北京盛產什麼?
北京有什麼特產
簡單來說：
北京特產有：稻香村的糕點、月盛齋的醬肉、全聚德的烤鴨、張一元的茶葉、六必居的鹹菜，布瀛齋的布鞋，餛燉侯的餛燉（帶包裝）、茯苓夾餅，小甘薯，懷柔甘慄，玉皇酥，糖葫蘆，龐各莊西瓜 通州小樓與燒鯰魚 大順齋糖火燒 螺絲轉 豆麵糕 年糕、切糕 油茶、麵茶 扒糕 芸豆卷 豌豆黃 炸回頭 艾窩窩 糖火燒 炸年糕坨 冰碗 小窩頭 炸糕 墩餑餑 薑絲排叉 春餅、春捲 爆肚 褡褳火燒 豆汁 焦圈
下面具體介紹：
北京特產大全（工藝品、食品、瓷器等）
北京的特產很豐富，遊客在北京旅遊購物時應首選富於東方特色和濃郁京味兒的工藝品及文物，由於是千年帝都，各地能工巧匠雲集北京，使北京的工藝品比較集中的體現了中鬙華民鬙族工藝之精華。景泰蘭、牙雕、玉器、雕漆被稱為北京工藝品"四大名旦"；北京的麵人、泥人、絹人、臉譜、風箏、剪紙也是一絕；北京的樂器也有極高制鬙作水平，不少客人選購物中國鬙民間樂器、或學彈奏或作裝飾；傳統的中國鬙傢俱近年也頗受青睞；各種密餞果脯和京味點心，及中藥滋補品也很受歡迎。
北京特產之陶瓷工藝類：
北京特產--古董
許多人把在北京購鬙買文物當作旅行目的這一。的確，北京作為六朝故都，文物資源極為豐富。位於和平門的琉璃廠文化街已有500年曆鬙史，是選購文物的好地方。著名的榮寶齋出鬙售歷代名人字畫、文房四寶。中國書店為中國最大的古舊書籍商店。
北京特產--景泰藍
北京是景泰藍技術的發源地，在北京的大小商店，都能看到景泰藍的身影。大到宗廟祭器、大廳屏風和板凳桌椅，小到筷子。耳環、糖罐、牙籤筒和煙具等，應有盡有。
北京特產--北京補花
北京補花以棉、麻、化纖、玻璃紗、生絲等為面料，用不同顏色的鳳尾紗，分別剪切成各種形狀的花鬙瓣、花葉，經精心粘貼，然後採用不同針法進行縫綴刺繡而成。一件補花製品通常要經過主、次30道工序才能最後完成。主要產品有檯布、床鬙上用鬙品、餐墊、靠墊、圍裙、袋類等。
北京補花顏色有深淺變化，製成的花朵色調和諧，自然層次清晰，富於立體感。把它貼在布底上，如浮雕般微微突起，給人一種豐富的藝術感受。
北京特產--北京料器
始於明代，從山東博山縣傳入。最初的北京料器以小型裝飾物為主，如串珠、耳墜、胸飾鈕釦等，也有燈具、魚缸等大件物品。據明代劉侗、於奕正合撰的《帝王景物略》記載：“向夕而張燈，燈則燒球，料絲則夾畫、堆墨等。”由此可見，那時北京正月十五燈節上就有了燒製而成的料器圓球燈，並已有經過彩繪的料絲燈。清朝康熙年間（公元1662-1722年），皇帝命工部在北京琉璃廠設置御廠，制鬙造料器供奉內廷，時稱“官料”、“御琉璃”。這時，料器的制鬙作工藝已越發精細，作品觀賞性增強。代表作有《十二生肖》，造型逼真，生動可愛。
北京特產--玉器
北京是中國的玉器中心，一大批玉器藝術品雲集在北京崇文門花市一帶。北京玉器大體分作兩大類，一是件活，包括玉爐、玉瓶、茶具、人物、鳥獸等，二是小活，包括戒指、項鍊、印章、菸斗、另針等，十分細小精緻。
北京特產--漆器(北京雕漆)
純粹北京味兒的工藝精品。北京漆器主要有兩種，一是雕漆，歷鬙史悠久。另一種是金漆鑲嵌，這也是北京的特產。兩種漆器都有珠光寶氣，古樸沉穩的特色，不失皇家的大氣。
雕漆，始於唐代，盛於明、清，到現在有1000多年曆鬙史。據史料記載，雕漆的發祥地在四川、雲南一帶。元、明兩代才傳入北京，技藝逐漸完美成熟，成為一種具有強烈地方特色的工藝美術品。明代，北京官鬙辦特色的工藝作坊“果園廠”所生產的雕漆器......
