營養健康的零食有哪些?

General 更新 2024-11-25

健康又營養的休閒零食有哪些？

祕籍--健康零食選擇攻略

人們曾經將零食看作不健康的飲食。由於害怕體重增加，成人總是節制吃零食，或者吃了零食後有負罪感，父母通常也不鼓勵孩子在兩餐飯間吃零食，因為他們不想讓零食破壞了孩子對正餐的胃口。然而現在，健康專家高度贊同並鼓勵人們吃零食，實際上吃零食對我們有好處。當然，前提是我們正確吃零食！

鼓勵吃零食是基於以下原因：

確保攝入多種食物，滿足營養需要

提供靈活的進食計劃，以滿足現在‘邊吃邊工作’的生活方式

幫助控制胃口，減少每餐的進食量。與通常認為零食導致體重增加的觀念相反，研究已經表明，零食的作用恰好相反-吃零食使減肥更加容易，而且不用忍受持續捱餓的痛苦

是對胃口小的老年人和兒童等人飲食的重要補充

是一種享受，並給日常工作帶來短暫的休息。工作中補充能量，為繼續工作加油

對某些人來說是重要的社交與休閒活動

研究表明：

下午吃零食能改善記憶能力

每天進食三餐以上能顯著降低血液中的膽固醇

鍛鍊前2小時吃零食能提高耐力和運動表現

孩子的零食

年幼的孩子需要與成人一樣多的熱量，但是胃比成年人小。所以孩子並不適合每天3餐。相反，每3至4小時進餐一次，每天3次小份正餐和2至3 次零食才能滿足他們的營養需求。

並不是所有的零食都有益健康，引導孩子選擇零食很重要。簡單來說，零食應該：

量小但能讓人滿足

有營養

味道好

在正餐前2小時提供

保持少量——為防止過量，零食應該每人一份，而不要都直接從容器中拿。

味道很重要——儘管營養專家從健康角度考慮提倡限制脂肪、糖和鹽的攝入量，少量也是可以接受的，因為這能改進零食的味道，使零食對孩子更有吸引力。

零食可以分為2類：“日常”零食和“偶爾”零食。

“日常”零食——滿足以下條件的食品：

富含營養(包含很多基本營養)

沒有多餘熱量、脂肪和/或糖和/或鈉

每天提供

“偶爾”零食——滿足以下條件的食品：

幾乎不含基本營養物質，但會增加熱量、脂肪和/或糖和/或鈉

僅應偶爾提供。例如蛋糕、餅乾、餡餅、巧克力、甜食、薯條、冰淇淋和爆米花

所以，您最好常備“日常”零食，將“偶爾”零食放在孩子拿不到的地方，限制購買“偶爾”零食，避免沒有節制。

營養健康的零食有哪些

新鮮水果、奶、堅果、豆製品、鮮果汁，這些零食含有豐富的營養素，且糖分和脂肪的含量相對較低，適合作為日常零食。黑巧克力、乾果、奶片、乳酸飲料、火腿腸，這些零食雖然含有較高的營養成分，但由於糖分或油脂含量偏高，因此只適宜偶爾食用。

健康的零食有哪些?

