限制酶是不是蛋白質?

酶是不是蛋白質

不全是，有些酶（例如酪氨酸酶）是由蛋白質和金屬離子共同構成的，不能說所有的酶都是由蛋白質組成的。關於RNA是否作為特殊催化酶，現在還有爭議，大概就像“先有雞還是先有蛋”的問題一樣.....再說，酶的概念範圍很廣，但普遍具有專一性，這一點一般是由蛋白質完成的。所以大部分酶可以稱作蛋白質.

下列關於限制酶和DNA連接酶的理解，正確的是（　　）A．其化學本質都是蛋白質B．DNA連接酶可以恢復DNA分

A、限制酶和DNA連接酶的化學本質都是蛋白質，A正確；B、DNA連接酶可以恢復DNA分子中的磷酸二酯鍵，B錯誤；C、限制酶和DNA連接酶可以被反覆使用，C錯誤；D、DNA連接酶是在兩個DNA片段之間形成磷酸二酯鍵，而DNA聚合酶只能將單個脫氧核苷酸加到已有的核苷酸片段上，因此在基因工程操作中不能用DNA聚合酶替代DNA連接酶，D錯誤．故選：A．

酶是蛋白質嗎？

酶是活細胞產生的一類具有催化作用的有機物，大多數的酶是蛋白質，少數的酶是RNA。