北京有哪些特產？
北京鴨梨、京白梨、白雞、燒鴨、油雞、果脯、北京蜂王精、北京秋梨膏、茯苓夾餅、北京酥糖、六必居醬菜、北京織毯、北京雕漆、景泰藍、北京玉器、內畫壺、北京葡萄酒、北京白鳳龍、安宮牛黃丸、虎骨酒、京繡、桃補花、涮羊肉、北京酸菜、大磨盤柿、密雲金絲小棗、少峰山玫瑰花、門頭溝大核桃。 其中有一些知名特產一直為北京人津津樂道,包括10大名吃: 1.爆肚馮的爆肚 2.小腸陳的滷煮火燒 3.天興居的炒肝 4.錦馨的豆汁/焦圈 5.白魁老號的白水羊頭 6.不老泉的冰糖葫蘆/蒸餃 8.全聚德的烤鴨 9.東來順的涮羊肉 10.天福號的醬肉 1.北京特產之北京烤鴨 北京烤鴨有"天下第一美味"之稱，也是北京特產風味的代表作，具有色澤紅豔，肉質細嫩，味道醇厚，肥而不膩的特色。北京烤鴨最出名的當屬“全聚德烤鴨店”，這家店創建於130年前，如果從烤鴨店的鼻祖楊仁全經營鴨子算起，那又要上推30年。 全聚德烤鴨的製作方法是掛爐烤制。首先要用獨家擁有的佐料塗於生鴨之上。然後是掌握火候。火欠則生，火過則黑。烤好的鴨子色呈棗紅，鮮豔油亮，皮脆肉嫩。 烤完的鴨子被廚師切成薄薄的片狀，每一片上面又要有瘦又要有肥；然後擺在桌面上，旁邊是麵餅，大蔥，麵醬等簡單而味美的配料。 2.北京特產之桂花陳酒 桂花陳酒在封建朝代，只有御膳房掌握其配方及釀製技術，其酒“於八月桂花飄香時節，精選待放之朵，釀成酒，入壇密封三年，始成佳釀，酒味香甜醇厚，有開胃、怡神之功效”。釀製出來的酒稱作“桂花陳酒”，專供皇宮、王府的帝王和達官貴人享用，一般官吏和百姓都難得一見。 3.北京特產之茯苓夾餅 茯苓夾餅原是清朝末年的宮廷食品，現代的茯苓夾餅採用新老工藝結合選料考究，做工精細。精選多種果仁，輔以桂花、蜂蜜、海藻茯苓粉，甜香味美，入口即化，清爽適口。實為深受人們歡迎的北京風味小吃。相傳，有一次慈禧太后得了病，不思飲食，這可難壞了御膳房。廚師們絞盡腦汁，選來幾味健脾開胃的中藥，發現其中產於雲貴一帶的茯苓，味甘性平，且有益脾安神、利水滲溼的功效。於是，以松仁、桃仁、桂花、蜜糖為主要原料，配以適量茯苓粉，再用上等澱粉攤烙成外皮，精工細作製成夾心薄餅。慈禧食後，十分滿意。 4.北京特產之內畫壺 內畫壺亦稱鼻菸壺，內畫壺是料器(我國以前對玻璃的稱呼)的一類，也有水晶質地的，因數量多，影響大，單列一類，是清代末年發展的民族工藝品，與滕氏布糊畫一樣都享有極高的藝術品價，以前西方人根本不相信是直接畫的,直到工藝公開，製作場所可以參觀。內畫壺一開始只是裝飾鼻菸壺，後來逐漸發展成為工藝品，內畫壺一般用半透明料器製造，比如玻璃，高級的也有用水晶、瑪瑙、翡翠等製作的。內畫壺作為精緻的小擺設、馳名中外。 5.北京特產之大磨盤柿 北京郊區盛產柿子，品種也很多,但最有名氣的要數大磨盤柿,屬於北京特產。這種柿子個頭大，一般重250克左右，大的一隻就有500克。大磨盤柿味美適口，營養豐富。還具有降血壓、止血、潤腸等功效。 6.北京特產之北京麵人 北京麵人也稱麵塑，是一種製作簡單但藝術性很高的民間工藝品，捏面藝人根據所需，先是用麵粉、糯米粉為主要原料，再加上色彩、石蠟、蜂蜜等成分，經過防裂防黴處理，製成柔軟的各種顏色麵糰，用這些麵糰在手中幾經捏、搓、揉、掀，用小竹刀巧妙的點、切、刻、劃，塑成身、手、頭面，披上髮飾和衣裳，頃刻之間，各種各樣的藝術形象便脫手而成，有婀娜多姿、衣裙飄逸的美女，有天真爛漫的兒童，有各種神話......
