果凍長胖嗎?
吃果凍會不會長胖？
果凍的生產原料主要是白糖、卡拉膠、甘露膠、鈣、鈉、鉀鹽等。熱量低，含豐富膳食纖維,大多數果凍中使用的都是海藻膠。這是一種天然食物添加劑，在營養學上，把它叫做可溶性膳食纖維。多吃可以增加腸道內的溼潤度，改善便祕。同時，一些果凍中還加入了低聚糖，有調節腸道菌群、增加雙岐桿菌等好的細菌、加強消化吸收功能、減少患病機率的作用。此外，果凍的另外一大優點就在於它的低熱量。它幾乎不含蛋白質、脂肪等任何熱能營養素，想減肥或保持苗條身材的人可以放心食用。
吃果凍會長胖嗎?
我也是很喜歡吃果凍,但是少吃一點，不會有什麼事情的。
我們有共同的愛好,相信少吃一定不會有事的,哈哈…
其實它含的糖份並不多，很多時候用的都是甜味劑，或者是阿斯巴甜，不會觸胖。而且它富含卡拉膠，不但具有飽腹感，還具有潤腸作用。所以，放心吃吧，沒問題。
果凍吃多了會讓人長胖嗎
果凍亦稱嗜喱，因外觀晶瑩，色澤鮮豔，口感軟滑，清甜滋潤而深受婦女兒童的喜愛。果凍不但外觀可愛，同時也是一種低熱能高膳食纖維的健康食品。
果凍是用增稠劑(海藻酸鈉、瓊脂、明膠、卡拉膠等)加入各種人工合成香精、著色劑、甜味劑、酸味劑配製而成。雖然來自海藻和陸生植物，可是在提取過程中經過酸、鹼、漂白等工藝處理，使其原有的維生素、無機鹽等 營養成分均喪失貽盡。海藻酸鈉、瓊脂等屬於膳食纖維類，但攝入過多會影響人體對脂肪、蛋白質的吸收，尤其是鐵、鋅等無機鹽由於結合成不可溶性混合物，降低了人體對鐵、鋅等微量元素的吸收。人工合成香精，一般多由酯類和醛類化學物溶解於酒精中配製而成。菠蘿果凍的香味，主要是加入了以丁酸乙酯為主的人工合成香精；蘋果果凍含有異戊酯；香蕉果凍含有丁酸戊酯等。果凍的鮮豔色澤，是加入人工著色劑的結果。這些人工著色劑，是以煤焦油為原料經化學合成，這些物質對人體沒有什麼營養價值，吃多無益，甚至還有一定的毒性。
近年來，市場出現一些各式各樣的果凍，增加了牛奶、巧克力等，還有水果果凍，果凍中分層的水果果肉，晶瑩剔透，十分鮮豔誘人，既增加了花式，又有一定的營養價值。
按白糖添加量15％計算，每—個15克重的果凍在體內產生的熱能為8．93千卡，而普通成年人每日熱能供給量約為2500千卡，因此果凍在體內產生熱能所佔比例極低。
果凍的膠體是由卡拉膠、甘露膠混糖煮沸後冷卻凝結而成，這兩種物質在果凍中的添加量為0．8％~1％。卡拉膠是海藻類植物，甘露膠是從天南星科植物中抽提出的葡甘聚糖，都是天然植物多糖，安全無害。這兩種膠屬水溶性膳食纖維，膳食纖維是一種非常重要併為國際一致公認的功能性食品基料，據調查顯示．我國不少城市居民飲食中肉類、蛋白質和脂肪攝入量遠超過全國平均水平，接近發達國家水平，這種“高蛋白、高脂肪”飲食結構易引致心腦血管病、腸胃不適症、肥胖症等，而果凍中豐富的膳食纖維對預防以上“現代文明病”有積極意義。
果凍在製造過程中需要添加鈣、鉀、鈉等礦物質，這些礦物質也是人體所需元素。如人體的骨骼需要大量的鈣質，細胞液、組織液中含有—定比例的鈉、鉀離子，這些離子對維持細胞的滲透壓、機體酸鹼平衡、神經信息的傳導起重要作用。
不同花色品種的果凍還有其獨特的營養，如高鈣果凍富含鈣，高纖椰果果冰富含水不溶性膳食纖維，AD鈣果凍即強化維生素A、D和鈣質，有些品種的果凍添加胡蘿蔔素或螺旋藻等。這些不同營養素對人體健康各有其特殊的生理作用。
