什麼食物可以保護視力?

吃什麼食物可以保護眼睛？

緩解眼部疲勞妙方：

1．黑豆核桃衝牛奶 黑豆粉1匙，核桃仁泥1匙，牛奶1包，蜂蜜1匙。將黑豆500克，炒熟後待冷，磨成粉。核桃仁500克，炒微焦去衣，待冷後搗如泥。取以上兩種食品各1匙，衝入煮沸過的牛奶1杯後加入蜂蜜1匙，每天早晨或早餐後服用，或與早點共進。可增加補腎力量，增強眼內肌力，加強調節功能，改善眼疲勞的症狀。

2．枸杞桑葚粥 枸杞子5克，桑葚子5克，山藥5克，紅棗5個，粳米100克。將上述原料熬成粥食用。視力疲勞者如能每日早晚兩餐，較長時間服用，既能消除眼疲勞症狀，又能增強體質。

3．菊花茶 菊花對治療眼睛疲勞、視力模糊有很好的療效。除了塗抹眼睛可消除浮腫之外，平常就可以泡一杯菊花茶來喝，能使眼睛疲勞的症狀消退，如果每天喝三到四杯的菊花茶，對恢復視力也有幫助。菊花的種類很多，不懂門道的人會選擇花朵白晰且大朵的菊花。其實又小又醜且顏色泛黃的菊花反而是上選。

多吃紅蘿蔔

有助於保護視力的食物有哪些？

保護視力的六類食物: 1、近視眼要避免視力衰退，就得多吃魚、糧食、柑橘類水果（柑、橘、橙、檸檬）與 紅色果實。要注意不得吃那些加重近視的食物，特別是各種糖果、甜食、肉和全脂奶酪。 2、遠視眼人的菜單上應該有更多大蒜、洋蔥、乳製品（脫脂牛奶） 、乾果、動物肝臟、 鯖魚和精米。還應當適當食用肉和肉油燒的菜。 3、白內障人的食療辦法是喝水，每天至少喝1升半水；其次，要多吃糧食、綠色蔬菜 和生菜、胡蘿蔔、西紅柿，多吃水果也很好，特別要吃柑橘類水果、葡萄、檸檬、香蕉和杏 子。還要定期地吃些含鈣食物（牛奶、奶酪、酸奶酪） 。要避免喝酒、抽菸、吃動物脂肪和 糖。 4、老花眼與結晶體老化有關。因此，其食療辦法與白內障食療辦法相同。 5、青光眼是眼壓過高導致的，為了減輕眼壓，您的菜單裡應有大蒜和洋蔥。此外，要 少吃油膩的東西，不要喝茶、咖啡、酒，並需完全戒菸。 6、眼睛乾燥。其食療辦法是吃各種水果（特別是柑橘類水果） 、檸檬、葡萄、綠色蔬菜、 糧食、魚和雞蛋；每天至少要喝750克水。 補充豐富的蛋白質： 如果蛋白質長期供給不足， 會影響眼睛的新陳代謝， 造成視力下降。 蛋白質最豐富的來源是肉和肉製品，牛奶和奶製品，以及蛋類。 注意補充鈣質：缺鈣可使眼睛鞏膜的彈力減退，晶狀體內壓力上升，易造成視力減退。 牛奶和奶製品含鈣量最豐富，其次，豆類、蝦皮、乾貝含鈣也很豐富。 注意硒和鋅的攝入：食用含硒多的食物能提高視力，含硒多的食品有動物肝臟、蛋、貝 類等。含鋅食物有桔子、蘋果、核桃、瓜子、花生、魚、雞蛋、肉等。 應多吃含鉻量較多的食物：鉻與造成視力減退、近視有一定的關係。含鉻元素較多的食 物有牛肉、紅糖、葡萄汁、黑胡椒、糙米等。 多吃含維生素B2豐富的食物：能保證眼睛視網膜和角膜的正常代謝。缺乏B2，眼睛 就會怕光，流淚，眼睛容易疲勞，視力逐漸減退。可多吃肝、熟奶酪、豆類。 補充維生素 A：直接來源是動物肝臟、油、奶酪、牛奶、蛋類、魚肝油等。而許多蔬菜則含有大量的胡 蘿蔔素，胡蘿蔔素可以經人體轉化為維生素A，其中尤以胡蘿蔔、菠菜、萵筍等含量最高， 水果以桔子、柿子、杏子含量較豐富。 補充糖：糖是眼睛水晶體主要營養之一，可以滋潤眼睛，防止眼睛疲勞。含糖豐富的食 物比較多，各種食物均含有，但以糖果、餅乾、糖漿、水果糖含量最豐富。 多吃維生素B1： B1含量太低，就可能發生神經系統炎症，從而影響視神經導致視力 減退；含維生素B1豐富的食物有黑麥粉、肉類、豆類、動物肝臟。 多吃維生素C：長期缺乏維生素C，易患眼疾，在新鮮蔬菜和水果中含量較豐富，但在 保管、加工、食用方法上要注意，以防降低維生素C的含量