北京特產有什麼啊
在北京，常見的特產有:北京鴨梨、北京秋梨膏、茯苓夾餅、北京酥糖、六必居醬菜、北京織毯、北京雕漆、景泰藍、北京玉器、內畫壺、北京葡萄酒、北京白鳳丸、安宮牛黃丸、虎骨酒、京繡、桃補花、涮羊肉、北京酸菜、密雲金絲小棗、平谷大桃、妙峰山玫瑰花、大磨盤柿、北京麵人、爆肚馮的爆肚、小腸陳的滷煮火燒、天興居的炒肝、錦馨的豆汁/焦圈、白魁老號的白水羊頭、不老泉的冰糖葫蘆/蒸餃、全聚德的烤鴨、東來順的涮羊肉、天福號的醬肉、護國寺小吃、牛街齋月、華天小吃、月盛齋的燒羊肉。
北京都有什麼特產？
三鮮燒麥 、糖餅、羊眼包子、鹹甜酥燒餅、豆餡燒餅、涼粉 旗人本命食——酸豆汁團圓餅、牛肉餡餅、花素蒸餃、燒餅夾豬肉 雪花落、榆錢糕、芸豆餅兒、雜麵（雜豆麵）、馬蹄燒餅 莜麵搓魚子 、門釘餡餅 、京東肉、 栗子涼糕、 栗子面窩頭 卷果、涼粉兒、 白薯鈴 、槓頭、 燉吊子 花糕、 豆豆、昔糕、 羊霜腸 油渣兒、 猴拉稀 、酸棗面兒、 玫瑰棗兒、 麻油雞和加陷鴨、 窩頭、 創意玉兔餃、切糕、 炸荷包蛋 、江豆乾、 燒餅油條 、花捲 京味水餃、 炸醬麵、 麻花、 果子乾兒、 黃燜魚翅 、五香魚、 栗子糕、 海紅魚脣、 燴烏魚蛋、 宮廷烤乳豬、 北京月盛齋燒羊肉、 甜醬黑菜 、 五香野兔(北京浦五房 桃脯 北京天德居烤雞 ） 蜜餞海棠、 北京浦五房醬肉、北京浦五房醬豬頭肉、 北京清醬肉 北京皮蛋 、宮廷御膳“老唐烤雞” 、北京醬羊肉 、北京恆瑞老號醬牛肉 北京和成樓醬豬頭肉、 喇嘛糕 、北京復順齋醬牛肉、 北京天德居燻雞 北京香腸、 北京米花糖、 百果蛋糕 、芥末墩兒、 北京辣白菜、 桂花糖蒜 、甜醬姜芽、 北京糖辣蘿蔔、 北京蘿蔔乾、 芥菜頭辣菜 糯米麵涼糕 、羊肉餡餅(北京)、 棗泥方(京式) 、酒皮八件(京式)、 狀元餅(京式)、 漿酥餅(京式)、 京式酥皮八件、 鹽水燒餅(北京清華齋） 杏仁乾糧(京式)、 桂花棋子(京式)、 核桃酥(京式)、 酥盒子 、 燙麵餃(北京) 、都一處燒賣(北京風味 麒麟酥(北京名點)、 北京八寶菜 燕京醬蘿蔔、 京味芝麻醬拌腰片 、京味香辣蘿蔔絲 、京味腐竹拌黃瓜 、 京味蔥油黃瓜 、北京扦瓜皮、 北京醬桃仁 、北京醬黃瓜、 北京豆豉、 核桃酪 、燒麥、 羊雙腸、 芝麻涼糕、涼糕 、年糕 、牛舌餅、 豆渣兒糕 炸餎餷盒兒 、盆兒糕、 芥茉墩、 煎灌腸、 五連燒餅 、北京天橋的小吃2 北京天橋的小吃、 杏仁豆腐、 小窩頭 、京都藤蘿方脯、 臭豆腐卷煎餅 北京松花蛋拌豆腐、 京味海米拌黃瓜、 京味紅油黃瓜 、芝麻肉片、 芝麻雞 炸響鈴、 沙鍋栗子雞 、沙鍋對蝦、 軟炸魚、 軟炸蝦、 軟炸裡脊、 木樨肉、 金針雞絲、 姜蔥海蔘、 蔥爆雞丁 、炒肝兒 、 自來紅、 自來白、 煮炸豆腐、 芝麻卷糕 、整米切糕、 蒸食炸、 炸三角 炸年糕坨、 炸回頭 、炸荷包、 炸格渣盒、 炸大排岔、 棗泥酥、 棗泥包 芸豆卷 、圓邊缸爐、 元宵、 油茶、 硬麵餑餑 、銀絲捲 、一品燒餅 腰子餅 、羊肉雜麵、 旋粉 