烤箱做什麼甜點最簡單?
家庭小烤箱都可以做哪些甜點，怎麼做？
教你一個最簡單的奶油小餅乾
需要材料有 :中筋麵粉 (超市有賣)150g 黃油 50g 細砂糖 75g 雞蛋一個 小蘇打少許
黃油融化後加入麵粉、糖 、雞蛋、小蘇打、揉成麵糰，放在冰箱裡冰一下，然後擀成薄片，用模子壓成餅乾坯放進烤箱用100度溫度烤25分鐘左右，用上下火就可以了，如果沒有餅乾模可以直接用刀切成方片，然後要用牙籤在坯子上扎幾個孔即成。
牛油餅乾
材料：饅頭自發粉、植物黃油、雞蛋、椰子粉、奶粉、紅糖、白糖、蜂蜜、鹽、豬油、調和油。
方法：1、半盒黃油加少量調和油、豬油、一碗白糖，一些紅糖、少量鹽開始攪拌至牛油發泡。
2、加雞蛋3個、奶粉一碗、椰子粉3小袋繼續攪拌。
3、不停加麵粉（大概6碗），繼續揉。
4、做成各種形狀，溫度180度，12分鐘，出爐。
可可海綿蛋糕
原料：雞蛋600g、白糖300g、低筋粉290g、可可粉30g、白脫油100g、脫脂牛奶適量。
用具：攪拌桶、篩子、小鍋、墊紙、蛋糕圈、烤盤、蛋糕板。
製法：
（1）預熱烤箱至180℃（或上火180℃、下火165℃）備用。
（2）將雞蛋打入攪拌桶內，加入白糖，上攪拌機攪打至泛白併成稠厚乳沫狀。
（3）將低筋粉和可可粉用篩子篩過，輕輕地倒入攪拌桶中，並加入溶化且冷卻的白脫油和脫脂牛奶，攪和均勻成蛋糕司。
（4）將蛋糕司裝入墊好墊紙，放在烤盤裡的蛋糕圈內，並用手順勢抹平，進烤箱烘烤。
（5）約烤30分鐘，待蛋糕完全熟透取出，趁熱覆在蛋糕板上，冷卻後即可使用。
小烤箱如何在家做一些簡單甜點？
哈哈哈，跟我情況基本相同（緣分吶！） 我也對自己烤點心很感興趣，去網上查了很多做點心的食譜，可是因為材料有限，大多都做失敗了……不過我可以告訴你一個我做得很成功的點心：烤蘋果派
材料：1，水油麵：麵粉150g，植物油30g，鹽5～10g，水看這加（能揉起麵糰就行，麵糰稍軟些！）2，油麵：低筋麵粉60g（我用的是全麥粉），中筋麵粉90g，豬油90g，加一點點水揉成麵糰，要跟水油麵團一樣稍軟！3，餡：2個大蘋果切小丁，能多小就多小，然後放點糖，沙拉醬什麼的，依自己喜好！要是嫌搐煩，用紅豆沙也很好吃！做法：把兩個麵糰分別分成八等份，把每個小水油麵團壓扁，一個個依次包入小油麵團，再一個個擀成餅，把餅兩頭往中間折，變成小長方形，再擀再折，一共折3次，最後應該還成長方形，把它擀薄，切成兩個長方形，一個放上餡，一個在上面劃三刀（與短的那條邊平行，要劃得比短邊短一些），再把兩個皮重疊，四邊壓緊！做完8個後，預熱烤箱，170度2分鐘，這時候你在派表面刷蛋白，再入烤箱170度15分左右！烤出來的派很酥脆，希望你能喜歡！別看寫了那麼多，其實操作起來不麻煩的，相信你會愛上做點心的！
買了個小烤箱，但是不會做甜點啊，怎麼學烘焙簡單？
可以先買一本學習烘焙的書學習一下，從最簡單的學起。只要不斷努力練習就能成功
用烤箱可以做什麼甜點？最好很簡單的，我要做法哦~~謝了