多吃什麼食物或做什麼運動可以保護視力？

p維生素A能維持人體細胞的完整性，參與合成能增強夜間視物能力的物質。如果維生素A缺乏，孩子的視力就要受到影響，輕者表現眼睛乾澀，重則視物不清。尤其是夜晚看不清東西，嚴重者甚至失明。維生素A主要來源於各種動物肝臟、乳類和蛋類食品。植物性食物如菠菜、胡蘿蔔、豌豆、 紅薯、甜椒等都含大量的胡蘿蔔素，胡蘿蔔素在體內可以轉化成維生素A。經常吃上述食品對保養眼睛有好處。

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什麼食品可以保護視力

(1)注意補充維生素A

維生素A也稱視黃醇，在人體視覺的形成中發揮著重要作用。它參與視網膜內視紫紅質的合成，如果維生素A不足，眼睛對黑暗環境的適應能力就會減退，嚴重時可能導致夜盲症。

動物肝臟、魚肝油、魚子、全奶及全奶製品、蛋類等維生素A含量較高。胡蘿蔔素在人體內也可以轉化為維生素A，因此被稱為維生素A原。維生素A原在綠色蔬菜和黃色蔬菜、水果如菠菜、韭菜、豌豆苗、苜蓿、青椒、紅薯、胡蘿蔔、南瓜、杏、芒果中含量較多。

(2)多吃含鈣豐富的飲食

鈣是眼部組織的“保護器”。體內鈣缺乏，不僅會造成眼睛視網膜的彈力減退、晶狀體內壓力上升、眼球前後徑拉長，還可使角膜、睫狀肌發生病變，易造成視力減退或近視。

乳類、豆類、菌類、乾果類及海產品類食物中含豐富的鈣，與維生素D搭配食用，利於鈣的吸收。

(3)微量元素硒、鋅、鉻可改善眼部組織功能，防治視力減退。

含硒多的食物有動物肝臟、蛋、魚、貝類、大豆、蘑菇、蘆筍、薺菜、胡蘿蔔等;含鋅多的食物有肝、腎、海產品、乳類、穀類、豆類、硬果類等;含鉻較多的食物有牛肉、黑胡椒、糙米、玉米、小米、粗麵粉、紅糖、葡萄汁、食用菌類等。

(4)富含維生素C的食品

維生素C可減弱光線與氧氣對眼睛晶狀體的損害，從而延緩白內障的發生。含維生素c的食物有柿子椒、西紅柿、檸檬、獼猴桃、山楂等新鮮蔬菜和水果。

(5)珍珠

珍珠含95％以上的碳酸鈣及少量氧化鎂、氧化鋁等礦物質，珍珠性味甘鹹寒可抑制白內障的形成。

(6)海帶

海帶除含碘外還含有1／3的甘露醇，晒乾的海帶表面有一層厚厚的“白霜”，它就是海帶中的甘露醇，可減輕眼內壓力，用來治療青光眼有良好的功效。其他海藻類如裙帶菜也含有甘露醇，也可用來作為治療青光眼的輔助食品。