果凍並非沒有營養
含有大量膳食纖維，且熱量極低，能治療便祕
經常聽見媽媽們這樣教育孩子：“果凍裡什麼營養都沒有，別老吃它。”其實，事實並非如此。
熱量低，含豐富膳食纖維
顧名思義，果凍應該是用水果製成的一種食品。可以將水果“變成”果凍的重要原料就是“膠質”。
大多數果凍中使用的都是海藻膠。這是一種天然食物添加劑，在營養學上，把它叫做可溶性膳食纖維。我們知道，水果、蔬菜、粗糧中含有一定的膳食纖維，對人體的主要營養作用是調節腸道功能，特別是潤腸通便。果凍和它們起到的作用是一樣的，多吃可以增加腸道內的溼潤度，改善便祕。同時，一些果凍中還加入了低聚糖，有調節腸道菌群、增加雙岐桿菌等好的細菌、加強消化吸收功能、減少患病機率的作用。據調查，大部分中國人日常飲食中攝入高脂肪、高熱量食物超標是普遍現象，在無法及時補充蔬菜、水果的情況下，多吃點果凍增進消化，也不失為好的選擇。此外，果凍的另外一大優點就在於它的低熱量。它幾乎不含蛋白質、脂肪等任何熱能營養素，想減肥或保持苗條身材的人可以放心食用。
不會長胖，它大部......
吃果凍會發胖嗎
顧名思義，果凍應該是用水果製成的一種食品。可以將水果“變成”果凍的重要原料就是“膠質”。
大多數果凍中使用的都是海藻膠。這是一種天然食物添加劑，在營養學上，把它叫做可溶性膳食纖維。我們知道，水果、蔬菜、粗糧中含有一定的膳食纖維，對人體的主要營養作用是調節腸道功能，特別是潤腸通便。
果凍和它們起到的作用是一樣的，多吃可以增加腸道內的溼潤度，改善便祕。同時，一些果凍中還加入了低聚糖，有調節腸道菌群、增加雙岐桿菌等好的細菌、加強消化吸收功能、減少患病機率的作用。據調查，大部分中國人日常飲食中攝入高脂肪、伐熱量食物超標是普遍現象，在無法及時補充蔬菜、水果的情況下，多吃點果凍增進消化，也不失為好的選擇。此外，果凍的另外一大優點就在於它的低熱量。它幾乎不含蛋白質、脂肪等任何熱能營養素，想減肥或保持苗條身材的人可以放心食用。
水果的營養有所損失
用果汁和果肉製成的果凍，保留了原料中的大部分營養物質，如礦物質、可溶性膳食纖維和維生素等，但在生產加工中也會造成一定的損失。因此，不要以為吃果凍能夠代替水果。
很多果凍產品還宣稱其中添加了鈣等營養素，但不要輕易相信吃了它就能起到補鈣的作用。由於果凍中含有大量膳食纖維，導致其在人體中的消化非常快，添加的營養素很快就會隨著人體新陳代謝流失掉，補充的效果並不是很好。
吃時注意3個問題
果凍是一種不錯的零食，但吃的時候要注意以下3個問題：一是果凍的生產離不開食品添加劑，雖然它們都是安全的，但小孩子不要多吃，每天食用50—100克就可以了。二是有些果凍是“果味”果凍，生產原料中沒有果汁果肉，而是果味香精和食品色素，這樣的果凍營養價值不高，最好別吃。三是挑果凍時一定要看包裝是否結實，有無漏氣漏水，千萬別光圖便宜。
吃果凍長胖嗎
每小杯果凍已含有約100千卡的熱量，所以不宜多吃。你可以自制，用代糖代替蔗糖，熱量就低很多了。果凍那麼甜，放糖的量是驚人的多的，才達到那種甜度，除非放的不是糖，不信你自己試一下
我的膠皮糖果凍（本人親自做的，打算下次用瓊脂和代糖做，能量絕對低，如果不放牛奶，用白水就更低了）：
