新鮮百合煮粥怎麼做?
新鮮百合怎麼煮粥
推薦幾款百合粥：
百合粥
用料
主料粳米(標一)100克百合50克
調料白砂糖100克水適量
百合粥的做法
1.鮮百合（或幹百合30克）洗淨、去皮，或是將幹百合磨成粉，備用
2.粳米淘洗乾淨，入鍋內，加清水6杯，先置大火上煮沸，再用小火煮至粥將成
3.加入百合或幹百合粉，繼續煮至粥成，再加入糖調勻，待糖溶化即可
營養功效
1、百合營養豐富，具補益而兼清潤之效，補而無助火之弊，清而不傷正氣，為滋補妙品，最適宜於內有虛火的衰弱症者。
2、常用於肺陰不足、肺熱肺燥所致咳嗽少痰、氣喘乏力、食慾不振、虛熱煩躁者。
飲食禁忌
粳米：唐•孟詵：“粳米不可同馬肉食，發瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。”
百合紅棗粥
用料
主料糯米適量大米適量
輔料百合適量棗(幹)5個
調料冰糖適量
百合紅棗粥的做法
1.大米和糯米提前一個小時泡發好，百合和大棗洗淨備用。冰糖隨自己的口味增減
2.把泡好的米倒入燉鍋內，同時放入洗淨的百合一起煮
3.燉鍋開快速煮，時間大約3小時即可（也可以更長時間，隨著燉鍋裡的水乾自動跳到保溫）
4.約煮至2個小時左右，放入紅棗和冰糖繼續蓋蓋子燉。時間一到就可以調至保溫開吃
烹飪技巧
1、糯米和大米的比例可以按自己喜歡的口感來定，我這裡放的是1:1的比例，我喜歡糯的口感。
2、家裡沒有新鮮的百合，可以選擇超市裡的百合幹來浸泡後就可以使用。
3、沒有新鮮紅棗，可以用乾紅棗泡發好再用，冰糖可以按自己喜歡的甜度來加。
薏米蓮子百合粥
食材
主料薏米50g大米100g蓮子50g幹百合50g輔料蜂蜜適量
步驟
1.薏米洗淨泡發一晚，幹百合洗淨泡發，大米洗淨浸泡，蓮子洗淨。
2.鍋中加入適量水、薏米。
3.加入大米。
4.水開後加入蓮子和百合。
5.大火燒開轉小火燒30分鐘左右。
6.稍微冷卻後加入紅糖或蜂蜜均可。
7.上桌即可。
小貼士
薏米：
婦女懷孕早期忌食；另外汗少、便祕者不宜食用。
新鮮百合怎麼做粥
材料
蓮子，百合，大米，大棗，枸杞，冰糖根據個人口味適量
做法
1.蓮子去芯，清水洗淨。------若非新鮮蓮子，蓮子幹要提前用清水泡開，去芯。
2.百合去蒂，洗淨。------若非新鮮百合，要提前用清水泡軟。
3.將鍋中放適量清水，加入蓮子武火煮至水沸。
4.將大米放入至水沸，將火量調小，大棗與百合放入同煮，直至米花散開，放入枸杞，再悶十分鐘左右即可[冰糖根據口味實際情況放]。
新鮮百合怎樣熬粥
冷水下鍋，煮粥一般營養丟失的很少。給你推薦幾道菜
綠豆百合粥
食材和調料：
綠豆150克大米100克 幹百合15克 陳皮1片
綠豆百合粥的的家常做法，綠豆百合粥怎麼做好吃
一、將綠豆提前浸泡2-3個小時
二、幹百合浸泡30分鐘
三、陳皮浸泡10分鐘，洗淨
四、大米淘洗乾淨
五、鍋內加適量的水，把大米、綠豆放進去
六、放入百合及陳皮
七、蓋上鍋蓋，開大火燒開
八、燒開後用湯勺攪拌一下，轉小火慢煮30分鐘至綠豆開花
九、加鹽或是冰糖調味即可
新鮮百合煮粥怎麼做
新鮮百合具有養心安神，潤肺止咳的功效，尤其對病後虛弱的人非常有益。但是新鮮百合也要吃對方法才能發揮其功效作用，如果是做綠豆百合粥的話，可以這樣子做：綠豆100克、粳米或糯米適量，加水適量煮熟，再加入50克洗淨的鮮百合略煮片刻即可。在食用之前，加入白砂糖或者冰糖調味。適用於咽喉乾咳、熱病後餘熱未盡、煩躁失眠等症的治療。
新鮮百合怎麼來煮粥
百合粥的製作材料： 主料：百合(幹)50克,粳米100克 輔料：白砂糖100克 教您百合粥怎麼做，如何做百合粥 先將百合幹、粳米分別淘洗乾淨，放入鍋中，加清水1000毫升，置火上燒開，熬煮成粥，調入白糖即成。
熬粥新鮮百合什麼時候放入好
百合粥（一）
原料：糯米、百合、蓮子。
做法：首先，將所有原料一一洗淨，然後上鍋點火，將水燒到半開時，倒入所有原料。糯米、百合、蓮子的比例大概為4：1：1。將水燒到半開再將原料放入的原因是為了避免粘鍋，而且可以利用這段時間泡一下米，當鍋被燒開之後，將火調至小火，再慢慢熬製。而當鍋再次被燒開的時候，這樣好喝又具有滋補作用的糯米百合粥就做好了。
百合粥（二）
【特點】潤肺止咳寧心安神。適用肺燥咳嗽痰中帶血，熱病後期餘熱未清、神志恍惚、心神不定及婦女更年期綜合徵等
【原料】百合30克(千百合碾粉20克) 糯米50克冰糖適量
【來源】《本草綱目》
【製作過程】百合剝皮去須切碎(或幹百合粉)與糯米同入砂鍋內，煮至米爛湯稠，加冰糖即成。
【用法】作早晚餐或作點心，溫熱食。20天為一療程
百合花的功效：
1、百合花是一劑滋補良藥：百合狀如白蓮花而得名，其味如山藥，除含澱粉、蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1、B2、C、胡蘿蔔素等營養素外，還含有一些特殊的營養成分，如秋水仙鹼等多種生物鹼.這些成分作用於人體，不僅具有良好的滋補效用，對於虛弱、慢性支氣管炎、結核病、神經官能症等患者有很大的幫助，而且對多種癌症都有一定的療效，也是一種天然的抗腫瘤藥.