喝什麼東西可以保護視力

眼睛是人體的重要器官，用眼過度，可以引起眼睛的疲勞，全身疲乏、精神極度緊張；營養不良，也可以使視力下降。眼睛疲勞常見症狀是頭痛、前額部發脹、眼睛發乾。長期的眼睛疲勞，可以引起視力減退、工作效率降低。保護眼睛，除了平時注意勞逸結合，定時做眼保健操，經常吃些有益於眼睛的食品，也能起到很大的作用。 那麼對眼睛有益的食物有哪些呢？如瘦肉、禽肉、動物的內臟、魚蝦、奶類、蛋類、豆類等，裡面含有豐富的蛋白質，而蛋白質又是組成細胞的主要成分，組織的修補更新需要不斷地補充蛋白質，含有維生素A的食物對眼睛也有益，缺乏維生素A的時候，眼睛對黑暗環境的適應能力減退，嚴重的時候容易患夜遊症。維生素A還可預防和治療乾眼病，長期缺乏維生素A的時候，消除眼睛的疲勞，每天應該攝入足夠的維生素A。維生素A的最好來源是各種動物的肝臟、魚肝油、奶類和蛋類，植物性的食物，比如胡蘿蔔、莧菜、菠菜、韭菜、青椒、紅心白薯以及水果中的桔子、杏子、柿子等，含有維生素C的食物對眼睛也有益。維生素C是組成眼球水晶體的成分之一。如果缺乏維生素C就容易患水晶體渾濁的白內障病。 因此，應該在每天的飲食中，注意攝取含維生素C豐富的食物。比如，各種新鮮蔬菜和水果，其中尤其以青椒、黃瓜、菜花、小白菜、鮮棗、生梨、桔子等含量最高。豐富的鈣粉對眼睛也是有好處的，鈣具有消除眼睛緊張的作用。如豆類、綠葉蔬菜、蝦皮含鈣量都比較豐富。燒排骨湯、松魚、糖醋排骨等烹調方法可以增加鈣的含量，希望年輕的父母們多給孩子吃一些有益眼睛的食物，促進孩子的健康成長。 缺乏維生素A的時候，眼睛對黑暗環境的適應能力減退，嚴重的時候容易患夜遊症。維生素A還可以預防和治療乾眼病。長期缺乏維生素A的時候，消除眼睛的疲勞，每天應該攝入足夠的維生素A。維生素A的最好來源是各種動物的肝臟、魚肝油、奶類和蛋類，植物性的食物，比如胡蘿蔔、莧菜、菠菜、韭菜、青椒、紅心白薯以及水果中的桔子、杏子、柿子等。 含有維生素C的食物對眼睛也有益。維生素C是組成眼球水晶體的成份之一。如果缺乏維生素C就容易患水晶體渾濁的白內障病。因此，應該在每天的飲食中，注意攝取含維生素C豐富的食物。比如，各種新鮮蔬菜和水果，其中尤其以青椒、黃瓜、菜花、小白菜、 鮮棗、生梨、桔子等含量最高。 豐富的鈣粉對眼睛也是有好處的。鈣具有消除眼睛緊張的作用。如豆類、綠葉蔬菜、蝦皮含鈣量都比較豐富。燒排骨湯、松魚、糖醋排骨等烹調方法可以增加鈣的含量。 枸杞子 枸杞子清肝明目的療效大家早已知道，因為它含有豐富的胡蘿蔔素，維他命A、B1、B2、C，鈣、鐵等，是健康眼睛的必需營養。 枸杞子的三種食療配方： 1. 枸杞子+米：煮成粥後，加入一點白糖，能夠治療視力模糊及流淚的現象。 2. 枸杞子+菊花：用熱水沖泡飲用，能使眼睛輕鬆、明亮。 3. 枸杞子+豬肝：煲湯具有清熱、消除眼澀、消除因熬夜出現的黑眼圈。 決明子具有清肝明目及潤腸的功效，能改善眼睛腫痛、紅赤多淚，防止視力減弱