、杏仁酥、 杏仁茶、 小棗粽子、 小豆凍糕、 香椿魚兒 、豌豆粥、 豌豆黃、 藤蘿餅 、套環 、桃仁酥 、燙麵炸糕 、 糖泡、 糖火燒、 糖鼓蓋、 糖茶菜 、酸梅湯與糖葫蘆、 素卷圈、 酥燒餅 酥合子 、蘇造肉、 水烏他、 水晶門丁、 水晶糕、 雙麻、 涮火鍋 、 山藥餅、 沙糖條、 饊子麻花 、三鮮燒賣、 薩其馬 、軟糖棗、 肉末燒餅 肉火燒、 肉丁饅頭、 秋梨膏 、清湯丸子、 清代宮廷小吃傳說 、切邊缸爐 千層糕、 棋餅、 其林酥 、片絲火燒、 牛肉麻餅、 牛筋窩窩 、奶油炸糕 奶棋子、 奶酪、 奶餑餑、 麵包酥、 蜜銀耳、 蜜三刀、 蜜麻花、 蜜供 蜜箅子 、玫瑰餅 、麻茸包、 麻醬燒餅 、螺螄轉 、綠豆糕 、滷煮小腸、 梁實秋豆汁兒、 蓮子糕、 老豆腐、 老北京小吃：碗糕 、扣餅、 烤羊肉、 京味核桃酥泥、 金絲麻花 、 金錢麻花、 焦圈、半焦果子 、焦圈 、醬菜、 絲排叉、 江米藕、 夾糖糕乾、 餛飩 、葷餅餃、素餃和湯餃 ......
北京最出名的特產是什麼？
最出名就是北京烤鴨了吧，基本上來北京玩的朋友都會嘗試一下的
還有就是平谷大桃，我覺得也算一大特產了
每次來北京都會買一些回家，平時就比較喜歡吃桃，平谷大桃更是桃子中的佳品了
無論是口味還是品質都是很好的。
很香甜，而且都是無公害的水果，綠色產品，我覺得把這個特產帶回家蠻不錯的。
北京特產有哪些
北京鴨梨、京白梨、白雞、燒鴨、油雞、果脯、北京蜂王精、北京秋梨膏、茯苓夾餅、北京酥糖、六必居醬菜、北京織毯、北京雕漆、景泰藍、北京玉器、內畫壺、北京葡萄酒、北京白鳳龍、安宮牛黃丸、虎骨酒、京繡、桃補花、涮羊肉、北京酸菜、大磨盤柿、密雲金絲小棗、少峰山玫瑰花、門頭溝大核桃。
北京特產有哪些
樓主知道西單吧，西單有個西單購物中心，一層全都是賣北京特產，大部分都是吃的，相信寶寶應該會喜歡的，樓主去那淘淘吧，呵呵，下面是北京特產：
北京烤鴨
烤鴨是北京獨特的名菜，譽滿中外。烤鴨歷史悠久，早在1500年以前中國南北朝已有“炙鴨”。元朝天曆年間（公元1330年)的御膳醫忽思慧所著《飲膳正要》中列入了席上珍品"燒鴨子"，便是今日的烤鴨。那時烤鴨之法為叉燒，是將鴨子的內臟取出後，把羊肚、香菜、蔥、鹽拌勻，置鴨腹內，用叉在炭火上烤熟。如今的北京烤鴨是選用北京郊區飼養的填鴨製作的。烤制前，先把鴨子腿毛洗淨，取出內臟。然後在皮和肉之間壓進空氣，使皮肉分離，再在鴨體上塗上麥芽糖漿，晾乾。這樣整個鴨子色呈深紅，好似上了一層紅漆，因而有些外國人就風趣地把北京烤鴨說成“漆鴨”了。其烤法是把鴨子送進烤爐之前，在鴨膛內灌入開水，待鴨子烤熟後才把開水放出。烤爐裡用棗、桃、梨等硬木作燃料，這些燃料少煙且有香味，火力文而不烈。每隻鴨子經過40分鐘左右的烤制，外焦裡嫩，肉層豐滿。吃烤鴨是有講究的：先把一張薄餅放在手上，夾上幾片烤鴨，蘸上甜麵醬，再加上幾根蔥白，然後把薄餅捲起來吃，油而不膩，酥脆爽口。 在正式吃烤鴨之前，聰明的廚師還把鴨的腰、心、肝、掌、翅、蛋做成各種冷盆，或烹製椒鹽炸鴨心、炸鴨舌、炸鴨腰等熟菜。即使是鴨骨也可熬湯喝，味道鮮美。一個高級廚師可用鴨身上之物加工成80多種冷熱菜餚，組成別有風味的“全鴨席”。