百合花的作用：
1、百合花性微寒平，味甘微苦；入肺經；
2、具有潤肺，清火，安神的功效；
3、主治咳嗽，眩暈，夜寐不安，天皰溼瘡。
百合花潤肺，潤肺，清火，安神。 主治：眩暈，咳嗽，夜寐不安等 百合花茶：百合花富含蛋白質、糖、磷、鐵以及多種微量元素，具有極高的醫療價值和食用價值。早在2000多年前，百合就被用於治病中.常用的百合藥膳方有蜜煎百合、百合香米粥、百合黨蔘豬肺湯、百合雞子湯、百合煨肉等.它們都是百合大家族的成員，花朵豔麗的種類作為觀花之用，而鱗莖肥厚的種類主要供食用，譬如麝香百合和山丹百合以賞花為主，宜興百合和蘭州百合主供食用.當然，如果你要吃賞花百合而賞食用百合的花也未嘗不可，只是那樣做都不能最大限度發揮出百合的實際價值，有捨本求末的傾向。
百合怎麼煮粥？
1 好喝又滋補的糯米百合粥的做法 原料：糯米、百合、蓮子。 作法：首先，將所有原料一一洗淨，然後上鍋點火，將水燒到半開時，倒入所有原料。糯米、百合、蓮子的比例大概為4：1：1。將水燒到半開在將原料放入的原因是為了避免粘鍋，而且可以利用這段時間泡一下米，當鍋被燒開之後，將火調至小火，再慢慢熬製。而當鍋再次被燒開的時候，這樣好喝又具有滋補供銷的糯米百合粥就做好了 2 百合紅薯粥 原料： 百合、紅薯、青豆、大米、冰糖 做法： 1、將紅薯去皮切成菱形塊，大米清洗乾淨待用； 2、取出壓力鍋的內鍋，放入百合、冰糖、青豆、紅薯塊，壓力鍋調到“煮飯檔”，調好後保壓時間為40分鐘，待“浮子閥”回位後即可食用。 特點：色澤豔麗，味美香醇。 提示： 紅薯性味甘、平，具有補中和血、益氣生津、健脾胃、寬腸胃之功效。常食能降低膽固醇，並能減少皮下脂肪，有健美宜壽之功效。
百合煮粥怎麼做
請將幹百合經浸泡2小時以上，先將適量粳米熬煮成粥，再加入泡好的百合煮一會，再配入適量桂圓乾，葡萄乾，起鍋時，再添入紅糖，枸杞拌勻即可。
鮮百合怎麼熬粥
百合粥
【原料】百合30克(千百合碾粉20克)糯米50克冰糖適量
【製作】百合剝皮去須切碎(或幹百合粉)與糯米同入砂鍋內，煮至米爛 湯稠，加冰糖即成。
【用法】作早晚餐或作點心，溫熱食。20天為一療程。
【功效】潤肺止咳，寧心安神。適用於肺燥咳嗽，痰中帶血，熱病後期 餘熱未清、神志恍惚、心神不定以及婦女更年期綜合徵等
材料：
百合30克， 白米100克， 冰糖10克。
功效：
清心安神，治虛煩驚悸、失眠多夢及精神恍惚。能夠有效改善睡眠質量。
做法：
1. 百合洗淨。
2. 將百合和白米加水適量用旺火燒開。
3. 再用小火熬煮，加入冰糖，熬煮成粥即可。
幹百合怎麼熬粥
幹百合用水洗淨，去掉不好的部分，然後泡30分鐘，等粥燒開了加入百合，繼續熬，直到百合軟爛。如果您不想熬那麼久，可以把百合再泡久點，泡爛為止，我覺得熬爛的比較好吃。現在這個季節有新鮮的百合賣喲。
推薦您一款應季的冰糖燉百合，這個要用新鮮的百合，新鮮的百合比干百合便宜好多，洗淨，掰成一瓣瓣的，和燉冰糖銀耳一樣的方法燉，或者有燉盅放燉盅裡面燉更好，這樣燉出來的又香又甜又好吃，入口即化，滋補養顏去火。