新買的木菜板怎麼處理?

新買的木菜板如何保養後再投入使用？

木菜板在使用之前先用鹽水浸泡一天一夜之後再使用，以免開裂。

新的竹菜板要怎樣處理或是使用才不會裂?

竹菜板防裂小竅門:買回竹菜板板後，在竹菜板上下兩面及周邊塗上食用油，待油吸乾後再塗，塗三四遍稜油幹後即可使用，這樣竹菜板便會經久耐。

新買的菜板先要怎樣處理過才可以用呢？

首先要將砧板兩面都洗乾淨，用開水燙，把那層蠟洗掉，這蠟是防止木頭乾裂的；洗掉之後，一定要用濃鹽水浸泡一天，濃鹽水就是把水燒開，趁熱加鹽，加到不再溶化為止。用濃鹽水泡一天的目的，是讓木頭表面帶有鹽分，鹽是吸潮的，可以防止木頭乾燥開裂，之後取出晾乾就好了。

如果想要讓它耐用的話，在砧板的表面均勻得塗抹一層食用油，待油完全滲入砧板後即可正常使用，這樣做的目的是使砧板在使用過程中不易開裂變形。

新買的菜板怎麼處理

一般新砧板置於煮沸的鹽水中浸泡二十分鐘後才可使用,忌烈日曝晒,經常保持砧板溼潤,秋季風高物燥時注意淋水,砧板的使用壽命即可延長。

砧板防裂小竅門:買回新砧板後,在砧板上下兩面及周邊塗上食用油,待油吸乾後再塗,塗三四遍,油幹後即可使用,這樣砧板便會經久耐用

砧板剛買來的要先怎麼處理？

當然是要用鹽開水煮一煮嘍,又可結實耐用又可消毒除菌.

希望採納

新買的熟竹子菜板第一次用要怎麼做

新買的竹砧板第一次使用應做好清潔工作，之後就是一些預防砧板後期開裂的處理。具體步驟如下：

1.待竹砧板乾燥之後(要確保是乾燥的)，在砧板的中央鑽出一個孔，直徑5-10mm。然後找一個小木條塞入孔內，木條材質選擇質地較為柔軟的，比砧板要軟。主要是應對熱脹冷縮這個原理。

2.燒一鍋食用油，直至油開了，然後用它來澆淋新的竹砧板，均勻地處理，直至油與竹砧板充分地接觸。

3.油淋好之後，等待油被砧板吸收而呈現光澤，然後用清水洗淨即可。

竹砧板保養

1.首次使用竹砧板，首先以清水沖洗，晾乾後用食用油塗抹竹砧板表面，待食用油被吸收呈現光澤後便可正常使用。謹記，不可放在水裡浸泡!

2.若經常使用，可以買上兩塊砧板，生、熟肉分開來使用可減少食物細菌交叉滋生。

3.每次使用竹砧板後需將其洗淨擦乾，豎置於砧板架之上，並放在通風乾燥的地方。

4.竹砧板不可暴晒，蒸煮或是長時間於水中浸泡，也不可放在消毒櫃內進行高溫消毒;此外，還不可用洗碗機洗滌。

5.定期地在竹砧板表面塗抹一層食用油，用以滋潤竹纖維，這樣使用起來會更長久。

6.長期使用後，竹砧板混有魚腥味等異味，可以用檸檬和粗鹽來清洗。

7.鑑於南北地區乾溼差異問題，建議北方使用竹砧板儘量保持在一定溫度內，以防開裂;南方使用竹砧板則儘量保持乾燥，以免出現發黴;

8.竹砧板處理過過於油膩的食物，建議用熱水來不斷刷洗以快速去油。禁止記使用鍋刷。

9.若是竹砧板上有黴點，可將白醋按1:2比例來勾兌，待煮沸，將其用來浸泡黴點，或者直接塗刷在黴點處，經晒乾後再塗上一層食用油。

新買的木砧板要怎樣處理才耐用？

買回新砧板後，在砧板上下兩面及周邊塗上食用油，待油吸乾龔再塗，塗三四遍，油幹後即可使用，這樣砧板便會經久耐。

新買的木頭菜板怎麼處理才不裂？

說起菜板可是廚房中必不可少的一樣道具，大部分菜在下鍋之前都要經過它這道程序。因此，菜板的健康和衛生成了關注的話題。那麼在市面上種類眾多的菜板中，哪種材質的更健康呢？新買回的菜板又該怎麼保養呢？下面我們就來一起探討這個問題。