原料：綠豆蓉200克、冰糖50克、鮮奶油100ML。做法：1、煮完綠豆湯後將煮爛的綠豆蓉濾出，置於盆中備用；2、將綠豆蓉倒入料理機中，攪打成綠豆沙，如果水分太少機器攪不動，可以加少量綠豆湯再攪；3、倒入不沾鍋中，中小火加熱；4、加入冰糖，沒有冰糖朋友的使用砂糖亦可，只是個人覺得冰糖的口感更好，而且溶點更高，不會在長時間的炒制過程中被過早焦化；5、加入鮮奶油，沒有鮮奶油的可以用煉乳，也可用淡奶油代替，但如果用淡奶油相應的就要增加一部分糖量；6、一邊小火加熱，一邊用木鏟不停的攪拌抄動；7、這個過程所用時間會比較長，直至炒到綠豆沙呈現比較乾的狀態，基本炒不動為止，即可關火；8、裝入帶蓋容器中，晾涼後置於冰箱冷藏備用。油皮原料：中筋麵粉160克、豬油55克、糖粉20克、水65克。做法：1、將中筋麵粉和糖粉混合置於盆中，加入豬油；2、用手搓成均勻的末狀；3、加入水；4、混合均勻後，用手揉成光滑的麵糰，包上保鮮膜，送入冰箱冷藏30分鐘。 油酥原料：低筋麵粉125克、抹茶粉5克、豬油65克。做法：1、低筋麵粉與抹茶粉混合均勻；2、加入豬油；3、用橡皮刮刀切拌均勻；4、直至沒有乾粉的狀態時，揉合成團，包上保鮮膜，置於冰箱冷藏備用。抹茶綠豆酥做法：1、將冷藏過後的油皮與油酥取出，各分割成均等的8份，搓圓成團；2、取一份油皮量，擀開成圓形麵皮，放一個油酥麵糰在中間；3、收攏麵皮，用虎口從下往上慢慢推上，直至完全包裹住油酥；4、收口捏緊；5、收口向下，將麵糰擀成長條形；6、捲起成長卷狀；7、將所有材料同上操作，全部卷好後收口朝上，鬆馳15分鐘；8、然後將面卷直放，再次擀長成長條形；9、再次捲起；10、卷好後收口朝上，再次鬆馳20分鐘；11、取一個麵糰，從中間對切開，切面朝上立放；12、用手按扁，成圓形麵皮；13、挖一勺綠豆沙，用手搓成圓形；14、將麵皮翻面，將綠豆餡包於麵皮中；15、收口捏緊後，收口朝下，滾圓，整成生坯；16、將所有生坯在烤盤中擺放整齊，烤箱預熱，180度，上下火，中層，40分鐘。PS：1、關於麵糰的鬆馳，將油皮與油酥製成麵糰後，放入冰箱鬆馳這一步是必不可少的，尤其是油皮，未經過冷藏的油皮矗團還帶有一定的筋度，如果立刻擀開，會使麵糰無法達到合適的伸展；2、但在第一次擀卷和第二次擀卷時，雖然我的過程中註明了要鬆馳15分鐘和20分鐘，其實這個鬆馳要因時而宜的。秋冬季節溫度較低時，每一次擀卷後適當的鬆馳可以更利於造型，但在春夏時間要相應減少，春天溫度在18-20度左右時，鬆馳時間只需要5-10分鐘，如若象現在這樣的盛夏，室溫在30度以上時，你會感覺一邊包麵皮，麵皮一邊冒著油，所以除了要開著空調操作降低溫度以外，動作也一定要迅速，擀捲過程中的鬆馳步驟也可以完全省略；3、最後注意，秋冬季節，在擀卷好的麵糰鬆馳時表面最好蓋上保鮮膜，以免麵糰表面乾燥，再次擀開時會有龜裂的表面，影響成品美觀。
烤箱！最簡單的蛋糕製作
最簡單的就是全蛋海綿。