我用的是膠皮糖，裡面有瓊脂。放了3塊大的，我把膠皮糖和牛奶放在一個小鐵碗裡，牛奶大概200毫升（脫脂牛奶）。然後放在燒開的水中加熱，同時不停的攪拌，直到糖完全融化，然後冷卻放到冰箱裡冷凍，我只凍了半個鐘頭，就吃了，很不錯的。其實應該是直接放在鍋里加熱的，我覺得那麼少，我的鍋太大所以就想到隔水加熱了
用QQ糖，棉花糖也可以做果凍的。當然如果你能買到果凍粉（魚膠粉）或者瓊脂就更好了。
news.xinhuanet.com/...32.htm 美味果凍的簡單做法(圖解)
bbs.narutocn.net/viewthread.php?tid=59008可愛果凍～～做法＋圖圖～～ - 火影忍者論壇
用太白粉做果凍
材料：太白粉，半個梔子果（在藥店能買到），冷開水，白糖。
工具：不鏽鋼的碗（盛湯的那一種），飯勺，過濾網，鍋。做法：先把梔子果切成小塊放入鍋中加水煮，把梔子果用過濾網過濾掉。剩下梔子汁待用。太白粉放大概一勺多三分之一到不鏽鋼碗中，加入白糖和梔子汁攪拌，再加上兩杯冷開水攪拌均勻。然後把不鏽鋼碗加熱，直到材料變成粘稠狀，等材料冷卻，再放入冰箱中，稍後取出切成塊狀，淋上糖水便可與家人食用。
特別推薦--做果凍
呵呵，超級簡單，超級好吃
準備：純牛奶200ml，QQ糖11粒，葡萄乾少許。
將牛奶和QQ糖一起放在鍋中，然後邊燒邊用勺子攪拌，直到QQ糖化開後，將液體倒入容器
內，撒入少許葡萄乾。 冷卻後放入冷藏室。
因為我是晚上做的，早上從冰箱裡取出後，一切就OK了。
真得粉不錯哦！~奶味十足，果凍又嫩嫩的。~好好吃的。
有機會的話，大家都可以試一下。而且最主要的是：一點也不花時間，做起來很方便。
吃果凍會增肥嗎？
激哦，但少吃一點也是可以的，畢竟一個人一天可以攝入1500卡的卡路里。椰子的卡路里在水果中算高，因為裡面有椰油哦
吃果凍會發胖嗎
經常吃果凍對身體不好,胖到不會,看看下面果凍的成份: 目前市面上銷售的一些果凍不是直接用水果製成，而是用瓊脂、明膠、卡拉膠等增稠劑加入少量人工合成的香精、著色劑、甜味劑、酸味劑等再加上一小塊果肉配製而成。這些物質雖然大多來源於海藻和綠色植物，(來點幽默注:海藻為海帶等海洋植物)但在提取過程中經多道工藝處理，其原有營養成分大多已喪失。 經常吃果凍對身體不利,全文見下: 果凍類食品，原本是西餐中的甜點，20世紀90年代在我國興起。由於其產品外觀晶瑩剔透、造型別致、色彩鮮豔、口感爽滑、汁感豐富，加之果凍食品生產廠家的大力宣傳，一經推出，很快得到了消費者特別是少年兒童的喜愛。 很多家長都以為果凍營養豐富，可以代替水果。但事實恰好相反，果凍不僅不能代替水果，而且如果經常食用果凍，還會給孩子的健康和生長髮育帶來不良影響。 大多數果凍中並沒有多少營養。目前市面上銷售的一些果凍不是直接用水果製成，而是用瓊脂、明膠、卡拉膠等增稠劑加入少量人工合成的香精、著色劑、甜味劑、酸味劑等再加上一小塊果肉配製而成。這些物質雖然大多來源於海藻和綠色植物，但在提取過程中經多道工藝處理，其原有營養成分大多已喪失。此外，即使是添加劑較少的優質果凍，其中果汁本身含有的營養也很少，因為當水果壓榨成果汁時，果肉和膜被剔除了，在果凍加工過程中維生素等營養素也大大減少了。 多吃果凍會降低孩子的食慾、引起消化不良。很多孩子經常吃果凍，沒有一定的規律，擾亂了消化系統定時進食的規律。