餐廳需要什麼部門?

General 更新 2024-11-23

一個餐飲有限公司應該有哪些部門及崗位

1 辦公室主任 會計 出納 採購 庫管 水電工 文祕

2 總經理 副總經理 大堂經理 營銷部經理 部長 各部門領班(包括服務部 傳菜部 收銀臺 保潔部 營銷部 泊車部 )

3 廚政總監 各菜系廚師長 廚政主管 廚師 各部門組長

餐廳主管要具備哪些條件?

Supervisor

餐廳主管

Job Description

PLACE OF WORK: Restaurant

工作地點 餐廳

JOB OVERVIEW: Take food and beverage orders; retrieve and serve alcoholic/non-alcoholic

工作概述: beverages and food orders to guest tables; direct Servers and Buspersons on

table service in assigned station according to restaurant specifications, courteously and efficiently. Collect payments. Assist in the maintenance of the restaurant area and equipment.

按照餐廳規定受理食品飲料的點單,並有禮貌高效率的為客人服務食品和飲料,並按照餐廳制度指導服務員和傳菜員服務。為客人結賬,並協助維護餐廳區域和各種設備。

REPORTS TO: Restaurants Manager

報告對象: 餐廳經理

KEY RELATIONSHIPS: Internal: Restaurant Staff, Bar Staff, Kitchen/Stewarding Staff, Cashiers.

主要工作關係 內部:餐廳員工,酒吧員工,廚房員工,管事部員工,財務人員。

External: Restaurant guests, suppliers and other staff。

外部:餐廳客人,供應商和其他工作人員。

STANDARD

SPECIFICATIONS: Requirements are representative of minimum levels of knowledge, skills

工作標準說明: and/or abilities. To perform this job successfully, the incumbent will possess the abilities or aptitudes to perform each duty proficiently.

對此職位所有要求僅代表基礎的知識,技巧,和/或能力,要成功完成此項工作,需要發揮自己的能力或才幹,才能熟練勝任每個工作。

Qualifications: Essential: 1) Minimum 18 years of age.

從業資格 必備的 年滿18歲。

2) 1 years experience as a team-leader in a restaurant.

一年的餐廳主管或領班工作經驗。

3) Food handling certificate.

食品人員從業資格證明(健康證)。

4) Ability to satisfactorily communicate in English with guests, management and co-workers to their understanding.

可以用英語同客人,管理層,以及同事交流。

5) Ability to provide legible communication.

清晰的溝通能力。

6) Ability to compu......

請問開一個餐飲店需要哪些手續,經過哪些部門?

您好!以下是申辦手續:

首先是在工商那裡申請一個單位名稱,預防自己取的店名和已註冊的單位重複。

然後,將審批材料報3個前置審批部門:消防、衛生監督、環保。各部門的要求簡單介紹一下,以該部門的審批要求為準。消防部門的要求是有2個消防安全通道,要備有滅火器等等。

衛生部門:門店在多少面積以上,熟食區域和生食要分割開,三防設施(防蠅、防塵、防鼠)等等。為員工辦理《健康證》。

環保部門:選址不能在住宅區,樓上不能是住宅,要有隔油池、煙囪要高空排放等等。

在3個前置部門審核好以後,把材料整理好交給工商局。最後是到稅務部門辦理稅務登記證。

做餐飲需要辦什麼證件?

需要以下證件;

1,辦理排汙許可證

客戶可以到轄區環保局進行申請,環保局會安排專業人員去往餐廳實地進行考察,考察主要內容為:排水、排油煙以及噪音等。這裡需要客戶提供店面的平面圖以及店面周邊的建築環境。

2,辦理衛生許可證

衛生許可證是餐廳最重要的證書,沒有衛生許可證的餐廳是禁止營業的。衛生許可證在餐廳所在地主管衛生的防疫站辦理。客戶需要要提供餐廳的平面佈局圖,審查人員會去往餐廳進行實地考察,考察主要內容為:店面佈局、廚房、消毒設備和方法、衛生間、員工體檢、衛生措施等。

3,餐飲經營許可證

找到轄區內的監督部門申請受理,客戶需要提供的材料包括:餐飲服務許可申請書;預先核准名稱的證明;餐飲服務場所使用證明和設備佈局;工藝流程、衛生設施等示意圖;提出申請的餐飲服務經營者,其法定代表人或業主的身份證明覆印件;食品安全管理人員培訓合格證明覆印件;保證食品安全的規章制度;法律、法規、規章、標準、規範性文件或省級食品藥品監督管理部門規定的其他材料。除了齊全有效的材料外,還要經食品藥品監督管理部門現場指導、審查,並取得符合要求和基本符合要求的結論。

4,工商營業執照

拿到以上證件後,客戶就可以憑藉這些證件以及相應的房屋租賃證明、身份證,去工商所申請領取工商營業執照了。

5,辦理消防審批

按照規定,在餐廳開業前,還需向消防部門進行消防申批,申領消防安全許可證。消防審批由所在地區主管公安局消防科辦理。在工商局領取申請開業登記註冊書後,到所在地區主管公安局消防科申請辦理消防審批。客戶要提交申請書、餐廳位置平面圖。領取《防火安全重點行業審批表》。由消防科派防火檢驗員檢查驗收。

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6,稅務登記

自領取營業執照之日起30日內,要向當地稅務局申請領取地稅稅務登記號。帶上營業執照的副本及複印件,還有經營者的身份證。個體工商戶開的小飯店,要交5%的營業稅。另外需交城建稅、教育附加稅,稅額是營業稅的11%,還有一部分其他的稅額,所佔份額非常小。各種創業優惠政策可以在申請辦理相關手續時現場詢問。