：全蛋4個,黃油35克，低筋麵粉100克，牛奶30克，糖粉100克。 做法： 1 把全蛋打散，加入糖粉，用打蛋機打發至奶白色，能劃出很深的紋路即可。（打蛋的容器要求無水無油） 2 將麵粉分2-3次直接過篩到1裡面，每次篩入麵粉後用刮刀從底下往上翻動，使其攪拌均勻 （切忌畫圈攪拌 ，那樣會消泡，烤出來的蛋糕就不發） 3 黃油加牛奶隔水加熱使其完全融解，然後用打蛋過的打蛋器攪拌均勻 4 把1/3的2加入到3裡面 ，用刮刀從底下往上攪拌均勻，然後倒入剩下的2裡面，用同樣的方法攪拌均勻。倒入蛋糕模 5 烤箱預熱至150° 最下層 55—60分鐘 烤好後立刻取出倒扣 冷卻以後再脫模
怎樣用烤箱做的簡單甜品？
教你一個最簡單的奶油小餅乾 需要材料有 中筋麵粉 (一般我們買來的做包子餃子的面就是了)150g 黃油 50g 細砂糖 75g 雞蛋一個 小蘇打少許 製作過程很簡單 黃油融化後 加入麵粉 糖 雞蛋 小蘇打 揉成麵糰 放在冰箱裡冰一下 然後擀成薄片 用模子壓成餅乾坯 放進烤箱用100度溫度烤25分鐘左右 要上下火 就可以了 如果沒有餅乾模 可以直接用刀切成方片 不過不好看就是了 然後要用牙籤在坯子上扎幾個孔
求一些不需要烤箱的甜點的做法
兩種自己常做從來沒失過手的甜品~
平底鍋芝士蛋糕（裡面寫的低粉就是蛋糕粉）：mt.sohu.com/20150715/n416854152.shtml
牛軋糖（花生嫌麻煩不弄碎不挑皮也一樣，一般我自己吃從來不費那個勁）：www.xiangha.com/caipu/79438206.html
怎麼用烤箱簡單做蛋糕？
蛋糕製作DIY
蛋糕製作工藝
蛋糕類糕點指以蛋糊製成的海綿體軟潤性糕點及其與糖膏、蛋白膏、奶油膏的複製品，簡稱為蛋糕。蛋糕分為清蛋糕、油蛋糕、複合型蛋糕三類。
一、蛋糕製作注意事項
1、在製作蛋糕時，麵粉的質量直接影響了製品的質量。製作蛋糕的麵粉一般應選用低筋粉，因低筋粉無筋力，製成的蛋糕特別鬆軟，體積膨大，表面平整。如一時缺低筋粉，可用中筋粉或高筋粉加適量玉米澱粉配製而成。
2、蛋糕的另一主要原料是雞蛋，雞蛋的膨鬆主要依賴蛋白中的胚乳蛋白，而胚乳蛋白只有在受到高速攪打時，才能大量的包裹空氣，形成氣泡，使蛋糕的體積增大膨鬆，故在攪打蛋白時，宜高速而不宜使用低速。
3、製作蛋糕胚的糖漿，由1000g白糖加500g水，煮沸，冷透後即成。
雞蛋和白糖攪打時，宜選用高速，此乃胚乳蛋白特性所需。
4、在烘烤蛋糕之前，烤箱必須進行預熱，否則烤出蛋糕的鬆軟度及彈性將受到影響。攪打蛋糕的器具必須潔淨，尤其不能碰油脂類物品，否則蛋糕會打不鬆發，而影響質量及口感。
5、傳統制作蛋糕的方法，往往在有底的模具內壁塗油，這樣做出來的蛋糕的邊上往往有顏色且底層色較深，現可用蛋糕圈製作蛋糕，只需在圈底墊上一張白紙替代塗油，做出來的蛋糕邊上無色且底層色較淺淡，可以節約成本包括節約表皮及底層的蛋糕。
蛋糕烤熟，冷透後，一直到使用時，才脫去蛋糕圈，揭去底部的紙，以保證蛋糕不被風乾而影響質量。
6、蛋糕的烘烤溫度取決於蛋糕內混合物的多少，混合物愈多，溫度則愈低；反之混合物愈少，溫度要相應提高。