如果腸胃得不到應有的休息，胃腸蠕動就會減弱，消化液的分泌也將隨之減少，必然會引起孩子食慾的降低和消化不良，影響正餐的攝入。另外，果凍中的人工合成香精、人工著色劑、甜味劑、酸味劑等食品添加劑，有一定的毒副作用。孩子處於生長髮育階段，各器官還不成熟，不能進行有效地解毒和排出體外，因此會增加肝臟和腎臟的負擔。更有一些不法廠商為了讓果凍更美觀，添加了超出國家強制性標準好幾倍的添加劑，家長們更要注意。 果凍吸食不當，還可能引起窒息。目前市面上銷售的果凍有15克、30克、30克以上等各種定量包裝。這種15克裝的迷你型杯型果凍，由於大小剛好一口，最容易引起窒息。近幾年，自果凍在國內上市以來，時有致兒童窒息的報道，在國外也有多起類似的事件發生，為此美國食品藥品監督管理局（FDA）於2001年宣佈，禁止迷你型杯狀果凍進口，緊接著韓國、新西蘭、澳大利亞、加拿大、奧地利等國也相繼做出了限制果凍進口。所以父母在給孩子食用這種果凍的時候一定要小心。 建議家長在購買果凍的時候一定要挑質量好、出廠時間短的果凍。給孩子吃果凍，一次不要太多，每日不超過100克為宜。吃果凍最好在餐後，這樣才不會影響正餐。
吃果凍會胖嗎 怎麼吃果凍不發胖
顧名思義，果凍應該是用水果製成的一種食品。可以將水果“變成”果凍的重要原料就是“膠質”。
大多數果凍中使用的都是海藻膠。這是一種天然食物添加劑，在營養學上，把它叫做可溶性膳食纖維。我們知道，水果、蔬菜、粗糧中含有一定的膳食纖維，對人體的主要營養作用是調節腸道功能，特別是潤腸通便。
果凍和它們起到的作用是一樣的，多吃可以增加腸道內的溼潤度，改善便祕。同時，一些果凍中還加入了低聚糖，有調節腸道菌群、增加雙岐桿菌等好的細菌、加強消化吸收功能、減少患病機率的作用。據調查，大部分中國人日常飲食中攝入高脂肪、高熱量食物超標是普遍現象，在無法及時補充蔬菜、水果的情況下，多吃點果凍增進消化，也不失為好的選擇。此外，果凍的另外一大優點就在於它的低熱量。它幾乎不含蛋白質、脂肪等任何熱能營養素，想減肥或保持苗條身材的人可以放心食用，不過果凍中含有糖份，過量的攝入糖會發胖，所以只要不是天天吃很多，果凍還是對身體有益的！
水果的營養有所損失
用果汁和果肉製成的果凍，保留了原料中的大部分營養物質，如礦物質、可溶性膳食纖維和維生素等，但在生產加工中也會造成一定的損失。因此，不要以為吃果凍能夠代替水果。
很多果凍產品還宣稱其中添加了鈣等營養素，但不要輕易相信吃了它就能起到補鈣的作用。由於果凍中含有大量膳食纖維，導致其在人體中的消化非常快，添加的營養素很快就會隨著人體新陳代謝流失掉，補充的效果並不是很好。
吃時注意3個問題
果凍是一種不錯的零食，但吃的時候要注意以下3個問題：一是果凍的生產離不開食品添加劑，雖然它們都是安全的，但小孩子不要多吃，每天食用50—100克就可以了。二是有些果凍是“果味”果凍，生產原料中沒有果汁果肉，而是果味香精和食品色素，這樣的果凍營養價值不高，最好別吃。三是挑果凍時一定要看包裝是否結實，有無漏氣漏水，千萬別光圖便宜。
運動出汗後吃三個果凍會不會胖？
不會的 果凍熱量很低
吃果凍會發胖嗎 吃果凍會上火嗎
不會 不會 不會 。果凍低熱量,幾乎不含脂肪、蛋白質等,吃果凍不僅不會發胖,反而可以讓保持苗條的身材。而且果凍富含膳食纖維,有潤腸通便的作用,吃了不會上火,還能調節腸胃功能