孕婦喝排骨燉什麼湯好?

General 更新 2024-11-19

孕婦喝什麼湯最好排骨湯加什麼煲好喝

孕婦煲湯食譜大全：

美顏的孕初期好湯，味美易做

材料：新鮮雞腳8只；番茄3個；胡蘿蔔1個；大白菜1斤；黃豆芽2兩；洋蔥1個；西芹圓椒少量。

做法：1.雞腳放入水中煮開後兩分鐘取出洗淨血汙，備用；

2.將所有材料切成合適入口的大小；

將所有材料放入鍋中，注入八分水，以大火煲滾20分後，轉小火煲1.5-2小時即可調味食用。

說明：這道湯水對初期的孕媽媽食慾不振非常有效，因為它清爽不油膩，而且開胃，還能補充大量維生素，雞腳補筋骨；對孕媽媽和寶寶都非常有益。

孕中期好湯：芡實赤小豆田雞湯

材料：瘦肉（最好是豬展）半斤、田雞（大，2-3只）芡實1兩，赤小豆2兩，陳皮一小片。

做法：1、將所有材料洗淨備好陳皮用水泡軟，刮掉裡面的軟囊備用

2、瘦肉、田雞切大塊一起放到水中煮開兩分鐘後取出洗淨血汙。

3、將所有材料放入鍋中，注入八分水，用大火煲滾20分鐘後，再轉小火煲2--2.5小時，調味即可飲用。

此款湯水有補虛利水的作用，對中後期有些水腫的孕媽媽非常好的：

在孕後期常煲的一款湯是紅蘿、黃豆、玉米煲豬骨：簡單易做，而且味道都好正哦。

孕婦煲湯食譜之淮山腰片湯

配方：冬瓜250克，豬腰1副，薏米15克，黃芪15克，淮山15克，香菇5 個，雞湯10杯。

做法：冬瓜削皮去核，切成塊狀，香菇去蒂。豬腰對切兩邊，除去白色部分，再切成片，洗淨後用熱水過。雞湯倒入鍋中加熱，先放姜蔥，再放薏米、黃芪和冬瓜，以中火煮40分鐘。再放入豬腰、香菇和淮山，煮熟後用慢火再煮片刻，調味即可。

特點：此湯汁白湯鮮，味正，腰片脆嫩，營養豐富，是孕婦的最佳湯菜。

孕晚期好湯——冬菇乾貝排骨湯

材料：排骨半斤，雞腳8只（建議用新鮮雞腳，不要用冰凍的）冬菇（小的就8個左右，大的就5個），乾貝5粒。

做法：1.將排骨、雞腳放入冷水中煮開後兩分鐘，取出清淨血水備用（建議雞腳不要斬去指甲，這樣可以避免湯水肥膩）；

2.冬菇用水洗淨稍浸泡，乾貝用水泡開，撕碎；

3.在鍋中加入八分水，將所有材料放入，以大火煮開20分鐘後，小火煲2-3小時，調味即可食用。

說明：這道湯水是非常養胎的哦，因為鈣質豐富，對補筋骨效果非常好。而且冬菇富含多種人體所需的氨基酸，加上氣味清香，非常好喝的。

解暑除煩清熱利溼絲瓜瘦肉湯（非常適合孕後期有點水腫的孕媽媽）

材料：絲瓜1至2條，瘦豬肉200克。

做法：絲瓜洗切塊（去皮與否隨各人喜歡，本來皮更有其營養價值，但味欠清純），瘦豬肉切片（用少許花生油和生粉稍醃，可令肉質嫩滑），待鍋裡水開後，放入絲瓜、肉片一齊滾湯。

功效：解暑除煩，清熱利溼，通水下氣，化痰涼血，除瘡。

說明

（1）絲瓜乃盛夏三大正益瓜類之一，性微寒。入肝、胃經。功能清熱化痰、涼血解毒，凡心煩口渴，此瓜有益。

（2）《本草綱目》記述：“煮食絲瓜有除熱利腸、解暑……”

（3）《陸川本草》記述：“生津止渴，解暑除煩，治現口渴、身熱煩燥。”

清暑熱生津瑤柱節瓜瘦肉湯

材料：節瓜一個（約250克），江瑤柱10克，瘦肉100克。

做法：節瓜一個去皮切段分片，豬肉切薄片（以花生油和生粉或粟米粉稍醃幾分鐘），江瑤柱先浸至稔並撕碎。節瓜、汪瑤柱一齊煲至將好時下瘦肉，再煲滾5-10分鐘，調味即可飲食，清甜美味。

功效：清暑熱、解煩渴、健脾胃、驅暑生津。

說明：節瓜性平味甘，入胃、大腸經，《綱目拾遺》述此瓜能“止渴生津，驅暑健脾，通大小便”。又《本草求原》......

孕婦喝排骨湯怎麼燉有營養

孕婦吃玉米蘿蔔燉排骨可以的哦，因為懷孕期間大部分的孕婦會有便祕現象，粗糧可以解決一部分的便祕問題哦！

孕婦喝排骨湯怎麼做好吃

孕婦營養排骨湯做法

食材

白蘿蔔一大根

小排骨

薑片

八角

蔥

料酒少許

步驟/方法

蘿蔔橫切，每片約三釐米厚，不必太薄。再對切，成月亮形。

排骨飛水，即放入沸水中略煮，而後用冷水衝乾淨，以便去油去血水。

湯鍋裝水，將排骨冷水下鍋，加薑片，八角，蔥，料酒少許，用高壓鍋煮20分鐘

20分後，倒入湯鍋，把浮沫除去，放蘿蔔。

再20分後，放鹽。

END

注意事項

褒湯時，材料基本都是冷水下鍋，有利於蛋白質充分地溶解到湯，同時不要過早放鹽，鹽也會加快蛋白質的凝固，影響湯的鮮味。

放些醋，有利於鈣析出，最好放白醋，不會破壞湯的顏色。

孕婦吃什麼燉骨頭湯好

當然是排骨了，燉排骨是最好的，也可以喝點老鴨湯，鴿子湯等等都是不錯的，另外多吃點水果，現在是夏季了，但是有幾種水果不能吃，什麼龍眼之類的，對孩子不好

孕婦經常喝排骨湯好嗎

孕婦經常喝排骨湯好。

孕產婦宜吃以下食物：

1、含鐵豐富的食物，促進體內鐵的吸收：

2、含有豐富B族維生素的食物，如維生素B12、葉酸的食物；

3、富含蛋白質的食物，幫助產後媽媽增強營養。

肉類：雞肉、豬肉、牛肉、豬肝。

蔬菜：海帶、紫菜、黃豆、菠菜、芹菜、油菜。

水果：番茄、杏、棗、橘子。

蛋白質是構成人體的重要物質，身體中各種組織——肌肉、骨骼、皮膚、神經等都含有蛋白質。生長的物質基礎是蛋白質，因此，要多給孕婦吃含蛋白質豐富的食品。