時,兌入幾次涼水,被涼水“激”幾次,豆子就很容 易煮爛了! 方法二 薏米和紅豆對身體都很有好處，不過豆和薏米都不怎麼好煮爛，你就提前將原料用溫水浸泡一下，或者用高壓鍋也可以，冰糖煮的時候就放進去，甜味會滲透進去很好吃的！做法： 薏米30克，紅小豆15克（我的理解就是米豆2：1） 1.把薏米洗淨浸泡20分鐘 2.把所有材料放入鍋中，加水用猛火煮開，改慢火煮至薏米爛熟即可 3.酌加冰糖，早晚分服，連續7天。 功能： 紅豆可益氣補血，利水消腫，可令面色無華的MM們恢復紅潤；薏仁可健脾利水，清熱排膿，去小痘痘滴。這樣的粥當然有助養顏美容啦。

紅豆怎麼吃最有營養

紅豆糯米粥，益氣養顏

紅豆怎樣吃最補血

您好！一般人對吃紅豆有個誤區，認為紅豆是補血的食物，其實不然。吃紅豆補血的效果不如黑豆，紅豆的主要功效是祛溼氣，所以要想補血的食譜是將紅豆和和黑豆一起煮粥。希望對你有所幫助！

小紅豆怎麼吃補血

紅豆補血吃法很簡單，做粥吃是首選，豆類食品不熟是很不好消化的，所以建議你燉的時間長些，這樣才能好好的消化吸收。

紅豆怎麼吃最補血？做法是怎樣做的（詳細）

補血養顏紅豆沙：紅豆200克、蓮子15克、鮮百合50克、陳皮兩塊、冰糖80克、清水1000毫升 做法： 1、把紅豆洗淨後，放入清水中，浸泡2小時。 2、將蓮子和陳皮洗淨，鮮百合去根，去黑邊後洗淨瀝乾備用。 3、將紅豆，陳皮和蓮子放入鍋中，加入足量清水，大火煮開後轉小火煲1小時。期間要不斷的關注鍋中的水量，並經常用勺子攪動鍋中的紅豆，以免粘鍋。 4、豆沙煮好後，放入鮮百合和冰糖，再繼續煮5分鐘。邊煮邊用勺子不停的攪拌豆沙，直到冰糖完全融化，豆沙變的黏稠為止。 紅豆冰淇淋 紅豆1杯、砂糖200公克、水1/4杯、沙律油30cc。

做法：

1.先在鍋中放4杯水，和紅豆一起用中火煮，煮沸後再加1/2杯水繼續煮，等它第二次沸騰後，撈出放在竹簍上瀝乾。

2.將紅豆再倒回鍋中，將乾淨紗布蓋在紅豆上一起以小火紅豆煮爛，期間水煮干時必須加水繼續將紅豆煮軟為止。

3.煮軟後，放入篩網上以木杓一面壓碎一面過濾。

4.把過濾的紅豆放入布袋中，再加一點水，用力擰乾。

5.鍋中放1/4杯水，砂糖及沙律油一起煮，等糖完全溶解後，加(4)的1/3量，以小火慢慢煮。 6.過一段時間後，再加(4)的1/3量，並改用小火煮。

7.把剩餘的1/3量全部入鍋中，用木杓不停攪拌一面煮。

8.煮好的豆沙分成雞蛋一般大的小團，放在容器中，使之冷卻即成。 紅豆飯做法

主料：紅豆1/2杯(90公克)，長糯米3杯(500公克)

輔料：水4杯

調料/醃料：鹽、炒香黑芝麻少許

製作過程

1.紅豆洗淨，加入4杯水煮開後，調成中火煮10分鐘後熄火待涼。

2.長糯米洗淨瀝乾後與作法1的紅豆連湯(已經涼的)一起混合泡1小時左右，再用炊飯鍋炊熟。

3.但如果沒有時間的話不用泡1小時也可以(泡1小時色澤會比較漂亮)。

4.食用時將少許鹽和黑芝麻撒在飯上。

紅豆粥到底能不能補血

紅豆含鐵質豐富，具有補血的功效，但是要適量的吃一段時間才會有效果，短期內看不到療效，想要快速補血，可以吃黑棗、紅蘿蔔、南瓜、龍眼肉、葡萄、甘蔗這些食物。單純靠一樣食物補血效果不明顯，可以每天換著不同種類補血食物吃。

紅棗和紅豆到底能不能補血

紅棗和紅豆都有間接或者直接的補血功能。

紅棗：在中醫看來，紅棗含有蛋白質、脂肪、醣類、有機酸、維生素A、維生素C、微量鈣多種氨基酸等豐富的營養成份，常喝有助於滋補氣血，但是在西醫看來貧血者最需要的是鐵，而紅棗裡的鐵含量較少，所以建議貧血者應該多吃些含鐵量高的食物，比如，肉類，木耳，香菇，動物內臟，肝臟等等。

紅豆：紅豆具有很好的補血功能，紅豆中含有多種維生素和微量元素，尤其是鐵和維生素B12，有很好的補血和促進血液循環功能，經期時間長、血量大的人可以多吃，但是有胃病的人建議不吃。