健康零食的標準是“少鹽、少油、少糖、新鮮、易消化”。根據這個標準，給大家推薦以下幾種健康零食：●堅果類核桃、松子、開心果、花生等堅果是健康零食的首選。堅果是植物的精華部分，富含蛋白質、礦物質、維生素、多種人體必需的脂肪酸、微量元素等營養成分，對人體健康非常有益，美國《時代》雜誌曾將堅果列為現代人的十大營養食品之一。需要提醒一點：堅果油脂含量較高，中國營養學會建議每週食用堅果不能超過一兩，以免攝入過多的熱量，引發肥胖。 ●奶類牛奶中含有豐富的鈣、維生素和多種人體必需的氨基酸，如果沒有吃早餐，喝一袋加麥片的早餐奶或者穀物奶是最好的選擇。由於空腹喝奶不利於營養物質的消化吸收，最好搭配一些主食，但是在辦公室又不方便擺一桌子的食物，所穿這種麥片、穀物搭配牛奶的方法剛好符合人們快節奏的生活需要。 ●水果水果含有豐富的維生素、礦物質、纖維素，“水果+奶”的早餐組合好過什麼也不吃。“但是，有些水果是不適合空腹吃的，比如香蕉的鉀、鎂含量較高，空腹吃香蕉，會使血液中鎂含量升高而對心血管產生抑制作用。另外，西紅柿中含果膠、柿膠酚、可溶性收斂劑等，如果空腹吃，就會與胃酸相結合而使胃內壓力升高，引起胃脹痛。很多人嫌吃水果麻煩，就選擇吃果乾或果脯，營養專家並不認可。水果中含有豐富的水溶性維生素，高溫烘烤等加工過程會對其造成破壞，細胞中的活性營養物質會損失，而且果乾、果脯一般含糖量比較高，不容易消化，會影響人們正餐的攝入，水果製品不能替代新鮮水果。 ●蔬菜黃瓜、番茄等蔬菜也是健康的零食。這個時間吃零食最好：如果三餐固定，上午10點和下午3點左右是吃零食的最佳時間。此時正值兩餐之間，人體血糖值較低，適當補充些能量可以消除疲勞、調節心情、緩解壓力。這時，吃兩粒堅果，喝一杯酸奶，再吃點水果，對身體很有益處。想直接電話諮詢的客戶，不收取任何費用，24小時服務。由權威專家為你解答體檢相關問題，根據你的情況給予專業的個性化指導意見。網上快捷預約，VIP一對一陪護，減少排隊等待時間，方便快捷。

有營養的健康零食有哪些啊？

我不太吃零食

常吃零食有哪些營養零食怎樣健康吃

資料圖其實，科學吃零食是有益的。專家為此做了大量調查與研究，認為零食能更好地滿足身體對多種維生素和礦物質的需要。從零食中獲得的熱量達到總熱量的20%，獲得了維生素佔總攝食量的15%。獲得礦物質佔20 %，鐵質佔15%。零食，能夠吃什麼? 水果水果中含有葡萄糖、果糖、蔗糖，易被人體吸收;水果中的有機酸可促進消化，增進食慾;水果中含有果膠(一種可溶性的膳食纖維)，有預防便祕的作用;水果還是維生素C的主要來源。資料圖2 穀類食物含碳水化合物較多的穀類食物經膨化製成的食品，酥脆易於消化，可適量攝入。另外蛋糕中可選鬆軟的麵包、蛋糕，脆餅乾等作為午後加餐。資料圖3 硬果類硬果類，如花生、瓜子、開心果、榛子、核桃等，含油脂較高，經加工製作後吃起來不但味道很香，還含有人體需要的一些必需脂肪酸、B族維生素、微量元素鋅等，這些都是身體需要的營養素。資料圖4 糖果類糖果類零食是純熱量食品，巧克力雖然含有一些蛋白質和脂肪，但主要是提供熱能，這類食品營養價值不高。另外甜食也是造成齲齒的原因之一，不宜作為經常選擇的零食。資料圖5 雪糕、冰激凌類雪糕、冰激凌類涼食是人們最喜歡吃的零食，尤其是在炎熱的夏季。以奶為主要原料製作的涼食，其營養成分有蛋白質、脂肪和碳水化合物，鈣的含量也高些。由於這類食品含糖量高，吃多了會影響胃口，刺激胃腸道。不少人因食慾不好、面黃體瘦來醫院就醫，檢查又沒有器質性病變，中醫大夫說“脾胃不和”;也有一些人因經常腹痛醫院檢查診斷為“淺表性胃炎”，這些都與貪食冰涼食品有關。資料圖6 零食應該怎麼吃? 零食選擇，每個年齡段都不一樣，有些堅果蛋白質含量、脂肪含量都比較高，有些乾果濃縮了礦物質和膳食纖維。魚片、牛肉乾雖然能磨牙但也很費牙，孩子跟老人要慎吃喔。可以選擇肉鬆、雞肉鬆等等。奶酪是非常好的食品，蛋白質、脂肪都非常高，而且非常濃縮，只要很少的一點，營養價值就非常高，而且容易消化，可以多吃一些。巧克力吃一兩塊沒壞處，是熱量很高的東西，吃多了就不愛吃正餐。特別是體重超常的人，糖分給得過多，就會變成脂肪儲存在體內。一般人希望三餐正餐保證營養，零食作為加餐或者稱之為兩餐之間的間食。有必要進行營養搭配，可以一瓶乳酸飲料，加上10塊小餅乾。不能以4、5個小果凍當加餐，一點營養價值都沒有。吃一包膨化食品當加餐，還不如喝一袋純酸奶為好。資料圖7 零食不要喧賓奪主零食畢竟只是獲得營養的一條次要渠道，不能取代主食，應在量上加以限制，在品種上進行選擇。父母不妨上午給孩子吃少量熱量較高的食品，如2-3塊巧克力，1塊蛋糕，或2-3塊餅乾;午睡後喝一點熱開水，下午給吃一點水果;晚餐後不要再給零食，睡前喝一杯牛奶為宜。要注意飲食衛生，吃零食前先洗手，吃完後刷牙或漱口。