景泰藍
景泰藍是北京著名的傳統工藝品，又稱“銅胎掐絲琺琅”。由於它在明代景泰年間非常盛行，人們習慣稱它為“景泰藍”。景泰藍的工藝過程比較複雜。 它經過制胎、掐絲、燒焊、點藍、燒藍、磨光、鍍金等工序。景泰藍以銅為胎，掐絲和點藍是一道重要的製作工序，也是一道藝術創作的過程。景泰藍的造型優美，花紋精巧，色彩華麗，加以鍍金而閃爍著燦爛的光澤，成為北京獨特的傳統工藝品。
北京雕漆 TOP
北京雕漆創始於唐代，距今已有1400餘年歷史，為歷代皇帝皇妃寵愛和享用，屬於宮廷藝術。1949年以後，雕漆從宮廷走向社會，成為與全世界各國人民進行文化交流的民族工藝品。雕漆製作獨特，多以黃銅為內胎，兼有脫胎（布胎）、木胎等。胎型外塗天然大漆，一般的雕漆至少要塗70層，鏤空雕的高檔雕漆則要塗500層以上大漆，漆厚約300毫米。然後再在漆層上進行精雕細琢。傳統的雕漆以紅色為主兼黑、黃色，現代雕漆以紅黑為主，並發展了綠、藍、棕、白、桔黃等多種色彩。傳統的雕刻方法只有浮雕、淺雕，當今的藝人又創造了圓雕、半鏤空和全鏤空雕。 雕漆雕刻後，還要進行磨退、作裡、烘烤等幾十道工序，全部是手工操作。完成一件雕漆至少需3個月，多則需1至2年時間。
大磨盤柿
北京郊區盛產柿子，品種也很多。但最有名氣的要數大磨盤柿。這種柿子個頭大，一般重250克左右，大的一隻就有500克。大磨盤柿味美適口，營養豐富。還具有降血壓、止血、潤腸等功效。
“六必居”醬菜
“六必居”醬菜前門外有一條衚衕叫糧食店街，臨街有一家店鋪，歷史悠久，聞名遐邇，這就是已有四百五十多年曆史的六必居醬園。 據史料記載，六必居始建於明朝嘉靖九年（公元1530年）。最初，這裡是一家酒店，為保證酒味醇香甘美，這家作坊曾制訂了六條操作規則：黍稻必齊，湛之必潔、陶瓷必良、火候必得、水泉必香。"六必居"由此得名。相傳，鋪面門前懸掛的金字匾額系嘉靖年間十分得寵的武英殿大學士嚴嵩所書。嚴蒿雖然是一個奸佞之徒，但其書法卻頗見功底。加上他當時身為宰相權勢顯赫，那時候確實給“六必居”梗丹盾柑......
北京盛產什麼水果
北京歷來是京城，商業比農業發達，所以沒盛產水果。北方種植蘋果居多。
北京特產有哪些 .
在北京常見的特產有：北京鴨梨、北京秋梨膏、茯苓夾餅、北京酥糖、六必居醬菜、北京織毯、北京雕漆、景泰藍、北京玉器、內畫壺、北京葡萄酒、北京白鳳丸、安宮牛黃丸、虎骨酒、京繡、桃補花、涮羊肉、北京酸菜、密雲金絲小棗、少峰山玫瑰花、大磨盤柿、北京麵人、爆肚馮的爆肚、小腸陳的滷煮火燒、天興居的炒肝、錦馨的豆汁/焦圈、白魁老號的白水羊頭、不老泉的冰糖葫蘆/蒸餃、全聚德的烤鴨、東來順的涮羊肉、天福號的醬肉、護國寺小吃、牛街齋月、華天小吃、月盛齋的燒羊肉。
參考信息：beijing.yuntc.com.cn/techan/
北京盛產哪些水果
大興西瓜,平谷桃子,北京大蓋子柿,葡萄,蘋果,櫻桃