臺灣太陽餅哪個牌子好?
臺灣太陽餅哪個牌子的好吃?
太陽餅的重鎮還是在臺中,集中在中區自由路一代
個人覺得最好吃的是在西區模範街的嘉味軒,
這也是目前臺中市政府致送外賓所用的東西,
份量十足,而且不同於其他廠商用動物性油脂製作,
嘉味軒採用奶油,因此素食者也可以食用.
但以一般觀光客來說,並不容易找到.
自由路上則有集中的太陽餅店,
個人推薦阿明師,九個太陽,新太陽堂這三家.
臺灣太陽餅哪個牌子好
臺中太陽堂。。。。。。真好吃,真正的外酥內軟。。
之前在自由路,現在不知道去哪裡了。
臺灣太陽餅哪個牌子好
太陽餅的發明人是魏清海,原本這是臺灣人在喝茶時搭配吃的小點心,經過多次改良後才變成現在的樣子。最初被稱做麥芽餅,後來因某製作店家之名而改稱太陽餅,但也有一種說法是因為形似日本國旗才被如此稱呼。
太陽餅這個名稱並未被申請註冊專利和商標,以致後來同業的店家皆可使用此名,在臺中,較著名的老店有:
太陽堂:單指林紹嵩先生創立的太陽堂,是餅名的起源,也是打響“太陽餅”這個名號的源頭,創立時是由魏清海先生擔任制餅師父。其店內有顏水龍先生的著名作品“向日葵”。
阿明師老店:魏清海先生的義子林祺海先生和三子魏建三先生開的店,標榜的是“發明改良者”人的傳承。
元明商店:魏清海先生最早服務的店家再重開,標榜的是最早開始販賣這種“酥餅”店家的傳承。
臺灣什麼牌子的太陽餅好吃
臺中的九個太陽還不錯 或者你可以到自由路上的 阿*(我忘了是甚麼字)師買 阿*師是以前太陽餅的起始點
臺灣人眼中的太陽餅
太陽餅,是一種甜餡薄餅,內餡是麥芽糖,源起於臺灣中部臺中市的點心,為臺中的名產之一。太陽餅名稱並未註冊商標,以致後來同業的店家皆可使用此名。太陽餅的形狀近似圓形,餅皮酥而易碎,食用時容易掉落;多半為直接食用配濃茶之茶點,也有置放餅在碗內,沖泡熱開水呈現粥樣吃喝。早期製作的比較大,一般食用前多會均分成四塊,近年來則有較小的太陽餅出現,以方便拿取食用。其包裝外盒也頗具特色,最早是由臺灣畫家顏水龍所設計的向日葵圖案構成。
臺灣台中賣的太陽餅、鳳梨酥,那麼多家,都說自己是正宗,哪家的好?
挖咧
正港臺中人 跟你說 太陽餅肯定是太陽堂啊
鳳梨酥我就不確定了
臺灣哪些特產品牌比較出名
鳳梨酥 牛扎糖 太陽餅 烏龍茶 以上是大家比較常帶回大陸分享給親友的
臺灣太陽餅好吃嗎
上次朋友從臺灣旅遊回來,就給我帶了一福堂的太陽餅,淺淺的咬下一口,滿嘴的香膩感覺比我吃過的老婆餅還要酥,裡面的餡料是甜甜的,有麥芽糖的成分。而且太陽餅皮薄、酥香、餡又巧,有多層次的薄皮,入口即化,餡軟而不甜膩。味道真是好極了!可惜,朋友只帶了一盒回來。
關於臺灣特產太陽餅
太陽餅,是一種甜餡薄餅,內餡是麥芽糖,源起於臺灣中部臺中市的點心,為臺中的名產之一。太陽餅名稱並未註冊商標,以致後來同業的店家皆可使用此名。太陽餅的形狀近似圓形,餅皮酥而易碎,食用時容易掉落;多半為直接食用配濃茶之茶點,也有置放餅在碗內,沖泡熱開水呈現粥樣吃喝。早期製作的比較大,一般食用前多會均分成四塊,近年來則有較小的太陽餅出現,以方便拿取食用。其包裝外盒也頗具特色,最早是由臺灣畫家顏水龍所設計的向日葵圖案構成。
參考資料:baike.baidu.com/view/164492.htm