吃什麼食物對視力有幫助？

胡蘿蔔，一定要油炒的。有一年我超喜歡我們學校食堂買的炒胡蘿蔔絲，吃了一個月，視力有明顯改觀。動物的肝，喝菊花枸杞冰糖泡得茶供我現在就在喝，不過還沒看出效果。

什麼樣的食物可以保護眼睛？

動物類肝臟，肝明目。

哪些食物能護目

1.護肝

最常見的保肝、護肝食品

西紅柿：富含vc，番茄紅素。肝功不正常者可常吃西紅柿鴨蛋湯，有滋陰功效，可作為肝炎患者的日常膳食。

柑橘：富含vc，有助肝臟解毒但不可多食，多食易上火，空腹食用傷胃。

李：含一種黃素甙，為干擾素誘導物，同時，中醫說李清熱生津瀉肝利水，有養肝護肝之功。

梨：梨的營養豐富，能保護肝臟，幫助消化，所以也常作為肝炎和肝硬化的輔助治療。

葡萄：為秋季養肝佳品，可使用葡萄乾，但要記得漱口！

大棗：有安五臟補血之功，鮮棗富含vc。可常食。

獼猴桃：富含vc，又補肝護肝之功，可用作肝炎的輔助治療

香蕉：性涼有滋陰之功，據說肝炎患者每天一支可防肝硬化

大蒜：有記載說大蒜有護肝之效，肝功不正常者可用以輔助治療，但不可多食，多食傷肝。

豆製品：富含蛋白質可修復受損肝

雞蛋：富含蛋白質、卵磷脂，修復細胞的同時可促進細胞再生，雞蛋的蛋白質與人體類似，所以消化率達95%，每天一到兩個即可，最多不超過三個，太多浪費且影響消化。

奶製品：主要為補充蛋白質，但以酸奶為佳，因酸奶可調整腸道菌群促進毒素排出，另有酸奶可促進干擾素生成一說，可提高機體免疫力。

帶魚：清蒸新鮮帶魚食用蒸出的油可治療肝炎，帶魚本身富含營養

綠豆：增強肝臟解毒功能

枸杞：為滋補肝腎佳品，可煮粥做菜泡茶等

王漿、蜂蜜：按1：5的比例加起來用最好，單用也可，保肝護肝提高免疫力增強巨噬細胞的吞噬能力提高干擾素生成量

菌類：含菌類多糖如香菇，含香菇多糖其中有一種菌基核糖核酸是干擾素的誘導劑，常食菌類可提高機體抗病能力

鴨子：鴨子性涼有滋陰功效，肝炎者一般陰虛內熱，所以有記載說肝炎患者不應食雞（雞性熱）雪梨燉全鴨是肝炎患者的食療佳方

甲魚：滋陰清熱軟堅散結，肝炎肝硬化患者的膳食，鱉甲可用砂炒後醋淬研磨用，但脂肪含量高，急肝不可用。不可用死魚，會產生有毒組胺。

苦瓜：生食性寒用以去火熟食養肝，本人最愛苦瓜炒蛋。不可多食，性寒傷胃

枸杞黃精 滋肝腎

材料：枸杞子、黃精各3克。

做法：將枸杞子和黃精加入500ml的開水中，用杯蓋悶約10分鐘即可飲用。

作用：枸杞子滋陰養肝，黃精補氣，對於泌尿系統病症、婦科疾病有緩解作用。另外，枸杞子可以明目，青少年也適合飲用，但每週不要超過3杯。腹瀉、火氣大者不宜飲用。

黃耆沙蔘 可補氣

材料：黃耆、沙蔘、麥門冬各11克。

做法：將黃耆、沙蔘、麥門冬放進棉布袋，再加入1000ml的水煮滾，用小火燜煮10分鐘後飲用。

作用：這三樣藥材都有補氣滋陰的作用，搭配煮茶不苦易入口，適合精神不振的人飲用，但感冒、腹瀉、易上火者不宜飲用。

東洋蔘 緩解疲勞

材料：東洋蔘2克。

做法：先將東洋蔘加入500ml的開水中，蓋上杯蓋悶10分鐘，入味後即可飲用。

作用：東洋蔘藥性較不燥熱，對於神經衰弱者，能振奮元氣，也適合年長者溫補身體，但感冒者不宜飲用。

少吃酸，多吃甘

唐代藥王孫思邈說：“春日宜省酸，增甘，以養脾氣”，意思是當春天來臨之時，人們要少吃點酸味的食品，而要多些甜味的飲食，這樣做的好處是能補益人體的脾胃之氣。

中國醫學認為，脾胃是後天之本，人體氣血化生之源，脾胃之氣健壯，人可延年益壽。根據中醫五行理論，肝屬木，脾屬土，木土相剋，即肝旺可傷及脾，影響脾的消化吸收功能。中醫又認為，五味入五臟，如酸味入肝，甘味入脾，鹹味入腎等。若多吃酸味食品，加強肝的功能，使本來就旺的肝氣更旺......