新菜板防裂方法

1、先用開水燙，把外層的蠟洗掉，洗掉之後，一定要用濃鹽水浸泡一天，濃鹽水就是把水燒開，趁熱加鹽，加到不再溶化為止。用濃鹽水泡一天的目的，是讓木頭表面帶有鹽分，鹽是吸潮的，可以防止木頭乾燥開裂。泡完拿出來，燒熱一鍋油，等涼到70度左右了，塗抹菜板表面，靜置一會兒，再塗，多塗幾次。等油吸得差不多了，用紙把油抹乾，菜板就可以用了。此外，如果菜板要長期不用，也要塗好油平放保管。

2、新菜板購回後，將菜板平放於支架上。雙面塗抹菜油，晾乾後再反覆塗抹，直到菜油入木三分，達到飽和狀態。接連數天，耗油視菜板大小而定，一般僅花250克以上。經菜油處理後，無論時間多長，菜板都不會裂。

新菜板的選購技巧

菜板通常有木質和塑料兩種，均適合於家庭使用。其中木質菜板主要用於切肉和較粗硬的果菜；塑料菜板多用來切菜、水果等，這樣既衛生又方便。

塑料菜板輕便耐用、容易清洗，且不像木質菜板那樣掉木屑，受到了眾多家庭的喜愛。在購買塑料菜板時，要詢問其具體材料，比較安全的塑料有聚乙烯、聚丙烯和聚苯乙烯材料。如果不是這類材料，或用再生塑料添加色素的塑料製成的，將會危害人的身體健康。

木質菜板最好選用由棗木、銀杏樹、榆樹或柳樹製成的，因為這些樹的木質堅硬、木紋細膩、密度適中，並且其彈性好，不損刀刃。

新買的木砧板上面有很多木屑要怎麼處理

目前能夠見到的砧板主要有竹製的和木質的為主，這兩種材料也是生活中最喜歡使用的砧板。不過我們將砧板買回來後還不能馬上使用，因此新買回來的竹木砧板還需要經過合理的處理之後才能保證其後續使用性能的穩定以及使用壽命的長久。

在使用新買的砧板之前，首先要將砧板兩面都洗乾淨，用開水燙，把那層蠟洗掉，這蠟是防止木頭乾裂的;洗掉之後，一定要用濃鹽水浸泡一天，濃鹽水就是把水燒開，趁熱加鹽，加到不再溶化為止。用濃鹽水泡一天的目的，是讓木頭表面帶有鹽分，鹽是吸潮的，可以防止木頭乾燥開裂;之後取出晾乾，最後在砧板的表面均勻得塗抹一層食用油，待油完全滲入砧板後即可正常使用，這樣做的目的是使砧板在使用過程中不易開裂變形。

砧板的日常保養：

1、砧板在使用時，不應專用一端，要四周旋轉使用，保持砧板磨損均衡，避免常用一面出現凸凹不平，出現不平時，可用鐵刨刨平。

2、砧板用完後，可以先用水洗，再用粗鹽或者菜瓜布來刷洗，之後再用熱水燙過，就有殺菌消毒的效用，豎起，用潔布罩好，放通風處，以備再用。

3、鐵木砧板的保養是要長期保溼，當你使用完畢，洗乾淨後，在上面鋪一條溼毛巾保溼;如果出現裂縫，比較難補救，唯一的辦法是把砧板浸在水裡，讓砧板充分溼透，把裂縫減至最小。

4、菜板一般為木製的，由於木製的菜板有拼縫或蟲蛀孔，容易滋生病菌，所以要經常洗刷或用開水澆湯，以保持菜板清潔衛生。

5、炎熱的夏季因空氣潮溼，菜板很容易生黴，所以每次用完菜板，應用潔布擦淨，將其立放置在通風處晾乾;

6、若菜板已生老黴，可將菜板放在淘米水中或放洗滌劑等擦洗，然後用清水洗乾淨，立放在通風處晾乾即可，但不要輕易將溼菜板放在陽光下面曝晒，以防其變形，而影響使用。

新菜板使用前要怎樣處理為好

新買的砧板的處理方法：

首先要將砧板兩面都洗乾淨，用開水燙，把那層蠟洗掉，這蠟是防止木頭乾裂的；洗掉之後，一定要用濃鹽水浸泡一天，濃鹽水就是把水燒開，趁熱加鹽，加到不再溶化為止。用濃鹽水泡一天的目的，是讓木頭表面帶有鹽分，鹽是吸潮的，可以防止木頭乾燥開裂；之後取出晾乾，最後在砧板的表面均勻得塗抹一層食用油，待油完全滲入砧板後即可正常使用，這樣做的目的是使砧板在使用過程中不易開裂變形。