什麼零食的營養價值高?

吃點水果,如獼猴桃富含VC每天兩個就能補充整天三分之一的能量

堅果,如核桃,每天吃一點增強記憶力

巧克力,最好是純黑的巧克力,不會吃胖,還可以補充能量

有什麼健康零食既好吃又營養嗎？

推薦你吃果然多CC果卷，它是一種健康的水果小食，含50%果汁，含維C，不含防腐劑、有1績種口味：有活力草莓，紫晶葡萄，熱島菠蘿，香甜蜜瓜，清新蘋果，玉露蜜桃，陽光甜橙，新爽山楂和蜜香芒果以及牛奶。

超市裡有哪些好吃又健康的零食？

你可以吃類似於蘇打,或者堅果之類的,因為這樣的東西不是特別油膩或者誘人,你不會越吃越想吃,從而越吃越多,會無形中減少吃入的量

再有,把水果當成零食來吃,或者像生菜之類的蔬菜,黃瓜啦,聖女果啦,,,,,等等都是不錯的又不會胖又有營養的零食哦~~胡蘿蔔也行

還有,教你個小竅門

一邊吃一邊喝水,不要喝飲料,那樣適得其反,一定要喝水,喝水不會有脂肪含量,而且會產生飽脹感,過一會你就不想吃了,這辦法特別奏效,你試試吧~~

食品健康安全有哪些

一、油炸類食品主要危害是：1、油炸澱粉導致心血管疾病；2、含致癌物質；3、破壞維生素，使蛋白質變性。二、醃製類食品主要危害是：1、導致高血壓，腎負擔過重，導致鼻咽癌；2、影響粘膜系統(對腸胃有害)；3、易得潰瘍和發炎。三、加工類肉食品(肉乾、肉鬆、香腸等)主要危害是：1、含三大致癌物質之一：亞硝酸鹽(防腐和顯色作用)；2、含大量防腐劑，加重肝臟負擔。四、餅乾類食品(不含低溫烘烤和全麥餅乾)主要危害是：1、食用香精和色素過多對肝臟功能造成負擔；2、嚴重破壞維生素；3、熱量過多、營養成分低。五、汽水、可樂類食品主要危害是：1、含磷酸、碳酸，會帶走體內大量的鈣；2、含糖量過高，喝後有飽脹感，影響正餐。六、方便類食品(主要指方便麵和膨化食品)主要危害是：1、鹽分過高，含防腐劑、香精，損肝；2、只有熱量，沒有營養。七、罐頭類食品(包括魚肉類和水果類)主要危害是：1、破壞維生素，使蛋白質變性；2、熱量過多，營養成分低。八、話梅蜜餞類食品(果脯)主要危害是：1、含三大致癌物質之一：亞硝酸鹽；2、鹽分過高，含防腐劑、香精，損肝。九、冷凍甜品類食品(冰淇淋、冰棒和各種雪糕)主要危害是：1、含奶油極易引起肥胖；2、含糖量過高影響正餐。十、燒烤類食品主要危害是：1、含大量“三苯四丙吡”(三大致癌物質之首)；2、1只烤雞腿＝60支菸的毒性；3、導致蛋白質炭化變性，加重腎臟、肝臟負擔。