水煮皮皮蝦怎麼做?
水煮皮皮蝦的做法，水煮皮皮蝦怎麼做好吃，水煮
主料
皮皮蝦
500g
輔料
蔥
適量
姜
適量
醋
適量
步驟
1.買來的皮皮蝦
2.洗淨後裝盤
3.切好蔥姜段
4.鍋裡放蔥姜燒水
5.開鍋後放入皮皮蝦
6.待顏色變成紅色，即可關火
7.盛出裝盤
8.配好的薑汁
9.開始食用
水煮皮皮蝦怎麼做好吃？儘量附圖
鹽焗的好吃。
水煮皮皮蝦的家常做法大全怎麼做好
水煮皮皮蝦的家常做法
主料
皮皮蝦
500g
輔料
蔥
適量
姜
適量
醋
適量
步驟
1.買來的皮皮蝦
2.洗淨後裝盤
3.切好蔥姜段
4.鍋裡放蔥姜燒水
5.開鍋後放入皮皮蝦
6.待顏色變成紅色，即可關火
7.盛出裝盤
8.配好的薑汁
9.開始食用
皮皮蝦蘸料怎麼做
和吃螃蟹類似。
醋，姜、醬油、少量的糖
皮皮蝦煮多長時間
擺好上屜,一般5——7分鐘,蝦變粉色就可以了。過長蝦肉變老、營養流失。
水煮蝦爬子的做法，水煮蝦爬子怎麼做好吃，水煮
食材
主料
蝦爬子
700g
輔料
姜
1塊
鹽
適量
蔥葉
適量
大蒜
適量
八角
2顆
黃酒
適量
步驟
1.買回來的蝦爬子用鹽水浸泡10分鐘，清洗乾淨
2.準備好蔥薑蒜和八角
3.鍋中添適量水
4.碼入蝦爬子
5.加適量鹽，開火煮
6.開鍋後加入適量黃酒去腥
7.開鍋後煮5分鐘
8.一一撈出即可
9.趁熱開吃
小貼士
小竅門：
步驟8，在水沸騰的時候，將蝦爬子從中間撈出，沸騰的水幫助沖掉髒的浮沫子~
蝦爬子最好一次性吃完，以防隔夜變質~
可以配合一點大蒜來吃，消毒殺菌~
皮皮蝦怎麼做好吃又簡單
1.將皮皮蝦用清水沖洗2次，瀝乾水分
2.鍋中倒入清水，放入花椒，八角，香葉和鹽，倒入皮皮蝦，蓋上蓋子，大火加熱煮開後，打開蓋子煮3分鐘撈出，用清水衝淨浮沫即可食用
3.可以直接剝開吃。也可以把姜切成碎末，倒入一些米醋蘸食，隨你自己的口味
烹飪技巧
挑選皮皮蝦最好能買活的，味道最鮮。挑選時，個頭較小的，肚子上有個白色“王”字的是母的，煮好後肉中有黃兒。而個頭兒略大，肚子上沒有王字的是公的，沒有黃兒，但肉厚。你根據自己的喜好挑選吧。但通常，賣家不會一斤蝦裡給你太多母的。鮮活的皮皮蝦買回後，能保持約3個小時，因此建議你儘快食用。最好不要放入冰箱裡隔夜，否則肉會慢慢變空。超過2天，冰箱裡就會有臭味啦。這個做法的皮皮蝦，最大程度的保持了蝦的鮮嫩。冷水下鍋，水開後煮3分鐘，時間不要久，否則肉質就太緊了。很多人用蒸的方法，而且蒸的時間比較久，那樣的話，皮皮蝦的肉很容易縮小變空。
鹽水煮蝦蛄的做法，鹽水煮蝦蛄怎麼做好吃，鹽水
鹽水蝦蛄的做法
1.
食材：蝦蛄（已清洗）、薑片、蔥段
2.
將已清洗好的蝦蛄下入鍋中。
3.
擱入薑片。
4.
接著，加1湯勺料酒。
5.
加入1碗清水。
6.
煮開至熟。
7.
然後，加1勺鹽。
8.
調味炒勻。
9.
最後，擱入蔥段，即成。
皮皮蝦水煮多久就好了
1.皮皮蝦清洗乾淨備用。
2.鍋裡注入清水燒開後，把皮皮蝦放蒸格上。
3.大火蒸5-7分鐘至蝦身變紅即可。
4.蒸蝦的時候，把蒜和姜分別剁成茸。
5.取一小碗放少許糖，陳醋，醬油拌勻後加入剁好的姜蒜茸即成醬汁。