7、蛋糕烘烤的時間取決於溫度及蛋糕包含的混合物多少，哪一種攪打法等等。一般來說，時間愈長，溫度就愈低；反之時間愈短，溫度則愈高。大蛋糕溫度低，時間長；小蛋糕則溫度高，而時間短。
8、蛋糕要趁熱覆在蛋糕板上，這樣可以使蛋糕所含的水分不會過多地揮發，保持蛋糕的溼度。另外還可趁蛋糕熱的時候，外形還沒有完全固定，翻過來可以靠蛋糕本身的重量使蛋糕的表面更趨平整。
9、製作海綿蛋糕選用低筋粉，製作油脂蛋糕則多選用中筋粉，這是因為油脂蛋糕本身結構比海綿蛋糕鬆散，選用中筋粉，使蛋糕的結構得到進一步加強。從而變得更加緊密而不鬆散。
二、蛋糕製作工藝
1、可可海綿蛋糕
原料：雞蛋600g、白糖300g、低筋粉290g、可可粉30g、白脫油100g、脫脂牛奶適量。
用具：攪拌桶、篩子、小鍋、墊紙、蛋糕圈、烤盤、蛋糕板。
製法：
（1）預熱烤箱至180℃（或上火180℃、下火165℃）備用。
（2）將雞蛋打入攪拌桶內，加入白糖，上攪拌機攪打至泛白併成稠厚乳沫狀。
（3）將低筋粉和可可粉用篩子篩過，輕輕地倒入攪拌桶中，並加入溶化且冷卻的白脫油和脫脂牛奶，攪和均勻成蛋糕司。
（4）將蛋糕司裝入墊好墊紙，放在烤盤裡的蛋糕圈內，並用手順勢抹平，進烤箱烘烤。
（5）約烤30分鐘，待蛋糕完全熟透取出，趁熱覆在蛋糕板上，冷卻後即可使用。
2、香草海綿蛋糕
原料：雞蛋630g、白糖310g、香蘭素或香草粉5g、低筋粉310g、生菜油100g、脫脂淡奶適量。
用具：攪拌桶、篩子、墊紙、蛋糕圈、蛋糕板。
製法：
（1）預熱烤箱至180℃（或上火180℃、下火165℃）備用。
（2）將雞蛋打入攪拌桶內，加入白糖和香蘭素或香草粉，放在攪拌機上攪打至稠厚並泛白。
（3）輕輕地向攪拌桶內拌入篩過的麵粉，稍加拌勻後，加入生菜油及脫脂淡奶，繼續拌至勻透成蛋糕司。
（4）將蛋糕司裝入鋪好墊紙放在烤盤裡的蛋糕圈內，並用手順勢抹平，入烤箱烘烤。
（5）約烤30分鐘，蛋糕完全熟透取出場趁熱覆在蛋糕板上，......
糕點的做法 要簡單的 不要複雜的 批量製作的 最好是用烤箱做的
[蛋撻]
材料：
撻皮：低筋麵粉135克 高筋麵粉15克 酥油20克（黃油亦可） 瑪琪淋125克 清水75克
撻水：牛奶180克 低筋麵粉10克 蛋黃2粒 白糖30克 煉乳1勺
作法：
撻水：
1、將低粉、白糖、牛奶、煉乳全部倒入一個小鍋內調勻成奶漿，小火加熱至白糖等完全溶化
2、蛋黃打散，將煮過的奶漿稍微放涼後倒入打散的蛋黃中，調勻即為撻水
撻皮：
1、將除瑪琪淋以外的材料倒入一個大容器，水一點點加入，和成一個耳垂般軟的光滑麵糰，然後包上保鮮膜鬆弛30分鐘
2、把瑪琪淋裝在一個保鮮袋或放在2層保鮮膜之間，用擀麵杖把它壓扁，或用刀切成片拼在一起再擀，擀成一個約5毫米厚的四方形片
3、把鬆弛過的麵糰擀成一個和瑪琪淋一樣寬，長3倍的麵皮把瑪琪淋放在麵皮的中間，兩邊的麵皮往中間疊，將瑪琪淋完全包起來後捏緊邊緣