一個餐廳需要招聘哪些職位人員

看多大的餐廳了

小餐廳的話,你自己管理,需要招聘:服務員,雜活阿姨,廚房廚師,廚房配菜

大餐館的話那崗位就多了

前面有:保安,大堂經理,領班,迎賓,服務員,吧檯收銀員,保潔,

後廚房:廚師長,紅案廚師,涼菜廚師,麵點廚師,蒸菜師傅,案子頭,配菜,水臺,打荷,摘菜的,洗碗的

不過廚房可以搞承包制,直接跟廚師長談多少錢,一個月多少錢,剩下的由廚師來管理

餐飲公司組建需要哪些部門?

這個問題我幫你補充之後在幫你回答:

1、餐飲公司的規模在兩家連鎖店左右的,需要的是 運營部門(連鎖店)、財務部、採購部、品質部以及綜合部(其他的亂七八糟的事)

2、如果達到一定規模(暫定為年營業額五千萬)的話除了上述部門之外還要有 研發部、人力資源部和行政部,初步要考慮營銷部

3、如果達到相當規模(年業績億元以上)的話則一定要有營銷部(包括市場營銷、VI宣傳等)、同時要將運營部門店經理(店長)制提升為督導制(營運總經理)以提升管理效率。希望對你有所幫助!

開飯店都需要辦理什麼證件

1.尋找經營地址

2.簽訂租賃合同並索取房產證複印件(辦營業執照和衛生許可證時用)

3.找裝修隊出施工圖然後報消防局和衛生監督所,如果簡單也可以不裝修直接報消防局和衛生監督所

4.得到消防和衛生的認可文書後,照圖施工

5.此時您不要停下來,要去工商局聯繫入資事宜,並辦驗資報告(屬地工商局)

6.裝修好後,報消防和衛生驗場.

7.合格後,去衛生監督所申請衛生許可證.

8.持< <衛生許可證> >到工商局辦理< <營業執照> >

8.1先領< <名稱預先核准書> >填寫,進行名稱核准(簡稱:起名)

8.2再領< <企業設立登記表> >填寫.進行企業註冊(此時需要向工商機關出示您的衛生許可證 房產證 租賃合同 驗資報告)

8.3手續全部完成,5天后領取營業執照

9.持營業執照到稅務機關辦理< <稅務登記證> >

10.去質量技術監督局辦理< <組織機構代碼證> >

11.去銀行辦理開戶手續.

費用大約1000元即可 。

一個餐飲公司有哪些部門

那要看你開的是多大的公司了 應該有市場部 研發部 財務部 培訓部 物流部門等吧

開個飲食店、需要什麼辦什麼證件

開飲食店,最起碼需要辦的證件包括:營業執照,稅務登記證,環保部門出具的《汙染物臨時排放許可證》等,

如果經營面積達到一定標準,可能會被要求去消防部門申請《消防檢查合格意見書》

大致流程如下:

1、首先去工商部門領取《名稱預先核准通知書》(確定你快餐店的名字),同時諮詢一下工商部門,告訴他們你的店的經營面積,看看是否需要辦理消防。(我這裡200平方米以上的要去辦)

2、拿著《名稱預先核准通知書》的原件和複印件以及別的資料(經營場所房產證明文件以及租賃合同的複印件,身份證以及複印件等等),去當地的衛生防疫部門(或者食品藥品監督管理局)申辦《餐飲經營許可證》(或者叫《食品衛生許可證》),營業執照上的負責人需要取得健康證,好像至少要2個人以上取得健康證

如果需要辦消防的,同時去當地消.防大隊申報辦理《消防檢查合格意見書》

辦這兩個證都需要被實地檢查,建議請上述部門指導如何裝修廚房,問清楚有什麼要求,如何安裝消防系統等等,否則你自己裝修好之後不合符要求要重新搞一次,那就糟糕了……

3、辦好《餐飲經營許可證》和《消防檢查合格意見書》(如必要辦的話),去工商部門辦理工商營業執照。

大概資料:本人證件相片、身份證和複印件、經營場所的房產證明文件,如果快餐店是租的還得租賃合同及複印件,《餐飲經營許可證》原件和複印件,《消防檢查合格意見書》(如必要辦的話)的原件和複印件,

4、拿到營業執照30天內去地稅、國稅部門申辦《稅務登記證》,需要營業執照、房產證明文件、租賃合同、身份證以及複印件等資料

p.s.辦理《餐飲經營許可證》和《消防檢查合格意見書》耗費的時間蠻長的,應儘早去辦理,辦《餐飲經營許可證》和《消防檢查合格意見書》的費用各地都不同,例如辦餐飲 ,會被要求購買一整套的清潔設施,辦消防,需要到消防大隊指定的店鋪購買消防用具,而且還可能被要求安裝一個自動滅火的消防設備……所以這個不能告訴你具體的金額,各地情況不同,就算是同一個市內,不同的縣,不同的區,費用也不盡相同~

而辦工商營業執照是最後才去辦的,材料齊全而且符合你那裡工商局的要求的貳,一般一週左右就能拿到,辦個體戶的費用是是23塊

去國稅、地稅辦《稅務登記證》,應該是15塊/證,需要帶上營業執照,身份證以及複印件,租賃合同複印件等東西

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