4、將包好瑪琪淋的麵皮旋轉90度，再用擀麵杖擀得薄一點，開始第一次疊被子，即上下的邊往中間對摺，然後兩頭向中間對摺 疊成被子後用保鮮膜包起來放入冰箱鬆弛20分鐘
5、取出麵糰後再將其壓扁擀成一個四方形麵皮，按照步驟4的做法開始第二次疊被子，然後再包上保鮮膜進冰箱鬆弛20分鐘
6、取出麵糰後再將其壓扁擀成一個四方形麵皮，按照步驟4的做法開始第三次疊被子，然後再包上保鮮膜進冰箱鬆弛20分鐘
7、取出後將被子壓扁，擀成一個四方形麵皮，然後捲起來，把卷好的麵條平均分成12等份，把每一等份擀成比模具口稍大的麵皮
8、模具內撒入麵粉抹勻後倒出多餘的麵粉，將擀好的麵皮放入模具內輕壓，使之貼邊
9、烤箱220度預熱10分鐘，這時把撻水盛入撻皮內8分滿即可，將烤盤放在中層220度烤20分鐘至上色即可
海鮮比薩
1.餅皮材料：
乾酵母2克（2/3小匙），溫牛奶90毫升，麵粉150克，糖1/2大匙，鹽1/4小，匙橄欖油10克，莫扎里拉芝士80克
2.溫牛奶溶於酵母，攪拌均勻，與麵粉，糖，鹽混合成麵糰，再將橄欖油揉進麵糰
3.加了油揉好的麵糰，蓋上保鮮膜，發酵兩小時至兩倍大
4.比薩 汁和材料:
青豆，洋蔥，蝦仁，蟹柳，鱈魚，蘑菇，番茄，火腿，愛怎麼加怎麼加
黃油8克，番茄沙司2大匙 水3大匙
糖1/2大匙 鹽1/8小匙 黑胡椒1/4小匙,
洋蔥剁碎（最好剁碎一點）
5.炒鍋加熱，放入黃油，將剁碎的洋蔥放入，炒香（顏色變黃）；將番茄沙司，水，糖，鹽，黑胡椒全部加入，
待開，關火即成比薩汁
6.這些是準備的比薩餅皮上要加的材料：
切絲的奶酪,圓火腿片,香菇絲,洋蔥絲(喜歡什麼就加什麼)
7.麵糰取出，滾圓，放PIZZA盤上鬆弛10分鐘
8.待麵糰鬆弛完成，用手推啊推，直到將起推到蓋滿PIZZ盤，成一個餅。邊上稍注意一點，給推個邊起來。上面用牙籤扎孔。
9.比薩汁抹到麵餅上，邊緣就不抹了。抹好之後，鋪20克奶酪絲
10.準備的材料除了剩下的奶酪絲以外，全部鋪到餅皮上。
11.烤箱預熱200度
比薩入烤箱中下層，200度，上下火15分鐘左右取出鋪上剩餘的奶酪絲，繼續烤至奶酪融化。
香酥薄片
食譜介紹：
用料：奶油 120g 白糖 90g 雞蛋 1個低筋麵粉 120g 酵母粉 2.5g 牛奶 100ml 杏仁片適量
做法： 1. 將奶油和糖打發，再加入雞蛋攪打均勻。將麵粉和酵母粉過篩，加入牛奶攪拌成麵糊，然後繼續加入打發好的奶油攪拌。
2. 將麵糊裝入擠花袋，在烤盤上擠成小圓堆，之間要有相當大的空間。將烤盤用力一震下，使圓堆擴張。
3. 在每一堆上放一些杏仁片。烤箱預熱到170℃......
一個超簡單又好做的小甜品，什麼烤箱，打蛋器都不用
材料
牛奶，2勺糖，2個蛋清
做法
1、把牛奶鍋中煮開後倒入大碗，這時會看到牛奶表面結起一層皺皺的奶皮。
2、拿一個空的大碗，放入二隻蛋清、二勺糖，攪勻至糖溶解。
3、待裝有牛奶的碗稍涼後，用筷子把奶皮刺破，再將牛奶慢慢倒入裝有蛋清的大碗，攪拌均勻。
4、然後沿碗邊緣緩緩倒回留有奶皮的大碗，奶皮會自己浮起來。
5、最後上鍋隔水蒸十分鐘即可。